로즈 슈가시럽 레시피 (음료용)

봄이 왔습니다. 꽃 시럽은 칵테일, 목테일, 레모네이드, 아이스티를 더욱 돋보이게 하는 훌륭한 방법입니다. 이 장미 심플 시럽은 단 세 가지 재료만으로 만드는 쉬운 레시피입니다.

그리고 시럽을 말린 장미 꽃잎으로 만들거나 장미수로 만들거나 두 가지 모두에 대한 지침을 알려드리겠습니다!

장미는 장미과(Rosaceae) 로사속에 속하는 꽃이 피는 관목 또는 덩굴식물입니다. 그들은 아름다운 향기와 가시가 많은 줄기로 가장 잘 알려져 있습니다. 장미는 심미적 매력, 상징적 의미, 향수 및 약초 용도로 수천 년 동안 인간에 의해 재배되어 왔습니다.

장미는 식용 꽃 종과 품종에 따라 약간씩 다른 달콤한 꽃 향기가 납니다. 일부 장미에는 강한 클래식 장미 향이 나는 반면, 다른 장미에는 더 은은하거나 매운 향이 있습니다.

장미 심플시럽을 만드는 두 가지 방법

단순 시럽에 장미 향을 더하는 가장 쉬운 방법은 고품질의 식품 등급 장미수를 사용하는 것입니다. 식료품점이나 건강 식품점의 향신료 섹션이나 중동 섹션에서 요리용 장미수를 찾는 것은 매우 쉽습니다. 에서도 쉽게 구할 수 있습니다 아마존 .

아첨

장미 심플시럽을 만드는 이 방법은 설탕을 물에 녹인 후 장미수를 소량 넣고 저어주기만 하면 되기 때문에 가장 빠르고 쉽습니다. 인공적이거나 은은하게 강한 장미 향을 피하기 위해 찾을 수 있는 최고 품질의 장미수를 찾으세요.

장미 꽃잎

장미 꽃잎을 사용하는 경우 이 과정은 시간이 좀 더 소요됩니다. 요리 등급의 말린 장미 꽃잎을 가져와야 합니다. 이것들은 쉽게 찾을 수 있습니다 아마존 또는 마운틴 로즈 허브 . 다음으로 쿡탑에서 꽃잎을 설탕, 물과 섞으세요. 이 혼합물을 약 10분 동안 끓인 다음 냉각하여 걸러내고 병에 담습니다.

어떤 방법을 선택하든 30분 안에 맛있는 장미 시럽을 얻을 수 있습니다!

좋은 샐러드

시럽에 색을 추가하는 방법

장미수 시럽 방식을 선택하면 수정처럼 투명한 시럽이 완성됩니다. 장미 꽃잎을 사용하면 매우 연한 분홍빛이 도는 시럽을 얻을 수 있습니다.

하지만 색을 더 추가하고 싶다면 고급 식용 색소 한두 방울을 사용하세요. 좋아요 Amazon에서 찾은 이 컬렉션 다양한 색상 옵션이 있기 때문입니다.

시럽에 자연스럽게 색을 더할 수도 있습니다. 말린 히비스커스 꽃 몇 개 추가 (또는 히비스커스 차 봉지)를 시럽에 추가하세요. 조리된 시럽은 조리가 끝날 때 히비스커스를 추가하고 원하는 색이 나올 때까지 뜨거운 시럽에 넣어두세요.

장미수 시럽의 경우 물을 가열하기만 하면 됩니다. 먼저 히비스커스를 물에 넣고 원하는 색상이 될 때까지 끓입니다. 그런 다음 히비스커스를 제거하고 설탕과 장미수를 추가합니다.

히비스커스 차는 없나요? 추가해 보세요 라즈베리나 블랙베리 약간 끓이는 동안 장미 꽃잎 시럽에 추가하거나, 걸러내고 병에 담기 전에 장미수 시럽에 섞습니다.

딸기도 좋은 선택이지만 더 오렌지색 핑크색을 띠는 경향이 있습니다. 라즈베리는 좀 더 시원한 톤의 붉은 핑크색을, 블랙베리는 더 깊은 붉은색을 냅니다.

시럽은 얼마나 오랫동안 신선하게 유지되나요?

대부분의 단순 시럽은 냉장고에 약 2주 동안 보관됩니다. 완성된 시럽에 소량의 보드카나 기타 알코올을 추가하면 시럽을 좀 더 오래 보존할 수 있습니다.

시럽을 깨끗한 유리병이나 병에 보관하세요. 시럽을 신선하게 보관하고 유지하는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 슈가시럽 보관 방법 .

장미 심플시럽을 활용한 레시피

로즈 시럽을 사용하는 방법은 백만 가지가 있지만 가장 좋은 것 중 하나는 로즈 레모네이드라고 생각합니다. 단순 시럽이 필요한 모든 음료 레시피에서 장미 단순 시럽을 대체할 수도 있습니다. 봄과 여름을 위한 몇 가지 재미있는 아이디어는 다음과 같습니다.

로즈 레모네이드

로즈 레모네이드는 누구나 즐길 수 있는 재미있는 봄 음료입니다. 이 레시피에서는 무알콜 음료를 만들고 있습니다. 콜린스 탄산수로. 원하는 증류주를 한두 개 더 추가하거나 스파클링 대신 차가운 정수물을 사용할 수도 있습니다.

내 사프란 로즈워터 시럽을 곁들인 핑크 진 레모네이드

• 1 온스 장미 심플 시럽
• 레몬 주스 1 온스
• 6-8 온스의 차가운 탄산수

지침: 하이볼 글라스에 얼음을 채우세요. 얼음 위에 시럽과 레몬즙을 붓고 탄산수를 부어주세요. 부드럽게 저은 후 레몬 휠이나 장미 꽃잎으로 장식합니다.

로즈 김렛

에이 김렛 라임 주스와 슈가시럽을 섞은 심플한 진 또는 보드카 칵테일입니다. 맛있고 상큼한 쉬운 봄 리프를 위해 기본 단순 시럽을 장미 시럽으로 대체하겠습니다. 오이 한 조각으로 장식해 색다른 맛을 더해보세요! 시원한 식물성 향이 꽃향기의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.

• 진 또는 보드카 2온스
• 라임 주스 ¼ 온스
• ¼ 온스 장미 심플 시럽

지침: 모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고 4분의 3 정도를 얼음으로 채웁니다. 차가워질 때까지 흔든 다음 칵테일 글라스에 따라내고 라임 휠(또는 오이 슬라이스!)로 장식합니다.

로즈 모히토

모히토는 라임과 민트의 매우 상쾌한 듀오를 강조하는 클래식 쿠바 럼 칵테일입니다. 김렛처럼 일반시럽을 장미시럽으로 대체하면 쉽게 장미 꽃향기를 더할 수 있습니다.

• 2 온스 화이트 럼
• 라임 주스 ¼ 온스
• ¼ 온스 장미 심플 시럽
• 민트 잎 8장(장식용으로 더 추가)
• 소다수

사용법: 하이볼 글라스에 민트 잎과 로즈 시럽을 넣고 가볍게 섞습니다. 다음으로 잔에 얼음을 채우고 그 위에 럼주와 라임주스를 붓습니다. 차가운 소다수를 넣고 가볍게 저은 후 민트로 장식합니다.

장미 음료를 좋아한다면 너는 알아야 해 루 아프자 샤르바트 . 맛있는 인도 및 파키스탄 음료를 확인해 보세요. 헤바의 주방 .

석류 로즈 소다

이 맛있는 레드 소다는 다음 모임을 위한 독특한 무알콜 음료입니다. 로즈 레모네이드처럼 시럽과 주스를 섞은 다음 탄산수를 얹습니다.

• 1 온스 장미 심플 시럽
• 석류 주스 2온스
• 6-8 온스의 차가운 탄산수

지침: 하이볼 글라스에 얼음을 채우세요. 시럽과 주스를 붓고 그 위에 탄산수를 부어주세요. 섞은 후 장미 꽃잎이나 작은 레몬 조각으로 장식합니다.

당신은 또한 즐길 수 있습니다 라즈베리 로즈 플로라도라 칵테일 !

장미와 잘 어울리는 맛은 무엇인가요?

장미는 상당히 강력한 꽃 맛이지만 실제로는 다양한 달콤하고 풍미 있는 음식과 잘 어울립니다. 다음은 장미를 훌륭하게 보완하는 최고의 맛 중 일부입니다.

감귤류

레몬 오렌지, 특히 자몽은 장미의 신선한 꽃 향을 강화하는 동시에 장미가 은은해지거나 향수 냄새가 나는 것을 방지하는 밝고 강한 향을 더할 수 있습니다.

베리

딸기, 라즈베리, 블랙베리와 같은 베리류는 달콤함과 시큼함의 적절한 균형으로 장미의 달콤한 꽃향기를 완벽하게 보완합니다.

바닐라

바닐라는 장미의 꽃향기를 보완하는 깊고 달콤한 느낌을 더해 풍부하고 자극적인 맛의 조합을 만들어냅니다.

카다몬

카다몬의 따뜻하고 스파이시한 향이 장미의 복합성을 높여 더욱 이국적이고 향기로운 풍미의 조합을 만들어냅니다.

그 열매

리치의 달콤한 열대 풍미가 장미의 꽃향기와 아름답게 조화를 이루어 상큼하고 달콤하고 이국적인 맛을 선사합니다.

피스타치오

피스타치오의 고소한 맛은 장미 향이 나는 요리나 디저트에 깊이와 식감을 더해 달콤함과 고소함의 독특한 조화를 만들어냅니다.

꿀

꿀은 장미의 꽃향기에 독특한 꽃향기와 캐러멜향을 더해줍니다. 로즈 꿀과 감귤류는 특히 다이너마이트 조합입니다.

다음과 같은 다른 시럽 레시피도 즐기실 수 있습니다.

• 코코넛 슈가시럽 레시피
• 패션프루트 슈가시럽 레시피
• 딸기 대황 시럽 레시피
• 라즈베리 슈가시럽 레시피

로즈 슈가시럽 레시피 (음료용)

재료  1x2x3x

장미수 사용:

• 1 컵 설탕
• 1 컵 따뜻한 물
• 1 큰 스푼 아첨 식품 등급

장미 꽃잎 포함:

• 1 컵 설탕
• 1 컵 물
• ½ 컵 말린 장미 꽃잎 식품 등급

지침 

장미수 사용:

• 설탕과 물을 섞고 설탕이 모두 녹을 때까지 저어줍니다.
• 장미수를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 시럽을 깨끗한 유리병이나 병에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요.
• 팁: 장미수 브랜드마다 맛의 강도가 다를 수 있습니다. 시럽의 은은한 맛을 원하시면 2티스푼부터 시작하세요. 취향에 따라 장미수를 쉽게 추가할 수 있습니다.

장미 꽃잎 포함:

• 작은 냄비에 설탕과 물을 넣고 중간 불로 끓인 후 끓입니다.
• 혼합물이 끓기 시작하면 불을 줄이고 약불로 끓입니다. 설탕이 모두 녹을 때까지 저은 다음 장미 꽃잎을 추가합니다.
• 5~10분 동안 또는 풍미가 느껴질 때까지 끓입니다.
• 불을 끄고 완전히 식힌 후 미세한 망사 체로 꽃잎을 걸러냅니다.
• 완성된 시럽을 깨끗한 유리병이나 병에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요.

메모

다음 중 하나를 사용하여 시럽에 더 많은 색상을 추가하세요.

• 식용색소
• 말린 히비스커스 꽃 또는 차 향 주머니
• 베리

게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2024년 4월 21일

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