달콤한 시럽에 바닐라 향을 더하고 싶다면 식료품점이나 아마존에서 수많은 바닐라 시럽을 구입할 수 있습니다. 하지만 너무 바빠서 집에서 만들 재료가 없다면 어떻게 될까요?
맛이 중요하고 재료가 신선한 집에서 만든 경우 바닐라빈 슈가시럽 최고의 맛을 느낄 것입니다. 나는 칵테일, 아이스 커피, 스타벅스 모방범을 위한 일괄 준비를 좋아합니다. 바닐라 스위트 크림 콜드브루 .
그러나 상점에서 구입한 시럽이나 바닐라빈이 없더라도 집에서 달콤한 바닐라 맛을 즐길 수 있는 방법이 있습니다. 최고의 바닐라 시럽 대체품에 대해 알아 보겠습니다.
바닐라 익스트랙 + 슈가시럽
가장 쉬운 대체 방법은 간단한 시럽을 만들어라 그리고 바닐라 익스트랙을 한 티스푼 정도 넣어주세요. 너무 많이 넣으면 맛이 강해질 수 있으므로 조금씩만 첨가하세요.
한다면 최고의 결과를 얻을 수 있을 것이다 진짜 바닐라 추출물을 사용하세요 모방보다는. 가격이 비싸지만 맛에 있어서는 비교할 수 없습니다.
제 생각에는 가짜 바닐라 맛은 특히 너무 많이 사용하면 정말 불쾌할 수 있습니다. 모조 바닐라 추출물은 거의 쓴 맛을 낼 수 있으므로 그것이 전부라면 조금만 사용하십시오.
기타 창의적인 대체물
바닐라 단순 시럽을 대체할 수 있는 것은 실제로 어떤 응용 분야에 필요한지에 따라 다릅니다. 바닐라 향이 꼭 필요하다면 바닐라 추출물을 조금 첨가하는 것이 좋습니다.
레시피가 더 유연하다면 일반 단순 시럽, 다른 맛의 시럽 같은 다른 감미료나 꿀이나 메이플 시럽 같은 천연 액체 감미료를 사용할 수도 있습니다. 나는 수년에 걸쳐 시럽으로 많은 실험을 해왔고 모든 것을 시도했습니다. 최고의 단순 시럽 대체품 .
바닐라 시럽이 필요한 레시피에 대한 몇 가지 좋은 대안은 다음과 같습니다.
캐러멜 시럽
캐러멜 시럽은 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있는 커피 시럽 중 하나입니다. 그리고 집에서 커피 음료를 많이 섞는다면 캐러멜 시럽이 필요할 수도 있습니다.
주변에 아무것도 없다면 실제로 만드는 것도 그리 어렵지 않습니다! 카라멜 소스는 약간 위협적으로 보일 수 있지만 약간의 연습을 통해 곧 전문가가 될 것입니다.
카라멜 시럽과 카라멜 소스의 차이점은 버터와 크림을 첨가한다는 것입니다. 전통적인 캐러멜 소스는 설탕과 약간의 물을 가열하여 설탕이 녹고 캐러멜화되기 시작할 때까지 가열한 후 버터와 크림을 첨가하여 걸쭉하고 크리미한 부드러운 소스를 만듭니다. 이 유형의 캐러멜은 음료에 사용할 수 있지만 아이스 음료보다는 따뜻한 음료에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
모든 종류의 음료에 쉽게 섞일 수 있는 버터와 크림이 없는 캐러멜 시럽을 만들려면 물만 사용하면 됩니다. 이렇게 하면 맛있는 캐러멜화된 설탕 맛을 얻을 수 있지만 버터나 크림의 유제품의 기름기가 추가되지 않습니다.
이 쉬운 캐러멜 시럽의 가장 좋은 점은 물과 설탕만 있으면 된다는 것입니다! 그리고 바닐라 시럽 카라멜과 같지는 않지만 바닐라는 둘 다 같은 음료에 잘 어울리므로 시도해 볼 가치가 있습니다.
흑설탕 심플시럽
흑설탕으로 간단한 시럽을 만들면 일반 백설탕으로 만든 단순 시럽보다 음료에 즉시 풍미가 더해집니다. 흑설탕은 백설탕과 당밀을 혼합한 것으로 캐러멜 토피와 스모크 향이 특징입니다.
휴일에 특히 좋은 맛있는 바닐라 단순 시럽 대체품을 만들기 위해 바닐라 추출물을 추가하세요.
라임 리키 칵테일
꿀
쉬운 대체품에 관해서는 꿀보다 훨씬 쉽지 않습니다. 식료품 저장실에 약간 있을 수 있으며 그 독특한 맛은 바닐라로 대체할 수 있는 훌륭한 제품이 될 수 있습니다.
꿀은 매우 걸쭉해서 차가운 음료에서 굳는 경향이 있다는 점을 명심하세요. 쉽게 통합하려면 다음을 수행해야 합니다. 꿀 시럽을 만들어라 .
메이플 시럽
바닐라 시럽 메이플처럼 천상의 달콤함과 다소 과일 향이 납니다. 또한 바닐라 단풍나무처럼 과도하게 사용하면 압도적일 수 있습니다. 그러나 적당히 사용하면 커피, 차 칵테일 및 모든 종류의 음료에 잘 어울립니다.
허니 메이플 시럽처럼 꽤 걸쭉합니다. 혼합하기 쉽도록 약간 희석해야 할 수도 있습니다. 필요한 단맛에 따라 메이플 시럽 2부분과 물 1부분을 섞거나 메이플 시럽과 물을 같은 비율로 사용할 수 있습니다.
초콜릿 시럽
생 카카오를 달콤한 초콜릿으로 바꾸는 과정에서 바닐라가 사용되는데, 초콜릿 시럽보다 더 좋은 대체품이 있을까요? 바닐라 추출액을 약간 첨가하면 풍미가 더욱 강화됩니다.
바닐라 아몬드 밀크(가당)
이것은 약간 이상하게 들리지만 커피나 차 기반 음료에 바닐라 단순 시럽이 필요한 경우에는 그렇지 않습니다! 바닐라 맛 아몬드 우유는 고전적인 맛을 더해주며 언제든지 맛에 따라 감미료를 더 추가할 수 있습니다. 다른 바닐라 맛 우유도 이런 종류의 음료에 아주 좋습니다.
게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2024년 4월 16일
카테고리 시럽