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버번 대 스카치: 차이점은 무엇입니까? 이러한 유형의 위스키(및 일부 칵테일)의 주요 차이점에 대한 빠른 안내서는 다음과 같습니다.
버번 대 스카치: 차이점은 무엇입니까? 이 두 가지 스타일의 위스키는 이보다 더 다를 수 없습니다. 아니면… 위스키 ? 철자의 차이점, 각 단어를 독특하게 만드는 요소, 각 단어로 만들 수 있는 몇 가지 인기 칵테일에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다!
버번 대 스카치: 차이점은 무엇입니까?
버번과 스카치는 둘 다 위스키의 종류 : 전자는 미국에서, 후자는 스코틀랜드에서 생산됩니다. 캐나다산과 스코틀랜드산 버전에서는 위스키가 올바른 철자법인 반면, 미국산과 아일랜드산 버전에서는 위스키가 올바른 철자법입니다. 생산상의 기술적 차이점은 다음과 같습니다.
- 버번(Bourbon)은 최소 51%의 옥수수로 만들어지고 오크통에서 숙성되는 특정 유형의 미국산 위스키입니다. 버번이라는 이름은 증류주가 발명된 지역인 켄터키주 버번 컨트리에서 유래되었습니다. 오늘날 생산되는 버번의 95% 이상이 켄터키에서 만들어집니다.
- 스카치는 스코틀랜드에서 보리 또는 곡물을 혼합하여 만든 위스키입니다. 스카치에는 여러 종류가 있습니다. 가장 일반적인 것은 싱글몰트 스카치 , 맥아 보리를 으깨어 만든 한 증류소의 위스키, 그리고 블렌디드 스카치 , 배럴 숙성 몰트 위스키와 그레인 위스키를 블렌딩하여 만들어졌습니다.
맛: 스카치와 버번의 맛은 어떤가요?
버번은 매우 독특한 맛을 지닌 스카치에 비해 마시기 더 쉬운 것으로 간주됩니다. 맛의 분류는 다음과 같습니다.
- 버번 위스키는 스카치보다 더 달콤하고 부드러운 맛이 나며 바닐라, 오크, 카라멜 향이 납니다. 하지만 버번 브랜드 간에는 다양한 맛이 있습니다. 전문가 한 명 버번은 곡물 포워드, 육두구 포워드, 캐러멜 포워드, 시나몬 포워드의 4가지 주요 범주로 나뉩니다.
- 스카치 위스키는 버번보다 더 친숙한 맛에 가까운 날카롭고 독특한 맛을 가지고 있습니다. 블렌디드 스카치는 더 부드럽습니다. 맥아향과 버터향이 나며 끝맛이 매콤합니다. 싱글 몰트 스카치는 오크향과 나무향, 시그니처인 피트향과 스모키향이 납니다. 스모키한 정도는 보리가 건조되는 동안 이탄 연기에 노출되는 시간에 따라 결정됩니다(이탄은 스코틀랜드 일부 지역을 덮고 있는 이끼와 비슷합니다).
인기 있는 스카치 및 버번 칵테일
위스키를 음료에 섞을 준비가 되셨나요? 칵테일에 있어서 스카치는 위스키의 독특한 유형이므로 주의해서 다루어야 합니다. 특별히 스카치를 요구하는 칵테일에만 사용하세요. 반면, 버번은 다양한 위스키가 필요한 칵테일에 사용할 수 있으며 종종 호밀 위스키가 필요한 칵테일로 교체됩니다(예: 맨해튼 ). 보다 버번 대 라이 더 많은 것을 위해.
인기 있는 스카치 위스키 칵테일
여기가 가장 인기가 많아요 스카치 위스키 칵테일
- 롭 로이 스카치를 곁들인 맨해튼!
- 페니실린 스카치와 레몬 및 꿀 시럽을 결합한 현대적인 클래식입니다.
- 피와 모래 에이 1920년대 음료 블러드 오렌지 주스가 특징입니다.
- 대부 스카치와 아마레토를 페어링해보세요!
- 녹슨 못 1960년대의 스카치 위스키와 드램뷔이를 재해석한 제품입니다.
인기 있는 버번 칵테일
가장 인기있는 것 중 일부 버번 칵테일 이다:
- 최고의 위스키 사워 중 하나 위대한 !
- 뉴욕 사워 아래엔 위스키 사워, 위에는 레드와인!
- 클래식 구식 위스키, 설탕, 비터스: OG 칵테일.
- 위스키 하이볼 이것은 어떤 종류의 위스키에도 효과가 있습니다. 거품과 짝을 이루세요!
- 켄터키 뮬 만들기 모스크바 노새 보드카 대신 버번으로요.
- 대로 에이 네그로니 진 대신 버번을 사용합니다.
- 버번 맨해튼 에이 맨해튼 라이 위스키 대신 버번을 사용
버번이나 스카치를 곁들인 맨해튼
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 5분
- 생산하다: 1마시다1엑스
설명
버번 맨해튼(Bourbon Manhattan) 또는 롭 로이(Rob Roy)를 만들어 보세요. 스카치 위스키로 만든 맨해튼입니다! 이 술을 앞으로 마시는 칵테일은 좋은 스카치를 즐기는 세련된 방법입니다.
와인과 콜라 음료
재료
규모1x2x3x- 2 온스(4테이블스푼) 버번 또는 블렌디드 스카치 위스키(롭 로이용)
- 1온스(2테이블스푼) 달콤한 레드 버몬트
- 3대시 앙고스투라 또는 오렌지 비터스
- 장식용: 룩사르도 체리 아니면 다른 칵테일 체리
지침
- 버번이나 스카치, 버몬트, 비터스를 칵테일 믹싱 글라스(또는 다른 종류의 잔)에 섞습니다. 믹싱 글라스에 얼음 1줌을 채우고 30초 동안 계속 저어줍니다.
- 쿠페나 칵테일 글라스에 따른다. 체리로 장식하고 서빙하세요.
- 범주: 마시다
- 방법: 스터링 식
- 요리: 칵테일
- 다이어트: 비건