호박을 곁들인 여름 파스타

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

애호박을 곁들인 이 파스타는 여름의 모든 것입니다. 국수에 잘 익은 토마토, 애호박, 허브, 파마산 치즈를 섞으면 순식간에 저녁 식사가 됩니다.

섬세한 허브, 톡 쏘는 마늘, 아삭아삭한 애호박, 즙이 많은 토마토가 들어 있는 이 파스타에는 애호박이 말 그대로 비명을 지르고 있습니다. 여름 ! 한 잔과 함께하는 아름다운 파티오 식사를 위한 것입니다. 언 손에, 평온한 여름 샐러드 . 아 그리고 만드는데 20분 정도 밖에 안걸려요! 파스타 물을 끓일 때 야채와 허브를 잘게 썰어주세요. 그리고 소테도 포함되지 않습니다. 그냥 날것의 아름다운 야채에요! 애호박 레시피가 포함된 파스타를 계속 읽어보세요.

관련된: 야외에서 먹는 여름 저녁 식사 레시피

호박으로 파스타 만드는 법

이 애호박 파스타는 우리가 2010년 8월에 이 블로그에 게시한 두 번째 레시피였습니다. 우리는 지역 농장 가판대에서 토마토를 주웠는데 완벽하게 익었습니다. 그릇에 담긴 맛은 여름이었습니다. 역대 파스타 중 최고였다는 글을 썼어요. 몇 주 전, 우연히 핀터레스트에서 사진을 발견하고 우리가 그 레시피를 얼마나 좋아했는지 기억해냈습니다. 우리는 옛날을 위해 이것을 기록 보관소에서 부활시키기로 결정했습니다.

애호박을 곁들인 이 파스타는 만들기가 정말 간단합니다. 요리에 필요한 것은 파스타뿐입니다! 호박, 토마토, 마늘을 익힌 국수에 섞으면 따뜻해집니다. 실제로 레시피를 만드는 것은 고품질의 재료입니다. 찾을 수 있는 최고의 토마토와 허브를 찾으세요! 이 조리법을 위해 우리는 현지 음식 가판대에서 가보 토마토 몇 개를 구입했는데 정말 훌륭했습니다. 이 요리를 더욱 빛나게 하려면 최고 품질의 토마토를 사용하는 것이 중요합니다. 이 레시피에서는 큰 노란색 토마토 하나와 큰 빨간색 토마토 하나를 사용했지만 신선한 방울토마토도 효과가 있습니다. 방울토마토의 크기와 토마토를 얼마나 좋아하는지에 따라 방울토마토를 반으로 자르지 않고도 괜찮을 수도 있습니다.

애호박으로 파스타를 만들 때 처음과 거의 동일한 방법과 재료를 유지하면서 맛을 조금 더 추가하고 몇 가지 단계를 압축했습니다. 우리가 기억하는 것만큼 맛있었습니다. 저녁 손님을 위한 훌륭한 여름 파스타 레시피이거나 사무실에서 하루를 보낸 후 빠르게 만들어 먹을 수 있는 음식이었습니다. 이것을 시험해 볼 수 있는 토마토와 호박이 있기를 바랍니다! 그리고 신선한 정원 허브를 사용하는 데 적합합니다. 바질과 파슬리를 모두 사용합니다(원하는 경우 바질만 사용할 수도 있습니다!).

신선한 허브 재배

허브를 직접 재배하시나요? 이 레시피에는 신선한 바질과 파슬리가 모두 사용되기 때문에 집에서 허브를 재배하는 것이 얼마나 쉬운지 강조하고 싶었습니다. 정원 공간도 필요하지 않습니다! 필요한 것은 햇볕이 잘 드는 선반과 화분에 허브를 키울 수 있는 것뿐입니다. 바질은 우리가 가장 좋아하는 허브 중 하나이며 우리처럼 다양한 요리법에 사용할 수 있습니다. 간단한 바질 호두 페스토 , 토마토와 바질을 곁들인 구운 치즈 , 그리고 토마토 바질 뇨키 수프 . 시작하고 싶으신가요? 여기 허브를 재배하는 방법 .

과일과 디저트

호박을 활용하는 다른 방법

애호박을 활용하는 데 있어 우리는 창의성에 중점을 두고 있습니다. 애호박 빵과 머핀은 맛있지만 우리는 고정관념에서 벗어나 애호박 리본 샐러드나 초콜릿 케이크처럼 생각하는 것을 좋아합니다! 애호박 리본 샐러드 외에 애호박을 활용하는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.

속을 채운 호박 보트

초콜릿 애호박 케이크

완벽하게 볶은 호박

간편한 애호박빵

애호박 레시피를 활용한 이 파스타는…

채식주의자. 비건, 식물성, 유제품이 없는 경우에는 파마산 치즈를 생략하세요.

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘

애호박을 곁들인 여름 파스타

작가: 요리사 부부
준비 시간: 10분
요리 시간: 10분
총 시간: 20분
생산하다: 46까지1엑스

설명

애호박을 곁들인 이 파스타는 여름의 모든 것입니다. 국수에 잘 익은 토마토, 애호박, 마늘, 파마산 치즈를 섞으면 순식간에 저녁 식사가 됩니다.

재료

규모1x2x3x

1통밀 링귀니(또는 원하는 다른 파스타) 파운드
1 1/2파운드 익은 토마토 (1빨간색과1노란색)
2작은 호박
2테이블스푼다진 신선한 바질
2테이블스푼신선한 파슬리, 다진 것
2마늘 정향
½ 컵갓 갈은 파마산 치즈와 서빙용 추가 음식
1 ½ 티스푼 코셔 소금
3테이블스푼올리브유
신선한 후추

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 포장 지침에 따라 파스타를 알단테까지 요리합니다. 단, 지침보다 몇 분 일찍 파스타 맛 테스트를 시작하세요.
그 사이에 핵심적이고 세밀하게 토마토를 자르다 . 호박을 얇게 썰어주세요. 바질과 파슬리를 자릅니다. 마늘을 다져주세요 . 아직 갈지 않았다면 파마산 치즈를 갈으세요.
큰 그릇에 토마토, 바질, 파슬리, 마늘을 넣고 섞습니다. 코셔 소금 그리고 올리브 오일.
파스타가 완성되면 물기를 빼고 토마토 그릇에 넣으세요. 호박을 넣고 잘 버무립니다. 파마산 치즈를 넣고 다시 버무립니다.
더 강판 치즈와 갓 갈아 놓은 후추를 얹어 서빙하세요.