다진 샐러드가 급속히 점심이되기 훨씬 전에 양배추 샐러드는 비벌리 힐즈에서 부자와 유명한 유명한 연료를 연출시킬 것입니다. 즉각적인 고전 인 큐브는 대피소, 단단한 삶은 계란, 닭고기, 베이컨, 아보카도, 로크 포어 치즈 (블루 치즈 교체), 레드 와인 토마토로 구성된 다진 샐러드입니다. 샐러드와 관련하여 심장과 채우기, 약간 퇴폐적입니다. 그렇습니다. 실제로 사람의 이름을 따서 명명되었습니다.
그러나 어쨌든 큐브 샐러드가있는 새끼는 누구입니까?
가장 일반적인 전설은 양배추 샐러드가 필요 순간의 발명의 연장이라고 말합니다. 아마도 Trendy Wilshair Boulevard의 인기있는 Brown Derby Restaurant의 소유자 인 Robert Bob Kov, Robert Bob Kov는 레스토랑 주방에있었습니다. 어느 날 밤 늦게 그리고 그는 사용 가능한 것을 꺼 냈습니다. 그래서 약간의 계란과 구운 닭고기가 포함 된 샐러드에 약간과 약간의 샐러드를 꺼 냈습니다. 그는 메뉴 의이 주방에 싱크대 샐러드를 추가 할 것이라는 꿈을 꾸지 않고 중국 목구멍 극장에서 친구 Sid Groman과 공유했습니다. 다음날 그라만은 입방 샐러드를 요청하기 위해 돌아 왔을 정도로 맛있었습니다. 스크랩에 우뚝 솟은 유명인을 생각하는 것은 재미 있지만, 1937 년 양배추 샐러드가 더비 메뉴 브라운을 쳤을 때, 스타가 태어났습니다.
일부가 있습니다 분할 큐브 나 수석 요리사 인 Robert Crice가 대담한 움직임을 만들었지 만, 메뉴의 첫 번째 아이템을 공식적으로 추가하기 위해 대담한 움직임을 만들었습니다. 그러나 모든 사람들은 그것이 식당에 있었고 새끼의 이름을 따서 명명된다는 데 동의합니다.
셔터 스탁
도망자 히트였습니다
CUB 샐러드가 업로드되면 브라운 더비 레스토랑 메뉴에서는 근처의 모든 음식이 가장 좋아했습니다. 4 개의 레스토랑의 미니 체인에 모자를 넓은 모자 형태로 하루 24 시간 식당은 스펜서 트레이시, 클라크 게이블, 루실 볼, 라포 마르크스와 같은 스타들을위한 농업 지역에있었습니다. 루시의 스타가 우리 모두처럼 입방 샐러드에서 자신을 좋아할 가능성이 높습니다.
This time in food history was the era of tableside preparations at restaurants too — seeing a baked Alaska set aflame next right from your seat was the pinnacle of class — and as such, the Cobb salad was chopped and 식당 바로 앞에서 혼합 부엌에서 부름을 받고 조립하는 대신 그들을 초대했습니다. 연극은 매력의 모든 부분이었습니다.
따라서 지금
Cobb 샐러드는 전국의 레스토랑 메뉴에 나타나기 시작했습니다. 오늘날, 이것은 일반적으로 구성 요소 라인과 함께 제공되며 식당에 남아있어 자신을 조립합니다. 그린을 혼합하고 터키를 대체하여 날아가서 약간의 프랑스어를 부을 수 있기 때문에 이제는 수많은 샐러드 변형이 있습니다. 의류 비네 그레트 대신. 그러나 샐러드 순간의 지점을 감안할 때 모든 것이 콥의 의도에 맞는 것 같습니다.
