사진: 게티 이미지 / 어도비
럼과 진저에일
워싱턴주 이사콰에 있는 코스트코 최초의 미국 대륙 스시 카운터의 성공에 이어 CFO Richard Galanti는 3월 초 2분기 실적 결산에서 대형 소매업체가 전국 일부 매장에 커클랜드 시그니처 스시 카운터를 더 추가할 것이라고 발표했습니다.
의 보고서에 따르면 오늘 Galanti는 이것이 브랜드의 새로운 개념이 아니라고 말했습니다. 많은 아시아 시장, 특히 일본과 한국의 Costco 지점은 수년 동안 스시 카운터를 운영해 왔습니다. 하와이 일부 지점도 마찬가지다.
그는 통화에서 스시 프로그램이 품질과 가격 모두에서 성공할 수 있는 카테고리임을 입증했으며 앞으로도 더 많은 것을 볼 수 있기를 기대한다고 말했습니다. 그는 또한 두 개의 새로운 스시 카운터 위치가 이미 작업 중이며 가까운 시일 내에 개장할 것이라고 밝혔습니다.
5가지 완벽한 스시와 사케 페어링
코스트코는 2022년 10월부터 미국 대륙 시장을 위한 스시 카운터 컨셉 작업을 시작했습니다. 시애틀 타임즈 . 체인점의 요리팀은 쌀 전문가들과 함께 공부하기 위해 일본으로 날아갔고, 이사콰 매장에서 멀지 않은 R&D 주방에서 레시피를 테스트했습니다. 그리고 커클랜드 시그니처(Kirkland Signature)가 2023년 6월에 마침내 오픈했을 때 거의 즉각적인 성공을 거두었고 소셜 미디어를 통해 기쁨을 표현하는 많은 팬들을 확보했습니다. '이사콰 코스트코는 틀림없이 이스트사이드에서 가장 화제가 되는 레스토랑이 되었습니다.'라고 보고되었습니다.
그것이 야기한 열광은 또한 여러 TikTok 비디오에 널리 기록되어 포크 그릇을 제외한 거의 모든 것이 선반에서 날아가는 방법을 보여줍니다.
올해의 확장 소식도 다르지 않습니다. NBC가 X에서 이를 발표했을 때 Jonno라는 사용자는 이렇게 썼습니다. 코스트코 크기의 커클랜드 스시를 빨리 먹고 싶습니다.
보드카 마가리타 칵테일
이 글을 쓰는 시점에서 코스트코 지점 중 어느 지점 또는 그 중 몇 곳이 초밥 제조 사업을 시작하게 될지는 확실하지 않습니다. 다음과 같이 시애틀 타임즈 작년에 보고된 바에 따르면 Kirkland Signature 스시 카운터를 운영하려면 진열장, 스시 스테이션 및 라이스룸을 위한 공간을 확보하기 위해 상당한 부동산이 필요합니다. 따라서 우리는 브랜드의 대형 매장에 스시 카운터가 제공될 가능성이 높다고 추측할 수 있습니다.
그리고 수산시장이 잘 안 되면 대형 소매업체는 언제든지 도움을 받을 수 있습니다. 금을 파는 .
