팬케이크? 확인하다. 머핀? 확인하다. 파이, 칩, 크럼블? 확인하다. 블루베리 레퍼토리가 지쳤다면 이 부드럽고 달콤한 과일을 활용하는 11가지 방법을 시도해 보세요.
1. 칵테일. 진을 베이스로 한 석류 칵테일, 상큼한 라임에이드, 간단한 버번 올드패션에 여름 과일을 섞어보세요.
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2. 주입된 술. 으깬 블루베리를 보드카에 2주 동안 담근 후 두 번 걸러냅니다. [이곳은 세상에서 가장 재미있는 여름 피크닉을 위해 물병에 담아 공원으로 가져가라고 말하지 않을 곳입니다.]
3. 시럽. 술이 마음에 들지 않으면 블루베리를 물과 설탕으로 요리한 다음 고형물을 걸러내고 탄산수에 추가하거나 팬케이크 위에 부을 시럽을 만드세요.
4. 건강한 PB&J. 끈적하고 달콤한 잼을 건너뛰고 땅콩 버터 샌드위치에 신선한 블루베리를 얹어보세요.
5. 샐러드. 콜라비, 적양배추, 회향 등 아삭아삭한 야채와 함께 샐러드에 곁들여 항산화 물질을 강화한 자신을 축하해 보세요.
6. 바베큐 소스. 갈비뼈나 돼지갈비에 바르기 위해 달콤하고 맛있는 소스에 담아 보존하세요.
7. 냉동 요구르트. 블루베리 소스를 만들어 레몬 프로요에 섞으세요(다시는 아이스크림을 먹지 못할 수도 있습니다).
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8. 쇼트케이크. 이 디저트에 대한 딸기 독점을 끝내고 휘핑 크림이나 생크림을 곁들인 비스킷에 블루베리 설탕에 절인 과일(또는 살짝 으깬 신선한 블루베리)을 얹어 보세요.
9. 브레드 푸딩. 쌀쌀한 여름밤? 블루베리를 커스터디 빵 푸딩에 넣고 화덕 주변에서 아늑하게 지내보세요.
10. 아이스캔디. 아이스캔디 틀에 블루베리 퓨레(데킬라를 첨가한!)를 얼립니다. 근처에 있는 아이들에게 케일로 만든 음식이라면 좋아하지 않을 것이라고 말해주세요.
11. 동시에. 사바욘(크림 같고 술맛이 나는 휘핑 디저트)을 만들고 베리 위에 서빙하세요. 건강한 척
21가지 블루베리 레시피
