최고의 마늘 대체품

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이 독특한 성분은 대체하기 어렵지만 몇 가지 옵션이 있습니다! 여기 모든 요리에 사용할 수 있는 최고의 마늘 대체품이 있습니다.

레시피를 만들었는데 마늘이 없나요? 마늘은 이탈리아 요리부터 인도 요리까지 세계 여러 요리의 필수 성분입니다. 양파, 샬롯, 리크, 부추를 포함하는 양파과에 속합니다. 그 매콤하고 고소한 맛은 따뜻하고 흙냄새가 나며... 말로 표현하기가 어렵습니다!

이탈리아 타파스

마늘은 대체하기 어려운 매우 독특한 성분입니다. 제목에 마늘을 넣은 레시피를 만든다면 구운마늘 또는 마늘 으깬 감자 , 그것은 절대적으로 필수적입니다. 하지만 그것이 백업 재료이고 레시피 중간에 빠른 수정이 필요하다면? 우리는 당신을 가지고 있습니다. 여기 최고의 마늘 대체품이 있습니다! 무엇을 사용할지는 특정 레시피에 따라 다릅니다.

속을 채운 피망과 함께 제공할 음식

1. 마늘가루 또는 마늘 플레이크(소스, 수프).

맛을 흉내낼 수 있는 좋은 마늘 대체품이요? 마늘 가루가 있다면. 물론, 신선한 마늘의 마법과 완전히 같지는 않습니다. 하지만 요리된 요리에 풍미 가득한 에센스를 더할 수 있습니다. 소스, 수프, 스튜에 넣어보세요. 마늘 가루는 아마도 이미 향신료 무기고의 일부일 것입니다. 마늘 플레이크는 더욱 독특합니다. 마늘 플레이크는 다음과 같은 용도로 가장 잘 알려진 탈수된 다진 마늘 조각입니다. 베이글 시즈닝의 모든 것 . 따라야 할 비율은 다음과 같습니다.

신선한 마늘 1쪽을 마늘 가루 ¼티스푼으로 대체하세요.
신선한 마늘 1쪽을 마늘 플레이크 ½티스푼으로 대체하세요.

다진 마늘은 어떻습니까? 우리는 이것을 마늘 대용품으로 좋아하지 않습니다. 뒷맛이 이상하고 제 역할을 제대로 하지 못합니다(우리 의견으로는). 꼭 사용해야 한다면 신선한 마늘 1쪽 대신 다진 마늘 ½티스푼을 넣어도 됩니다. 당신이 그랬다고 우리에게 말하지 마세요!

2. 쪽파 또는 대파(파스타, 으깬 감자, 야채).

또 다른 좋은 마늘 대체품이 있나요? 향신료. 부추에는 마늘의 고소한 향을 연상시키는 가벼운 양파 같은 마늘 맛이 있습니다. 마늘과 같은 식물군에 속합니다! 완벽하지는 않지만 가깝습니다. 이것은 신선한 마늘, 으깬 감자, 기타 야채 요리를 곁들인 파스타에 잘 어울립니다. 따라야 할 비율은 다음과 같습니다.