테스트 및 검토된 2024년 최고의 푸어 오버 커피 메이커 7개

사진:

커피 메이커가 너무 많다는 것은 없습니다. 에스프레소 머신이 아름다운 라떼와 콜드브루 메이커 따뜻한 날씨에 대한 갈망을 충족시키기 위해 푸어오버 커피 메이커는 블랙 커피 한 잔을 위한 최고의 선택입니다.

푸어오버 커피는 맛있는 최종 제품에 도달하는 데 필요한 다양한 변수를 수동으로 조작하고 제어하여 커피 한 잔의 뉘앙스를 향상시키는 것을 의미한다고 공동 창립자이자 COO인 Michael Pocus는 말합니다. 국내산 커피 . 푸어오버 방법은 어렵게 보일 수 있지만 맞춤화 가능한 프로세스가 이러한 유형의 커피를 매력적으로 만드는 이유입니다. Pocus의 단계별 지침은 아래를 참조하세요.

푸어오버 커피 초보자든 전문가든, 기술 수준에 맞게 선택할 수 있는 모델이 많이 있습니다. 아래에서는 여러 장치를 나란히 테스트한 결과 시중 최고의 푸어오버 커피 메이커에 대해 알아야 할 모든 정보를 제공했습니다. 계속 스크롤하여 테스트 중 각 장치의 성능을 알아보세요.

우리의 최고 추천은 전반적으로 최고입니다:

전반적으로 최고

사진: Yumpulse.icu

• 클래식한 디자인으로 여러 잔의 커피를 마실 수 있으며, 유리 소재로 나중에 마실 수 있습니다.

• 최상의 결과를 얻으려면 Chemex 브랜드 단일 시트 필터를 사용하는 것이 좋습니다. 필터의 적절한 접는 방법은 초보자에게 친숙하지 않습니다.

1941년 화학자가 디자인한 케멕스 클래식 시리즈는 세련된 디자인과 넉넉한 추출 용량으로 인해 푸어오버 커피 커뮤니티에서 선호되는 선택입니다. 내열 유리와 취급 및 부을 때 열 보호 역할을 하는 광택 있는 나무 손잡이를 특징으로 하는 Chemex는 테스트에서 가장 맛이 좋은 맥주 중 하나를 생산하여 부드럽고 벨벳 같은 꽃무늬 커피 컵을 기록했습니다.

Chemex는 다음을 사용하도록 권장합니다. 브랜드 단일 시트 필터 사용하기 전에 특정 방법으로 접어야 합니다. 필터의 평평한 가장자리가 무너지는 것을 방지하려면 조심스럽게 붓는 것이 필요합니다. 그러나 올인원 설정을 사용하면 양조가 간단하므로 일관되게 붓기만 하면 맛있는 커피 한 잔을 얻을 수 있습니다.

실제로 많은 'Yumpulse' 편집자들이 모닝 커피로 이 커피 메이커를 선택합니다. Associate Commerce Editor인 Mary Lagroue는 '저는 몇 년 동안 Chemex를 사용해 왔습니다'라고 말합니다. '식기세척기에서 어설프게 두 개를 깨뜨려 세 번째가 되었어요. 그래서 손세탁을 권해요. 하지만 나는 커피 맛을 바꾸지 않는 유리 디자인을 좋아하기 때문에 계속 케멕스로 돌아갑니다. 내가 사용한 어떤 기계보다 더 나은 양조를 만듭니다. 게다가, 주둥이는 따르기 쉽고, 나무 고리는 손이 뜨거워지는 것을 막아줍니다.'

완벽하게 설계된 디자인 외에도 이 커피 메이커는 커피 바 위에 놓아도 멋져 보일 것임에 의심의 여지가 없습니다. 또한, 특허받은 유리 덕분에 제품을 냉장고에 넣어두었다가 나중에 맛의 품질을 저하시키지 않고 즐길 수 있습니다. 그리고 손잡이를 선호하신다면, Chemex 유리 손잡이 시리즈 비슷한 테스트 결과가 나왔습니다.

재료: 유리 | 단일 또는 다중 컵: 멀티 | 수확량: 3컵, 5컵, 6컵, 8컵, 10컵, 13컵 용량으로 제공 | 식기세척기 사용 가능: 예

초보자에게 가장 적합

사진: Yumpulse.icu

• 간단하고 견고한 이 커피 메이커는 최소한의 수준이나 기술만으로 고품질의 컵을 생산합니다.

• 일회용으로 쓰기에는 가격이 조금 비싼 편입니다.

16가지 색상으로 제공되는 Origami Japan의 단일 컵 옵션은 초보자라도 마스터할 수 있는 커피 만들기 경험을 위한 형태와 기능을 결합합니다. 500년 가까이 된 도자기 제조 기술인 높은 보온성으로 유명한 고밀도 미노웨어 점토로 만든 오리가미 드리퍼는 20겹으로 접혀있어 드립이 빠르고 추출 시간이 빠릅니다. 테스트하는 동안 우리는 부품을 매우 쉽게 설정할 수 있었으며 장치의 개별 부품이 안전하게 고정되어 있다는 점을 높이 평가했으며 넘어지거나 기울어질 염려가 없다고 언급했습니다.

커피 메이커는 온화한 산도와 함께 완벽하게 균형 잡힌 부드러운 커피를 생산했습니다. 그리고 두 개만 청소하면 따뜻한 비눗물로 빠르게 헹구는 것만으로 반짝이는 깨끗한 상태로 되돌릴 수 있습니다.

재료: 도자기 | 단일 또는 다중 컵: 하나의 | 수확량: 1-2컵 | 식기세척기 사용 가능: 아니요

최고의 가치

• 심플한 디자인과 클래식한 디자인, 합리적인 가격.

• 제조업체의 지침에 따르면 테스트한 다른 어떤 제품보다 더 많은 찌꺼기가 필요하며 커피 얼룩이 쉽게 생깁니다.

비싼 가격으로 모닝 컵을 즐기고 싶지 않은 분들을 위해 멜리타의 1컵 포슬린 푸어오버가 합리적인 가격으로 제공됩니다. 커피 메이커는 너무 쓰지 않은 꽃무늬 커피를 생산하며, 우리는 한 잔을 추출하기 위한 준비가 쉽다는 점에 주목했습니다. 그러나 우리는 지침이 테스트된 다른 모델의 대부분의 근거를 요구한다는 점을 발견했습니다.

이 디자인에는 바닥에 창이 있어 유속을 측정하고 넘침을 방지할 수 있으며, 내부에는 일정한 속도로 물을 아래쪽으로 끌어당기는 데 도움이 되는 능선이 있습니다. 청소는 간단합니다. 비눗물로 빠르게 헹구거나 식기세척기 상단 선반에 올려놓으세요. 화이트 색상으로 인해 커피 방울이 쉽게 눈에 띄기 때문에, 얼룩을 방지하기 위해 사용 후에는 철저히 세척하는 것이 좋습니다.

재료: 도자기 | 단일 또는 다중 컵: 싱글 | 수확량: 1-2컵 | 식기세척기 사용 가능: 예

표시에 가장 적합

사진: Yumpulse.icu

• 단일 컵 푸어오버 커피 메이커, 커피 찌꺼기통, 필터 홀더 및 운반 트레이를 갖춘 매력적이고 편리한 올인원 설정입니다.

• 트레이는 표시하지 않으면 투박하고 넓어 보일 수 있으며, 컵 바닥에는 커피 흐름을 모니터링할 수 있는 구멍이 없습니다.

최고의 가치를 지닌 선택과 유사한 디자인을 갖춘 Melitta의 푸어오버 커피 메이커 및 캐니스터 세트는 커피 설정을 표시하는 데 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다. 대나무 쟁반 위에는 푸어오버 컵, 커피 필터 홀더, 커피 찌꺼기를 보관하는 도자기 용기가 놓여 있습니다. 테스트하는 동안 우리는 균형 잡히고 향긋하며 꽃이 핀 맥주를 발견했습니다. 밀리타 1컵 도자기 푸어오버 커피 흐름을 측정하는 데 도움이 됩니다.

편리한 트레이 덕분에 다른 공간이나 방으로 쉽게 이동할 수 있으며, 이 세트를 사용하면 훌륭한 선물 . 즉, 저장 공간이 제한되어 있으면 설치 공간이 유용하기보다는 번거로워 보일 수 있습니다.

재료: 도자기, 대나무 | 단일 또는 다중 컵: 싱글 | 용량: 1-2컵 | 식기세척기 사용 가능: 예

최고의 싱글 서브

사진: Yumpulse.icu

• 에이 많은 대형 장치보다 성능이 뛰어난 현대적이고 작은 장치입니다.

• 숙련된 양조업자에게 더 적합할 수도 있습니다.

세련되고 현대적인 외관으로 잘 디자인된 Chemex Funnex는 고품질 맥주와 즐거운 맥주 경험을 위한 최고의 선택입니다. 이중벽 붕규산 유리로 제작되었으며 모든 유형의 컵, 머그 및 보온병과 호환되는 실리콘 개스킷이 함께 제공됩니다. 테스트 중에 푸어오버를 통해 균형 있고 일관되게 훌륭한 맛의 맥주가 탄생했습니다.

우리가 선택한 최고의 선택과 마찬가지로 해당 필터도 쉽게 사용할 수 없으며 필터 접힘을 올바르게 만드는 데 필요한 교육이 필요합니다. 하지만 이 믿을 수 있는 휴대용 커피 메이커는 일단 채택되면 실망하지 않을 것입니다. 식기 세척기로 안전하지만 정기적으로 사용하는 동안 흐르는 따뜻한 물로 간단히 헹구기만 하면 됩니다.

이 커피 메이커를 사용하는 것은 초보자에게는 부담스러울 수 있지만 학습 곡선은 작으며 몇 번의 추출과 실험을 거친 후에는 이 커피 메이커가 아침 커피 루틴의 필수품이 될 것이라고 생각합니다.

재료: 유리 | 단일 또는 다중 컵: 싱글 | 수확량: 1~2컵 | 식기세척기 사용 가능: 예

여행에 가장 적합

사진: Yumpulse.icu

• 이동 중에도 고품질 커피를 즐길 수 있도록 편리하고 스마트하며 접이식 디자인을 제공합니다.

• 설치하고 제자리에 고정하는 것이 어려울 수 있으며, 물이 넘치지 않도록 정확한 물이 필요합니다.

이 종이접기 스타일의 스테인리스 스틸 푸어오버 커피 메이커는 우리가 선택한 휴대용 커피 메이커입니다. 사용하려면 3개의 패널을 서로 맞물린 후 원하는 머그 위에 장치를 올려놓으세요. 작업이 완료되면 벽이 서로 무너져 쉽게 숨겨질 수 있는 슬림한 프로필이 남습니다. 테스트하는 동안 커피의 품질로 인해 우리는 균형 잡히고 약간 매운 맛이 나는 컵에 주목하면서 더 많은 것을 원하게 되었습니다.

우리는 내구성이 뛰어난 구조가 마음에 들었고 일반적인 마모를 견딜 수 있는 옵션으로 30달러라는 가격표가 합리적이라고 느꼈습니다. 여행은 제쳐두고, Miir Pourigami는 공간이 제한되어 있고 푸어오버를 서랍에 넣어두기를 원하는 사람들에게도 훌륭한 옵션입니다.

재료: 스테인레스 스틸 | 단일 또는 다중 컵: 싱글 | 수확량: 1-2컵 | 식기세척기 사용 가능: 예

재사용 가능한 필터에 가장 적합

사진: Yumpulse.icu

• 재사용 가능한 필터는 일회용 필터를 구매하는 번거로움을 없애고, 유리병 크기는 여러 잔에 충분한 커피를 생산합니다.

• 박테리아 축적을 방지하려면 자주 철저하게 청소하는 것이 좋습니다.

재사용 가능한 양조 방법이 중요하다면 Coffee Gator의 푸어오버가 지속 가능하고 간단한 솔루션을 제공합니다. 이 커피 메이커의 조립은 직관적입니다. 재사용 가능한 금속 메쉬 필터를 유리병 위에 올려두기만 하면 추출을 시작할 수 있습니다. 테스트 결과 우리는 매우 부드럽고, 과일 향이 나고, 약간의 꽃 향이 나고, 매우 균형 잡힌, 정말 정말 멋진 커피 한 잔이라는 결과를 얻었습니다. 30달러의 이 모델은 가격이 적당하고 초보자와 베테랑 모두에게 좋은 선택이라고 생각합니다.

청소할 때가 되면 따뜻한 물에 필터를 통과시키고 우유통에 비누와 물을 사용하기만 하면 됩니다. 필터의 탈부착이 가능해 미세한 찌꺼기까지 잡아낼 수 있으므로 사용 후 즉시 세탁하는 것이 가장 좋습니다. 긁힘으로 인해 마감재가 손상되거나 박테리아가 자랄 수 있는 새로운 영역이 생길 수 있으므로 연마성 스폰지를 사용하지 마십시오. 또한 유리는 우리가 테스트한 다른 유리병만큼 내구성이 떨어지는 것 같으므로 취급 시 주의하십시오.

재료: 유리 | 단일 또는 다중 컵: 멀티컵 | 수확량: 3컵 | 식기세척기 사용 가능: 아니요

우리가 가장 좋아하는 푸어오버 커피 메이커

우리는 사랑했다 케멕스 클래식 시리즈 8컵 커피메이커 세련된 디자인과 대용량 때문입니다. 형태와 기능을 제공하고 거의 모든 사람이 적절하게 사용할 수 있는 일회용 옵션의 경우 우리는 다음을 좋아합니다. 종이접기 드리퍼 .

푸어오버 커피 메이커를 테스트한 방법

우리의 테스트 주방에서는 드리퍼와 유리병이 있는 커피 메이커를 포함하여 시중에서 판매되는 최고의 푸어오버 커피 메이커 23개를 나란히 테스트했습니다. 테스트를 시작하기 전에 모델에 대한 일반적인 관찰을 수행하여 최대 용량, 재료, 필터 유형 및 각 제품 설정에 관련된 구성 요소 수와 같은 품질을 살펴보았습니다. 그런 다음 제조업체의 지침에 따라 커피 메이커를 조립했습니다. 난이도를 평가해봤습니다.

그런 다음 각 모델을 두 번 테스트했습니다. 먼저 제조업체의 지침을 사용한 다음 전문가가 제공한 표준 양조 방법을 따랐습니다. 각 테스트에서 우리는 분쇄 커피 30g을 채웠을 때 커피 메이커를 통과하는 물의 유속과 추출 과정 전체의 온도를 평가했습니다. 물론 우리는 커피의 맛이 신맛인지, 쓴맛인지, 약간 달콤한 맛인지, 반꽃향인지 확인하면서 맛을 보았습니다. 우리는 또한 커피의 강도와 맛이 너무 강한지, 너무 약한지 설명했습니다.

테스트 후 커피 메이커의 디자인, 추출 품질, 사용 용이성, 세척 용이성을 평가하여 유량, 조립 과정 및 시음 노트에 대한 통찰력을 제공했습니다.

고려해야 할 요소

용량

모든 커피 메이커와 마찬가지로, 한 번에 몇 잔을 추출하고 싶은지 고려해야 합니다. 푸어오버 커피 메이커는 머그 위에 바로 사용할 수 있는 1컵 드리퍼부터 여러 사람이 사용할 수 있는 12컵 유리병까지 다양합니다. 일반적으로 이러한 커피 메이커는 더 작은 배치를 생산하고 개인의 취향에 맞게 맞춤화할 수 있으므로 개인에게 가장 적합합니다.

또한, 수납 공간이 많지 않다면 조리대에 전시할 수 있을 만큼 예쁘거나 캐비닛에 보관할 수 있을 만큼 작은 공간을 찾으세요.

재료

유리, 스테인레스 스틸, 플라스틱, 도자기 및 실리콘으로 제작된 푸어오버 커피 메이커가 있습니다. 청소가 쉽고 보온성이 뛰어나지만 무엇보다 내구성이 뛰어난 모델을 선택하는 것이 중요합니다. 우리는 유리로 만든 푸어오버 커피 메이커를 좋아하지만 사고 발생 시 가장 위험합니다.

필터

일부 푸어오버 커피 메이커에는 재사용 가능한 필터가 제공되는 반면, 다른 커피 메이커에는 종이 필터가 필요합니다. 종이 필터용으로 구매하는 경우 추출 장치에 적합한 크기를 구매하고 특정 브랜드인지 확인하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 칼리타 웨이브 185 드리퍼 특허받은 제품과 호환됩니다. 칼리타 웨이브 필터 . 테스트 중에 종이 필터를 사용하면 훨씬 더 빠르고 쉽게 청소할 수 있지만 재사용 가능한 필터가 더 친환경적인 옵션이라는 사실을 발견했습니다. (물론 깨끗한 물로 시작하는 것도 도움이 됩니다. 필터가 달린 물 주전자를 사용하면 다음 단계로 프로세스를 진행할 수 있습니다.)

자주 묻는 질문

• 드립커피보다 푸어오버 커피가 더 좋은가요?

  내 생각에는 푸어오버 커피보다 더 특별한 것은 없다고 Pocus는 말합니다. 세부 사항에 대한 순수한 관심과 중재 스타일의 양조로 하루를 바로 시작할 수 있습니다. 그날 앞에 놓인 일을 처리하기 전에 자신에게 좋은 것을 즐길 수 있는 시간을 줄 수 있다는 것은 즐거운 일입니다. 하지만 일부 사람들에게는 시간이 없기 때문에 푸어오버 커피가 항상 더 좋은 것은 아니며 괜찮습니다. 장기적으로는 어떤 방법이 최종 사용자에게 효과가 있는지 찾아 고수하는 것입니다. 저는 개인적으로 추출 과정의 여러 측면을 제어할 수 있는 능력 때문에 푸어오버 커피가 더 맛있다고 생각합니다. 이는 요즘 많은 로스터들이 가방에 갖고 있는 특별한 맛 프로필을 맛보는 데 확실히 도움이 됩니다.

• 푸어오버 커피를 만들려면 무엇이 필요할까요?

  좋아하는 커피 장비가 이미 있다면, 쏟아져 나올 부분이 비축되어 있을 가능성이 높습니다. Pocus에 따르면 저울, 그라인더, 원두 커피, 구즈넥 주전자, 해당 필터가 포함된 푸어오버 장치가 필요합니다. 설정된 커피 대 물 비율을 정확하게 추출하기 위한 척도(1:16 비율 권장) 원두 커피를 위한 그라인더. 추출할 때마다 그라인딩하는 것이 가장 신선한 맛을 내는 데 이상적입니다. 그리고 일정한 유속으로 물을 고르게 부을 수 있는 구즈넥 주전자가 있다고 그는 설명합니다.

• 푸어오버 커피 메이커는 어떻게 작동하나요?

  필요한 제품이 있으면 즐거움이 시작됩니다. Pocus가 푸어오버 커피 만들기를 제안하는 방법은 다음과 같습니다.

  1. 먼저 자신이 좋아하는 커피를 찾아야 합니다. 도메스티크의 핀카 에스페란자 과테말라의 Two Birds에서).
  2. 원하는 양의 커피(25g)를 계량해 주세요.
  3. 커피 가루가 신선한 후추 크기로 보이도록 설정하여 커피를 갈아줍니다.
  4. 물을 화씨 203도까지 가열하고 커피 필터를 미리 적셔서 잔여 종이 맛을 줄입니다.
  5. 이 단계가 완료되면 분쇄 커피를 푸어오버 장치에 추가하고 저울에 놓습니다.
  6. 물을 처음 첨가하는 것을 블룸이라고 하는데, 이는 물의 열로 커피를 추출하기 위해 충전되어 산성 화합물과 카페인 분자를 활성화시키는 것입니다.
  7. 꽃이 피고 나면 원하는 양조 커피 400g이 나올 때까지 남은 물을 은달러 크기의 원 안에 50g씩 펄스로 추가합니다. 양조는 맛과 카페인을 적절하게 추출하는 데 약 4분이 소요됩니다.
  8. 한잔 부어서 즐겨보세요!

우리가 테스트한 다른 푸어오버 커피 메이커

강력한 경쟁자

케멕스 6컵 브루어() 아마존 )

이는 우리가 선택한 최고의 커피와 유사한 커피를 생산했으며, 전통적인 Chemex 나무 넥보다 핸들을 선호한다면 이 제품을 여전히 권장합니다.

하리오 푸어오버 커피 스타터 세트(23달러) 아마존 )

레몬즙 반개

이 모델은 특히 저렴한 가격을 고려하면 비교적 인상적인 커피 한잔을 생산했습니다. 불행하게도, 우리는 이것이 모든 사람에게 적합하지 않을 수 있다고 느꼈던 지침이 거의 없었습니다. 사용량과 비율에 자신이 있다면 이는 훌륭한 선택입니다.

에스프로 블룸 푸어오버 드리퍼() 아마존 )

커피메이커는 사용하기 매우 쉬웠습니다. 모든 부품은 조립하기 쉬웠고 지침도 따라하기 쉬웠습니다. 하지만 제품 청소 방법에 대한 설명이 없고, 필터 제거도 어려웠다.

UST Flexware 접이식 커피 드립( 아마존 )

이 커피메이커는 특히 백패킹 스타일의 푸어오버 커피메이커라는 점을 고려하면 정말 멋진 커피 한잔을 만들어낼 수 있습니다. 표준화된 양조 지침을 따랐을 때 유속은 매우 일관되었습니다. 그러나 잘못 작성된 지침에 따라 흐름 속도가 너무 빨랐고 다소 부드럽고 물기가 많은 약한 커피 한 잔이 생성되었습니다.

OXO Brew 1인용 푸어오버 커피 메이커() 아마존 )

이 커피 메이커는 성능이 좋았지만 천천히 추출되고 맛도 약했습니다. 게다가 이 커피 메이커를 청소하거나 유지 관리하는 방법에 대한 지침도 찾지 못했습니다.

스탠리 캠프 푸어오버 커피 세트() 아마존 )

Stanley는 성능이 다소 평균적이었고 평균적인 맛의 커피를 생산했습니다. 필터도 다른 필터만큼 미세하지 않기 때문에 상당한 양의 미세한 침전물이 필터를 통과하여 추출된 커피에 들어갑니다.

하리오 우드넥 드립팟() 아마존 )

친환경 모델을 찾는 분들에게 좋은 가치를 지닌 모델입니다. 목이 나무로 된 물병과 재사용 가능한 필터가 함께 제공되며 양조 테스트에서 괜찮은 성능을 보였습니다. 천필터는 사용 후 매번 세척하고 물에 담가 냉장고에 보관하는 것이 더욱 주의가 필요합니다.

칼리타 웨이브 185 드리퍼(48달러) 아마존 )

우리는 이것이 고품질 제품이라는 것을 알았습니다. 하지만, 유리병이 포함된 모델이 더 비용 효율적일 것이라고 생각합니다. 내구성이 뛰어나고 청소가 쉽고 열을 유지하지만 특별히 인상적이지는 않았습니다.

목록에 포함되지 않은 것

일부 푸어오버는 순수하고 맛있는 커피를 생산하는 반면, 다른 일부는 실망스럽거나 추천할 만큼 우리에게 깊은 인상을 주지 않았습니다. 우리는 Hario, Fellow, Stanley, OXO, Espro 및 Bodum과 같은 브랜드의 9개 추가 모델을 테스트했습니다. 일부는 탁하고 산성이 높으며 너무 약하거나 쓴 커피를 생산하는 반면, 일부는 청소하거나 설정하기가 너무 어려웠습니다.

우리의 전문성

• Dana Fouchia는 Chicago Tribune, LA Times, New York Daily News, Allrecipes 등과 같은 출판물에 8년 넘게 글을 쓴 경험이 있는 수석 커머스 편집자입니다.
• Bridget Degnan은 전직 Associate Commerce Editor이자 Allrecipes, Real Simple 및 기타 Dotdash Meredith 브랜드의 제품을 테스트하고 글을 쓴 3년 이상의 경험을 보유한 커피 애호가입니다.
• Dana와 Bridget는 'Yumpulse'의 제품 테스트 연구소에서 이 푸어오버 커피 메이커를 테스트하면서 개인적으로 수집한 통찰력을 사용하여 이 글을 함께 썼습니다. 그들은 또한 공동 창업자이자 COO인 Michael Pocus와도 이야기를 나눴습니다. 국내산 커피 앨라배마 주 버밍엄에서.