셀러리 소금

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셀러리 소금은 셀러리 씨와 소금을 섞어서 만든 조미료입니다. 직접 만들어서 레시피에 활용하는 방법은 다음과 같습니다!

맛있는 요리법에 큰 풍미를 더해주는 간단한 조미료 혼합은 다음과 같습니다. 셀러리 소금 ! 셀러리 씨와 소금을 섞은 이 간단한 혼합물은 단지 그 부분의 합보다 더 많은 것을 더해 줍니다. 요리에 전해지는 고소하고 흙내 나는 맛은 우리가 요리법에 사용하는 것을 가장 좋아하게 만듭니다! 양념과 활용방법, 집에서 만드는 방법에 대해 좀 더 자세히 알려드릴게요!

셀러리 소금이란 무엇입니까?

셀러리 소금은 셀러리 씨앗과 소금을 혼합한 것으로 고기, 야채, 음료 등에 조미료로 사용됩니다. 짭짤한 펀치와 함께 셀러리의 흙내음과 풀 향이 더해집니다. 의 주요 성분입니다 올드베이 시즈닝 그리고 블러디 메리 , 닭고기, 생선, 채식 요리에 풍미를 더하는 데 이상적입니다.

집에서 만드는 방법: 셀러리 소금 대체품!

셀러리 소금이 없고 가게에서 찾을 시간도 없나요? 셀러리 씨앗과 소금을 사용하면 몇 분 안에 직접 만들 수 있습니다. 대부분의 구매 블렌드는 1:1에서 2:1 사이의 비율을 사용합니다. 우리는 이상적인 비율이 1.5:1이라는 것을 발견했습니다. 셀러리 소금을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

1테이블스푼을 합친다 코셔 소금 그리고 셀러리 씨 1½테이블스푼.
재료를 막자사발이나 양념 분쇄기로 곱고 가루가 될 때까지 갈아주세요.
서늘하고 건조한 곳에 최대 6개월 동안 보관하세요.

셀러리 씨앗이 없나요? 다른 셀러리 소금 대체품에는 일반 소금, 마늘 소금 또는 양파 소금이 포함되지만 셀러리 씨앗이 가져오는 지역 맛은 없습니다.

셀러리 씨앗과 셀러리 소금

셀러리 씨앗은 셀러리 식물의 씨앗입니다. 그들은 식물 자체와 같은 맛이 나는 독특한 맛을 가지고 있습니다. 셀러리 소금은 셀러리 씨와 소금으로 만들어지기 때문에 나트륨이 첨가되어 있습니다.

셀러리 씨앗이 필요한 레시피를 따르고 있는데 셀러리 씨앗에 이미 소금이 포함되어 있다면 셀러리 소금은 좋은 대체품이 아닐 수 있습니다! 원하는 경우 소금 수준을 낮추고 셀러리 소금을 사용할 수 있지만 그렇게 할 경우 위험은 본인 부담입니다. 요리에 소금을 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요.

사용방법!

요리법에 셀러리 소금을 사용하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이 맛있는 블렌드의 가장 인기 있는 용도는 다음과 같습니다.

블러디 메리. 시도해 보세요 클래식 블러디 메리 , 이 성분을 사용하여 풍미 가득한 허브 맛을 냅니다. 또는 다음과 같은 변형을 시도해보세요. 블러디 마리아 , 적도미 , 미켈라다 또는 시저 .
올드베이 양념. 직접 만들어보세요 올드 베이 시즈닝 셀러리 소금으로.
코울슬로. 흥미로운 풍미를 더해줍니다. 붉은 양배추 양배추 .
계란, 감자, 닭고기 또는 참치 샐러드. 크리미하고 차가운 샐러드에 딱 맞는 풍미를 더해줍니다! 한번 시도해 보세요 클래식 감자 샐러드 , 계란 샐러드 , 또는 참치 샐러드 (소금의 양은 그에 맞게 조절하세요)
해산물. 먹어보세요 구운 새우 꼬치 또는 연어 케이크 .
치킨. 굽거나 굽거나 구운 닭고기를 한 단계 더 발전시킵니다.

당신의 것을 어떻게 사용할 계획인가요? 아래 댓글을 통해 알려주세요.

더 많은 셀러리 요리법

셀러리는 레시피에서 자주 등장하지 않는 독특한 재료입니다. 하지만 이 백업 캐릭터는 레시피를 빛나게 해줍니다! 셀러리 재료가 추가로 준비되어 있다면 다음과 같은 몇 가지 셀러리 요리법을 참고하세요.

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이 셀러리 소금 레시피는…

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