물집이 생긴 토마토

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5분만 지나면 토마토의 겉은 타서 속은 육즙이 살아납니다. 방울 토마토를 요리하는 가장 쉽고 좋은 방법입니다!

화이트와인 소스 레시피

아침이 더울 때, 농산물 직거래 장터에 토마토가 가득할 때를 위한 레시피는 다음과 같습니다. 물집이 생긴 토마토! 이 트릭은 단 5분만 소요되며 방울토마토를 퇴폐적이고 달콤하며 맛있는 간식으로 승격시킵니다. 타오르는 뜨거운 프라이팬에 토마토를 요리하면 겉은 태우고 속은 육즙이 많고 부드러워집니다. 마지막에 발사믹 식초를 살짝 뿌리면 새콤달콤한 맛이 더해집니다. 이 물집이 생긴 토마토를 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 간단한 파스타 , 또는 이상 생선 구이 놀라운 일을 위해 여름 저녁 . 기본 기술에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다!

물집이 생긴 토마토 재료

물집이 생긴 토마토에는 몇 가지 재료만 있으면 됩니다. 물론, 가능한 최고의 토마토를 사용하는 것이 중요합니다! 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 방울토마토: 가장 잘 익은 최고의 방울토마토를 사용하세요. 파머스 마켓 토마토가 이상적입니다. 요즘 많은 식료품점에서는 맛이 좋은 수경 온실 방울토마토를 판매하고 있습니다. 이 레시피를 만들기 전에 품질을 확인하세요!
• 발사믹 식초: 발사믹 식초는 토마토에 딱 맞는 달콤한 시큼한 맛을 더해줍니다. 구할 수 있으면 숙성된 발사믹 식초를 사용하세요. 하지만 아무 효과가 없습니다.
• 올리브 오일: 말할 것도 없이 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하세요.
• 소금과 후추

방울토마토가 더 있나요? 이동 10가지 맛있는 체리 토마토 레시피 .

최고의 팁: 팬을 너무 꽉 채우지 마세요!

물집이 생긴 토마토의 가장 중요한 점은 다음과 같습니다. 그들에겐 공간이 필요해 . 팬에 토마토를 가득 채우면 물집이 생기지 않고 찌게 됩니다. 토마토에서 주스가 방출되어 끈적거리고 엉성한 상태가 됩니다. 혼잡을 피하는 방법에 대한 두 가지 팁은 다음과 같습니다.

• 가장 큰 프라이팬을 사용하십시오. 아주 큰 프라이팬을 사용하세요. 모든 토마토 사이에 공간이 있고 서로 붐비지 않는지 확인하세요. 주철, 강철, 들러붙지 않는 프라이팬 등 무엇이든 사용할 수 있습니다. 주철은 열을 잘 견디기 때문에 좋습니다.
• 너무 붐비면 한꺼번에 조리하세요. 가장 큰 프라이팬에는 토마토 2파인트가 들어가지만 그 사이에 공간이 있습니다. 하지만 당신의 것은 그렇지 않을 수도 있습니다. 토마토가 서로 닿아 팬에 빽빽하게 들어차면 두 번에 나누어서 물집을 만들어주세요.

물집이 잡힌 토마토를 만드는 방법에 대한 추가 정보

팬을 너무 꽉 채우지 않겠다고 약속하시나요? 좋은! 이 빠르고 쉬운 레시피를 만드는 방법에 대한 몇 가지 추가 팁은 다음과 같습니다.

감자 샐러드를 위해 감자를 삶는 데 얼마나 오래 걸릴까요?

• 중간 정도 높은 열을 사용하십시오. 일부 레시피에서는 센 불을 사용하라고 지시할 수도 있지만, 우리는 중간 정도의 센 불이 딱 맞고 기름을 피울 가능성이 없다는 것을 알았습니다.
• 처음에는 젓지 마세요! 이렇게 하면 처음 탄 부분이 잘 발달하는 데 도움이 됩니다.
• 젓지 말고 가끔 팬을 흔들어 주세요. 저으면 토마토가 터질 수 있으며, 이로 인해 팬에 과즙이 너무 많아지고 김이 날 위험이 있습니다. 팬을 흔들면 토마토가 회전하고 모든 면에 숯이 생깁니다.

물집이 잡힌 토마토를 제공하는 방법

이 물집이 생긴 토마토는 너무 간단해서 레시피를 만드는 것보다 이 글을 읽는 데 더 많은 시간이 걸릴 것입니다! 따뜻한 토마토가 담긴 아름다운 팬이 있으면 이를 대접하는 방법에 대한 몇 가지 아이디어가 있습니다.

• 반찬으로. 그들은 스스로의 측면에서 훌륭하게 일합니다. 물고기 , 닭고기 또는 여름 식사.
• 애피타이저로 그리스 요거트에 올려서 바삭한 빵과 함께 드세요. 빵 .
• 파스타에. 파스타에 신선한 바질과 파마산 치즈를 곁들여 보세요. 체리 토마토 파스타 .
• 생선 위에 장식으로. 물집이 생긴 방울토마토는 특히 생선에 잘 먹힙니다. 쉽게 구운 틸라피아 .
• 크로스티니에. 또 다른 애피타이저 아이디어! 염소 치즈를 바르고 크로스티니 , 그 위에 물집이 잡힌 토마토와 바질을 얹습니다.

더 신선한 토마토 요리법

토마토 시즌은 모든 신선한 토마토 요리법을 만드는 것입니다! 다음은 우리가 권장하는 몇 가지 사항입니다.

• 이것 놀라운 토마토 파이 벗겨지기 쉬운 백리향 껍질, 치즈 맛이 나는 속, 잘 익은 육즙이 풍부한 토마토가 있습니다.
• 아니면 토마토 갈레트 , 여름 토마토를 담은 심플하고 맛있는 타르트
• 일괄적으로 만들어 보세요 절인 토마토
• 이보다 더 좋은 것은 없습니다 카프레제 샐러드 또는 토마토 바질 샐러드
• 던지다 구운 토마토 그릴에; 스모키하고 육즙이 가득한 맛이 가득해요
• 시도해 보세요 토마토 바질 파스타 톡 쏘는 발사믹과 파마산 치즈가 들어간

맛있는 토마토 갈레트

카프레제 샐러드

구운 토마토

절인 토마토

이 물집 토마토 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

물집이 생기기 쉬운 토마토

• 준비 시간: 0분
• 요리 시간: 5분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

5분만 지나면 블리스터드 토마토의 겉은 살짝 타서 속은 육즙이 살아납니다. 방울 토마토를 요리하는 가장 쉽고 좋은 방법입니다!

진저에일 혼합 음료

재료

• 2테이블스푼올리브유
• 2 파인트전체 체리 토마토
• 1테이블스푼발사믹 식초
• 2핀치 코셔 소금
• 신선한 갈은 후추

지침

1. 매우 크고 무거운 프라이팬에 올리브 오일 2테이블스푼을 넣고 중간 정도 센 불로 가열합니다. 뜨거워지면 토마토를 추가하고 각 토마토 주위에 공간이 있고(접촉하지 않음) 팬이 붐비지 않는지 확인합니다. 중간 크기 팬을 사용하는 경우 토마토를 한 번에 1파인트씩 2번에 걸쳐 요리합니다. 팬이 너무 꽉 차면 토마토가 물집이 생기지 않고 찌게 됩니다.
2. 팬을 건드리지 않고 1분간 조리한 후, 물집이 생길 때까지 2~3분간 더 조리하고, 팬을 여러 번 흔들어 토마토를 회전시킵니다.
3. 불을 끄고 발사믹 식초를 뿌린 후 여러 번 가볍게 흔들어 코팅합니다. 핀치 2개 추가 코셔 소금 그리고 신선한 갈은 후추를 맛보세요. 따뜻하게 서빙하세요 파스타 또는 이상 생선 구이 .

• 범주: 골자
• 방법: 쿡탑
• 요리: 이탈리아 사람
• 다이어트: 비건