핫도그는 그릴에 던지는 가장 쉬운 음식 중 하나입니다. 방금 해방된 시간을 활용하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 핫도그를 위한 간단한 사이드를 만들어보세요. 많이있다 클래식 바베큐 사이드 선택할 수 있으며 샐러드와 같은 여름 계절 옵션도 있습니다. 그러나 핫도그의 이상적인 측면에 관해서는 개와 빵과 함께 딱 맞는 느낌을 주는 상징적인 즐겨 찾기를 고수하는 것이 좋습니다. 클래식 양배추 샐러드부터 옥수수 속 옥수수 구이까지, 핫도그와 함께 제공할 수 있는 우리가 가장 좋아하는 간단한 사이드 메뉴를 소개합니다.
깔라만시 마요네즈를 곁들인 옥수수 구이
빅터 프로타시오
크리미하고 치즈 맛이 나는 깔라만시 마요네즈를 듬뿍 얹은 전통적인 옥수수 구이는 프랭크 요리와 잘 어울립니다.
레시피 보기: 깔라만시 마요네즈를 곁들인 옥수수 구이스모키 코울슬로
© 토드 포터 & 다이앤 쿠
코울슬로는 치폴레와 훈제 파프리카를 곁들인 스모키한 맛에 브라운 머스터드의 약간의 향신료를 더한 요리입니다.
레시피 얻기: 스모키 코울슬로
구운 야채, 파슬리, 페타 치즈를 곁들인 파스타 샐러드
© 프레드리카 스테르네
아스파라거스, 호박, 가지 스타를 구운 이 쉬운 채식 요리입니다.
레시피 보기: 구운 야채, 파슬리, 페타 치즈를 곁들인 파스타 샐러드클래식 감자 샐러드
사진: Antonis Achilleos / 푸드 스타일링: Chelsea Zimmer / 소품 스타일링: Thom Driver
자연스러운 단맛과 크리미한 질감을 지닌 어린 감자는 이 퀵 샐러드에 탁월합니다.
레시피 보기: 클래식 감자 샐러드지나 매의 구운 콩
사진: Caitlin Bensel / 푸드 스타일링: Margaret Monroe Dickey / 소품 스타일링: Lydia Pursell
학자 레지나 브래들리(Regina Bradley)는 남편의 구운 콩 요리법에 몇 가지 특별한 손길을 더해 자신만의 요리법을 만들었습니다. '쿡아웃의 DNA는 옆면과 그것을 만든 사람에게서 발견됩니다. 이 일은 심장이 약한 사람이나 피부가 얇은 사람을 위한 것이 아닙니다.'라고 그녀는 말합니다.
레시피 얻기: 지나 매(Gina Mae)의 구운 콩직접 만든 야채 칩
© 에밀리 틸먼
야채 찌꺼기를 올리브 오일과 양념으로 20분 안에 바삭바삭한 칩으로 만들어보세요.
레시피 얻기: 폐기물이 없는 야채 칩적양파, 딜, 페타 치즈를 곁들인 토마토 샐러드
© 크리스 코트
허브가 가득한 간단한 토마토 샐러드는 스모키하고 풍미 가득한 핫도그와 완벽한 파트너입니다.
레시피 보기: 적양파, 딜, 페타 치즈를 곁들인 토마토 샐러드바삭하게 구운 애호박 감자튀김
젠 코지
밀가루를 빠르게 뿌린 후 달걀물을 뿌리면 굽는 동안 판코와 파마산 치즈 코팅이 제자리에 고정되어 애호박 튀김이 담그기에 완벽해집니다.
레시피 보기: 바삭하게 구운 애호박 튀김Kwame의 와플 감자 튀김
카일 슈미츠
2019 F&W 베스트 뉴 셰프 Kwame Onwuachi는 베르베레 소금으로 와플 프라이를 코팅합니다. 에티오피아 향신료 혼합물은 튀긴 스퍼드에 감귤류의 달콤한 열기를 선사합니다.
레시피 얻기: Kwame의 와플 감자튀김
