테스트에 따르면 최고의 소형 에스프레소 머신

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우리 중 많은 사람이 커피 한 잔으로 하루를 시작하지만, 정오의 피로를 풀거나 저녁 식사 후 에스프레소 샷을 마시는 것도 똑같이 사랑스러운 일입니다. 에스프레소 마티니 . 기존 에스프레소 머신은 부피가 크고, 복잡하고, 비용이 많이 들 수 있지만, 최고의 소형 에스프레소 머신은 설치 공간이 최소화되고 버튼을 누르는 것만큼 사용하기 쉽습니다.

에스프레소 머신은 수동, 반자동, 전자동의 세 가지 기본 방식으로 분류될 수 있다고 에스프레소 머신의 소유주이자 헤드 로스터인 Heather Calatrello는 말합니다. 쉐드라이트 커피 . 진정한 손이 필요 없는 양조 경험을 원하는 사람들에게는 완전 자동 기계가 적합합니다. 그러나 대부분의 가정용 커피 브루어의 경우 반자동 기계가 사용 편의성과 경제성 측면에서 대부분의 조건을 충족합니다.

선호하는 것이 무엇이든, 최고의 소형 에스프레소 머신은 대형 에스프레소 머신의 번거로움과 공간 요구 사항 없이 훌륭한 결과를 안정적으로 생성해야 합니다. 우리는 수십 대의 에스프레소 머신을 테스트하여 각각의 디자인, 사용 편의성 및 전반적인 성능을 평가했습니다. Calatrello의 도움으로 우리는 최고의 소형 에스프레소 머신을 모았습니다.

우리의 최고 추천은 전반적으로 최고입니다:

전반적으로 최고

사진: 브레빌

• Bambino는 사용하기 쉽고 컴팩트하며 우유 거품기 부착 장치가 매우 잘 작동합니다.

• 다이얼로 조정할 수 있는 다양한 분쇄 제어 설정이 없으므로 보다 정밀한 제어를 위해서는 별도의 분쇄기를 사용해야 합니다.

Bambino는 우리가 가장 좋아하는 소형 에스프레소 머신입니다. 버튼 하나만 누르면 자동으로 1회 또는 2회 볼륨을 선택할 수 있어 초보자에게 이상적인 옵션입니다. 이 사용자 친화적인 기계는 단 5개의 버튼만 있는 간단한 제어판을 갖추고 있습니다. 컴팩트한 디자인과 가벼운 구조 덕분에 커피바나 수납장 구석구석에 잘 들어맞습니다. 물론 조리대 위에는 영구적으로 올려놓을 수도 있습니다.

테스트하는 동안 우리는 이 기계가 차지하는 공간이 작지만 여전히 견고하고 내구성이 있다는 점이 마음에 들었습니다. 디자인이 잘되어 있고 자동 우유 거품기가 잘 작동한다는 점을 언급했습니다. 집에서 우유 거품을내는 것을 좋아하지 않거나 단순히 손을 자유롭게 사용하고 싶다면 이 제품이 적합합니다. 한 가지 참고 사항: 에스프레소 자체에는 전화를 걸 수 있는 변수가 없습니다. 그것은 당신이 사용하는 커피 그라인더나 분쇄 커피에서 나옵니다. 전반적으로 Bambino는 작은 설치 공간으로 뛰어난 커피 경험을 제공합니다. (재미있는 사실: 우리의 연구 방법은 매우 철저해서 Breville Bambino Plus와 De'Longhi Dedica Maestro와 같이 기계를 서로 자주 대결하기도 합니다.)

치수: 7.6 x 12.5 x 12.2인치 | 유형: 매뉴얼 | 커피 소스: 근거 | 우유 거품기: 예

최고의 가치

사진: 아마존

• 이것은 수동 기계에 신경 쓰지 않는 사람들에게 큰 가치입니다.

• 플라스틱 본체는 다른 모델만큼 고급스럽지 않습니다.

수동 에스프레소 머신을 찾고 있다면 De'Longhi Stilosa는 작은 설치 공간을 갖춘 훌륭한 예산 구매 제품입니다. 이 작은 기계를 사용하면 에스프레소 싱글샷이나 더블샷을 추출할 수 있어 귀여운 에스프레소 컵에 딱 맞습니다. 게다가 내장되어 있는 우유 거품기 , 이중 레벨 컵 홀더는 더 큰 머그잔을 수용합니다.

테스트하는 동안 올바른 압력과 물의 흐름을 파악하기 위해 몇 번의 시험 실행이 필요했습니다. 그러나 우리는 머신에서 최종 추출을 하면 훌륭한 에스프레소가 생성된다는 사실을 발견했습니다. 에스프레소 머신에 아직 익숙하지 않은 경우 약간의 학습 곡선이 있지만 이 De'Longhi의 깔끔한 디자인으로 인해 즉시 작동할 수 있습니다. 패키지에는 시작하는 데 필요한 모든 것이 포함되어 있습니다. 에스프레소 가루만 추가하면 됩니다.

치수: 8.07 x 13.5 x 11.22인치 | 유형: 매뉴얼 | 커피 소스: 근거 | 우유 거품기: 예

최고의 과시

사진: 윌리엄스 소노마

• 반자동 및 초자동 기계 중에서 가장 일관성이 있는 기계였습니다.

• 우유봉이 너무 짧고 이 기계에는 우유병이 포함되어 있지 않습니다.
  

복고풍 스타일과 미래 지향적인 미니멀리즘의 세련된 조합인 Smeg 미디엄 전자동 커피 머신은 테스트에서 거의 만점에 가까운 점수를 받았습니다. 매우 사용하기 쉬운 자동 에스프레소 머신을 찾고 있다면 Smeg를 추천합니다. 간단한 5버튼 제어 패널을 갖춘 완전 자동화된 추출 과정을 갖추고 있습니다. 언뜻 보면 디자인이 박스형처럼 보이지만 설치 공간이 작으며 커피 바 구석에 쉽게 집어넣을 수 있다는 점에 주목했습니다.

우리가 테스트한 가장 사용자 친화적인 에스프레소 머신 중 하나인 이 머신은 원두 분쇄부터 에스프레소 탬핑, 우유 스팀까지 모든 작업을 처리합니다. 우리는 이 기계가 당길 때마다 일관되게 균형잡힌 샷을 제공한다는 것을 발견했습니다. 우유 막대는 길이가 길어지면 이점을 얻을 수 있지만 전체적인 사용 편의성과 성능은 에스프레소를 처음 마시는 사람에게도 훌륭한 선택입니다. 이 기계의 일관된 성능과 사용 편의성을 바탕으로 Smeg를 최고의 과시 제품으로 추천합니다.

치수: 13.25 x 7 x 17인치 | 유형: 자동 | 커피 소스: 근거 | 우유 거품기: 예

최고의 네스프레소

사진: 아마존

• 포드 보관함이 내장되어 있어 사용하기 쉬운 기계입니다.

  
  

• 네스프레소 버츄오 포드에만 호환됩니다.

또한 우리가 선택한 최고의 선택입니다. 최고의 네스프레소 머신 , Nespresso VertuoPlus Deluxe는 사용 편의성과 일관된 품질 덕분에 우리가 가장 좋아하는 소형 에스프레소 머신 중 하나입니다. 테스트 중에 이 기계는 네 가지 크기로 에스프레소와 커피를 추출할 수 있기 때문에 매우 다재다능하다는 것을 알았습니다. 우리는 또한 물을 자주 보충할 필요가 없는 넉넉한 크기의 60온스 물 탱크도 마음에 들었습니다. 에스프레소를 선택하든, 풀 사이즈 커피를 선택하든 VertuoPlus는 부드럽고 향기로운 커피 음료를 만들어 냈습니다.

Vertuo에서만 독점적으로 작동하지만 네스프레소 포드 , 다양한 제품이 있으며 VertuoPlus는 내장형 포드 저장소를 제공합니다. 두 가지 크기의 커피 또는 두 가지 크기의 에스프레소 중에서 선택하고 버튼만 누르면 음료가 준비됩니다. 설정에는 5온스 커피, 8온스 커피, 싱글 에스프레소, 더블 에스프레소가 포함됩니다. 컴팩트하고 사용자 친화적인 고품질 소형 에스프레소 머신입니다.

치수: 5.5 x 16.9 x 12.4인치 | 유형: 자동 | 커피 소스: 포드 | 우유 거품기: 아니요; 별도로 판매됨

최고의 휴대성

사진: 아마존

• 커피를 제외한 모든 것이 포함된 휴대용 경량 키트입니다.

• 커피 대 물의 비율을 알아내면서 약간의 시행착오가 있을 수 있습니다.

캠핑용 커피 메이커를 찾고 있거나 책상에 비밀스런 에스프레소를 보관하고 있는 경우 Aeropress Go는 휴대용 커피 메이커에 가장 권장되는 선택입니다. 10온스 용량은 에스프레소를 빠르게 추출하는 것을 포함하여 원하는 만큼 적은 양의 커피를 추출할 수 있음을 의미합니다. AeroPress 테스트에서 우리는 푸어오버 커피, 콜드브루, 라떼 및 (물론) 에스프레소 싱글 또는 더블 샷을 위한 이 수동 프레스의 편리함과 단순성을 좋아했습니다.

Aeropress Go 키트에는 필요한 모든 것이 포함되어 있으며 사용하기가 너무 쉽기 때문에 실제로 알아야 할 유일한 것은 선호하는 찌꺼기 대 물 비율입니다. 이 키트는 모든 것을 머그와 뚜껑 안에 잘 보관할 수 있도록 의도적으로 설계되었습니다. 카운터 공간이 필요하지 않습니다.

치수: 4.75 x 4.75 x 11.75인치 | 유형: 매뉴얼 | 커피 소스: 근거 | 우유 거품기: 아니요

최고의 쿡탑

사진: 아마존

• 이것은 현대 주방에서 여전히 사용되고 있는 클래식하고 상징적인 에스프레소 메이커입니다.

• 알루미늄으로 개발된 맛은 모든 사람을 위한 것은 아닙니다.

순수주의자나 좀 더 기본적인 것을 찾는 사람들에게 클래식 모카 포트는 여전히 집에서 고품질 에스프레소를 추출할 수 있는 좋은 방법입니다. 이 방법에는 멋진 기계가 필요하지 않습니다. 쿡탑에 Moka Express를 올려놓고 열기가 마법처럼 작용하도록 하세요. 바리스타 스타일의 에스프레소 음료를 만들어낼 수 있는 다재다능한 기계를 찾고 있다면 이상적인 선택이 아닐 수도 있지만, 적을수록 좋다는 유형이라면 사용 편의성과 작은 크기를 이기기가 어렵습니다. 모카포트에요.

테스트에서 우리는 Bialetti가 사용하기 매우 간단하다는 것을 알았습니다. 저수지에 물을 채우고, 찌꺼기를 터뜨린 다음, 상단 절반을 나사로 조이고, 스토브 위에 올려 양조 과정을 시작합니다. 한 가지 참고할 점은 알루미늄 본체가 꽤 뜨거우므로 조심해서 다루어야 한다는 것입니다.

치수: 5.51 x 3.94 x 6.69인치 | 유형: 매뉴얼 | 커피 소스: 근거 | 우유 거품기: 아니요

우리가 가장 좋아하는 소형 에스프레소 머신

우리가 가장 좋아하는 소형 에스프레소 머신은 브레빌 차일드 사용하기 쉽고 컴팩트하며 우유 거품기 부착 장치가 매우 잘 작동하기 때문입니다. 그만큼 네스프레소 버츄오플러스 디럭스 커피 및 에스프레소 머신 단순성을 찾고 있다면 훌륭한 포드 기반 선택입니다. 과시를 위해 우리는 다음을 권장합니다. 스메그 미디엄 전자동 커피 머신 .

소형 에스프레소 머신을 테스트한 방법

대규모 에스프레소 머신 테스트의 일환으로 우리는 테스트 데이터를 조사하여 가장 좋은 소형 에스프레소 머신을 결정했습니다. 이러한 기계는 1인용 수동 에스프레소 프레스부터 완전 자동 에스프레소 기계까지 크기가 다양하지만 한 가지 공통점이 있습니다. 모두 표준 크기의 주방 캐비닛에 쉽게 들어갈 수 있다는 것입니다.

옥수수 껍질을 그릴에 굽는 시간

위에서 추천하는 각 소형 에스프레소 머신은 설치 공간이 작고 가벼운 디자인을 갖추고 있습니다. 테스트에서 우리는 아래 지표를 기반으로 각 에스프레소 머신을 평가했습니다.

설정:각 머신은 에스프레소 샷 추출, 우유 스팀 및 거품 생성에서 에스프레소 머신의 설정 프로세스 성능을 평가하기 위해 세 가지 테스트를 거쳤습니다. 그리고 프로세스를 완료하는 데 걸리는 시간도 측정했습니다.사용 편의성:첫 번째 테스트에서는 기계 설정의 난이도, 시간 소모 및 초보자 편의성을 평가했습니다. 우리는 제조업체의 지침을 따르고 기계 설정을 숙지하고 청소/세척 주기를 완료했습니다. 에스프레소 머신은 가정용이기 때문에 에스프레소 머신을 사용하기 위해 설정하는 것이 얼마나 어렵고, 시간이 많이 걸리며, 초보자에게 친숙한지를 추천할 때 중요합니다.일관성:두 번째 테스트에서는 에스프레소 샷을 추출할 때 머신의 일관성과 사용 편의성을 평가했습니다. 우리는 수온/예열 최적화를 위해 제조업체의 지침과 모범 사례를 따랐습니다. 그런 다음 해당되는 경우 이중 촬영을 수행하고 그에 따라 설정을 프로그래밍했습니다. 에스프레소의 크레마, 바디감, 맛을 평가하였습니다. 에스프레소가 과소 추출된 경우(물 같은 바디감, 묽고 옅은 크레마, 너무 신맛) 또는 과다 추출된 경우(시럽 바디감, 지나치게 어두운 크레마, 너무 쓴맛)에 대해서는 점수를 뺍니다. 균형이 잘 잡힌 결과는 최고의 점수를 얻었고 순위에서 상위권에 올랐습니다. 각 기계는 대부분의 기계에 필요한 사용자 오류 및 조정을 조정하기 위해 총 6개의 샷에 사용되었습니다.우유 거품 내기:세 번째이자 마지막 테스트에서는 기계에 해당 기능이 있는 경우 우유 스팀 및 거품 생성이 얼마나 잘되는지 평가했습니다. 우리는 온도, 원하는 결과를 얻는 데 걸리는 시간, 거품이 나거나 찌는 일관성을 살펴보았습니다.

고려해야 할 요소

유형

수동, 반자동, 완전 자동 중 무엇을 선택하든 실제로 사용할 가능성이 가장 높은 기계 유형을 고려하세요. 버튼 한두 개만 누르고 맛있는 에스프레소를 마시시겠습니까, 아니면 커피를 마시고 싶을 때마다 전체 바리스타 경험을 하시겠습니까? 수동 작업에는 더 많은 노력이 필요하지만 일부 사람들은 수동 작업을 선호합니다.

다재

당신이 가장 좋아하는 커피 음료는 무엇입니까? 당신이 블랙 커피만 마시고 에스프레소를 스트레이트로 마시는 사람이라면 우유 거품기가 내장된 기계를 찾는 것이 최우선 순위일 필요는 없을 것입니다. 거품이 풍부한 라떼나 카푸치노로 모닝 커피에 풍미를 더하고 싶다면 다양한 설정을 갖춘 머신을 고려해 보세요.

압력

Calatrello는 에스프레소에서만 볼 수 있는 풍부한 크레마를 생성하려면 압력이 필요하다고 말합니다. 이 압력은 대기압을 나타내며 바 단위로 측정됩니다. 15바, 18바, 심지어 20바의 압력을 광고하는 기계가 많이 있지만 실제로는 9바가 에스프레소에 딱 맞는 압력입니다.

크기

에스프레소 머신은 부피가 클 수 있으며, 특히 우유 거품기, 분리형 그라인더 또는 저수 탱크와 같은 추가 액세서리가 포함된 경우 더욱 그렇습니다. 위에 각 모델의 치수가 포함되어 있지만 사용 가능한 저장 공간이나 조리대 공간에 따라 쇼핑하십시오.

자주 묻는 질문

• 에스프레소 머신은 어떻게 사용하시나요?

  각 머신은 조금씩 다르게 작동하므로 에스프레소 머신을 최대한 활용하려면 사용 설명서를 참조하세요. 포드 및 캡슐 머신은 일반적으로 선택한 포드를 넣은 후 버튼을 눌러 작동하는 반면, 기존 머신에는 더 많은 실습 접근 방식이 필요합니다.

  
  

  수동 기계를 사용하면 원두를 측정하고 갈아서 기계에 물을 추가하고, 분쇄물을 탬핑하여 침대에 편평하게 놓고, 분쇄물을 채운 레버로 기계를 다시 조립하고, 첫 번째 샷을 당겨야 합니다. 물론 기계마다 다르므로 지침을 완전히 읽으십시오.

• 에스프레소 머신의 석회질을 제거하는 방법은 무엇입니까?

  다시 한번 말씀드리지만, 먼저 사용 설명서를 확인하세요. 하지만 일반적으로 머신을 사용하는 빈도에 따라 한두 달에 한 번씩 석회질 제거 용액(또는 물과 증류식초의 50/50 혼합물)을 머신에 뿌려서 머신을 보관할 수 있습니다. 좋은 상태.

• 에스프레소 머신에 가장 적합한 분쇄 크기는 무엇입니까?

  에스프레소의 경우 미세한 분쇄가 필요하다고 Calatrello는 말합니다. 분쇄된 커피는 식탁용 소금보다 조금 더 곱게 보일 것입니다. 이 분쇄 크기는 에스프레소 머신, 쿡탑(모카 포트) 및 에어로프레스 커피 메이커에 적합합니다.

• 에스프레소 한 잔에 카페인이 얼마나 들어있나요?

  에스프레소 한 잔에는 약 63mg의 카페인이 들어있습니다. 일반적으로 8온스 커피 한 잔에는 약 96mg의 카페인이 함유되어 있어 에스프레소 한 잔보다 커피 한 잔이 더 진합니다.

우리의 전문성

• Summer Rylander는 'Yumpulse', Allrecipes, Serious Eats 및 The Kitchn에 음식, 음료 및 요리 제품에 관한 글을 쓴 음식 및 여행 저널리스트입니다. 그녀는 커피 로스팅 전문가인 헤더 칼라트렐로(Heather Calatrello)와의 심층적인 연구와 대화를 바탕으로 선택을 했습니다.
• Danielle St. Pierre는 'Yumpulse'의 커머스 편집자입니다. 최고의 소형 에스프레소 머신을 평가하기 위한 실험실 및 실제 테스트에 참여하는 것 외에도 그녀는 새로운 테스트 통찰력, 원본 실험실 사진 및 추가 제품 정보로 이 리뷰를 업데이트했습니다.