레몬블루베리빵

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레몬 블루베리 빵 레시피가 완벽해요! 촉촉하고 풍미가 넘치며 과일이 박혀 있고 그 위에는 달콤한 이슬비가 얹혀 있습니다.

여기 친구와 가족들이 달려들게 만드는 밝고 생기 넘치는 퀵브레드가 있습니다. 레몬블루베리빵 ! 비밀 성분 덕분에 촉촉하고 레몬 향이 나는 제품이에요. 로 뿌려주세요 크림치즈 글레이즈 , 축제 분위기를 연출하고 한 입 먹을 때마다 또 다른 달콤함을 선사합니다. 우리는 많은 것을 만들었습니다 빠른 빵 하지만 이건 온 가족이 가장 좋아하는 제품이에요. 정말 상쾌하고 은은하게 부드러워요! 우리 의견으로는 꼭 시도해야 할 것입니다. 봄과 여름 베이킹에 적합합니다.

팬에 튀긴 대구 요리법

레몬블루베리빵 재료

레몬블루베리빵은 톡 쏘는 맛과 촉촉한 식감이 가장 좋습니다. 사실, 우리가 기대했던 것보다 훨씬 더 나은 결과가 나왔습니다! 레몬 추출물과 레몬 제스트가 여기에 정말 마법을 불러일으킵니다(자세한 내용은 아래 참조). 이들과 블루베리를 제외하고 대부분의 재료는 식품 저장실이나 냉장고에 이미 보관되어 있을 수 있습니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 만능 밀가루
• 과립 설탕
• 베이킹 파우더
• 계란
• 중성유
• 그릭 요거트 또는 사워 크림
• 우유
• 레몬즙과 레몬제스트
• 레몬 추출물
• 블루베리

비밀 성분: 레몬 추출물

블루베리 레몬빵에 빠질 수 없는 재료 하나? 레몬 추출물 . 이유는 다음과 같습니다.

• 레몬 추출물은 레몬 주스에서 발생하는 산미나 신맛을 너무 많이 첨가하지 않고 빵에 감귤류 레몬 맛을 더합니다.
• 바닐라 근처 베이킹 통로에서 레몬 추출물을 쉽게 찾을 수 있습니다. 한 병은 식료품 저장실에서 최대 4년까지 보관할 수 있으므로 구매할만한 가치가 있습니다.
• 추출물을 사용하면 신선한 레몬을 하나 더 구입할 필요가 없습니다. 따라서 이 레시피에는 레몬 하나만 있으면 됩니다! 이는 장기적으로 비용을 절감합니다.

냉동 블루베리를 사용해도 되나요?

냉동 블루베리가 있나요? 냉동 블루베리는 머핀이나 빵 반죽에 묻어 보라색으로 변할 수 있습니다! 냉동 베리를 사용하려면 잘 헹구고 종이 타월로 두드려서 말리는 것이 좋습니다. Arthur Baking 왕의 지시 사항 .

글레이즈용

글레이즈 없이 레몬 블루베리 빵을 만들 수 있습니다. 실제로 보관이 간편해집니다! 하지만 글레이즈는 딱 맞는 단맛을 더해 줍니다. 마치 맛있는 요리에 소금을 몇 꼬집 더 추가하여 맛을 더욱 돋보이게 하는 것과 같습니다. 이 빵을 토핑하는 데 이상적인 두 가지 글레이즈 레시피가 있습니다.

• 크림치즈 글레이즈:이것 크림치즈 드리즐 단 3가지 재료로 딱 맞는 톡 쏘는 달콤한 팝을 더할 수 있습니다. (사진에 보이는 것이 바로 이것이다.)
• 레몬 글레이즈: 더욱 레몬향이 나는 맛을 원하시나요? 이거 징징 추가해 레몬 글레이즈 이 빵을 새로운 차원으로 끌어올리기 위해.
• 메이플 글레이즈:대안으로 이것을 쉽게 시도해 보세요 메이플 글레이즈 보관 중에도 잘 견디며 아늑한 메이플 에센스가 있습니다.

블루베리 레몬빵 굽는 팁

이 레몬 블루베리 빵 레시피는 많은 구운 식품보다 쉽습니다. 기름으로 만들기 때문에 버터와 설탕을 함께 크림화하기 위해 믹서를 사용할 필요가 없습니다. 레몬 블루베리 빵을 굽는 데 필요한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

• 최상의 결과를 얻으려면 알루미늄 베이킹 팬을 사용하십시오. 세라믹 및 유리 팬은 균일하게 조리되지 않습니다. 빠른 빵 . 가능하다면 알루미늄을 사용하세요! 9인치 빵틀 팬을 권장하지만, 8인치 팬을 사용해도 됩니다. 굽는 시간을 약간만 늘리세요.
• 과도하게 혼합하지 마십시오. 빠른 빵 반죽을 과도하게 혼합하면 부스러기 질감에 구멍이 생깁니다. 반죽이 합쳐지고 마른 부분이 남지 않을 때까지 섞습니다.
• 30분 후에 알루미늄 호일로 느슨하게 덮으세요. 윗부분이 너무 많이 갈변되는 것을 방지하기 위해 약간의 호일을 추가합니다. 이쑤시개로 찔러보면 깨끗하게 나올 때쯤, 55~65분 정도 빵을 잡아당겨주세요. 내부 온도는 200°F~205°F 사이여야 합니다.

보관 팁

한 덩어리를 구운 후 레몬 블루베리 빵을 보관하는 방법은 무엇입니까? 유약 때문에 보관이 약간 까다롭습니다(그러나 우리 의견으로는 여전히 그만한 가치가 있습니다!). 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 글레이즈드 크랜베리 ​​빵은 알루미늄 호일에 싸서 실온에서 3~4일 동안 보관할 수 있습니다.
• 빵을 알루미늄 호일로 싸서 냉장 보관하면 10일 동안 보관할 수 있습니다. 먹기 전에 슬라이스를 실온에 꺼내두세요.
• 얼리지 않은 빵을 냉동하면 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다. 조각으로 썰어 플라스틱 랩으로 싸서 냉동실에 보관할 수 있는 봉지나 용기에 넣으세요.

블루베리 레시피 더보기

이 레몬 블루베리 빵은 우리가 가장 좋아하는 빵 중 하나예요 블루베리 요리법 : 하지만 선택할 수 있는 것이 너무 많습니다! 다음은 몇 가지 인기 있는 요리법입니다.

• 노력하다 클래식 블루베리 머핀 또는 레몬 블루베리 머핀
• 가다 완벽한 블루베리 크럼블
• 하루를 시작해 보세요 간편한 블루베리 구운 오트밀 또는 클래식 블루베리 팬케이크
• 한 묶음 섞어서 블루베리 아이스크림
• 굽다 블루베리바나나빵 대신에

클래식 블루베리 머핀

완벽한 블루베리 크럼블

간편한 블루베리 구운 오트밀

클래식 블루베리 팬케이크

레몬블루베리빵 레시피는...

채식주의자.

레몬블루베리빵

• 준비 시간: 30분
• 요리 시간: 1시간
• 총 시간: 1시간 30분
• 생산하다: 12조각1엑스

설명

레몬 블루베리 빵 레시피가 완벽해요! 촉촉하고 풍미가 넘치며 과일이 박혀 있고 그 위에는 달콤한 이슬비가 얹혀 있습니다.

재료

• 2컵다용도 밀가루 (280 g) + 1티스푼
• 1 컵(200g) 굵은 설탕과 토핑용으로 더 추가
• 2티스푼베이킹 파우더
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 2계란
• ½ 컵 중성 오일 (포도씨, 야채 또는 카놀라)
• ½ 컵그릭 요거트 또는 사워 크림
• ½ 컵우유
• 1테이블스푼레몬 주스
• 1테이블스푼레몬 제스트(큰 레몬 1개로 만든 제스트)
• 1티스푼레몬 추출물
• 1 ½ 컵신선한 블루베리*, 헹구고 가볍게 두드려 건조(또는 해동하지 않고 냉동한 것으로 대체), 상단에 1줌 추가
• 1레시피 크림치즈 글레이즈 또는 레몬 글레이즈

지침

1. 예열: 오븐을 375°F로 예열하세요. 9인치 알루미늄 빵 팬에 기름을 바릅니다.
2. 반죽을 만드세요: 큰 그릇에 다용도 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 휘젓습니다. 별도의 중간 크기 그릇에 계란을 휘젓고 오일, 요거트, 우유, 레몬 주스, 제스트, 레몬 추출물을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 두껍고 매끄러운 반죽이 형성될 때까지 주걱으로 마른 재료를 젖은 재료에 섞습니다.
3. 블루베리를 준비하세요: 블루베리를 씻어서 말리세요. 블루베리를 그릇에 넣고 밀가루 1티스푼을 넣고 버무립니다. 반죽에 부드럽게 접습니다.
4. 빵 굽기: 준비된 빵틀에 반죽을 부어주세요. 그 위에 블루베리 한줌을 더 뿌리고 눌러주세요. 그런 다음 추가 과립 설탕 몇 티스푼을 뿌립니다.
5. 빵 굽기: 55~65분간 굽고, 30분간 알루미늄 호일로 느슨하게 덮고 만졌을 때 윗부분이 튀어오르고 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 정확한 타이밍은 오븐과 베이킹 팬에 따라 다릅니다.
6. 시원한: 빵을 팬에 넣어 30분 동안 식혀주세요. 그런 다음 가장자리에 칼을 대고 빵을 식힘망 위에 뒤집어 놓습니다. 실온으로 완전히 식힙니다(약 30분~1시간).
7. 유약 추가: 재료를 섞는다부드러운 아이싱이 될 때까지 작은 그릇에 담습니다(너무 묽은 경우 가루 설탕을 조금 더 추가하고 너무 걸쭉하면 액체 몇 방울을 더 추가합니다). 포크를 사용하여 빵 윗면에 아이싱을 뿌려주세요.
8. 저장 정보: 빵은 알루미늄 호일에 싸서 실온에서 3~4일 동안 보관하거나, 호일에 싸서 냉장 보관하면 10일 동안 보관할 수 있습니다(상온에 보관한 후 드세요). 얼리지 않은 빵을 최대 3개월까지 얼릴 수도 있습니다(조각으로 잘라서 플라스틱 랩으로 싸서 냉동고에 안전한 봉지나 용기에 담아두세요).

• 범주: 빵
• 방법: 구운 것
• 요리: 구운 것
• 다이어트: 채식주의자