블랙베리 슈가시럽 레시피

여름이 다가오고 있습니다. 이는 신선하고 풍부한 베리를 의미합니다! 베리 심플 시럽은 만들기가 가장 쉽고 활용도가 가장 높아서 약간의 노력을 들여서 만들 가치가 충분히 있습니다.

블랙베리 한 그릇 옆에 진한 빨간색 시럽이 담긴 작은 유리 투수.' loading='eager' title=

블랙베리 심플시럽을 굳이 요리하지 않아도 된다는 사실, 알고 계셨나요? 가열했을 때 얻는 더 깊은 잼 맛보다 신선한 베리의 맛을 선호한다면 아래의 두 번째 지침을 따르세요. 또한 내 재미와 초고속을 시도해 보세요. 신선한 라즈베리 슈가시럽 레시피 !

저는 블랙베리 심플 시럽을 많이 만들기 때문에 이 게시물에는 그것을 최대한 활용하는 방법에 대한 많은 정보와 아이디어가 있습니다. 레시피만 필요한 경우 페이지 하단으로 이동하여 모든 세부정보를 확인하세요.

블랙베리 심플시럽이 특별한 이유는 무엇인가요?

블랙베리는 달콤하고 약간 시큼하며 톡 쏘는 맛, 약간 흙향이 나고 약간의 꽃향기가 나는 독특하고 맛있는 맛을 가지고 있습니다. 블랙베리가 딸기나 라즈베리와 같은 다른 여름 딸기와 다른 점은 더 깊고 풍부한 맛과 더 부드러운 단맛과 신맛의 비율이 있다는 것입니다.

설탕 그릇과 물 한잔 옆에 블랙베리 한 그릇을 닫으세요.' loading='lazy' title=

블랙베리가 완전히 익지 않았을 때는 매우 신맛이 나는 경향이 있지만, 완전히 익었을 때는 다른 베리에 비해 믿을 수 없을 만큼 달콤하고 덜 시큼합니다.

당신은 또한 나의 빠른 크림 드 카시스 레시피

블랙베리 단순 시럽을 만드는 것의 가장 큰 장점은 완벽하게 익지 않은 베리로도 훌륭한 결과를 얻을 수 있다는 것입니다. 설탕은 그것들을 달게 하고 요리 시간은 더 신맛이 나는 향을 부드럽게 합니다.

필요한 재료

설탕이나 꿀: 이 레시피에는 백설탕이나 꿀 또는 그 조합을 사용할 수 있습니다. 터비나도나 데메라라와 같은 다른 종류의 설탕을 사용할 수도 있습니다. 단, 최종 색상이 더 어둡고 덜 선명하다는 점에 유의하세요.

물: 너프가 말했다. 수돗물은 완벽합니다.

신선하거나 냉동된 블랙베리: 신선하거나 냉동된 베리를 사용할 수 있으며 결과는 매우 좋습니다. 잘 익은 베리는 가장 달콤한 시럽을 만들지만, 겨울에 마트에서 구입한 그다지 달지 않은 베리를 사용해도 맛있는 시럽을 얻을 수 있습니다.

작은 냄비: 기본적인 작은 냄비만 있으면 되지만, 더 큰 분량을 만들고 싶다면 더 큰 냄비를 사용하세요.

끓는 블랙베리 시럽을 넣은 유리 냄비에서 증기가 솟아오르고 있습니다.' loading='lazy' title=

메쉬 스트레이너: 고형물과 큰 블랙베리 씨앗을 걸러내려면 메쉬 스트레이너 . 그러나 특별히 클 필요는 없습니다. 대부분의 간단한 시럽 레시피에는 작은 음료수 메쉬 여과기를 사용할 수 있습니다.

시럽을 보관할 용기 또는 병: 저는 보통 메이슨병이나 이런 것들을 사용해요 귀여운 빈티지 스타일의 유리병 내 시럽을 위해. 하지만 손에 있는 모든 것을 사용하여 닫아서 냉장고에 보관할 수 있습니다.

신선한 베리 시럽 만드는 법(요리 없음)

제가 가장 좋아하는 DIY 시럽 꿀팁 중 하나는 냄비와 팬을 꺼내서 엉망으로 만들 필요 없이 과일이나 허브를 일반 단순 시럽에 섞는 것입니다. 이것은 한두 잔의 음료처럼 소량의 시럽을 원할 때 특히 좋습니다.

이 방법은 과일이나 허브의 신선한 맛을 유지하고 높은 열에 변형되지 않으려는 경우에도 좋습니다. 익힌 블랙베리는 신선하고 잘 익은 베리와 맛이 상당히 다릅니다. 조리할 필요 없이 블랙베리 심플 시럽을 만들려면:

혼란

베리(2컵)를 병이나 다른 용기에 넣고 잘 섞어서 풍미 가득한 주스를 추출하세요. 모든 베리가 완전히 부서졌는지 확인하십시오. 내에서 더 많은 정보를 찾아보세요 신선한 라즈베리 슈가시럽 레시피 .

일반 시럽을 만들어 보세요

다음으로 설탕(또는 꿀) 1컵을 별도의 용기에 넣고 그 위에 따뜻한 물 1컵을 부어주세요. 실온의 물을 사용하면 설탕이 녹는 데 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다. 투명한 단순 시럽이 될 때까지 저어주세요.

섞어보세요

이제 슈가시럽과 으깬 베리를 섞고 섞이도록 저어주세요. 메이슨병 나사를 뚜껑에 대고 잘 흔드는 것이 도움이 됩니다.

긴장 및 저장

마지막으로 혼합물을 미세한 메쉬 체로 걸러내고 고형물을 눌러 맛있고 신선한 블랙베리 향을 모두 빼냅니다. 신선한 블랙베리 시럽을 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요.

블랙베리 심플시럽 활용법

블랙베리는 실제로 매우 다재다능하며 파이 타르트나 크럼블과 같은 디저트에 잼이나 보존 식품에 사용하거나 스무디와 샐러드에 추가하는 등 모든 종류의 요리 응용 분야에서 즐길 수 있습니다. 그들의 맛은 단맛과 신맛의 놀라운 균형으로 달콤하고 풍미 있는 요리 모두에서 훌륭합니다.

칵테일과 같은 음료 외에도 이 블랙베리 시럽은 다음과 같은 음식에도 탁월합니다. 오트밀이나 요거트에 넣어 촉촉하게 만드는 레이어 케이크, 달달한 스무디에 사용하는 바닐라 또는 초콜릿 아이스크림 위에 뿌릴 수도 있고, 여름 샐러드 드레싱을 만들기 위해 오일 및 레몬 주스와 섞어 먹을 수도 있습니다. 매리네이드에 꿀이나 메이플 시럽 대신 사용해 보세요! 블랙베리 심플시럽을 즐기는 방법은 다음과 같습니다.

팬케이크나 와플 위에 뿌려먹으면
오트밀이나 요거트에 섞어서 먹음
아이스크림이나 다른 디저트 위에 부어서
레이어 케이크 위에 브러싱
스무디, 라떼, 아이스티, 레모네이드를 달게 만드는 데 사용됩니다.
클래식 브램블 진 칵테일 만들기
샐러드 드레싱, 매리네이드 또는 소스에 여름 풍미를 더해보세요.
플레인 심플 시럽 꿀이나 메이플 시럽이 필요한 모든 레시피에 사용됩니다!

쿡탑 위의 유리 냄비에 액체에 담긴 붉은색 요리 블랙베리.' title=

블랙베리 맛 페어링

이 시럽으로 나만의 음료를 만들고 싶으신가요? 다음은 몇 가지 맛 페어링 영감입니다.

감귤류 : 레몬라임, 오렌지 등 감귤류의 톡 쏘고 상큼한 향이 블랙베리의 달콤함을 더해주고 대비되는 화사함을 더해줍니다. 나는 상쾌한 여름 칵테일이나 목테일을 섞을 때 거의 항상 이 블랙베리 시럽을 갓 짜낸 레몬이나 라임 주스와 함께 사용합니다. 이 맛의 조합은 현대 클래식 진 칵테일인 브램블(Bramble)의 핵심이기도 합니다. 내와 함께 클래식에서 정말 재미있는 무알콜 스핀을 시도해 보세요. 블랙베리 잼블 목테일 .

바닐라 : 부드럽고 따뜻한 꽃향기와 바닐라의 흙향이 어떤 베리의 톡 쏘는 달콤함을 더해줍니다. 이 시럽 레시피에 바닐라 콩을 추가하면 풍미에 깊이가 더해집니다.

핑크 후추: 이 맛 조합이 너무 좋아서 만들어봤어요 블랙베리 핑크 페퍼콘 슈가시럽 레시피 . 핑크 페퍼콘은 감귤류의 과일 향과 후추 향을 더해 달콤하고 깊은 베리 맛을 완벽하게 강조합니다.

처럼 : 민트의 상큼하고 허브향이 블랙베리의 달콤함과 풍부한 풍미와 좋은 대조를 이룹니다. 신선한 민트 장식은 아이스티 레모네이드나 블랙베리 음료에 훌륭한 장식이 됩니다. 가시나무 .

블랙베리 민트 장식과 레몬 휠을 곁들인 바위 잔에 담긴 빨간 칵테일.' title=

아몬드 : 아몬드의 고소한 맛이 블랙베리와 잘 어울립니다. 클래식 아몬드 기반 시럽 오르지트에 블랙베리를 추가할 수도 있습니다. 내 찾기 인스타그램의 라즈베리 오르겟 레시피 !

생강 : 생강의 매콤하고 향긋한 특성이 블랙베리의 달콤하고 톡 쏘는 맛과 완벽하게 조화를 이룹니다. 레몬이나 라임을 짜낸 진저에일에 블랙베리 시럽을 살짝 첨가해 보세요. 냠! 보드카 몇 온스를 추가하여 블랙베리 모스크바 뮬을 만드세요.

다크 초콜릿 : 다크초콜릿의 풍부하고 살짝 씁쓸한 향이 블랙베리와 어우러져 퇴폐적인 조합을 연출할 수 있습니다. 이 블랙베리 시럽은 탈렌티 다크 초콜릿 젤라또 위에 정말 맛있습니다!

칩 상위 10개 딥

꿀 : 꿀의 자연스러운 단맛과 꽃향기가 블랙베리의 풍미를 한층 더 높여줍니다. 꿀을 좋아한다면 설탕 대신 꿀을 넣어 시럽을 만들어 보세요. 설탕의 절반만 꿀로 대체하여 맛을 더욱 은은하게 만드세요. 자세히 알아보기 허니 시럽 만드는 방법 .

진한 빨간색 액체가 메쉬 스트레이너를 통해 유리병에 걸러지고 있습니다.' title=

더 많은 블랙베리 음료 레시피 영감을 얻으세요!

블랙베리 심플시럽은 다양한 레시피에서 블랙베리나 블랙 라즈베리 리큐어 대신 사용할 수 있습니다. 블랙베리 시럽이나 리큐어를 첨가한 인기 있고 맛있는 음료 옵션은 다음과 같습니다.

블랙베리 모히토

8개의 신선한 민트 잎 3/4온스 라임 주스 3/4온스 블랙베리 시럽과 2온스 화이트 럼을 섞습니다. 탄산수로 마무리하고 신선한 블랙베리와 민트 장식으로 장식합니다.

블랙베리 마가리타

블랙베리 시럽 1온스, 데킬라 2온스, 라임 주스 1온스를 얼음과 함께 흔듭니다. 소금 테두리가 있는 잔에 얼음을 채우고 라임 웨지와 블랙베리로 장식합니다.

블랙베리와 라임 휠을 곁들인 키가 큰 칵테일 잔에 담긴 밝은 빨간색 음료.' title=

블랙베리 스매시

민트 잎 5개 3/4온스 블랙베리 시럽과 레몬 웨지 3개를 셰이커에 넣고 섞습니다. 2온스 버번과 얼음을 추가하고 차가워질 때까지 흔듭니다. 얼음을 채운 잔에 두 번 걸러내고 신선한 블랙베리와 민트 장식으로 장식합니다. 만약 당신이 이것을 좋아한다면 당신은 내 마음을 사랑합니다 블루베리 린든 플라워 스매쉬 .

블랙베리 가시나무

진 2온스, 레몬 주스 1온스, 슈가시럽 ½온스를 얼음과 함께 셰이커에 넣고 섞습니다. 잔에 얼음을 가득 담고 그 위에 블랙베리 심플시럽 ½온스를 뿌립니다. 블랙베리와 레몬 휠로 장식합니다.

블랙베리 콜린스

블랙베리 시럽 보드카나 진, 레몬주스를 얼음과 함께 흔들어주세요. 얼음을 채운 긴 잔에 소다수를 붓고 블랙베리와 레몬 휠로 장식합니다. 내 블로그에서 콜린스에 대해 모두 알아보세요. 나만의 칵테일 만들기: Collins 레시피 템플릿 .

으깬 얼음이 담긴 잔에 담긴 투명한 음료 위에 진한 빨간색 시럽을 뿌립니다.' title=

블랙베리 벨리니

플루트 잔에 블랙베리 시럽 ½ - 1온스를 차가운 프로세코 또는 샴페인과 섞습니다. 신선한 블랙베리나 레몬으로 장식하세요. 이것은 결혼식이나 심지어 여자들의 밤과 같은 여름 행사를 축하하는 완벽한 방법입니다!

블랙베리 엘더플라워 피즈

블랙베리 시럽 1온스, 엘더플라워 리큐어 ½온스, 보드카 2온스, 레몬 주스 1온스를 얼음과 함께 셰이커에 넣고 섞습니다. 얼음을 채운 잔에 따라내고 탄산수를 부어주세요. 블랙베리와 백리향 장식으로 장식합니다.

블랙베리 스파클러 목테일

키가 큰 유리잔에 얼음을 채우세요. 1 ½ 온스의 블랙베리 시럽과 1 온스의 레몬 주스를 얼음 위에 부은 다음 탄산수를 부어주세요. 신선한 블랙베리와 레몬 휠 또는 민트 장식으로 장식합니다.

블랙베리 한 그릇 옆에 진한 빨간색 시럽이 담긴 작은 유리 투수.' title=

당신은 또한 나의 쉬운 엘더베리 시럽 레시피 !

웹에서 더 많은 블랙베리 레시피 영감을 얻으세요: