블루베리 데이지

사진: © 토드 포터(Todd Porter) & 다이앤 쿠(Diane Cu)

재료

• 신선한 블루베리 1/4컵

  
  
  
  

  파를 활용한 레시피

• 신선한 라임 주스 1온스(2테이블스푼)

• 레포사도 또는 아녜호 데킬라 4온스(1/2컵)

  화이트 와인 소스

• 1 1/2온스(3테이블스푼) 슈가시럽

  
  
  
  

• 약간의 대시 오렌지 비터

• 얼음

• 유리잔 가장자리를 장식하기 위한 코셔 또는 바다 소금

  
  
  
  

  위스키와 오렌지 주스

지도

1. 두 개의 바위 또는 마가리타 잔의 가장자리를 라임 조각으로 문지릅니다. 코셔 또는 바다 소금의 작은 더미에 테두리를 휘저어 소금을 뿌리십시오. 유리잔에 얼음 조각을 추가합니다.

2. 칵테일 셰이커에 블루베리와 라임 주스를 넣고 블루베리가 분쇄될 때까지 섞습니다. 셰이커에 데킬라, 슈가시럽, 비터즈, 얼음 한 줌을 추가합니다. 남은 껍질 하나 또는 라임 두 개를 추가합니다. 15초 동안 세게 흔든 후 소금을 뿌린 잔에 걸러냅니다.