사진: Matt Taylor-Gross / Barrett Washburne의 푸드 스타일링
연어 패티와 뭐가 잘 어울리는지활성 시간: 15분 총 시간: 35분 산출량: 16일
이 날짜는 칵테일 파티 뷔페에서 치즈와 샤르퀴트리 플래터의 일부로 제공되거나 디너 파티를 위한 전채 요리로 작은 샐러드와 함께 제공되는 환상적인 옵션입니다.
자주 묻는 질문
날짜란 무엇입니까?
대추야자는 사우디아라비아, 이란, 이라크가 원산지인 대추야자나무에서 생산되는 열대 핵과입니다. 미국에서는 이 나무들이 따뜻한 기후에서 잘 자라며 캘리포니아, 플로리다, 애리조나에서 재배됩니다. 대추는 기원전 4000년 이집트와 메소포타미아 사이의 비옥한 초승달 지대에서 사용되었던 풍부한 요리 역사를 가지고 있습니다.
데이트로 무엇을 만들 수 있나요?
대추는 간식으로 먹거나 달콤하고 맛있는 베이킹과 요리에 사용할 수 있습니다. 다테와 타히니 글레이즈를 곁들인 호두 루겔라흐와 같은 구운 식품뿐만 아니라 만다린 오렌지와 대추를 곁들인 매콤한 오리 가슴살과 같은 맛있는 메인 요리에도 맛보세요.
앞서 나가세요
날짜는 하루 전에 준비하고 채울 수 있습니다. 구울 준비가 될 때까지 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
'Yumpulse' 테스트 주방의 메모
많은 사람들을 호스팅하는 경우 이 레시피를 쉽게 두 배 또는 세 배로 늘릴 수 있습니다. 이 레시피를 사용하려면 Medjool 날짜를 꼭 구입하세요. 다른 품종보다 크고 부드러워서 채우기가 더 쉽습니다. 또한, 톡 쏘는 염소 치즈와 짭짤한 베이컨의 대조를 이루는 풍부하고 달콤한 풍미가 있습니다.
재료
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16개의 대형 Medjool 대추야자
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구운 아몬드 16개
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1/4 컵 순한 염소 치즈가 부족하고 부서졌습니다.
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베이컨 8조각(약 7온스), 십자형으로 반으로 자른 것
데킬라가 함유된 음료
지도
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오븐을 400°F로 예열하세요. 각 대추야자를 세로로 자르고 씨를 제거하세요. 아몬드와 염소 치즈 약 1/2 티스푼을 각각 채우세요. 닫은 날짜를 꼬집어 밀봉하세요. 각 날짜를 베이컨 조각으로 안전하게 포장하십시오. 베이킹 시트 위에 놓인 와이어 랙에 대추를 솔기가 아래로 향하도록 배열합니다.
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속을 채운 대추를 약 20분 동안 굽거나 베이컨이 갈색이 되고 바삭바삭해질 때까지 굽습니다. 각 날짜를 10분 후에 바꾸세요. 속을 채운 대추를 따뜻하게 또는 실온에서 드세요.
