쉬운 라벤더 레모네이드 레시피

라벤더는 전형적인 봄 맛이며, 약간의 설탕과 신선한 레몬즙을 첨가하면 완벽한 봄 음료가 됩니다! 라벤더 레모네이드는 봄과 여름을 위한 고전적인 무알콜 옵션입니다. 만드는 방법과 원하는 증류주를 선택하여 클래식 칵테일을 멋진 칵테일로 업그레이드하는 방법을 알아보세요.

레몬 휠과 라벤더 장식으로 장식된 하이볼 잔에 담긴 연한 보라색 음료입니다.' loading='eager' title=

그것을 만들기 위해 필요한 것

우선 재료를 모아보자. 무알콜 라벤더 레모네이드의 경우 다음이 필요합니다.

레몬
라벤더
설탕
물이 아직도 있거나 반짝이는 물

레몬

여기에는 신선한 레몬만 있으면 됩니다(병에 든 주스나 농축 주스는 사용하지 마세요). 신선한 레몬 주스와 비교할 수 없으며 레모네이드의 맛에 큰 차이를 만듭니다. 원하는 경우 일반 레몬이나 마이어 레몬을 사용할 수 있습니다. 메이어 레몬은 더 달콤하므로 레몬 주스를 더 추가하거나 시럽의 양을 줄이는 것이 좋습니다.

크기에 따라 1회 제공량당 약 ½-1개의 레몬이 필요합니다. 전문가 팁: 항상 필요하다고 생각하는 것보다 몇 개 더 구입하세요!

요리용 건조 라벤더

요즘에는 말린 라벤더를 구하기가 꽤 쉽습니다. 건강 식품 매장의 농장 가판대에서 현지에서 찾을 수 있습니다. 아마존 또는 Mountain Rose Herbs와 같은 온라인 허브 공급업체에서 구매하세요. 아니면 정원이 있다면 직접 키워보세요!

말린 라벤더 한 그릇과 설탕 한 그릇, 물 한 잔.' loading='lazy' title=

전문가 팁: 현지에서 라벤더를 찾는 데 어려움이 있고 배송을 기다리고 싶지 않다면 Traditional Medicinals 라벤더 카모마일과 같은 라벤더 차를 구입하고 말린 새싹 대신 티백을 사용할 수 있습니다. 맛이 좀 더 부드러워지겠지만, 저처럼 인내심이 없다면 빠르게 해결할 수 있습니다.

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설탕

레모네이드를 만들 때 백설탕을 표준으로 선택하지만 사탕수수 설탕이나 터비나도와 같은 다른 유형의 설탕을 사용할 수도 있습니다. 원하시면 설탕 대신 꿀을 사용해도 됩니다.

찬물이나 탄산수

레모네이드를 완성하려면 차가운 정수 또는 탄산수가 필요합니다. 나는 개인적으로 거품을 선호하지만 어느 쪽이든 작동합니다. 전문가 팁: 레모네이드를 즉시 섭취하려면 탄산수를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 큰 배치를 만드는 경우 정수물에 붙입니다.

라벤더의 맛은 어떤가요?

라벤더는 귀여운 보라색 꽃과 독특한 꽃 향기로 가장 잘 알려진 민트과 꿀풀과의 꽃 식물입니다. 라벤더는 지중해, 중동, 인도가 원산지이며 에센셜 오일과 요리 용도로 수세기 동안 재배되어 왔습니다.

라벤더의 향은 강하고 깨끗한 꽃향기와 허브향이 납니다. 품종에 따라 약간의 민트 향과 때로는 시트러스 향이나 소나무 향이 나는 특정 단맛이 있습니다. 라벤더의 독특한 향은 신선하고 기분을 좋게 만들어 상큼한 레모네이드에 이상적입니다.

너무 하지 마세요

보라색이나 라일락처럼 음료 레시피에 라벤더를 너무 많이 사용하지 않는 것이 중요합니다. 너무 많이 넣으면 매우 압도적일 수 있으며 레모네이드 맛이 향긋하거나 비눗물처럼 느껴질 수 있습니다. 이것이 바로 우리가 적절한 양의 라벤더 향을 가지고 있는지 확인하기 위해 쉽고 사용자 정의 가능한 라벤더 단순 시럽을 만드는 것부터 시작하려는 이유입니다.

라벤더 레모네이드 만드는 법

재료를 모은 후 첫 번째 단계는 라벤더로 간단한 시럽을 만드는 것입니다. 이렇게 하면 설탕이 녹을 때까지 기다리지 않고도 레모네이드를 쉽게 달게 만들 수 있습니다. 또한 이 음료뿐만 아니라 내 스파이크와 같은 다른 음료에도 라벤더 향을 쉽게 추가할 수 있습니다. 라벤더 코코넛 레모네이드 .

라벤더 심플시럽

이 시럽을 만드는 것은 어렵지 않지만 온라인으로 라벤더 단순 시럽을 구입하거나 해당 지역에 농장이 있는 경우 현지 농장에서 구입할 수도 있습니다.

뉴햄프셔에는 운 좋게도 아름다운 라벤더 밭이 있습니다. 호박꽃 농장 워너에서. 그들은 사랑스러운 라벤더 시럽 과거에 여러 라벤더 음료 레시피에 사용했던 것입니다.

내 세부정보를 받아보세요 라벤더 슈가시럽 레시피

'이탈리아 전채 요리 레시피'

몇몇 브랜드는 아마존에서도 쉽게 찾을 수 있는 라벤더 시럽을 만듭니다. 이 레시피보다 더 달콤할 수 있으므로 그에 따라 조정해야 할 수도 있다는 점을 명심하세요. 인공적인 향과 색상도 주의하세요. 나는 이 레모네이드에 진짜 라벤더의 깨끗하고 상큼한 맛을 더 좋아한다.

라벤더 심플 시럽은 설탕과 뜨거운 물을 같은 비율로 섞은 뒤 소량의 말린 라벤더를 담그거나 끓인 후 식혀서 걸러낸 것입니다. 그게 전부입니다. 아래의 레시피 사양을 조정하여 더 작거나 더 큰 시럽 배치를 만들 수 있습니다.

설탕 1컵
끓는 물 1컵
말린 라벤더 꽃 ¼컵

시럽을 만들려면 내열 유리 용기에 설탕과 라벤더를 넣고 뜨거운 물을 부어주세요. 설탕이 녹을 수 있도록 저은 다음 용기를 덮고 10분 동안 그대로 두세요. 혼합물을 한 번 더 저은 다음 라벤더를 걸러내고 시럽을 유리병이나 병에 보관하세요. 시럽은 냉장고에 보관하고 2주 이내에 사용하세요.

시럽에 라벤더 꽃봉오리가 들어 있는 유리 비이커와 긴 스푼.' title=

내가 라벤더 시럽을 요리하지 않는 이유

라벤더는 에센셜 오일이 풍부한 섬세한 허브입니다. 향기로운 오일을 방출하는 데 많은 열이 필요하지 않기 때문에 꽃을 뜨거운 시럽에 담그는 것만으로도 풍부한 맛이 추출된다는 것을 알았습니다. 스토브 위에 라벤더를 끓일 필요는 없으며, 뚜껑을 덮지 않으면 향기로운 오일이 많이 타버릴 수 있습니다.

레모네이드 만들기

시럽이 식을 때까지 기다리는 동안 레몬즙을 짜보세요. 나는 반으로 자르고 팔꿈치 모양의 감귤 압착기를 사용하여 주스를 추출합니다. 좀 더 정교하게 만들고 싶다면 레몬즙을 미세한 메쉬 체에 걸러서 남은 과육 조각을 제거하세요.

라벤더 레모네이드(1인) (2가지)

음료를 만드는 첫 번째 방법은 하이볼 글라스에 얼음을 채우고 시럽과 레몬즙을 첨가하는 것입니다. 찬 정수물이나 탄산수를 붓고 가볍게 저어 섞습니다. 레몬 휠로 장식합니다. 이것은 상쾌한 라벤더 레모네이드 한 잔을 빠르게 만드는 가장 쉬운 방법입니다.

레몬 옆에 있는 하이볼 잔에 담긴 연한 보라색 음료와 보라색 시럽 한 병.' title=

쉐이큰 라벤더 레모네이드

두 번째 방법은 칵테일 셰이커에 레몬 시럽과 물 2온스를 넣고 얼음을 3/4 정도 채우는 것입니다. 차가워질 때까지 흔든 다음 얼음을 채운 하이볼 글라스에 액체를 걸러냅니다. 차가운 생수나 탄산수를 붓고 레몬 휠로 장식합니다. 이 방법을 사용하면 약간 더 많은 노력이 필요하지만 더 나은 맛과 질감을 얻을 수 있습니다. 흔들면 감귤류가 완전히 통합되는 데 도움이 되며 공기를 통하게 하면 음료의 전체적인 질감과 풍미가 더 좋아집니다.

1회 제공량의 재료:

라벤더 심플시럽 1온스
신선한 레몬 주스 1 온스
취향에 따라 4-6+ 온스의 차가운 정수 또는 탄산수
장식용 레몬 휠

칵테일로 만들어보세요:

물을 추가하기 전에 원하는 증류주(진 보드카 데킬라 위스키 또는 럼 등)를 1.5-2온스 추가하세요. 흔드는 경우 셰이커에 알코올을 추가합니다.

라벤더 레모네이드 피처 (6인분)

그룹을 위한 레모네이드를 만들려면 시럽 레몬 주스와 물을 큰 주전자에 넣고 얼음을 채웁니다. 잘 섞이도록 저어준 다음 원하는 경우 레몬 휠을 추가합니다.

거품이 더 많이 나는 쉐이크 레모네이드를 선호한다면 담그는 블렌더를 사용하여 시럽 레몬 주스와 6온스의 정수 물을 잠시 섞으십시오. 그런 다음 얼음을 추가하고 남은 정수 또는 탄산수를 얹습니다.

투수 재료:

라벤더 단순 시럽 6온스(½컵)
신선한 레몬 주스 6온스(½컵)
취향에 따라 24온스 이상의 냉수 또는 탄산수
장식용 레몬 휠

칵테일로 만들어보세요:

선호하는 증류주 12~16온스를 추가하세요(진 보드카 데킬라 위스키 또는 럼을 생각해 보세요). ~ 전에 물 추가. 침지 블렌더 방식을 사용하는 경우 시럽 레몬 주스와 알코올을 섞은 다음 피처에 얼음을 채우고 물을 붓습니다.

우리가 웹에서 좋아하는 더 많은 라벤더 레시피:

라벤더 식물 옆에 있는 하이볼 잔에 담긴 연한 보라색 음료.' title=

간편한 라벤더 레모네이드 (1인 또는 단체)

에이미 트레이너 봄에 어울리는 쉽고 맛있는 라벤더 레모네이드 만드는 법을 배워보세요! 몇 가지 간단한 재료만 있으면 봄에 꼭 필요한 전형적인 목테일이나 칵테일을 만들 수 있습니다. 아직 평가가 없습니다 레시피 인쇄 핀 레시피 준비 시간15분 총 시간15분 강의음료수요리미국 사람 인분1 마시다