20가지 훌륭한 이탈리안 애피타이저

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이것들 이탈리아 전채 이탈리아 스타일의 식사를 시작하는 사람들을 즐겁게 해줍니다! 브루스케타, 크로스티니, 카포나타 등 중에서 선택하세요. 두 명의 요리책 작가로서 우리가 가장 많이 참고하는 요리법은 다음과 같습니다.

이탈리아 스타일의 저녁 식사를 준비하는데 전채 요리가 필요하신가요? 지중해 스타일의 풍미가 가득한 간편한 이탈리안 애피타이저를 ​​맛보세요! 이탈리아 요리와 지중해 요리를 전문으로 하는 두 명의 요리책 작가로서 가장 주목하는 아이디어는 다음과 같습니다.

이 목록에는 다음과 같은 전통적인 이탈리아 전채 요리법이 모두 포함되어 있습니다. 가지 카포나타 그리고 카프레제 샐러드 , 이탈리아에서 영감을 받은 요리법이나 이탈리아계 미국인 요리법도 포함됩니다. 좋다 전채 꼬치 아니면 토마토 브루스케타 . 우리는 모든 제품을 가정용 주방에서 개발, 테스트 및 승인했습니다. 이 신선한 제철 애피타이저 레시피는 이탈리아에서 영감을 받은 메뉴를 구성하기에 완벽합니다.

쉬운 이탈리안 애피타이저와 레시피 아이디어

쉬운 브루스케타

사람들을 즐겁게 해주는 전채요리나 간식이 필요하신가요? 이 이탈리안 애피타이저는 사랑하기 쉬운 맛으로 인해 전 세계 어디에서나 볼 수 있게 되었습니다. 바삭바삭하고 구운 빵에 맛있는 토핑이 쌓여 있는 것을 누가 거부할 수 있겠습니까? 미국에서 브루스케타를 제공하는 가장 인기 있는 방법은 다진 토마토, 마늘, 바질을 사용하는 것입니다. 보다 전통적인 이탈리아 브루스케타 토핑은 버섯, 아티초크, 무화과 등입니다. 제철 재료로 창의력을 발휘해 보세요!

스카치를 곁들인 음료

가지 카포나타

여기 우리가 아주 좋아하는 이탈리아 애피타이저가 있습니다: 카포나타! 이 시칠리아 특산품은 애피타이저이자 반찬으로, 기본적으로 익힌 가지, 토마토, 양파를 곁들인 새콤달콤한 라따뚜이입니다. 종종 전채요리나 전채요리로 딱딱한 빵에 발라 먹습니다(이탈리아인들이 말했듯이). 톡 쏘는 마늘 향이 너무 가득해서 한 입 먹으면 전체 요리를 다 먹어치우고 싶어질 정도입니다.

구운 염소 치즈 딥

달콤하고 마늘향이 나는 뭔가가 있어요 불에 구운 토마토 소스와 크리미하고 톡 쏘는 맛 쉐브르 그러면 접시 바로 앞에 주차하게 됩니다. 딱딱한 빵 조각과 함께 떠서 먹으면 좋아하는 피자 가게의 파이 맛이 납니다...더 맛있습니다. 우리가 이것을 제공할 때마다 호평을 받습니다.

카프레제 샐러드

카프레제 샐러드는 이탈리아어로 인살라타 카프레제(Insalata Caprese)로 카프리 샐러드를 뜻합니다. 신선한 토마토, 신선한 모짜렐라, 바질 잎을 소금과 후추로 맛을 낸 간단한 샐러드입니다. 좋다 마르게리타 피자 , 각 성분은 이탈리아 국기의 색상인 빨간색, 흰색, 녹색에 해당합니다.

최고의 전채 요리 플래터

이 이탈리안 애피타이저 보드는 색상과 풍미가 폭발적이며 모든 파티의 중심이 될 것이 거의 보장됩니다. 전통을 더하다 전채 요리 치즈, 고기, 절인 야채, 올리브, 크래커, 빵 등을 플래터에 담고 작은 접시와 함께 제공하여 손님이 간식을 즐길 수 있도록 하세요.

절인 올리브

이 이탈리아 스타일 요리는 누구라도 올리브 애호가가 될 것입니다. 여기에 올바른 올리브를 사용하면 짠맛이나 지나치게 짜지 않은 부드럽고 풍부한 맛을 얻을 수 있습니다. 마늘, 레몬, 허브가 맛의 교향곡을 만듭니다! 우리가 이것을 만들어 테이블 위에 올려놓을 때마다 사람들은 그것에 열광합니다.

플랫브레드 미니 피자

우아한 이탈리안 에피타이저인 플랫브레드 피자를 만나보세요. 바삭하고 얇은 크러스트에 모짜렐라, 토마토, 루콜라, 파마산 치즈가 토핑되어 있습니다. 발사믹 감소 이슬비와 구운 잣을 뿌려 마무리합니다.

절인 모짜렐라 볼

시간만 투자하면 되는 재미있고 쉬운 이탈리안 애피타이저 레시피는 다음과 같습니다: 절인 모짜렐라 볼! 이것이 얼마나 빨리 결합되고 그렇게 적은 노력으로도 맛이 얼마나 만족스러운지 놀라게 될 것입니다. 올리브 오일, 다진 허브, 레드 페퍼 플레이크를 섞어 신선한 모짜렐라 볼을 마리네이드하면 대담하고 허브 향이 터지는 맛이 납니다.

포카치아 빵

이 간단한 이탈리아 빵을 한 번 만들어 보시면 집에서 만든 최고의 포카치아 빵임을 보장합니다! 두껍고 통풍이 잘 되며 겉은 바삭하고 내부에는 아름다운 에어 포켓이 있습니다. 소금, 로즈마리, 올리브 오일 향의 고전적인 향과 함께 맛이 발전되고 완벽하게 양념되었습니다. 단독으로 또는 치즈 보드의 일부로 제공됩니다.

염소 치즈 크로스티니

이 이탈리아 애피타이저 아이디어는 이보다 쉬울 수 없습니다. 솔직히 말해서 레시피라기보다는 아이디어에 가깝습니다. 집에서 좀 구워보세요 크로스티니 , 상단 염소 치즈 그리고 여보, 그러면 당신은 가장 맛있고 달콤하고 짭짤한 맛의 간식을 갖게 된 것입니다. 원한다면 계절 과일, 볶은 야채 또는 허브를 추가하여 풍미를 강화하세요.

휘핑 리코타치즈

휘핑된 리코타 치즈는 푹신하고 풍미 있는 치즈와 끈적끈적한 황금빛 꿀을 결합하여 맛있는 이탈리아풍 애피타이저입니다. 크리미하고 짭조름한 달콤한 맛이 따뜻한 빵과 함께 퍼집니다. 어떤 식사든 준비하기에 이상적인 전채요리입니다. 준비하기가 이보다 더 쉬울 수는 없습니다.

전채요리 꼬치

막대기에 음식을 담아 먹는 아이디어를 활용한 쉬운 이탈리안 애피타이저가 있습니다: 전채 꼬치! 꼬치 형태의 전채 요리 플래터에 대한 모든 것이 훌륭합니다. 올리브, 모짜렐라, 절인 아티초크, 토르텔리니 파스타를 꼬치에 꽂으면 모든 연령대가 쉽게 먹을 수 있습니다.

절인 버섯

여기 간단한 이탈리안 애피타이저가 있어요 최소한의 노력으로 모두를 놀라게 할 것입니다: 절인 버섯! 이탈리아 델리 카운터나 식료품점의 전채 바에서 찾을 수 있는 양념 버섯을 아시나요? 집에서 쉽게 만들 수 있고 대담하고 강렬한 맛이 가득합니다. 다음 항목에 추가하세요. 치즈 보드 또는 전채 요리를 먹으면 모두가 칭찬을 노래할 것입니다.

궁극의 치즈 보드

간단한 이탈리아 전채요리인 얼티밋 치즈 보드(Ultimate Cheese Board)가 있습니다! 치즈 보드는 오락용으로 적합합니다. 조립하기 쉽고, 다양한 다이어트에 맞게 맞춤화하기 쉽고, 보기에도 훌륭합니다. 이탈리아 치즈와 프로슈토, 살라미 같은 절인 고기로 식탁을 채워보세요.

쉬운 할로윈 칵테일

토마토를 곁들인 부라타

부라타(Burrata)는 놀라운 맛입니다. 끈적끈적하고 신선한 모짜렐라 속에 비밀이 숨겨져 있습니다. 내부는 훨씬 더 끈적하고 크리미합니다. 한번 맛보면 당신은 영원히 부라타 애호가가 될 것입니다. 신선한 여름 토마토, 허브, 올리브 오일, 바다 소금을 곁들인 이탈리안 애피타이저로 변신해보세요. 이탈리아인들은 단순함의 완벽함을 중시합니다. 그래서 그들이 이 아이디어 뒤에 있는 사람들이라는 것이 딱 맞습니다.

글루텐 우유 프리 레시피

쉬운 속을 채운 버섯

오락을 위한 훌륭한 이탈리아 스타일 전채 요리법을 찾고 계십니까? 이 박제 버섯을 맛보세요! 이 작은 물기는 모든 것 계속해서 : 맛있고 고기가 많으며 허브 향이 나며 겉은 부드럽고 한입 먹을 때마다 바삭 바삭합니다. 더 좋은 점은 이 조리법이 믿을 수 없을 정도로 간단하다는 점입니다. 속 재료를 볶을 필요가 없습니다. 자르고, 채우고, 구워보세요!

카프레제 꼬치

이 쉬운 요리법은 고전적인 이탈리아 전채 요리법이 아닐 수도 있습니다. 하지만 시각적으로 놀랍고 거부할 수 없을 정도로 맛있습니다. 카프레제 샐러드 꼬치에. 여름에는 바질과 토마토에 양념한 모짜렐라 치즈와 발사믹 글레이즈를 곁들여 먹으면 한 개만 먹을 수 없을 만큼 좋은 게 없죠!

올리브 스프레드

올리브 페이스트와 스프레드는 이탈리아 요리, 크로스티니, 샌드위치, 심지어 샐러드에도 자주 사용됩니다. 이상하게도 이탈리아어에는 확산을 뜻하는 단일 용어가 없습니다. 타프나드라는 용어는 실제로 프랑스 프로방스에서 유래한 특정 유형의 올리브 페이스트를 의미하며, 블랙 올리브, 올리브 오일, 케이퍼, 멸치로 만들어졌습니다. 이 올리브 스프레드는 크로스티니나 브루스케타와 완벽하게 어울려 빠른 애피타이저로 좋습니다.

쉬운 박제 날짜

속을 채운 대추야자는 만들기가 매우 쉽고, 이 단순한 지중해식 페어링의 맛은 터무니없습니다. Medjool 대추의 달콤한 카라멜 쫄깃함이 있습니다. 톡 쏘고 푹신한 염소 치즈와 짝을 이루면 달콤하고 풍미 가득한 콤보는 이 세상의 것이 아닙니다. 더욱 이탈리안 느낌을 원하시면 프로슈토로 포장하세요.

카프레제 플랫브레드

여기에 재미가 있습니다 클래식에 풍미를 더한 쉬운 애피타이저 이탈리안 샐러드 : 카프레제 플랫브레드! 구매한 플랫브레드를 베이스로 만든 플랫브레드 피자입니다. 모짜렐라 치즈, 토마토, 신선한 바질, 그리고 핵심 재료인 발사믹 글레이즈를 얹어 레이어링하세요. 또한 시도해 보십시오: 마르게리타 플랫브레드

더 많은 이탈리아 요리법

이탈리아 애피타이저 레시피 외에도 이 맛있는 요리에서 더 많은 영감을 원하시나요? 선택할 수 있는 몇 가지 가장 좋아하는 아이디어는 다음과 같습니다.

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25가지 쉬운 이탈리아 요리법

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자주 묻는 질문

둘 다 메인 코스 전에 제공되지만 전채요리는 특히 이탈리아식이며 일반적으로 절인 고기, 치즈, 올리브, 절인 야채, 때로는 해산물이 특징입니다. 전채요리는 좀 더 일반적이며 작은 음식부터 가벼운 요리까지 다양합니다.

일부 고전적인 선택에는 브루스케타, 크로스티니, 카프레제 샐러드, 멜론을 곁들인 프로슈토, 절인 아티초크 하트, 전채 요리 .

Prosecco, Pinot Grigio 또는 Chianti Classico와 같은 이탈리아 와인이 고전적인 선택입니다. 안 아페롤 스프릿츠 , 네그로니 , 또는 기타 이탈리아 칵테일 또한 전채 요리의 맛을 보완합니다.

20가지 훌륭한 이탈리아 전채요리: 카포나타 등!

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 25분
• 총 시간: 35분
• 생산하다: 68까지1엑스

설명

Caponata는 풍미가 가득한 이탈리아 전채 요리입니다! 가지와 지중해 야채는 딱딱한 빵 위에 완벽한 톡 쏘는 마늘 향의 스프레드를 만듭니다.

재료

• 1 1/2파운드 가지 (2중간)
• 1셀러리 갈비
• 1중간 붉은 양파
• 1/2빨간 피망
• 3마늘 정향
• ¼컵올리브유
• 14- 불에 구운 토마토를 으깬 캔 1온스
• 2테이블스푼발사믹 식초
• 1테이블스푼설탕
• 1고추가루 꼬집기
• 2테이블스푼케이퍼, 배수
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 바질, 장식용
• 구운 잣 , 장식용(선택 사항)

지침

1. 가지를 자르세요 약 ½인치 x ½인치 크기의 작은 입방체로 만듭니다. 셀러리를 깍둑썰기하세요. 붉은 양파를 썰어주세요 . 빨간 피망을 깍둑썰기하세요. 마늘을 다져주세요 .
2. 더치 오븐이나 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다.
3. 가지, 셀러리, 고추, 적양파를 넣고 가끔씩 저어주면서 10분간 조리합니다. 마늘을 넣고 가지와 양파가 갈색이 되고 부드러워질 때까지 3~5분간 조리합니다.
4. 으깬 토마토, 발사믹 식초, 설탕, 레드 페퍼 플레이크, 케이퍼, 소금을 추가합니다. 아주 부드러워질 때까지 한 번 저어주며 뚜껑을 덮고 약불에서 10분 동안 끓입니다. 맛을 보고 소금을 한두 꼬집 더 추가합니다. 따뜻하게 서빙하고 다진 바질과 구운 소나무 견과류 . 또는 최대 1일 동안 차갑게 식힌 후 차갑게 또는 실온에서 드세요(냉장하면 맛이 더욱 좋습니다).

• 범주: 간식
• 방법: 쿡탑
• 요리: 이탈리아 사람
• 다이어트: 비건