우리는 종종 기사와 책이 식사를 준비하고 가족을위한 요리를 미리 계획하는 방법에 대한 조언을 제공합니다. 예산과 자원을 유지할 수있는 좋은 방법을 준비하는이 견고한 식사를 수행하는 동시에 시간을 절약하고 가정의 모든 사람들이 매주 얼마나 많은 일을 할 가능성에 관계없이 집안의 모든 사람들이 건강한 식사와 약간의 준비가되어 있는지 확인합니다. 그러나 당신이 하나를 요리 할 때, 우리는 배치 요리에 대해 자주 이야기하지 않습니다. 그러나 뉴욕시의 푸드 미디어에서 살고 일하는 한 사람으로서 식사를위한 좋은 준비 프로그램을 만드는 것이 구조 대원이 될 수 있다고 말할 수 있습니다.
한 사람을 위해 요리하는 것이 가족을 위해 요리하는 것보다 쉽다는 많은 이유가 있습니다. 첫째, 나는 다른 사람의 영양 제한이나 음식 선호도에 대해 걱정해서는 안됩니다. 내가 먹고 싶은 것을 만들 수 있습니다. 그러나 이것이 내가 매일 요리하고 싶다는 것을 의미하지는 않습니다. 나는 일주일에 며칠 밤에 일하는 행사에 가고, 하루 종일 집에있을 때조차 항상 요리하고 싶지는 않습니다. 건강에 해로운 안락한 음식 .
나는 재료의 비용과 준비에 나오는 시간이 한 사람으로서 의미가 없다고 주장하는 좋은 친구가 있으며, 그들은 배달 밖에서 살고 있습니다. 나는 완전히 동의하지 않는다. 휴가 휴가 중 어느 날, 나는 주된 세 번째 파티 배달 앱 중 하나에서 $ 25에 40% 할인을 받았습니다. 나는 저녁 식사를 소환하고 주문하기로 결정했다. 그 결과 식사는 어떻게 든 요리 할 배치를 가질 수있는 한 번의 식사를 위해 식료품에 쓸 수있는 것보다 더 많은 비용이 들었습니다. 일주일 동안 먹습니다.
크리스마스 보드카 음료
그렇기 때문에 나는 식사를하기 위해 일주일을 견고한 헌신으로 보내기로 결정했습니다. 저의 목표는 연중 가장 바쁜 기간 동안 내 인생을 촉진하는 것 외에도 견고하고 건강하며 균형 잡힌 식사 준비 프로그램이었습니다. 일주일 동안 프로그램 준비 프로그램을 시도한 후, 이들은 경험을 쌓은 나의 지도자입니다.
식사시 준비 게임 프로그램
Eli Walanski의 제공
나는 항상 내 달력을보기 시작했습니다. 내 주가 어떻게 생겼습니까? 저녁 식사 계획이 있습니까? 내가 여행하고 있습니까? 당신은 당신이 먹는 모든 음식을 만들고 싶지만 당신이 먹는 것 이상은 없습니다. 여기서 목표는 음식과 돈을 취소하는 것이 아니라 추가하지 않는 것입니다.
거기에서 나는 매우 복잡한 쇼핑 목록을 만들고 계속 유지합니다. 나는 단지 휴대 전화의 메모 앱에서 그것을하지만, 매주 무엇을 할 것인지,해야 할 일을 계획하고 있습니다. 당신은 패티를 만들기 시작하고 계란이나 빵 부스러기가 없다는 것을 알지 못하고이 프로그램 전체를 중지하고 싶지 않습니다.
또한, 나는 쉽게 준비 할 수있는 음식을 찾고 있지만, 각 식사가 신선하고 흥미롭게 느껴지도록 다양한 방식으로 즐기고 다시 시작했습니다. 주말 동안 나는 세 가지 도구를 준비하기 시작했습니다.
- Brispy Slow 선생님
- 터키 가슴 튀김 공기
- 느린 패티 패키지 패키지
또한, 나는 거대한 가족 크기의 혼합 야채 용기를 구입하여 다른 용기를 위해 파산했습니다.
일주일 동안 일어난 일
이 모든 것이 주말에 상당히 큰 식료품 점과 많은 요리로 번역되었을 가능성이 있지만, 다음 주에 거의 모든 요리가 다를 수 있다는 것을 의미합니다. 또한, 나는 일주일이 진행됨에 따라 내가 먹을 것을 정확하게하기 때문에 음식물 쓰레기를 피했습니다.
나는 그날 밤이 인도의 가슴을 저녁 식사에 사용했습니다. 나는 미니 슬라이크처럼 느껴졌습니다. 모든 것이 구워지고 육즙이 많고 선명합니다. 그러나 남은 음식은 맛있는 야채를 만들었고 칠면조는 다음날 볶습니다.
민트를 넣은 칵테일
양지머리는 또한 맛있는 저녁 식사였습니다. (위험한 잔류 물에서 잠을 자지 마십시오. 다음 날에는 항상 더 좋은 맛입니다!) 나는 샐러드에 갔던 콩 중 일부와 함께이 남은 음식을 입고 저녁 식사를 위해 또 다른 밤에 타코 번식 그릇으로 바꿨습니다.
항상 군중과 사랑하는이 패티는 또한 저장되어 얼어 붙습니다. 그들은 스스로 빠른 저녁 식사에 탁월하거나 점심을위한 특별한 간식으로 샌드위치에 추가됩니다.
이것은 보통 내 세 사각형이 일주일 동안 연주하는 방식입니다.
아침
나의 평범한 아침은 a 요거트 컵 그리고 바나나, 그릇이나 시리얼 및 약간의 신선한 과일. 또한 우수한 블루 베리 나 크랜베리와 같은 맛있는 마른 과일은 요거트, 시리얼 또는 샐러드를 점심 시간에 던져 식료품 점에 신선한 품종을 달리기 위해 샐러드를 던집니다.
전반적으로, 잡을 준비가되어있어 간단했습니다. 냉장고의 식물 기반 요거트 컵뿐만 아니라 대기 모드에서 바나나를 유지합니다. 나는 또한 선물에 가장 좋아하는 시리얼 옵션이 있습니다.
블루 큐라소 혼합 음료
점심
Eli Walanski의 제공
내 점심 식사는 샐러드 인 경향이 있지만 친구들이 현지 장소의 샐러드에 하루에 10 달러 이상을 소비한다고 말할 때 믿지 않습니다. 나는 일주일에 하루에 야채를 구입하고 그 주에 타이틀 제목에서 샐러드 재료를 준비합니다.
샐러드는 한 번에 많은 것들을 만들 수 있기 때문에 가장 쉬운 일입니다. 그들은 일주일 내내 잡아서 기꺼이 일할 것입니다. 단백질로서, 나는 주말에 저녁 식사를 위해 만든 칠면조의 가슴을 먹고 나눌 것입니다.
식사 준비의 주요 장점 중 하나는 이상적으로는 다른 방식으로 모든 재료를 계속 사용할 수 있다는 것입니다. 나는 다양한 양상추, 콩 및 야채 용기를 만들었습니다. 이것들은 그가 매일 선택한 샐러드와 혼합 될 수 있지만 다른 방식으로 다시 반성합니다. 예를 들어, 샐러드 준비의 아보카도와 콩 도이 인도의 많은 야채와 마찬가지로 타코 그릇에 문제가 생겼습니다. 식사 준비의 주요 장점 중 하나는 이상적으로는 다른 방식으로 모든 재료를 계속 사용할 수 있다는 것입니다.
저녁
나는 주말에 튀김에서 구운 닭이나 가슴을 공기 중에 만들고 일주일 내내 다른 식사에 사용하는 큰 팬입니다. 그것은 다른 역할을하는 저녁 식사에 효과적입니다. 나는 또한 이번 주 가슴과 패티로 똑같은 일을했습니다. 그래서 나는 매 식사마다 단백질 기초를 가지고있었습니다.
Pro-Tips 식사 준비
이상한 것을 피하십시오
식사 계획을 세우려는 나의 목표는 제한적이라고 느끼지 못하거나 같은 식사를 반복해서 먹는 것처럼 느끼지 않는 것이 었습니다. 저는이 교훈을 정확하게 실수 한 후에 어려운 방법으로 배웠습니다. 과거에, 나는 이번 주 초에 맛있는 칠리 냄비를 일주일 내내 먹었고, 그것을 먹는 것에 정말로 지루하고 피곤함으로써 3 일을 발견했습니다.
사람들이 할 수있는 가장 큰 식사 준비 함정 중 하나는 비슷한 불필요한주기에 빠지는 것입니다. 우리가 식사를 얼마나 좋아하든, 우리는 결국 그것을 계속해서 먹도록 지루하게 될 것입니다. 식사 계획의 배후에있는 아이디어는 우리가 일주일의 기초로 사용하는 핵심 식사를하고 약간 대체하고 새롭고 흥미로운 느낌을 줄 수있는 방법을 찾는 것입니다. 결국 타코 그릇이 된이 움직임은 쉽게 샌드위치 나 덮개가 될 수 있습니다. 재미 있고 맛있는 것들을 유지하십시오.
그러나 우리는 또한 우리 자신에게 두통을 줄 필요가없고 무엇을 해야할지 궁금해하거나 나쁜 음식을 선택하고 미친 느낌을받을 필요가 없다고 스스로에게 호의를 베풀립니다. 우리는 우리가 식사를 위해 통합하지 않은 식료품에 열심히 벌어 들인 돈을 쓰지 않아도됩니다. 이것이 '요리하고 싶지 않아요'와 '지금은 요리 할 필요가 없습니다'의 차이입니다. 정서적, 정신적, 그것은 완전히 새로운 세상입니다.
크림에 라즈베리
저장 공간을 안아주세요
셔터 스탁
냉동고, 냉장고, 모두가 음식을 보관하는 데 사용될 수 있습니다. 나는 항상 패티, 수프, 스튜, 칠리와 같은 충분한 것들을 다른 날 동안 몇 개의 그룹을 얼립니다. 기분이 좋지 않거나 6 개의 날짜가 있는지 아는 것은 너무 기쁩니다. 냉동실에서 패티를 얻고 해동하고 올바르게 서브 서브 -서브 -가 될 수 있습니다. 또한 쿠키 반죽이나 아이스 페스토 주사위와 같은 물건을 필요할 때에도 냉동실에 보관할 수 있습니다.
나는 또한 정식 저장실을 보관하고 있습니다. 일주일이나 식료품 예산에 도달 할 수 없다면 콩과 파스타와 쌀이 들어간 준비된 식료품 저장실이 있습니다. 모든 '토핑' - 웅장한 치즈, 좋은 올리브, 좋아하는 스프레드는 식사를하고 일주일을 계획하는 데 필요한 중요한 것들을 가지고 있습니다.
대량으로 구입했습니다
당신이 자신을 먹이도록 대량으로 사는 것을 두려워하지 마십시오. 당신은 그런 많은 돈을 절약하고 준비에 도움이됩니다. 거대한 녹색 패키지를 구입하고 일주일 동안 샐러드를 사용하는 것은 다진 미니 백을 사서 중간을 탈출하여 더 많이 구입하는 것보다 훨씬 저렴할 것입니다.
더
'잔류 물'이라고 부르지 마세요
나는이 연결을 따라 모든 것을했다는 것을 안다. 그러나 음식 스크랩을 읽는 것은 꽤 부정적인 느낌입니다. (내 말은, 그래서 식당이 그것을 강아지 가방이라고 부르는 이유는 무엇입니까?!) 단일 식사를 화면의 독립 요리 서핑으로 생각하지 마십시오. 대신, 다른 시음을위한 건축 석으로 채찍질하는 모든 도구에 중요합니다.
나는 다른 기회와 목표의 감자 튀김을 기대합니다. 목요일에 직장에서 점심을 먹기 위해 가정적인 가슴이나 로스트 치킨과 측면을 먹으면 다른 사람이 모퉁이 진미에서 모호한 공연을 먹으면 식사에서 두 번째로 가장 좋은 것은 없습니다.
최종 생각
우리는 이제 요리를 덜 요리하기 위해 더 많이 요리합니다. 예, 내 일요일은 웃음 공입니다 : 나는 일요일에 오후 내내 요리를하고, 작은 아파트 주방은 아파트에 부엌을 재난 히트처럼 보이게 만듭니다. 그러나 나는 그것을 일주일 동안 훨씬 덜 요리 할 것입니다. 그러나 화요일에 도착하면 매우 감사 할 것입니다. 바쁜 하루이며 냉장고를 열면 즐기기 위해 기다리는 맛있고 풍성한 음식을 볼 수 있습니다. 요리 나 소중한 쇼를 주문하지 않아도됩니다.
