사진: 올리버 차일즈 / 게티 이미지
빵 꼬리표처럼 눈에 띄지 않는 것에 마음이 사로잡히는 경우가 매일 있는 것은 아닙니다. 빵 조각 사이에 빵 덩어리를 고정하는 다채로운 플라스틱 클립은 단순한 장식 그 이상입니다. 신선함의 열쇠입니다.
덕분에 최근 릴 조던 하울렛(Jordan Howlett)의 이 잘 알려지지 않은 사실은 다소 놀라운 센세이션을 일으켰습니다. 좋아하는 샌드위치를 만들기 위해 다음 빵 덩어리를 집어 들기 전에, 가능한 가장 신선한 빵을 선택할 수 있도록 색상으로 구분된 키에 대해 읽어보세요. 도대체 이것은 빵 구매의 판도를 바꾸는 것일 수도 있습니다.
릴에서 Howlett은 식료품점을 방문하여 직원 중 한 명과 빵 태그에 대해 이야기합니다. 그는 빵 버클이나 빵 탭이라고도 불리는 이 작은 플라스틱 끈이 두 가지 목적을 가지고 있음을 확인했습니다. 빵을 닫아두는 것 외에도 배고픈 식료품점 쇼핑객에게 빵이 구워지고 포장된 시기를 알려주는 동시에 선반을 비축하는 직원을 위해 물건을 정리하는 데 도움을 줍니다.
빵을 보관하고 오래 보관하는 5가지 비밀
일부 상점에서는 자체 방법을 사용하고 며칠 이상 된 빵을 선반에서 찾는 경우가 거의 없지만 대부분의 식료품점에서는 아래에 자세히 설명된 대로 빵 태그 색상을 지정하여 비슷한 일정을 따릅니다.
- 월요일 – 파란색
- 화요일 – 녹색
- 목요일 – 빨간색
- 금요일 – 흰색
- 토요일 – 노란색
대부분의 빵집에서는 일요일과 수요일에 빵을 생산하지 않기 때문에 생략한다는 점에 유의하세요. 하지만 잠깐만요. 더 깊은 내용이 나옵니다. 멋진 키를 기억하는 데 도움이 되도록 요일은 알파벳순으로 나열된 색상과 일치합니다. 즉, 파란색이 'b'로 시작하고 알파벳의 시작 부분에 가깝기 때문에 월요일에 해당합니다.
즉, 금요일에 식료품점에 가면 구운 치즈에 가장 신선한 빵을 제공하기 위해 흰색 또는 빨간색 빵 태그가 있는 빵을 선택하는 것이 좋습니다. 확인할 수 있는 다른 중요한 도구인 만료 날짜도 잊지 마세요. 이것은 릴의 식료품점 직원이 유쾌하게 지적했는데, 그는 Howlett이 빵 태그 개념 전체에 대해 얼마나 흥분했는지 보고 그것이 훨씬 더 멋진 비밀이라고 농담했습니다.
