빠르게 볶은 브뤼셀 콩나물

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이 볶은 브뤼셀 콩나물은 만들기가 빠르고 풍미가 가득합니다! 겉은 캐러멜 처리되어 있고 속은 바삭하고 부드럽습니다.

화이트 럼 음료

콩나물을 갈망하시나요? a보다 더 좋은 것은 없습니다 바삭한 브뤼셀 콩나물 , 또는 부드러운 면도로 브뤼셀 새싹 샐러드 . 하지만 가끔 평일 밤에는 빠른 속도가 필요한 경우가 있습니다. 오븐을 예열하거나 칼로 얇게 면도할 필요가 없습니다. 소개: 이 빠른 브뤼셀 콩나물 볶음 ! 만들기가 매우 빠르고 맛이 아름답게 나옵니다. 겉은 캐러멜 처리되고 안은 바삭하고 부드럽습니다.

브뤼셀 콩나물 볶음에 필요한 것

빠르게 반찬을 먹고 싶을 때, 볶은 브뤼셀 콩나물이 도움이 됩니다! 콩나물을 완벽하게 볶는 데는 몇 가지 요령이 있지만 몇 가지 재료와 15분만 있으면 됩니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 브뤼셀 콩나물: 줄기를 잘라서 무게를 측정하세요
• 마늘가루
• 양파가루
• 올리브유
• 버터(또는 올리브유 추가)
• 소금

브뤼셀 콩나물 볶는 방법

브뤼셀 콩나물 볶음을 만들 때 냄비에 넣고 익을 때까지 저어주는 것만큼 쉬운 일은 아닙니다. 브뤼셀 콩나물은 브로콜리와 유사하여 볶기가 까다로울 수 있습니다. 너무 센 불에 익히면 완전히 익히지 않아도 겉이 검게 변할 수 있습니다. 브뤼셀 콩나물을 볶는 방법에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 먼저 잘린 면을 아래로 향하게 하여 중간 불에서 젓지 않고 익힙니다(3~4분). 이렇게 하면 새싹의 평평한 면이 캐러멜화됩니다. 타지 않도록 주의하세요!
• 그런 다음 뒤집어서 물을 추가합니다(1~2분). 물을 추가하면 콩나물을 쪄서 안쪽이 부드러워집니다.
• 부드러워질 때까지 중간 불로 계속 요리하세요(3~4분). 포크가 부드러워질 때까지 요리하세요.
• 맛보세요! 맛보고 필요하면 약간의 소금을 추가하세요! 맛있는.

볶음 vs 로스팅

구운 콩나물 맛을 기대하신다면, 브뤼셀 콩나물 볶음은 조금 다릅니다! 방법의 몇 가지 차이점은 다음과 같습니다.

• 로스팅보다 볶음이 더 빠릅니다. 브뤼셀 콩나물을 볶는 데는 총 15분이 소요되는 반면, 브뤼셀 콩나물을 구운 경우에는 약 35분이 소요됩니다.
• 볶은 콩나물은 바삭하고 부드러운 맛이 나는 반면, 구운 것은 바삭하고 완전히 부드럽습니다. 볶은 콩나물은 구운 것만큼 부드럽지 않고 바삭하지도 않습니다. 그러나 그들은 훌륭한 맛을 가지고 있습니다!

원하는 경우 볶은 콩나물에 소스나 글레이즈를 추가할 수 있습니다. 우리는 없는 것을 선호하지만 여기에 몇 가지 추가 맛 아이디어가 있습니다…

브뤼셀 콩나물 볶음에 양념하는 방법

브뤼셀 콩나물 볶음은 그 자체만으로도 놀라운 맛입니다. 마늘 가루와 양파 가루를 더하면 고소한 맛이 가득합니다. 맛이 돋보이도록 소금을 적당량만 넣어주세요! 이 콩나물에 대한 몇 가지 다른 향미 아이디어는 다음과 같습니다.

우스터 소스 대신 무엇을 먹을까?

• 파마산 치즈: 갈거나 잘게 썬 파마산 치즈 한 줌을 위에 올려주세요.
• 뜨거운 꿀: 이 간편한 이슬비를 뿌려보세요 핫 허니 .
• 견과류:추가 구운 소나무 견과류 아니면 다진 피칸.
• 허브: 잘게 썬 골파나 백리향을 뿌려 보세요.
• 메이플 글레이즈: 이것으로부터 글레이즈를 추가하세요 메이플 글레이즈를 곁들인 브뤼셀 콩나물 .
• 발사믹 감소: 매장에서 구매한 제품을 사용하거나 홈메이드 발사믹 리덕션 .

이 볶은 콩나물은 건강한 주중 식사를 위해 어떤 음식과도 잘 어울립니다. 함께 사용해 보세요 메이플 글레이즈 연어 , 구운 새우 , 또는 채식 메인 요리 !

더 많은 브뤼셀 콩나물 요리법

당신도 우리처럼 브뤼셀 콩나물에 집착하고 있나요? 여기 우리의 최고가 있습니다 브뤼셀 콩나물 요리법 이 맛있는 야채를 즐기려면:

• 클래식 구운 브뤼셀 콩나물을 만들거나 파마산 브뤼셀 콩나물
• 발사믹 브뤼셀 콩나물을 먹으러 가세요 발사믹 글레이즈
• 만들다 바삭한 브뤼셀 콩나물 또는 매콤한 브뤼셀 콩나물
• 가다 브뤼셀 새싹 캐서롤 ( 맥앤치즈 맛이에요! )
• 노력하다 으깬 브뤼셀 콩나물
• 파쇄 브뤼셀 새싹 샐러드
• 노력하다 튀긴 브뤼셀 콩나물 또는 삶은 브뤼셀 콩나물

바삭한 브뤼셀 콩나물

면도한 브뤼셀 새싹 샐러드

구운 브뤼셀 콩나물

발사믹 브뤼셀 콩나물

브뤼셀 콩나물 볶음

• 준비 시간: 2분
• 요리 시간: 13분
• 총 시간: 15분
• 생산하다: 3에게4인분1엑스

설명

이 볶은 브뤼셀 콩나물은 만들기가 빠르고 풍미가 가득합니다! 겉은 캐러멜 처리되어 있고 속은 바삭하고 부드럽습니다.

재료

• 1파운드 브뤼셀 콩나물(줄기에서 분리)
• ¼컵물
• ¼티스푼 각 마늘과 양파 가루
• 2테이블스푼올리브유
• 1테이블스푼버터(또는 채식주의자를 위한 올리브 오일)
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 신선한 갈은 후추
• 추가 기능: 잘게 썰거나 갈은 파마산 치즈(선택 사항), 잣, 다진 피칸 또는 호두(선택 사항)

지침

1. 브뤼셀 콩나물을 반으로 자르고 딱딱한 끝 부분이나 갈색으로 변한 바깥 잎을 제거합니다. 매우 큰 콩나물은 4등분합니다(고른 요리를 위해 비슷한 크기로 만들기 위해).
2. 작은 그릇에 물과 마늘 가루, 양파 가루를 섞습니다.
3. 큰 프라이팬에 오일과 버터를 넣습니다. 반짝거릴 때까지 중간 정도 높은 불로 가열합니다. 콩나물을 추가하고 잘라낼 수 있는 만큼 뒤집어 주세요. 손을 대지 말고 3~4분 동안 조리하세요. 팬이 갈색으로 변할 때까지 주시하면서 지켜보세요.
4. 노릇노릇해지면 주걱으로 콩나물을 뒤집어주세요. 양념이 담긴 물을 붓고 섞는다. 물이 끓을 때까지 1~2분 정도 조리하세요.
5. 물이 끓으면 불을 중간으로 줄이세요. 소금과 신선한 갈은 후추를 추가합니다. 원하는 정도로 부드러워질 때까지 조리합니다. 부드러워질 때까지 6~7분 더 조리합니다(포크로 테스트). 팬이 마르고 갈색으로 변하면 물을 다시 추가하고 익을 때까지 계속 저어줍니다. 맛을 보고 몇 가지를 뿌린다. 코셔 소금 맛보기. 원하시면 파마산 치즈(저희가 가장 좋아하는 치즈)를 뿌려주세요. 따뜻하게 서빙하세요.

• 범주: 반찬
• 방법: 볶음
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자