현지 빵집에서 신선한 구운 빵을 찢는 것과 같은 것은 없습니다. 그러나 매일 신선한 사각형을 가져 오는 것은 대부분의 시간이있는 사치가 아닙니다. 따라서, 좋아하는 빵을이 냉동실에 보관하는 것은 아침에 항상 속이는 것이 있는지 확인하는 좋은 방법입니다. 또한 냉동실은 신선한 빵 시음을 유지하는 데 도움이되므로 단순히 토스터 조각을 튕겨 나갈 수 있습니다. 해동 할 필요가 없습니다.
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분명히 얼어 붙을 수는 있지만 일종의 빵 사전 분명한 흰 빵이든 글루텐이없는 바게트이든, 일부 브랜드는 항상 냉동고 전환에 빵을 유지합니다. 동결은 맛, 질감 및 수분을 잠그는 데 도움이되므로 빵은 상점 선반에 앉아있는 동안 생산되지 않습니다.
이것은 냉동 빵 제조업체가 덜 사용할 수 있음을 의미합니다. 방부제 그리고 얇게 썬 선반의 안정적인 사각형 및 식료품 점은 다른 안정제 및 확장으로 제조되어 추종자의 자연 과정을 늦추고 있습니다.
해바라기 및 린넨 씨앗과 같은 견과류와 씨앗을 함유 한 빵도 더 빠른 부패에 민감합니다. 씨앗에는 열정적 인 맛을 시작할 수있는 휘발성 오일이 들어 있으며 빵 베이킹 빵은이 과정을 가속화합니다. 따라서 밀과 놀라운 혼합물을 가능한 한 신선한 맛을 유지하기 위해 많은 종자 빵 제조업체는 제품을 얼린 제품을 판매하기로 선택합니다.
이러한 모든 이유로, 많은 식료품 점에는 엄청나게 강력한 얼어 붙은 빵 제품이 있으며, 가장 맛이 가장 좋고 반죽 질감이 무엇인지 아는 것이 혼란 스러울 수 있습니다. 이것이 제가 가장 인기있는 냉동 빵 브랜드의 4 개의 빵을 개인적으로 맛본 이유입니다. 나는 모든 정사각형에서 슬라이스했고 외관, 맛 및 질감으로 제품을 평가했습니다.
얼어 붙은 빵이 대처하는 방법은 다음과 같습니다.
빵 -빵이없는 탄소 씨앗
Lizzie Brastein / 먹지 않습니다
일본식 하이볼 칵테일
접시에 (한 조각): 60 개의 빛, 3.5 그램의 지방 (포화 지방 0 그램), 150 메가 포드, 15 그램의 탄수화물 (14 그램의 섬유질, 설탕 0 그램), 단백질 1 그램
내가 열 자마자 이 빵 가방은 탄소에서 나온 것입니다 그리고 얼어 붙은 사각형에서 슬라이스를 제거하려고했는데 이상한 질감이 보였습니다. 막은 빵의 나머지 부분에서 거의 만지 자마자 무너졌으며 사각형의 나머지 부분에서 토스터까지 조각을 껍질을 벗기기가 어려웠습니다.
거울 : 탄소 빵은 흰색과 흰색의 색상을 가지고 있습니다. 정사각형의 바닥은 아마씨 씨앗, 해바라기 씨앗 및 보고서에서 크게 흐릅니다. 각 빵 부스러기에 분포 된 씨앗도 있습니다. 매우 쉽고 통풍이 잘됩니다. 나는 툰 후에 만 나타난 슬라이스의 한쪽에 이상한 흰색 반점을 발견했다. 흰색 재료가 무엇인지는 확실하지 않지만, 전분 포켓이 될 수 있다고 생각합니다 (첫 번째 성분은 '내구성 타피오카 및/또는 내구성있는 감자 전분'입니다.
맛 : 의심스러운 흰색 점을 피하고 빵을 샘플링 한 후 무의미하다는 것을 알았습니다. 너무 가볍고 스펀지가되어 씨앗 몇 마리와 함께 공기를 먹는 것과 거의 같은 느낌이 듭니다. 나는 또한 무너지는 질감에서 홍보되었습니다.
Royo 인공 빵
Lizzie Brastein / 먹지 않습니다
접시에 (한 조각): 30 cal, 0 g fat (0 g saturated fat), 150 mg sodium, 13 g carbs (11 g fiber, 1 g sugar), 3 g protein
이 빵 특별히 저 칼로리로 설계되었으며 펌프의 경우 30 칼로리 만, 순 탄수화물 2 그램 (11 그램의 섬유 포함). 빵은 통 곡물이나 정제 밀가루 대신 내구성있는 밀 전분과 밀 단백질로 생산되며, 전형적인 빵보다 약간 더 해면질 된 질감과 맛을줍니다.
거울 :이 빵은 표준 조잡한 밀 광장처럼 보입니다. 그것은 어두운 막으로 균일하게 밝은 갈색이지만, 일단 슬라이스를 집어 올리면 분명히 질감이 다릅니다. 빵은 부검이 많은 매우 가볍고 통풍이 잘됩니다.
맛 : 나는 가게에서 일반 빵 패드를 구매할 때 빵이 얼마나 비슷한 지에 놀랐습니다. 그러나 질감이 너무 쉽기 때문에 일반 밀 기반 슬라이스보다 덜 만족 스럽습니다.
에스겔은 빵 전체 시리얼
Lizzie Brastein / 먹지 않습니다
크리스마스 버번 칵테일
접시에 (한 조각): 80 cal, 0.5 g fat (0 g saturated fat), 75 mg sodium, 15 g carbs (3 g fiber, 0 g sugar), 5 g protein
이것은 a입니다 하트 스퀘어, 건강 수십 년 동안 브랜드에서. 클래식 오렌지 패키지의 광장은 6 가지 종류의 곡물과 콩류로 생물로 만들어 지거나 외부 밀기울을 부드럽게하기 위해 물에 담그는 생명체로 만들어졌습니다. 시리얼이있는 세균 소화를 증가시키고 먹는 영양소의 양은 흡수 할 수 있습니다.
거울 : Yehezkel 빵 조각은 확실히 밀입니다. 그것들은 빵 부스러기 전체에 볼 수있는 갈색 막과 곡물 (아마도 보고서)으로 표준 크기와 모양입니다.
맛 : 나는 통밀 빵을 좋아 하고이 광장은 그의 건강을 숨기기 위해 아무것도하지 않습니다. 시리얼과 콩류와 빵의 전체 범위를 맛볼 수 있습니다. 빵은 다른 사각형보다 더 혼잡하고 지어졌습니다. 이것은이 맛 테스트에서 냉동 된 빵의 가장 필수적이고 충전물입니다. 또한 펌프 용 5 그램의 단백질이 가장 많습니다.
빵 반죽과 루디의 유기농 바위 산
Lizzie Brastein / 먹지 않습니다
쉬운 감기 호르브
접시에 (한 조각): 90 cal, 0 g fat (0 g saturated fat), 190 mg sodium, 20 g carbs (0 g fiber, 0 g sugar), 3 g protein
이 반죽 빵 고품질의 빵의 신선한 구운 시음과 섬세한 스트레칭과 칙칙한 맛은 빵집에서 발효됩니다.
거울 :이 슬라이스 사각형의 조각은 매우 균일합니다. 그것들은 흰색이며 가벼운 황금 막이 있고 밀도가 높고 균일 한 부스러기가 있습니다. 빵은 균등하게 구워서 안정적이지만 너무 단단하거나 바삭하지는 않습니다.
맛 : Rudy의 냉동 빵은 냉동실에서 얻을 수 있다고 생각합니다. 누락 된 반죽은 다른 사각형이 없었던 맛있는 탱을 추가하고 빵은 약간 짠맛을냅니다. 그것은 다른 제품보다 나트륨이 조금 더 많지만 걱정할 필요는 없으며 전혀 소금이 빵의 맛과 질감을 향상시킵니다.
