애플 시즌이 공식적으로 시작되었습니다. 이것은 가을 과일이 주연을 맡은 가장 좋아하는 레시피를 휘젓는 것이 가장 좋은시기임을 의미합니다. Apple Packet에서 Apple의 발사믹 평평한 빵에 이르기까지 가을의 풍요 로움을 끝없이 창조적으로 사용합니다. 그러나 이번 시즌 클래식 애플 파이보다 더 많은 상징적 요리는 없습니다.
뜨겁거나 차갑고 때로는 -ala (아이스크림 포함) 인 Apple Pie는 미국 요리의 상품입니다. 수세기 동안 과일 기반 디저트는 달콤하고 퀴너리 사과의 이익을 가진 팬들을 끌어 들였습니다. 나 자신을 포함한 대부분의 사람들은 수제 사과 케이크가 최고를 제어한다고 주장 할 것이지만, 가게의 질투 유형을 향한 것은 때때로 더 매력적인 옵션이 될 수 있습니다.
Apple Cake는 제가 가장 좋아하는 가을 디저트이기 때문에 상점에서 구입 한 일부 버전을 시도하여 어떤 것이 가장 좋은지 확인하기로 결정했습니다. 이 맛 테스트를 수행하기 위해 나는 Costco, Walmart 및 Whole Foods의 세 가지 전국 소매 업체와 1 개의 인기있는 지역 식료품 점 인 Wegmans의 파이를 잡았습니다. 나는 모든 사람을 약 5 분 동안 350도에서 오븐에 넣은 다음 다른 두 맛 보유자의 도움을 모집했습니다.
파이를 판단하기 위해, 우리는이 두 가지 주요 구성 요소의 비율뿐만 아니라 충전과 크러스트의 맛과 질감을 만들었습니다. 파이가 서로 어떻게 끝났는지는 다음과 같습니다. 나는 덜 선호하는 덜부터 눈에 띄는 슬라이스에 이르기까지 하강 순서로 순위를 매겼습니다.
월마트
현지 Briana / 먹으십시오.
요리 (1/9 케이크): 340 조명, 18 그램의 지방 (포화 지방 8 그램), 160 메가 포드, 41 그램의 탄수화물 (2 그램의 섬유, 20 그램의 설탕), 3 그램의 단백질
이 10 인치의 사과 파이는 2 파운드와 11 온스에 들어갑니다. 선택적인 온난화 지침을 가진 유일한 사람은 오븐의 케이크를 10 ~ 15 분 동안 350도에서 10 ~ 15 분 동안 가열하는 것이 좋습니다. 나는이 케이크를 $ 6.82에 구입했다.
라즈베리 설탕에 절인 과일
거울: 이 케이크는 누군가가 '사과 파이'라고 들었을 때 본 것과 똑같이 보였습니다. 맛의 취향 중 하나는 '할머니의 사과 파이처럼 보입니다.' 막은 주위의 포크 가장자리가 압축 된 황금빛 갈색의 완벽한 그늘이었습니다. 애플 파편은 센터의 개막식에서 정점에 이르렀으며 앞으로 미래에 대한 예비 전망을 제공했다. 모든 파이 중에서,이 충전물은 사과가 거의 생생한 것처럼 보였을 때 가장 쉬운 색상이었습니다.
현지 Briana / 먹으십시오.
맛: 사과 질감은 외관과 일치합니다. 그들은 매우 부드럽 지 않았고 케이크의 다른 충전물이 빠지지 않았다는 선명도가있었습니다. 그러나 그것은 맛을 취하지 않았으며 아름답고 달콤하고 둥지였습니다. 그러나이 케이크는 결함이 없었습니다. 막이 너무 무너져 모래와 같은 질감을줍니다. 나는 충전을 즐겼지만 막의 본질은 다른 파이에 도달하기에 충분했습니다.
코스트코
현지 Briana / 먹으십시오.
요리 (케이크 1/16): 350 조명, 지방 13 그램 (포화 지방 4 그램), 350 메가 포드, 54 그램의 탄수화물 (2 그램의 섬유, 31 그램), 3 그램의 단백질대량 제안은 Costco 브랜드의 핵심 이므로이 케이크가 큰 그룹에 공급할 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 또는 나중에 얼어 붙을 수있는 남은 음식이 충분합니다. 가장 큰 무리 인 Costco의 사과 파이는 4 파운드와 11 온스로 측면으로 약 12 인치로 측정되었습니다. 이 케이크 비용은 $ 12.99입니다.
거울: 내가 처음보다 정확하게 보았을 때, 나는이 사과 파이에 직면했고, 나의 초기 응답은 '와우였다. 이건이야 닫은 . '그림은 정의를하지 않습니다. 오븐에서 케이크를 출판하는 것도 다소 신경 포장으로 모든 것이 남아 있도록 두 사람의 위치가되었습니다. 설명 된 바와 같이, 케이크의 일부는 과정을 깨뜨렸다. 크기가 큰 것 외에도, 막은 특히 거품이 있고 반짝이는 설탕 결정 층으로 덮여 있었기 때문에 특히 주목되었다. 내가 슬라이스를 자르면, 나는 그것이 다른 사람들에게서 아첨하고 어두운 충전물을 가졌다는 것을 알았습니다.
크리스마스 버번 칵테일
사진 : Brianna Robak, 그것을 먹었습니다.
맛: 시나몬과 육두구의 풍미와 함께 가장 산화 사과가 제시되었습니다. 이 파이는 또한 정교한 사과를 가지고 있었는데, 그것은 명백한 일관성을 전달하고 입에 용해되었습니다. 이 파이에 탐욕스러운 장소 번호를 준 Tester One Tastes는 충전 시럽을 언급하면서 GOP와 '최고의 사과'비율을 가지고 있다고 말했다. 그러나 나는 사과가 더 달콤하고 빵 껍질은 내 취향에 약간 부드럽습니다. 위의 설탕 결정이 가벼운 위기를 제공하기를 바랐습니다. 나는 몇 분 동안 오븐에 케이크를 잡고있는 것이 모든 차이를 만들 것이라고 생각합니다.
voghns
현지 Briana / 먹으십시오.
요리 (1/9 케이크): 220 조명, 16 그램의 지방 (포화 지방 4.5 그램), 170 메가 포드, 25 그램의 탄수화물 (1 그램의 섬유, 21 그램), 0 그램의 단백질이 지역 슈퍼마켓 체인은 베이커리 부서에서 호평을 받았기 때문에 Instacla에서 큰 사과 케이크가 나타나는 것을 보았을 때, 나는 그것을 내 취향 테스트에 포함시켜야한다는 것을 알았습니다. 에 따르면 웹 사이트 , 케이크를 채우는 데 붉은 붉은 사과가 들어 있으며 계피, 설탕 및 육두구의 힌트로 양념됩니다. 이 레이블은 또한 비건 채식이라고 강조합니다. 무게가 2.44 파운드이고 9 인치 인 Vogmens의 Apple Cake는 15 달러, 4 명 중 하나입니다.
거울: 이 케이크의 막은 계피 먼지 덕분에 약간 어둡습니다. 라벨에 따르면, 케이크는 설탕이있었습니다. 빵 껍질에는 밧줄이 표시되었고 중앙에는 하트 형태의 컷이었으며, 사과를 카라멜로 채우는 창 역할을합니다. 사과 덩어리가있는 다른 세 파이와는 달리, 이것들은 더 작은 조각으로 자랐습니다.
현지 Briana / 먹으십시오.
맛: Kostco 근처 에서이 사과 파이의 채우기는 타르타르 옆에 있었지만 계피와 설탕의 단맛은 그것을 통해 던졌습니다. 사과도 상당히 부드러 웠지만 Costco의 코스트코와는별로 마음에 들지 않았습니다. 막은 황폐화되었지만, 내가 가장 눈에 띄는 것은 위에서 시나몬의 분산이었다.
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전체 음식
현지 Briana / 먹으십시오.
접시에 (한 조각): 370 조명, 지방 13 그램 (포화 지방 7 그램), 115 메가 포드, 64 그램의 탄수화물 (3 그램의 섬유, 39 그램), 3 그램의 단백질전체 음식 prides itself on quality, so I had relatively high expectations for this pie prior to even spotting it in the store. The nine-inch dessert weighed exactly two pounds. I picked up this pie for .99.
망고 음료
거울: 모든 모양 에서이 케이크는 가장 두드러진 모양이었습니다. 고급스러운 법령이나 디자인 된 가장자리는 없었으며, 일부는 빵 껍질에서 거부되었습니다. 그러나 막은 황금빛 갈색이었고, 그것을 자르면 나는 이상적인 양의 소음을 언급했습니다.
현지 Briana / 먹으십시오.
맛: 이 케이크는 다른 케이크보다 약간 더 어려웠습니다. 처음에는 지나치게 움직이는 것입니다. 그러나 결혼 한 후, 나는 유쾌하게 놀랐습니다. 그리고 나는 매우 감동했습니다. 케이크는 잘 익었고, 충전물은 완벽하게 균형을 잡았으며 양쪽에서 극복하지 않고 단맛과 산소를 모두 나타 냈습니다.
이 케이크를 구별하는 가장 중요한 요소 중 하나는 깎은 막으로 버터와 작은 달콤한 것입니다. 이것은 케이크의 맛 프로파일에 또 다른 맛있는 층을 제공했습니다. 파트너 인 단단한 막이 한 방을 언급 했으며이 케이크가 정상에 가치가 있다는 사실에 전적으로 동의했습니다.
