아스파라거스 애호가들은이 격렬한 녹색 야채가 얼마나 많이 구워지고 구워지고, 점령, 구운, 끓는지를 알고 있습니다. 아스파라거스 품종은 녹색을 가질 수 있지만 자주색과 흰색 품종으로 자랍니다. 이것은 또한 당신이 가장 좋아하는 색상에 관계없이 최고의 봄 진미입니다.
피크 신입생의 현지 아스파라거스는 봄이 끝날 때 약 한 달 동안 만 이용할 수 있지만,이 녹색 극한 야채는 일년 내내 식료품 점에서 찾을 수 있습니다. 그러나 겨울이 끝날 무렵부터 여름 초에 신선하고 풍부합니다.
아스파라거스는 맛있고 풍부한 야채 야채입니다. 우리는 맛과 벌크 때문에 그것을 좋아하지만 아스파라거스를 먹는 것의 풍부한 건강상의 이점을 잊을 수는 없습니다.
영양사로서, 나는이 생생한 봄 야채를 충분히 살 수 없습니다. 연구를 위해 뛰어 들었을 때, 나는 동료 영양사에게 아스파라거스를 먹는 데있어 많은 건강상의 이점을 설명하기 위해 도움을 요청했기 때문에 식료품 카트와 접시를 시즌 내내 채울 수 있습니다! 또한 좋아하는 야채에 대한보다 건강한 식습관 팁을 보려면 읽으십시오. 고추를 먹는 과학에서 7 가지 혜택이 뒷받침됩니다. .
스무디 요리법
아스파라거스식이 내용
셔터 스탁
아스파라거스는 비타민 K, 엽산, 구리 및 여러 비타민 B를 포함한 많은 영양에서 섬유질이 풍부한 섬유질 섬유가 풍부한 저칼로리 야채입니다. 미국 농업부 (USDA), 요리 된 아스파라거스 (180 g) 1 컵이 있습니다.
McLoo- 결합 :
- 40 칼로리
- 4.3 그램의 단백질
- 0.4 그램의 지방
- 7.4 그램의 탄수화물
- 3.6 그램의 절대식이 섬유
- 2.3 그램의 천연 설탕
미세 조정 :
- 91.1 마이크로 그램, 비타민 K의 일일 값 91% (DV)
- 268.2 마이크로 그램, 67% DV의 엽산
- 0.3 밀리그램, 24% DV의 티아민
- 11 마이크로 그램, 20% DV의 셀레늄
- 0.3 밀리그램, 리보플라빈 19% DV
- 13.9 밀리그램, 15% DV 비타민 c
- 2 밀리그램, 12% DV의 니아신
- 1.1 밀리그램, 10% DV 아연
- 90 마이크로 그램, 10% 비타민 a
- 1.6 밀리그램, 9% DV의 철
- 403.2 밀리그램, 9% DV의 칼륨
- 41.4 그램, 3% DV의 칼슘
- 25.2 밀리그램, 1% DV의 나트륨
아스파라거스가 당신에게 좋은가요?
셔터 스탁
아스파라거스는 야채 MVP이며, 이기기 어려운식이 시스템이 있습니다! 말하다 Pam Hartent, MPH, RDN ; 작가, 코치 및 소유자 활력 영양사 .
블루큐라소로 만드는 음료
조리 된 아스파라거스의 각 컵에는 3.6 그램의 섬유질과 4.3 그램의 단백질이있어 섬유 목표에 서서 충분한 단백질을 쉽게 먹을 수 있습니다. 아스파라거스를 먹으면 신체가 요리를 제공합니다 폴리 페놀, 스폰닌 및 안토시아닌 -강력한 산화 방지제 및 건강을 증진시키는 기타 잠재력을 가진 식물 화합물.
칼로리의 칼로리,이 야채는 엄청나게 붐비고 맛있는 물린마다 영양분이 약간 늘어납니다.
하루에 얼마나 많은 아스파라거스를 먹을 수 있습니까?
그만큼 2020-2025 미국인을위한 영양 지침 매일 2-3 컵의 성인 채소를 추천합니다. 성인의 10%만이 이러한 권장 사항을 충족합니다. 매일 권장 야채 요리를 먹지 않는 사람의 90%에 속한 경우 아스파라거스는 야채 소비를 늘리는 쉬운 방법입니다.
하루 종일 식사마다 약간의 아스파라거스를 미끄러집니다. 아침에 스크램블 에그에 다진 아스파라거스를 넣고, 점심을 위해 아스파라거스 수프를위한 샌드위치 및 크림 유리, 밴 각각의 그릴 팩 연어와 함께 저녁 식사를 위해 감자와 아스파라거스 스피어를 자릅니다!
아스파라거스를 먹는 과학에서 백업 된 9 가지 혜택은 다음과 같습니다.
1. 아스파라거스는 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다
셔터 스탁
아스파라거스는 비 아키텍트로 간주되며 감자와 옥수수와 같은 전분 같은 야채와 같은 혈당에는 큰 영향을 미치지 않는다고 설명합니다. Amanda Lane, MS, RD, CDCE 그리고 창립자 건강한 차선 다이어트 .
요리 된 아스파라거스 유리에는 1 컵 1 컵에서 발견되는 31 그램의 탄수화물에 비해 7 그램의 탄수화물이 있습니다. 삶은 감자 , 민속 탄수화물. 아스파라거스 탄수화물의 절반은 다른 탄수화물보다 혈당에 덜 영향을 미치는 불균형 식물 화합물 인식이 섬유에서 나옵니다.
레인은 아스파라거스와 같은 접시의 절반을 만들기 위해 체중 감량과 당뇨병을 관리하고자하는 사람들은 말합니다.
2. 혈압이 낮아질 수 있습니다
더 많은 아스파라거스를 섭취하는 것은 혈압 관리를위한식이 요법의 한 부분이 될 수 있습니다.
오이와 레몬을 넣은 물
아스파라거스는 식물 화합물, 비타민 및 미네랄, 칼륨으로 인해 천연 가변이라고 말합니다. Caroline Thomison, RD, CDCE , 버지니아 북부의 영양사.
조리 된 아스파라거스 한 컵에는 DV의 9%가 칼륨으로, 혈관 벽의 긴장을 줄이고 나트륨 고혈압의 영향을 줄이는 데 도움이되는 미네랄입니다. 미국 심장 협회 .
2013 년에 작은 연구 전통 및 완전한 약을위한 저널 아스파라거스의 하부 줄기에는 칼륨 외에도 다양한 생체 의학 화합물이있어 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 문제는 하단 줄기가 일반적으로 단단하고 허리 질감으로 인해 던져진다는 것입니다.
아스파라거스 공장의 모든 부분을 사용하려면 준비하십시오 우디의 도움으로 아스파라거스 수프 목록!
3. 아스파라거스는 식사 후 모든 감정을 증가시킵니다
셔터 스탁
식사를 마치면 약 1 시간 후에 채우기가 적거나 간식을 자르는 느낌이 든다면 접시에 아스파라거스 요리를 추가하는 것을 고려하십시오.
닉은 섬유질과 단백질이 풍부하며, 아스파라거스는 먹은 후 포만감이나 완전한 감정을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 단백질과 섬유 느린 소화 , 이는 장기간 충만 함을 초래합니다. 식사가 끝난 후에도 오래 머무르기 위해 에스페라 구스는 닭고기와 균형 잡힌 식사, 높은 섬유 섬유 섬유를 위해 현미와 같은 곡물을 먹었습니다.
4는 건강한 임신을 지원합니다
아스파라거스는 엽산의 가장 높은 천연 공급원 중 하나이며, 일일 가치의 67%를 제공하는 컵 만 있습니다. 이 영양소는 임산부에게 중요하거나 발달하는 태아에서 신경관을 개발하는 것이 중요하기 때문에 임신 할 수 있습니다. 수영장이 풍부한 다른 음식으로는 쇠고기, 시금치, 검은 눈 완두콩 및 곡물 및 현대 곡물이 있습니다.
여자 엽산을 충분히 얻지 마십시오 신경관 결함, 아기의 저체중 체중 및 조기 출생으로 아기를 낳을 위험이 있습니다.
5. 이것은 건강 용기로 가득 차 있습니다
셔터 스탁
아스파라거스는 직감에 좋은 박테리아 (probiotics)를위한 음식 인 형제애 섬유의 훌륭한 공급원입니다. Sarah Enzagar, MS, RDN, LDN , 어머니를위한 직관적 인 식사 영양사.
반 컵 이상에 아스파라거스가 있습니다 2.5g 이눌린 2017 년 9 월 기사에 따르면, 마비 섬유는 도움이되는 장내 박테리아를 먹이는 데 매우 효과적입니다. 영양소 물질 .
이탈리아식 전채요리 요리법
Anzrber는 아스파라거스 섬유는 건강한 장을지지하고 소화적이고 건강한 장 운동을 촉진하는 데 도움이된다고 말했다.
그만큼 2020-2025 미국인을위한 영양 지침 recommends 14 grams of fiber for every 1,000 calories eaten. On a 2,000-calorie diet, just one cup of asparagus has 12.8% of your DV of fiber!
6. 이것은 천연 독소 세정기로 사용됩니다.
다이어트에 아스파라거스를 포함하여 신체의 자연 청소 과정에 도움이 될 수 있다고 망막은 말합니다. 이것은 내부에서 발견되는 산화 방지제의 풍부함 덕분입니다.
'화합물 같은 케르세틴 및 글루스트 톤 신체의 유해한 독소를 활용하고 건강한 간 기능을 지원하도록 도와줍니다.
글루타티온은 모든 세포에서 발견되며, 특히 간을 중심으로하는 모든 세포에서 발견되며, 2020 년 6 월의 검토에 따르면 산화 압력으로부터 세포의 재활 및 보호에 중요한 역할을합니다. 무거운 연구 그리고 2020 년 5 월의 기사에 따르면 Kuwartin은 고유 한 항산화 활성을 가지고 있으며 신체에서 발견되는 글루타티온의 양을 증가시킵니다. ACS 오메가 .
7. 아스파라거스는 건강한 마음을 촉진합니다
셔터 스탁
더 많은 아스파라거스를 섭취하면 심장병의 위험이 낮아질 수 있습니다.
양파가루 대체품
아스파라거스는 엽산, 비타민 B의 풍부한 공급원으로, 심장 질환의 위험 증가와 관련된 화합물 인 혈액 호모시스테인 수치를 줄이는 데 도움이됩니다.
호모시스테인은 비만 및 기타 수혜자를 위해 엽산과 B12 및 B6 비타민에 의해 해산됩니다. 높은 수준의 호모시스테인 국립 의학 도서관 .
8. 예방 접종 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다
과일과 채소는 이전 섬유에서 산화 방지제 및 다량의 비타민 및 미네랄에 이르기까지 몇 가지 이유로 백신 건강에 중요합니다. 아스파라거스는 면역 지원과 관련하여 삼각 위협입니다. 이 채식주의자는 비타민 C와 아연의 좋은 공급원입니다. 백신 세포의 성장 및 기능 , 높은 산화 방지제 활동이 있으며, 도울 형제애 섬유의 좋은 공급원입니다. 면역 세포에 영감을주기 위해 장에서.
9. 아스파라거스는 밀 뼈를 줄 수 있습니다
셔터 스탁
비타민 k 뼈와 사이클 광물 화에 관련된 단백질이 기능을 위해 비타민 K에 의존하기 때문에 뼈 건강에 중요한 역할을합니다. 2019 년 12 월에 게시 된 검토 골다공증 저널 낮은 비타민 K 섭취량과 낮은 비타민 K 혈액 수준은 관찰 연구에서 고관절의 골절 위험 증가와 관련이 있습니다.
아스파라거스는 비타민 K의 훌륭한 공급원이며, 한 컵은 DV의 91%를 제공합니다. 케일, 시금치, 보컬 및 브로콜리와 같은 다른 짙은 녹색 채소 도이 비타민의 훌륭한 공급원입니다.
