아쿠아비트 아페롤과 라임 주스가 이 상쾌하고 상쾌한 아쿠아비트 사워에 칵테일 삼중주를 형성합니다. 이것은 새로운 아쿠아비트 병을 알아가는 매우 간단하지만 맛있는 방법입니다. 나는 그것을 가장 즐긴다 아후스 아크바비트 .
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아쿠아비트 아페롤과 라임의 예상치 못한 조합은 아삭아삭한 과일 향과 허브 향이 나므로 조금 다른 것을 찾는 사람들에게 즐거운 해피 아워 옵션이 됩니다. 또한 매우 간단하여 빠르고 쉽게 채울 수 있습니다.
아쿠아비트란 무엇인가요?
아쿠아비트(Aquavit)는 스칸디나비아 국가에서 생산되며 다양한 식물 성분으로 맛을 낸 맑은 증류주입니다. 라임이나 자몽과 같은 감귤류와 오이와 같은 야채를 넣은 칵테일에 특히 잘 어울리는 독특한 허브 향이 있습니다.
Aquavit은 일반적으로 다양한 허브와 향신료, 특히 캐러웨이 씨앗이 주입된 곡물이나 감자 베이스로 만들어집니다. Aquavit은 딜 회향, 고수풀과 같은 향신료의 따뜻함과 캐러웨이의 흙향, 감귤 껍질의 밝은 맛을 결합한 복잡하고 향기로운 맛을 가지고 있습니다. 깔끔한 맛이나 차가운 샷으로 즐기는 경우가 많으며 특히 명절 축하 기간 동안 북유럽 요리에 전통적인 반주로 사용됩니다.
노르딕 서머(Nordic Summer)는 라임 주스의 밝은 느낌과 감귤류의 오렌지 향이 나는 씁쓸하고 달콤한 아페롤과 균형을 이루는 아쿠아비트의 두드러진 허브 향을 특징으로 합니다.
칵테일 만드는 법
북유럽 여름을 만들려면 칵테일 셰이커에 아쿠아비트 2온스와 아페롤 1온스, 신선한 라임 주스 1온스를 섞으세요.
셰이커에 얼음을 3/4 정도 채운 후 완전히 차가워질 때까지 셰이크합니다. 차가운 칵테일 글라스에 액체를 걸러내고 오렌지 트위스트를 표현하여 장식합니다.
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바삭바삭하고 약간 건조한 편이에요
나는 이 칵테일의 단순하고 약간 건조한 성격을 좋아합니다. Aperol은 씁쓸하면서도 매우 순한(상당히 달콤한) 리큐어이므로 나에게는 라임의 균형을 맞출 만큼 달콤합니다.
그러나 더 달콤한 음료를 선호하거나 쓴 맛에 민감한 경우에는 단순 시럽 0.5온스에 1/4을 추가해도 됩니다.
표현된 오렌지 오일로 칵테일을 마무리하는 것을 잊지 마세요. 신선한 오일은 아페롤의 단맛을 더하고 단맛을 더해줍니다.
시도해 볼 만한 더 많은 아쿠아비트 칵테일 레시피:
- 미드나잇 선샤인(Midnight Sunshine) - 복숭아와 백리향을 곁들인 냉동 아쿠아비트 칵테일
- 엘더플라워 & 자몽 아쿠아비트 사워
- 아쿠아비트 네그로니
- 크랜베리 아쿠아비트 & 토닉
- 가든페어리 칵테일
북유럽의 여름
에이미 트레이너 아페롤과 라임 주스를 더한 간단한 3가지 재료로 구성된 아쿠아비트 칵테일입니다. 4.26~에서35투표 레시피 인쇄 핀 레시피 준비 시간5분 총 시간5분 강의음료수요리미국 사람 인분1 칵테일재료 1x2x3x
- 2 온스 아쿠아비트 Ahus Akvavit을 추천합니다
- 1 온스 아페롤
- 1 온스 갓 짜낸 라임 주스
지침
- 모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고 3/4을 얼음으로 채웁니다.
- 잘 식을 때까지 약 12초간 흔듭니다.
- 쿠페 잔에 걸러냅니다(차갑게 식혀두는 것이 좋음).
- 표현된 오렌지색 트위스트로 장식합니다.
게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2023년 6월 3일
