파인애플 말차 음료 (스타벅스 카피캣)

말차나 녹차를 좋아한다면 이미 새로운 스타벅스 파인애플 말차 음료를 맛보셨을 것입니다. 요즘은 카페인 섭취량을 줄이면서 (아기가 가는 중) 차와 차를 베이스로 한 음료에 푹 빠졌어요.

지난 주에 평소 무카페인 오후에 마시는 대신에 나는 스타벅스의 새로운 음료를 한 잔 마시기로 결정했습니다. 첫 모금은 사랑이었습니다!

말차는 파인애플 생강 시럽과 잘 어울리며 코코넛 밀크는 음료를 부드럽게 하고 파인애플의 단맛과 차의 부드러운 쓴맛을 완화시킵니다.

당연히 나는 그 음료를 기반으로 칵테일이나 목테일을 만들까 하는 생각을 즉시 시작했기 때문에 둘 다 여기에 있습니다!

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파인애플 말차 음료에는 무엇이 들어있나요?

코코넛 밀크 말차 가루와 파인애플 생강 시럽을 아주 간단하게 혼합하여 만들어졌습니다. 재료는 딱 세개!

스타벅스 시럽 재료에는 그것이 의미하는 바가 무엇이든 '천연 맛'이 명시되어 있으므로 내 버전은 실제 파인애플 주스와 생강 주스 또는 뿌리로 만들어졌기 때문에 더 훌륭하다고 말하고 싶습니다.

나는 또한 이것을 위해 모든 유기농 재료를 선택했지만 반드시 그럴 필요는 없습니다. 가지고 있는 물건이나 매장에서 쉽게 찾을 수 있는 물건을 활용하세요.

말차는 가격이 비싸기 때문에 오랫동안 지속되는지 확인하고 싶을 것입니다. 다음 생각이 떠오릅니다.

참고 사항: 말차를 냉장고에 보관하세요

좋아하는 말차를 사용하되 신선한지 확인하세요. 이 레시피를 시작하기 전에는 말차를 냉장 보관해야 한다는 사실을 몰랐습니다.

나는 오래된 주석을 사용하고 있었는데 더 이상 밝은 녹색이 아니라는 것을 알았습니다. Google을 잠깐 방문한 결과 전성기가 지났으며 이를 던져야 할 때가 되었음을 알게 되었습니다. 새 통을 집어 들었는데 맛과 색깔이 정말 달라요!

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말차에 대한 추가 정보

그렇다면 말차는 무엇입니까? 말차(Matcha)는 잘게 분쇄된 녹차 가루입니다. 녹차는 재배 및 가공에 특별한 과정이 있다는 점에서 다른 녹차와 다릅니다.

수확하기 한 달 전에는 그늘에서 자라서 잎에 카페인이 더 많이 함유되어 있습니다. 더 미세한 최종 제품을 위해 가공할 때 잎의 잎맥도 제거됩니다.

녹차를 마시는 것에는 건강상의 이점이 있다는 것은 잘 알려져 있으며, 말차는 더 농축된 버전이기 때문에 더 많은 효능이 있다고 말하는 사람들도 있습니다.

재미있는 사실: 말차에서 발견되는 테아닌은 스트레스와 불안감을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 일본어 학습 .

파인애플 생강 시럽 팁

2021년 업데이트: 내 정보 받기 5분 파인애플 생강 시럽 레시피 ! 이 시럽 레시피는 빠르고 맛있습니다. 생강 뿌리만 찾을 수 있다면 아래의 자세한 시럽 지침을 따르세요.

처음 이 음료를 만들겠다는 영감이 떠 올랐을 때 신선한 파인애플이 없어서 항상 식품 저장실에 보관해 두는 통조림 파인애플 주스(무가당 100% 파인애플 주스)를 사용했습니다.

일반적으로 모든 음료와 시럽은 가능한 가장 신선하고 잘 익은 과일을 사용하면 품질이 향상된다고 말하고 싶지만 아마도 이 시럽을 스토브에서 조리했기 때문에 최종 제품에서는 큰 차이를 느끼지 못했다고 말하고 싶습니다. 따라서 가지고 있는 것을 사용하면 여전히 맛있는 시럽을 얻을 수 있습니다.

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신선한 파인애플을 사용하기로 결정했다면 과일을 눌러 즙을 측정하거나 게으른 방법을 사용하고 잘게 썬 파인애플 덩어리를 사용할 수 있습니다.

파인애플 덩어리를 사용하는 경우 주스 ½컵 대신 과일 ½컵으로 양을 늘립니다. 신선한 과일을 사용하여 시럽의 총량은 달라질 수 있습니다. 주스를 사용하면 8잔의 음료를 만들기에 충분한 시럽 1컵 정도가 남습니다.

생강즙을 얻을 수 있다면(저는 Whole Foods의 The Ginger People 브랜드를 사용했습니다) 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 파인애플 생강 시럽 . 생강 뿌리만 찾았다면 아래 레시피 카드의 메모 섹션에 있는 지침을 따르세요.

파인애플 말차 음료

재료  1x2x3x

• 1 온스 파인애플 생강 시럽 2큰술
• 4-6 온스 코코넛 밀크 (내 생각에는 4 ½ 온스가 완벽하다고 생각하지만 일부는 다소 달다고 생각합니다)
• ½ 티스푼 말차 가루

지침 

• 칵테일 쉐이커에 말차 시럽과 코코넛 밀크를 넣고 얼음을 3/4 정도 채웁니다.
• 매우 차가워질 때까지 약 12초 동안 세게 흔드십시오. 얼음을 채운 키가 큰 유리잔에 음료를 걸러냅니다.
• 팁: 여분의 호손 스트레이너가 있는 경우 스트레이너에서 코일을 제거하고 얼음을 추가하기 전에 셰이커에 넣으십시오. 이렇게 추가로 저으면 말차 가루가 완전히 섞이는 데 도움이 되며 음료 위에 사랑스럽고 크림 같은 거품이 생길 것입니다!

메모

1. 생강을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 작은 냄비에 설탕과 물을 넣고 중간 불로 가열하여 설탕이 모두 녹을 때까지 자주 저어줍니다.
3. 생강과 파인애플 주스를 넣고 시럽을 끓입니다. 끓어오르면 약불로 줄이고 10분 정도 끓입니다.
4. 시럽을 불에서 내리고 30분 동안 식힌 후 걸러냅니다.
5. 생강을 체에 걸러내고 뚜껑이 있는 병에 담아 냉장고에 보관하세요. 이 레시피로 만들면 시럽 1컵 정도가 됩니다. 보드카나 곡물 알코올 1온스를 추가하면 시럽은 최소 3주 동안 지속됩니다.

• 1.5온스 화이트 럼(또는 보드카나 진)
• 1 온스 파인애플 생강 시럽
• 코코넛 밀크 4온스
• 말차 ½티스푼

• 저는 사용하기 쉽도록 카톤에 포장된 무가당 코코넛 밀크 음료를 사용했습니다. 통조림을 포함하여 원하는 코코넛 밀크를 사용할 수 있습니다.
• 더 강하고 달콤한 음료를 원하시면 코코넛 밀크 4온스를 사용하세요. 더 크리미하고 부드러운 맛을 원하시면 최대 6온스의 코코넛 밀크를 사용하세요. 4 ½ 온스는 스타벅스에서 먹는 것과 맛이 똑같습니다.
• 좀 더 달콤하고 신맛이 나는 음료를 좋아한다면 라임 주스 ½ 온스를 추가해 보세요. 맛있습니다!

게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2024년 4월 17일

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