라즈베리 바질 블로썸 진 스매시

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이 과일 향이 나는 허브 진 칵테일은 잘 익은 라즈베리와 향기로운 바질 꽃의 풍미를 결합하여 인기 있는 진 바질 스매시 칵테일에 여름 느낌을 더해줍니다.

7월로 접어들면서 이곳 북동부에서는 라즈베리 시즌이 최고조에 달합니다. 내 정원에는 열매가 익고 풍부하며 모든 허브가 넘쳐납니다. 자신만의 허브를 재배한다면 칵테일이나 요리에 신선한 맛을 더하고 싶을 때마다 밖으로 나가 허브 몇 개를 잘라내는 것이 얼마나 멋진 일인지 아실 것입니다.

부부가 요리를 한다

하지만 자신만의 바질 식물이 없더라도 온라인으로 바질 꽃을 구매하면 이 칵테일을 쉽게 만들 수 있습니다. 나는 다음에서 구매하는 것을 좋아합니다. 미식가 달콤한 식물 그리고 이것이 바로 이 멋진 보라색 꽃(그리고 보라색 비올라 장식)이 나온 곳입니다.

바질 꽃과 바질 잎

허브 꽃은 허브 잎과 매우 유사한 냄새와 맛을 가지고 있지만 때로는 약간 더 강렬하기도 합니다. 저는 이 칵테일에 긴 줄기 하나만큼의 바질 꽃을 사용했지만, 줄기가 짧다면 몇 개를 사용해도 됩니다. 바질 잎이 전부 있으면 바질 잎으로 대체해도 됩니다. 잎은 8개 정도 사용하세요.

술 없이 신선하고 바질 같은 음식을 원하시나요? 내 바질 라임 스매시 목테일 .

레몬 반개에 즙이 얼마나 들어있나요?

라즈베리 바질 블로섬 진 스매쉬(Raspberry Basil Blossom Gin Smash)에는 무엇이 들어있나요?

이 간단하고 신선한 칵테일은 다음과 같이 만들어집니다.

진
레몬
산딸기
바질 꽃
단순시럽

이를 만드는 데 필요한 일부 항목은 다음과 같습니다.

머들러레몬 웨지에서 즙을 추출하고 바질 꽃에서 오일을 추출합니다.칵테일 셰이커재료를 완전히 혼합하고 칵테일을 식히십시오. 칵테일 셰이커가 없다면 유리병처럼 나사식 뚜껑이 달린 병을 사용할 수 있습니다!미세한 메쉬 스트레이너유리잔에 레몬과 바질 꽃이 조금 들어가지 않게 하려면으깬 얼음칵테일을 제공하기 위해. 원한다면 각얼음을 사용해도 되지만 저는 이 칵테일에 으깬 얼음을 더 차갑게 하고 희석시키는 것을 선호합니다. 얼음을 지퍼백에 넣고 행주로 싸서 얼음을 작은 조각으로 두드리면 얼음을 부술 수 있습니다. img_0343-4031587' loading='lazy' title=

칵테일 만드는 법

칵테일 셰이커 바닥에 바질 꽃 한 줄기와 잘 익은 라즈베리 5개, 웨지 모양으로 자른 레몬 ½개를 섞습니다.
셰이커에 진과 슈가시럽을 넣고 얼음을 3/4 정도 채웁니다. 칵테일이 차가워질 때까지 흔든 다음 잘게 걸러내어 작은 와인 잔이나 으깬 얼음을 채운 락 글라스에 넣습니다.
신선한 라즈베리와 바질 꽃으로 장식하세요. 또한 아름다움과 부드러운 맛을 더해주는 식용 보라색 비올라 꽃으로 장식했습니다.

클래식 진 바질 스매시

오리지널 진 바질 스매시는 2008년 독일의 바텐더 Jörg Meyer에 의해 발명되었으며 처음에는 진 페스토(Gin Pesto)로 알려졌습니다. 매우 빠르게 음료가 인기를 얻었고 전 세계로 퍼졌습니다. 어느 시점에서 이것은 음료의 맛과 음료를 만드는 방법을 모두 설명하는 진 바질 스매시(Gin Basil Smash)로 더 잘 알려지게 되었습니다.

A는 허브와 시트러스를 섞은 칵테일의 일종입니다. 가장 잘 알려진 스매시는 위스키 스매시(Whisky Smash)입니다. 스매시와 그 역사에 대한 모든 것을 다음 사이트에서 배울 수 있습니다. 마시다 .