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메인 요리의 기초 간편한 치폴레 소스

간편한 치폴레 소스

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이 간편한 치폴레 소스는 풍미가 있고 스모키하며 크리미합니다. 타코와 부리토에 딱 맞습니다! 마법의 재료: 통조림 아도보 소스.



스푼이 있는 작은 그릇에 치폴레 소스

우리 집에서는 알렉스와 나는 타코를 많이 먹습니다. 에이 많은 ~의 타코 . 아마도 우리가 가장 자주 하는 저녁 식사일 것입니다: 이 5분 계란 타코 우리의 밤을 자주 저장하십시오. 그래서 우리는 맛있는 타코 소스를 찾는 경우가 많습니다. 완벽하게 어울리는 이 쉬운 치폴레 소스를 만나보세요! 크리미함, 풍미, 스모키함, 매콤함을 모두 한 번에! 타코나 부리토 위에 뿌려보세요. 부리또 볼 — 그리고 그것은 너무 많은 풍미를 더해 주므로 목욕하고 싶을 수도 있습니다.

봄 요리법

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치폴레 소스 재료

이 치폴레 소스의 마법 성분은 무엇일까요? 타히니 . 타히니란 무엇인가요? 참깨로 만든 페이스트로 일반적으로 중동이나 지중해 요리에 사용됩니다. 타히니는 샐러드와 타코를 위한 크림 소스를 만드는 데 적합하지만 쿠키와 같은 디저트나 땅콩 알레르기가 있는 경우 땅콩 버터를 대체하는 데에도 환상적입니다. 우리는 유제품 대신 크림을 사용하기 위해 많은 비건 레시피에 이 제품을 사용합니다. (여기에 더 많은 타히니 요리법 당신은 그것으로 만들 수 있습니다).

이 치폴레 소스의 전체 재료 라인업은 다음과 같습니다.

치폴레 소스가 채워진 유리잔 위에 숟가락이 떠있습니다.

아도보 소스란?

Alex와 저는 멕시코 요리에 고소하고 스모키한 맛을 더하기 위해 항상 아도보 소스를 사용합니다. 아도보 소스란?

  • 아도보 소스를 곁들인 치폴레 미국의 대부분의 주류 식료품점에서 멕시코 제품 옆에 판매됩니다.
  • 작은 캔에는 다음이 포함됩니다. 치폴레 고추 훈제하고 말린 할라피뇨를 다시 수분을 공급하여 통조림으로 만든 것입니다. 아도보 소스 , 토마토, 식초, 마늘 및 기타 향신료로 만든 퓌레.
숟가락이 달린 유리 접시에 매콤한 타히니 소스

남은 아도보 소스는 꼭 보관하세요

대부분의 레시피에는 아주 적은 양의 아도보 소스가 필요합니다. 아도보 소스의 효능은 매우 강력하기 때문입니다! 우리는 치폴레 칠리를 사용하지 않고 아도보 소스만 사용하는 경우가 많습니다. 이 소스에는 아도보 소스를 1티스푼만 요구했습니다. 나중에 사용할 수 있도록 치폴레 칠리의 나머지 부분을 아도보 소스에 얼려 놓을 수 있습니다. 캔을 다 사용하는 더 많은 레시피를 보려면 아래를 참조하세요!

치폴레 소스 만드는 법 (몇 가지 팁!)

재료는 다 구하셨나요? 모든 치폴레 소스 재료를 그릇에 함께 섞기만 하면 완성입니다! 다음은 참고할 몇 가지 사항입니다.

트리플 초 대안
  • 타히니 브랜드의 일관성은 다릅니다. 따라서 올바른 농도를 얻으려면 소스에 타히니가 조금 더 필요하거나 물이나 레몬즙이 조금 더 필요할 수 있습니다.
  • 냉장 보관한 후 실온으로 따뜻하게 보관하세요. 집에서 만든 치폴레 소스를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관해야 합니다. 냉장고에서 꺼냈을 때 약간 걸쭉해 보인다면 조리대 위에 몇 분간 놓아두었다가 서빙하세요. 타히니는 식으면 굳는 경향이 있습니다.

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치폴레 소스 병에 담긴 숟가락

아도보 소스에 치폴레 고추를 곁들인 더 많은 요리법

이 레시피를 위해 아도보 소스를 곁들인 치폴레 칠리를 구입했고 이를 활용하기 위한 아이디어를 원한다면 여기 이를 사용하는 몇 가지 레시피가 있습니다!

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이 치폴레 소스 레시피는…

비건, 채식주의자, 글루텐 프리, 식물성, 유제품 프리, 정제 설탕 프리입니다.

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간편한 치폴레 소스


빨간 음료수
  • 작가: 요리사 부부
  • 준비 시간: 5분
  • 요리 시간: 0분
  • 총 시간: 5분
  • 생산하다: 에 대한½ 컵 1엑스

설명

이 간편한 치폴레 소스는 풍미가 있고 스모키하며 크리미합니다. 타코와 부리토에 딱 맞습니다! 마법의 재료: 통조림 아도보 소스.


재료

규모1x2x3x
  • 1레몬이나 라임 2개로 충분3테이블스푼주스
  • 2테이블스푼타히니
  • 2테이블스푼멕시칸 핫소스(촐룰라)
  • 2테이블스푼올리브유
  • ½ 티스푼커민
  • ⅛ 티스푼 코셔 소금
  • 1티스푼아도보 소스(1아도보 소스를 곁들인 치폴레 고추 캔)
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지침

  1. 레몬이나 라임의 주스를 ​​짠다.
  2. 작은 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 타히니 브랜드마다 농도가 다를 수 있으므로 소스 농도가 너무 묽으면 타히니를 조금 더 추가하고, 농도가 너무 걸쭉하면 물이나 레몬즙을 조금 더 추가하세요. 냉장보관하세요.
  • 범주: 소스
  • 방법: 혼합
  • 요리: 멕시코 인

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최종 업데이트 날짜: 2024년 9월