딸기 수박 진 쿨러

이 딸기 수박 진 쿨러는 우리가 여름 칵테일에 대해 좋아하는 모든 것입니다. 약간 달콤하고 약간 신맛이 나고 정말 상쾌합니다! 생기 넘치는 시트러스 향으로 제작되었습니다 비미니 진 섞인 수박 핑크 자몽 리큐어 홈메이드 딸기 시럽과 라임 주스 이것은 여름 내내 마시고 싶어지는 파티오 또는 풀사이드 칵테일입니다.

이탈리아 칵테일 조리법

오늘은 공식적으로 여름의 첫날입니다. 저는 그 날을 축하하기 위해 아주 특별한 진을 선택했습니다! 비미니 진 Biddeford Maine에서 생산된 바삭바삭한 현대식 미국산 진입니다. 만들어진 여름용.

Bimini는 다음을 포함하는 선별된 식물 목록으로 만들어졌습니다.

• 주니퍼베리
• 고수 씨앗
• 후드홉 산
• 자몽 껍질
• 향기로운 보리 맥아
• 카밀레
• 오리스 루트

Bimini는 주니퍼 진의 주요 식물을 대부분의 소나무 향료 향신료의 꽃향기와 과일 향만 추출하여 대부분의 제품과 약간 다르게 사용합니다. 그 결과 여전히 부드럽고 감귤류의 술이 탄생했습니다. 진 맛이 난다 그러나 다양한 맛과 혼합되는 보다 다재다능한 증류주를 찾는 현대 팔레트에 완벽하게 적합합니다.

비미니 진(Bimini Gin): 햇빛과 따뜻한 바람을 위한 수제 증류주

비미니(Bimini)는 메인주 해안의 더운 여름날에서 영감을 받아 손으로 직접 병에 담은 진입니다. 깨끗하고 산뜻한 맛은 Negroni와 같은 좀 더 진취적인 클래식 칵테일에서처럼 키가 크고 상쾌한 칵테일에서도 아름답게 작용합니다. 회사에서는 좋아하는 열대 음료에 가벼운 럼 대신 비미니(Bimini)를 사용해 볼 것을 제안하기도 합니다. (비미니 모히토는 확실히 내 할일 목록에 있습니다!)

오늘날 사용할 수 있는 진의 종류가 매우 다양하기 때문에 Bimini가 독특하고 독특하면서도 여전히 진정한 진의 맛을 느낄 수 있다는 점이 정말 마음에 듭니다. 오늘날 많은 현대 진은 약간의 이탈을 겪었습니다. ~도 고전적인 주니퍼 포워드 풍미와는 거리가 완전히 다른 것입니다. 비미니의 경우는 그렇지 않습니다. 대신 주니퍼가 존재하지만 다른 대조 식물과 함께 부드러워지고 균형이 잘 잡혀 있어 더욱 접근하기 쉽습니다.

모든 여름 칵테일을 위한 다용도 진

진의 상쾌한 특성으로 인해 이미 봄과 여름 칵테일(Bees Knees Gin 및 Tonic 등)에 잘 어울리며, Bimini의 부드러운 감귤류 분위기는 코코넛과 열대 과일부터 수박에 이르기까지 완전히 새로운 범위의 맛과 잘 어울리는 한 단계 더 높은 수준으로 끌어올렸습니다!

비미니 스페셜은 스피릿을 처음 접하는 분들을 위한 최고의 서브입니다. 시원하고 상쾌하고 약간 예상치 못한 일입니다. 비미니 진(Bimini Gin)은 코코넛 워터 시트러스 및 비터와 짝을 이루어 진의 풍미가 빛나게 해줍니다. Tip: 천연 핑크색 코코넛 워터로 만들어 보세요.
(예: Harmless Harvest) 더욱 아름다운 여름 한 모금을 위해!

에서 BiminiGin.com :

어니스트 헤밍웨이의 소설 Island in the Stream에 나오는 음료에서 영감을 얻은 레시피인 Bimini Special을 추천합니다. 1930년대 비미니(Bimini) 섬의 백사장과 키 큰 코코넛 야자 한가운데에 자리잡은 주인공은 청새치 낚시로 하루를 보낸 후 휴식을 취하고 있습니다. 주인공은 진 라임 주스 녹색 코코넛 물과 녹슨 장미색을 내기에 충분한 앙고스투라 비터를 첨가한 잘게 썬 얼음으로 만든 크고 차가운 음료를 마십니다.

좋은 겨울 수프

비미니 스페셜 시그니처 비미니 진 칵테일:

• 2온스 비미니 진
• 코코넛 워터 4온스
• ½ 온스 신선한 라임 주스
• 앙고스투라 비터스 2대시
• 간단한 시럽 약간

1. 재료를 얼음과 섞어주세요
2. 차가워질 때까지 흔들어주세요
3. 신선한 얼음과 함께 콜린스 글라스에 걸러냅니다.
4. 라임으로 장식한다

딸기 수박 진 쿨러에는 무엇이 들어있나요?

다른 절반의 팀원(남편 Jeff)과 함께 다양한 음료에서 Bimini를 실험한 후 잘 익은 수박 딸기와 밝은 핑크 자몽의 풍부한 맛을 결합하기로 결정했습니다. 이 여름 진 칵테일은 다음과 같이 만들어집니다.

• 1.5온스 비미니 진
• 수박 4덩어리(약 ¼컵)
• 신선한 라임 주스 1온스
• 0.5 온스 핑크 자몽 리큐어
• 0.75 온스 딸기 시럽

딸기 시럽 만드는 법

쉬운 딸기 시럽을 만들려면 작은 냄비에 설탕 1부분과 물 1부분을 넣고 중간 불로 끓입니다. 설탕이 녹을 때까지 저은 다음 딸기 2부분을 추가하고 과일이 부서지기 시작할 때까지 약 5-10분 동안 조리합니다. 불에서 시럽을 제거하고 식힌 후 과일을 걸러냅니다. 남은 시럽은 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요. 전문가 팁: 시럽에 보드카나 곡물 알코올 1온스를 추가하면 신선함을 더 오래 유지할 수 있습니다. 내 사이트에서 시럽과 칵테일 시럽 만드는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 칵테일 시럽에 대한 최고의 가이드 .

당신은 또한 나의 수박 시럽 레시피!

다음과 같은 다른 진 레시피도 마음에 드실 겁니다.

• 딸기 바질 진 사워
• 블러드 오렌지 & 강황 콜린스
• 만다린 진저 진 사워
• 라즈베리 로즈 플로라도라

딸기 수박 진 쿨러

재료  1x2x3x

칵테일의 경우:

• 1 ½ 온스 비미니 진
• 4 덩어리 수박 (약 ¼컵)
• 1 온스 갓 짜낸 라임 주스
• ½ 온스 핑크 자몽 리큐어 (저는 Giffard를 사용하는 것을 좋아합니다)
• ⅔ 온스 딸기 시럽

딸기 시럽의 경우:

• 1 컵 물
• 1 컵 설탕
• 2 컵 딸기는 씻어서 껍질을 벗겨 잘게 썬다

지침 

딸기 시럽의 경우:

• 작은 냄비에 설탕과 물을 넣고 중간 불로 끓입니다.
• 설탕이 녹을 때까지 저은 다음 딸기를 넣고 과일이 부서지기 시작할 때까지 약 5-10분 동안 조리합니다.
• 불에서 시럽을 제거하고 식힌 다음 미세한 메쉬 체로 과일을 걸러냅니다.
• 남은 시럽은 뚜껑을 덮은 용기에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요.

칵테일의 경우:

• 칵테일 셰이커 바닥에 수박과 라임 주스를 섞습니다.
• 진 딸기 시럽과 자몽 리큐어를 넣고 셰이커에 얼음을 3/4 정도 채웁니다.
• 차가워질 때까지 흔든 다음 얼음을 채운 작은 와인 잔이나 록 글라스에 칵테일을 걸러냅니다.
• 수박과 키노메 잎(원하는 경우)으로 장식합니다.

메모

게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2025년 7월 23일

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