내 생각에 DAVIDsTEA는 겨울 휴가 시즌에 회사로서 정말 빛을 발합니다. 그들은 매년 새로운 맛과 인기 상품을 출시하는 다양한 크리스마스 차를 보유하고 있습니다. 이 차를 아름답게 담는 것 외에도 출현 달력 , DavidsTea는 항상 계절에 맞는 새로운 차를 첨가한 레시피를 만듭니다. 오늘은 차를 곁들인 명절 레시피 세 가지를 시도해 봤습니다.
썰매타기 거꾸로 케이크
썰매타기는 우리 가족이 가장 좋아하는 명절 차라서 이런 생각이 들었습니다. 거꾸로 된 케이크 좋은 생각이 될 것입니다. 이 레시피는 엄마가 도와주셔서 그럴지도 모르지만 따라하기가 꽤 쉬웠어요. 가끔 DAVIDsTEA의 레시피가 불명확하거나 따라하기 어려울 때도 있는데, 이 레시피는 잘 쓰여져 있어서 이해하기 쉬웠어요. 내 유일한 비판은 토핑을 먼저 만들기 때문에 토핑 재료를 마지막이 아닌 먼저 나열해야 한다는 것입니다.
아쉽게 반죽 사진을 깜빡했는데 색깔이 좀 이상하고 먹음직스러워 보여서 레시피를 어기거나 맛이 없을까봐 걱정이 되었어요. 다행히도 전혀 그렇지 않았습니다! 맛은 놀라웠습니다. 달콤하고 과일 향이 나며 차의 향이 살짝 납니다. 나는 그것들을 혼자서 즐겼고 바닐라 아이스크림을 얹었습니다. 내 동생, 메인 썰매 타기 팬 가족 중에 너무 좋아해서 다음날 아침 식사로 남은 음식을 먹었습니다. 나는 아마도 이번 휴가철에 이 레시피를 다시 만들 것입니다. 이것은 제가 강력히 추천하는 DavidsTea 레시피 중 하나입니다.
화이트 크랜베리 껍질 소스를 곁들인 덴마크 팬케이크 퍼프
몇 년 전, 내 여동생은 DAVIDsTEA 매장에서 White Cranberry Bark를 맛보고(미국 매장을 모두 폐쇄하기 전) 엄마에게 4온스를 사달라고 설득한 후 더 이상 마음에 들지 않는다고 결정했습니다. 나는 이 차를 정말 좋아하지만, 4온스를 마신다는 생각이 나를 압도했습니다. 그래서 DavidsTea 블로그를 보다가 다음 레시피를 찾았습니다. 화이트 크랜베리 껍질 소스를 곁들인 덴마크 팬케이크 퍼프 .
엄마의 도움을 받아도 이 레시피는 만들기가 더 어려웠어요. DAVIDsTEA는 늘 그렇듯 재료가 엉성해서 따라가기가 더 힘들더군요. 덴마크 팬케이크 퍼프 역시 일반적으로 만들기 쉬운 음식은 아닙니다. 매우 푹신하지도 않고 일반 팬케이크와 거의 똑같은 맛이 났습니다. 소스는 만들기가 훨씬 쉬웠고 맛도 좋았지만, 차와 함께 냄비에 부으려고 할 때 옥수수 전분 혼합물을 조금 쏟아서 소스가 원하는 만큼 걸쭉해지는 것을 방지했습니다. 전반적으로 소스를 다시 만드는 것을 고려해 보겠지만, 팬케이크 퍼프 대신 일반 팬케이크나 심지어 아이스크림 위에 얹을 수도 있습니다. 숙련된 제빵사라면 팬케이크 퍼프를 만드는 것을 추천합니다.
썰매타고 데친 배
DavidsTea가 왜 항상 성분 목록을 순서대로 나열하는지 모르겠습니다. 최소한 이 레시피에는 재료가 5개만 있다고 가정해 보세요. 썰매타고 데친 배 . 조리법은 만들기가 정말 간단합니다. 가장 어려운 부분은 배가 밀렵되는 동안 기다리는 것입니다.
최종 제품의 맛도 꽤 좋습니다. 차는 배에 달콤하고 계피 향을 더해줍니다. 나는 배 한 개를 먹었고 조부모님은 배 하나를 쪼개셨다. 그리고 남은 배 조각은 냉장고에 넣어 두었다가 며칠 동안 맛있게 드셨다. 확실히 뜨겁고 신선한 것이 더 좋지만 여전히 차갑게 맛이 좋습니다. 정착할 시간을 충분히 갖고 나니 좀 더 육즙이 더 많아진 것 같아요. 꼭 먹어봐야 할 레시피라고는 말할 수 없지만 명절을 위한 재미있고 맛있는 디저트임은 분명합니다.
이번 연휴 시즌에 디저트나 아침 식사 레시피를 찾고 있거나 구매한 모든 명절 차의 용도를 찾고 있다면 다음 중 하나(또는 DAVIDsTEA의 다른 많은) 차를 첨가한 레시피 중 하나를 시도해 보세요. 즐거운 휴일 보내세요!
최면술
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