휘핑 레모네이드는 올 여름에 꼭 필요한 시원하고 크림 같은 달콤한 간식입니다! 이 놀라울 정도로 쉬운 레시피에는 두 가지 간단한 재료만 필요하며 준비하는 데 1분도 채 걸리지 않습니다.
작년은 휘핑 커피에 관한 것이었고 휘핑 음료 트렌드는 2021년에 달콤하고 서리가 내린 푹신한 레모네이드와 함께 다시 돌아왔습니다. 클래식한 시트러스 향의 여름 음료와 크리미한 요소의 조합은 대조되는 맛과 질감의 완벽한 만남입니다.
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번거로움 없이 준비하세요
휘핑 레모네이드는 여러 가지 방법으로 만들 수 있지만 믹서기를 사용하여 부드러운 냉동 음료를 만드는 쉬운 두 가지 재료 레시피를 살펴보겠습니다.
인기 있는 요리법 몇 가지 틱톡 휴대용 우유 거품기를 사용하여 상점에서 구입한 레모네이드 위에 겹겹이 쌓인 조밀한 거품 크림을 만들었습니다. 그러나 다양한 레시피를 테스트한 후 냉동 블렌드 버전이 맛 질감과 얼음처럼 차가운 온도에서 확실한 승자라는 것을 발견했습니다.
블렌더를 사용하면 맛이 더 좋아지고 더 매력적인 음료를 만드는 것 외에도 이 레시피는 한 가지 쉬운 단계로 완료할 수 있습니다. 개별적으로 만든 다음 함께 섞는 별도의 레이어가 없습니다.
블렌딩 후에도 여전히 크림 같은 층을 추가하고 싶다면 Reddi-Whip과 같은 안정화된 휘핑 크림 한 덩어리나 유제품이 아닌 통조림 휘핑 토핑으로 장식하세요. 위에 올려진 달콤한 크림은 얼음처럼 달콤하고 타르트한 레모네이드와 멋진 대조를 더해주며 빠르고 쉽습니다.
신선한 레몬즙이 핵심이에요
좋다 달고나커피 인스턴트 커피 알갱이로 만든 휘핑 커피(일명 휘핑 커피) 일부 휘핑 레모네이드 조리법에는 달콤하고 신맛이 나는 거품을 만들기 위해 가루 레모네이드 믹스가 필요합니다. 이렇게 하면 실제로 레몬 같은 거품이 만들어지지만 신선한 레몬 주스나 진짜 신선한 레모네이드의 밝은 맛과는 전혀 다른 맛이 납니다.
항상 레몬즙을 직접 짜서 섭취하는 것이 좋습니다. 단 몇 초밖에 걸리지 않으며 맛과 향은 그만한 가치가 있습니다!
이 조리법에서는 1회 제공량당 신선한 레몬 주스 ¼컵(4테이블스푼 또는 2온스)이 필요하며 이는 중간 크기 레몬 2개 정도에 해당합니다. 단체로 이 레모네이드를 만들 경우 1인당 레몬 2개를 가져갈 계획입니다.
크리미한 비건 및 비건 옵션
이 크리미한 레모네이드에 클래식 유제품 버전을 만드는 가장 간단한 방법은 헤비 크림이나 하프 앤 하프를 추가하는 것입니다. 이것은 음료에 부드럽고 풍부한 맛을줍니다. 신선한 레몬 주스 심플 시럽과 반반의 스플래시를 얼음과 섞어 달콤하고 시원한 맛을 선사합니다.
그러나 대체 재료로 많은 테스트를 거친 후 나는 코코넛 기반 버전이 가장 마음에 든다는 것을 알았습니다. 그리고 보너스 - 두 가지 재료만 있으면 만드는 것이 훨씬 더 쉽고 완전 채식입니다!
제가 만든 두 가지 재료로 구성된 휘핑 레모네이드는 신선한 레몬 주스와 코코넛 크림을 혼합하여 만들어졌습니다. 한번도 만들어본 적이 없는 분들을 위해 피나 콜라다 코코넛 크림은 달콤한 코코넛 밀크 통조림입니다.
부드러운 질감에 신선한 열대 풍미가 느껴지고 매우 달콤합니다. 식료품점의 칵테일 믹서 섹션이나 요리용 코코넛 밀크 통조림을 찾을 수 있는 곳 어디에서나 쉽게 찾을 수 있습니다.
크렘 드 카카오 칵테일
모든 것을 자연스럽게 만드는 방법
클래식 한 캔을 선택할 수 있습니다. 코코 로페즈 또는 고야 제가 여기서 사용한 것과 같은 브랜드를 사용하거나 안정제나 방부제 없이 더욱 자연스러운 코코넛 크림을 직접 만들 수도 있습니다.
자신만의 코코넛 크림을 만들려면 통조림 코코넛 밀크와 설탕을 섞기만 하면 됩니다. 여기 바텐더 스티브의 훌륭한 레시피 .
큰 코코넛 크림이 필요하지 않다면 일반 코코넛 밀크 통조림을 같은 양으로 계량하고 간단한 시럽 음료마다.
상자에 들어 있는 코코넛 밀크를 사용할 수도 있지만 이러한 제품에는 통조림 코코넛 밀크보다 물이 더 많이 첨가되므로 크림 맛이 덜하다는 점에 유의하세요.
이탈리안 조미료로 대체
이 코코넛 밀크와 단순 시럽 방법의 경우 클래식 유제품 버전과 동일한 비율을 사용합니다. 크림 성분(반반 또는 코코넛 밀크) 2부 레몬 주스 3부 단순 시럽 3부.
그룹을 위한 일괄 처리가 쉽습니다.
이 두 가지 재료 레시피는 그룹을 위해 준비하기가 이보다 쉬울 수 없습니다. 우리는 사용하고 있습니다 신선한 레몬 주스와 코코넛 크림을 동일한 비율(¼컵), 1인분당 얼음 3/4 - 1컵 .
블렌더에 물이 좀 더 필요한 경우 코코넛 물이나 코코넛 밀크에 물을 조금 추가하거나 얼음을 조금 빼면 됩니다.
4인분을 만들려면 레몬 주스 1컵과 코코넛 크림 1컵, 얼음 약 4컵을 섞으세요. 부드러워질 때까지 높은 강도로 블렌딩한 후 차가운 잔 4개에 나누어 담습니다. 레몬 휠과 민트로 장식하거나 휘핑 크림을 추가하여 더욱 맛있게 만드세요.
소금 한꼬집을 넣어주세요
블렌더에 소금 한 꼬집을 추가하여 새콤달콤한 맛을 한 단계 더 즐겨보세요. 소금은 맥주와 마찬가지로 음료의 단맛을 높여줍니다. 클래식 마가리타 또는 솔티독 .
더욱 퇴폐적으로 만들어보세요
3가지 성분 버전의 단순 시럽을 맛있는 시럽으로 교체하세요. 집에서 만든 바닐라빈 심플시럽 !
집에서 최고의 냉동 음료를 만드는 방법
나는 내 시간에 이 주제를 논의한 적이 있다. 냉동 꿀 비둘기 그리고 완벽한 냉동 마가리타 만드는 법 그리고 집에서 냉동 음료를 가지고 많은 실험을 해봤습니다.
제가 발견한 것은 냉동 음료를 훨씬 더 부드럽고 물맛이 덜하게 만드는 방법이 있다는 것입니다. 내 주요 팁은 다음과 같습니다.
- 휘핑 핑크 레모네이드 칵테일
- 복숭아 녹차 레모네이드
- 최고의 클래식 레모네이드
- 파인애플 카모마일 레모네이드
- 용과 오이 라임에이드
- ¼ 컵 갓 짜낸 레몬 주스
- ¼ 컵 코코넛 크림 (코코 로페즈나 고야 등)
- 두 재료를 믹서기에 으깬 얼음 1컵과 함께 섞습니다. 선택 사항으로 소금 한 꼬집을 추가하십시오.
- 매끄러워질 때까지(약 10-15초) 높은 속도로 사용하십시오.
- 차가운 하이볼 글라스에 붓고 레몬 휠과 민트로 장식합니다.
- 신선한 레몬 주스 1컵
- 코코넛 크림 1컵
- 으깬 얼음 3~4컵
고품질 블렌더가 큰 차이를 만들 수 있지만, 훌륭한 휘핑 레모네이드나 냉동 마가리타를 만들기 위해 전문가급 Vitamix가 필요하지는 않습니다. 나는 투자했다 닌자 푸디 작년에 나는 그것을 좋아합니다.
블렌딩하는 동안 탬퍼를 사용하여 얼음과 재료를 아래로 밀어 칼날 쪽으로 밀어 넣으세요. 이렇게 하면 완성된 음료에 큰 덩어리가 들어가는 것을 방지할 수 있습니다.
깍둑썰기 대신에 으깬 얼음을 사용하면 블렌더의 성능에 상관없이 음료의 부드러움에 큰 변화를 가져올 수 있습니다.
음료를 준비하기 전에 재료를 냉장고나 냉동고에 미리 넣어두세요. 재료가 차가울수록 음료에 물이 덜 들어가고 블렌딩할 때 필요한 얼음도 줄어듭니다.
휘핑 레모네이드를 만들어 보셨나요? 당신이 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까? 당신의 음료 창작물에 저를 태그해 주세요 @moodymixologist on 인스타그램 그리고 핀터레스트 !
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다음과 같은 다른 음료도 즐기실 수 있습니다.
두 가지 성분의 휘핑 레모네이드
에이미 트레이너 이 쉽고 편안한 휘핑 레모네이드는 두 가지 간단한 재료를 사용합니다. 쉽게 유제품 또는 비유제품으로 만들고 단 몇 분만에 그룹을 위해 만들어보세요! 4.70~에서10투표 레시피 인쇄 핀 레시피 준비 시간5분 총 시간5분 강의음료수요리미국 사람 인분1 마시다재료 1x2x3x
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메모
4인분을 만드세요: 재료:게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2024년 4월 17일
