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아름다운 베키아(Bequia)에서 먹고 마시고 머물 수 있는 곳

더 리밍 수영장

더 리밍의 수영장. 사진:

리밍 제공



나는 파라다이스에 가봤습니다. 오늘은 아직도 거기에 있는지 알아보겠습니다.

나는 세인트 빈센트 그레나딘의 수도인 킹스타운의 부둣가에 서서 눈부신 햇빛을 가리고 항구 너머로 9마일 떨어진 카리브해에서 솟아오른 불길한 녹색 산을 바라보고 있습니다. 제가 이 자리에 마지막으로 섰던 것은 거의 50년 전이었습니다. 어머니와 함께 우리 삶을 영원히 바꿔놓은 피난처인 베키아(Bequia)로 가는 우편선을 기다리던 때였습니다.

만약 누군가가 나에게 돌아오려면 너무 오랜 시간이 걸릴 것이라고 말했다면 나는 결코 그 말을 믿지 않았을 것입니다. 베키아는 3년 동안 집을 떠나 우리 집이었으며, 어린 시절 처음으로 진정으로 안전하다고 느꼈던 곳이었습니다. 이제 마침내 다시 발을 디뎌 하루에 여러 번 한 시간씩 횡단하는 두 척의 페리 중 하나를 타고 그림처럼 완벽한 항구에 도착하게 되었습니다. 나는 배에서 내려 부드럽고 하얀 모래에 입맞추기 위해 땅에 몸을 던질 때, 웅얼거리는 베키아, 나의 베키아, 나는 다시 여기 있다.



또한 내가 그 사람을 알아보지 못할까 봐 두렵고, 그 사람도 나를 알아보지 못할까 봐 두렵습니다.

베키아주 포트엘리자베스의 부두에서 뛰어내리는 것은 많은 사람들에게 소중한 의식입니다.

베키아주 포트엘리자베스의 부두에서 뛰어내리는 것은 많은 사람들에게 소중한 의식입니다.

제롬 갈란드



오늘의 동트기 전 여행은 1972년 어머니가 뉴욕의 겨울과 그녀의 전 남편인 아버지를 피해 나를 그리니치 빌리지 아파트 밖에 있는 택시에 태웠을 때와 마찬가지로 시작되었습니다. 정서적으로 학대하고 신체적으로 예측할 수 없는 그는 사적으로나 공개적으로 혼란을 자주 일으켰습니다. 나는 5살 때부터 그를 경계했다.

어머니는 제가 태어나기 전에 세인트 크로이(St. Croix)를 여러 번 방문하셨기 때문에 카리브해와 친화력이 있으셨고, 베키아(Bequia)라고 불리는 작은 섬에 매료되었습니다. 7평방 마일의 열대 초목이 투명한 청록색 바다로 둘러싸여 있으며, 385해리 베네수엘라에서 북쪽으로 몇 마일. 그녀는 필요한 세부 정보가 포함된 기사를 우연히 발견할 때까지 그곳에 어떻게 가는지 확신하지 못했습니다. 바베이도스로 가는 비행기와 세인트 빈센트로 가는 소형 비행기, 그리고 베키아로 가는 우편선이었습니다. 적당한 월급을 받는 미혼모, 대학생 아들, 탁아소에 다니는 어린 소녀에게도 놀라울 정도로 저렴한 가격이었습니다.

수십 년이 지난 지금, 나는 어머니의 눈을 통해 베키아를 보고 있습니다. 세인트 빈센트를 향한 섬의 측면은 숲이 울창하고 사람이 살지 않아 약간 불길하기까지 합니다. 페리가 마침내 애드미럴티 만(Admiralty Bay)으로 바뀌는 마지막 순간에야 닻을 내리고 있는 보트들이 점재하고 작고 다채로운 건물들로 둘러싸여 있습니다. 여러분은 큰 실수를 하지 않았다는 것을 깨닫게 됩니다. 실제로 완만한 곡선을 이루는 해안선은 새로 도착한 사람들에게 다가가서 그들을 따뜻하게 감싸줄 준비가 되어 있는 것 같습니다.

브로콜리를 삶다
이 작은 카리브해 섬이 여러분의 다음 미식 목적지가 될 것입니다

맨해튼 출신의 어린 소녀에게 베키아는 놀랍고 마법 같은 모험이었습니다. 내리자마자 세상은 흑백에서 테크니컬러로, 마치 우리가 안으로 들어온 듯 변했다. 오즈의 마법사 . 그 첫날 밤, 포트엘리자베스 선착장에서 해변 바로 아래에 있는 써니 캐리비 호텔에 묵었습니다. 어머니와 저는 손을 잡고 잔디밭에 서 있었습니다. 하늘에는 별이 너무 무거워서 손을 뻗어 만져보려고 애쓰고 있었습니다. 마치 3D 안경을 쓴 것처럼 말이죠.

Sunny Caribbee는 이제 Bequia Plantation Hotel로 불리며 어린 시절의 추억과 똑같습니다. 넓은 베란다로 둘러싸인 대형 중앙 게스트하우스, 한쪽에는 망고 나무 숲 옆에 여러 개의 작은 오두막이 있습니다. 제가 어렸을 때 베키아는 전기를 공급받은 지 불과 몇 년밖에 되지 않았으며, 숙소는 편안하면서도 간소했습니다. 오늘날 현대화된 객실은 열대 스타일로 꾸며져 있으며, 각 코티지의 부겐빌레아 장식으로 둘러싸인 현관은 휴식을 취하기에 완벽한 장소를 제공합니다. 얼음 럼주 한 잔으로 무장한 채, 나는 내가 태어나기 오래 전에 원래 주인이 심은 일직선의 야자수 사이로 무역풍이 불어오는 동안 수정처럼 맑은 바닷물이 부드럽게 부딪히는 작은 해변으로 같은 잔디밭을 건너갑니다. . 그들은 이제 키가 더 크고 어느 방향으로든 구부러져 있으며 시간의 영향을 받지 않습니다. 나는 공기를 마신다. 맞는 것 같아요.

스파이니 랍스터는 꼭 먹어봐야 할 현지 요리입니다.

가시 랍스터는 꼭 먹어봐야 할 현지 요리입니다.

크리스 심슨

아침 식사에서도 친숙함이 이어집니다. 호텔 투숙객은 대부분 영국인과 카리브해인으로, 섬의 두 문화에 영향을 받은 음식을 즐기고 있으며, 영국식 소시지, 계란, 콩 등이 파인애플, 파파야, 망고와 함께 제공됩니다. 갓 구운 페이스트리는 커다란 기름통으로 만든 오븐에서 빵을 굽던 포트엘리자베스의 아주머니를 생각나게 합니다. 그 여인은 때때로 지역 아이들을 모두 대접하곤 했습니다. 아마도 단지 우리를 멀리 떠나게 하기 위해서였을 것입니다. 코코넛과 함께.

Bequia Plantation Hotel에서 항구까지 도보로 800m 거리에 파에야와 신선한 파스타로 현지에서 유명한 Laura's와 수십 가지 신선한 토핑을 선보이는 Mac's Pizza and Kitchen과 같은 레스토랑 옆에 몇 개의 새로운 빌라와 스쿠버 상점이 있습니다. , 랍스터를 포함하여. 나는 어머니와 내가 두 번의 여름을 보냈던 게스트하우스인 프랜지파니(Frangipani)의 부두에 앉아 있습니다. 바로 옆에 고래의 표백된 턱뼈가 입구를 둘러싸고 있는 웨일보너(Whaleboner) 레스토랑이 있습니다. 점심을 먹으러 The Fig Tree에 들러 시원한 지역 빈시 맥주인 헤어로운(Hairoun)을 한 모금 마시고, 어린 시절 가장 좋아했던 바삭바삭하게 튀긴 빵나무 열매 한 접시를 기다립니다. 주인인 셰릴 존슨(Cheryl Johnson)이 내가 주문한 음식을 배달하자 그녀는 미소를 지으며 '내가 튀긴 음식과 생음식을 가져왔습니다. 그냥 당신이 좋아할 것 같았어요'라고 말했습니다.

섬의 현지인 피자 헛(Pizza Hut)(프랜차이즈와 제휴하지 않음)은 카리브해 스타일의 환경에서 피자를 제공합니다.

섬의 현지인 피자 헛(Pizza Hut)(프랜차이즈와 제휴하지 않음)은 카리브해 스타일의 피자를 제공합니다.

제롬 갈란드

그녀가 어떻게 알았는지 스스로도 궁금합니다. 내가 여전히 속해 있다고 말하는 뭔가가 나에게 있나요?

다음 며칠 동안 나는 섬을 가로질러 남쪽에 있는 Paget Farm 마을을 방문하고, 눈부시게 아름다운 Friendship Bay 위의 높은 도로를 택시 트럭 뒤를 타고 달리고, Princess Margaret Beach에서 Lower Bay까지 하이킹을 하며 새로운 길을 만듭니다. 길을 따라가는 친구들과 우리가 두고 온 옛 친구들에 대한 단편을 얻습니다. 나는 베키아 문화유산 박물관에 있는 1,000년 된 아메리카 원주민 도자기 컬렉션을 보고 감탄합니다. 이 컬렉션은 베키아 진화의 고대 역사와 문제가 있었던 식민지 시대의 과거를 기록하고 있습니다. 섬의 바다에서 야생 바다 소금을 채취하는 Grenadine Wild Sea Salt 회사가 세심하게 복원한 18세기 설탕 농장은 200년 전 인구의 85%를 차지했던 노예 생활을 여전히 상기시켜 줍니다.

칠라다
캐리비안 바베큐는 불, 향신료, 과일, 산, 열로 만들어집니다.

오랫동안 잊힌 현지인처럼 대접받는 술집인 Toko's Step Down Bar에서 나는 셰프이자 오너인 Toko와 단골들과 어머니와 내가 어떻게 Bequia에 가게 되었는지에 대한 이야기를 나눕니다. 지난 여름, 26세 선원과 친구가 되었습니다. 그와 우리 엄마는 어떻게 사랑에 빠졌고 몇 달 후에는 도망쳤고, 그는 나의 새아빠가 되었습니다. 나중에 우리 가족은 배를 만들고 베키아로 다시 항해할 계획을 세웠지만, 인생이 순조롭게 진행되어 우리는 그 여행을 한 번도 하지 못했습니다. 첫날 저녁 물가에 앉아 풍경을 보여주면서 두 사람에게 영상통화를 했는데, 이곳이 우리 가족이 태어난 곳이라 우리 모두 안개가 자욱했습니다.

Toko는 내 잔에 럼주 한 잔을 두드리며 다음에는 더 빨리 오라고 말합니다. 우리는 여기에 있을 것이다.

가는 방법

아메리칸 항공은 일주일에 몇 번씩 마이애미에서 세인트 빈센트까지 직항으로 운항하며, 캐리비안 항공은 JFK에서 직항으로 운항합니다. 세인트 빈센트 공항에서 킹스타운 부두까지 택시를 타고 베키아주 포트엘리자베스로 가는 페리를 타세요. 페리 서비스는 하루에 여러 번 출발합니다( bequiaexpress.com 또는 에이 dmiralty-transport.com ). 다음과 같은 쾌속정 서비스를 전세낼 수도 있습니다. 아일랜드 피버 투어 SVG 공항 픽업 및 하차가 포함된 Bequia 왕복 교통편.

택시(대부분 픽업 트럭을 개조함)는 섬을 횡단하는 저렴한 방법입니다. 대부분의 운전자는 귀국 차량을 예약할 수 있도록 많은 Bequia 기업이 선호하는 의사소통 방법인 WhatsApp 연락처 정보를 제공합니다.

바람이 불어오는 쪽 베키아(Bequia)에 위치한 럭셔리 호텔 The Liming에서는 세인트 빈센트(St. Vincent) 섬과 무스티크(Mustique) 섬이 보입니다.

바람이 불어오는 쪽 베키아(Bequia)에 위치한 고급 호텔인 The Liming에서는 세인트 빈센트(St. Vincent) 섬과 무스티크(Mustique) 섬이 보입니다.

리밍 제공

머무를 곳

베키아 플랜테이션 호텔

포트엘리자베스의 쇼핑가와 식당가에서 도보로 10분 거리에 위치한 이 호텔은 본관의 밝은 객실부터 전용 빌라까지 다양한 숙박 시설을 보유하고 있습니다. 해변과 무성한 정원 옆에는 풀 서비스 레스토랑도 있습니다. 객실 최저 8

더 리밍

아무 것도 하지 않는 것이 모토입니다. 이것이 바로 Bequia의 바람이 불어오는 쪽에 자리잡은 이 리조트를 진정한 휴양지로 만드는 이유입니다. 게스트 빌라에는 전용 인피니티 풀이 있고, 야외 다이닝 파빌리온에서는 탁 트인 대서양 전망을 감상할 수 있어 시그니처 패션프루트와 럼 칵테일을 마시며 즐기기에 완벽합니다. 객실 최저 5

The Liming에서는 과일 칵테일을 꼭 맛보세요

과일 중심 칵테일은 The Liming의 필수품입니다.

크리스 심슨

먹고 마실 수 있는 곳

공급

패션프루트 비네그레트 드레싱을 곁들인 샐러드부터 코코넛 카레 국물에 곁들인 바삭한 두부까지, 그날 가장 신선한 해산물과 카리브해에서 영감을 받은 맛을 선보이는 현대적인 고급 식사입니다.

양배추 삶기 레시피

무화과나무

구운 랍스터, 크리올 소금에 절인 대구와 바나나, 소라 카레가 대표 메뉴이며, 바삭하게 튀긴 빵나무 열매는 필수 메뉴입니다.

Toko's Step Down 바 & 레스토랑

현지 세인트 빈센트 럼인 Sparrow's 한 잔으로 자리를 잡고, 배가 고프면 창꼬치부터 상어까지 Toko가 요리하는 모든 것을 먹어보세요.

드 리프

바다에서 갓 잡은 참치 덩어리와 마요네즈를 곁들인 아삭아삭한 야채를 곁들인 참치 샐러드만으로도 이 해변가의 모임에서 여러분의 마음을 사로잡을 것입니다.

그레나딘 야생 바다 소금

언덕 꼭대기의 멋진 전망을 감상할 수 있는 18세기 설탕 농장의 복원된 유적 내부에 지어진 이 야생 바다 소금 농장에서 개인 시식을 통해 현지 테루아의 진정한 맛을 느껴보세요.

잭스 비치 바

프린세스 마가렛 해변(Princess Margaret Beach)으로 가서 수영, 스노클링을 즐기고 클래식 G&T에 생강과 자몽을 변형한 Jack's 상쾌한 SVG & Tonic을 즐겨보세요.