삶은 브로콜리

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삶은 브로콜리는 완벽하게 아삭아삭하고 부드럽고 밝은 녹색으로 나옵니다! 레몬을 뿌리고 올리브 오일을 뿌리면 건강하고 쉬운 반찬이 됩니다.

우리 집에서 항상 승리하는 야채가 하나 있다면 그것은 브로콜리입니다. 놀랍게도 우리가 선호하는 빠른 방법이 있습니다. 삶은 브로콜리 ! 소금에 절이고 올리브 오일과 레몬을 뿌려 양념한 이 음식은 온 가족이 가장 좋아하는 음식입니다(실제로 우리 아이들도 요청합니다!). 꽃은 뜨거운 물에 2분만 담그면 완벽하게 밝은 녹색을 띠고 바삭바삭 부드러워집니다. 브로콜리 삶는 방법은 바로 이렇습니다!

브로콜리를 요리하는 더 좋은 방법이 있나요? 노력하다 구운 브로콜리 , 찐 브로콜리 , 또는 브로콜리 볶음 !

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삶은 브로콜리 만드는 법

이것은 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 브로콜리 요리하는 법 : 항상! 왜? 실제로 관련된 기술이 없습니다. 기억해야 할 유일한 것은 매우 중요합니다. 브로콜리를 너무 익히지 마세요! 끓는 물에 1분만 더 담그면 황갈색의 으깬 감자가 됩니다. (총체적입니다.) 정확히 해야 할 일은 다음과 같습니다(또는 레시피로 이동 ):

글루텐 및 유제품 프리 레시피

• 냄비에 물을 끓입니다.
• 브로콜리를 다져주세요 중간 크기의 꽃으로 자르고 줄기를 길게 유지합니다.
• 브로콜리가 바삭바삭하고 부드러워지고 밝은 녹색이 될 때까지 2 ½~3분 동안 끓입니다. 맛을 시험해 보고 브로콜리가 다 익으면 즉시 요리를 중단하세요.
• 소쿠리에 꽃의 물기를 빼냅니다.
• 올리브오일, 레몬즙(선택사항)을 넣고 섞으세요. 코셔 소금 . 맛보세요: 완벽한 삶은 브로콜리입니다!

표백이란 무엇입니까?

이건가? 데친 브로콜리 ? 글쎄, 거의! 데치는 것은 야채가 아삭아삭 부드러워질 때까지 끓인 다음 얼음물에 담가서 요리 과정을 중단하는 요리 방법입니다.

이 레시피는 기술적으로 그렇지 않습니다. 희게 하는 얼음물을 사용하지 않기 때문이죠. 얼음물은 야채를 최대한 다채롭게 유지하는 데 사용됩니다. 이 조리법은 아름답고 밝은 녹색이라는 것을 알 수 있지만, 남은 음식은 끓이는 시간에 따라 색이 더 노랗게 변할 수 있습니다.

브로콜리를 자르는 가장 좋은 방법

삶은 브로콜리를 위한 마지막 팁: 자르는 좋은 방법은 줄기를 최대한 길게 유지하는 것입니다. 이렇게 하면 접시에서 가장 보기 좋게 보입니다. 줄기를 짧고 뭉툭하게 자르면 작은 꽃이 생겨서 접시가 엉망이 되어 보기에도 좋지 않을 것입니다. 여기 브로콜리를 자르는 방법 그래서 가장 좋아 보입니다.

• 줄기를 최대한 오래 유지하십시오. 꽃을 자를 때는 꽃이 원줄기에 붙어 있는 밑부분을 잘라주세요. 이렇게 하면 가장 좋은 모양이 만들어집니다.
• 꽃은 가능한 한 비슷한 크기로 중간 크기로 만듭니다. 완벽할 필요는 없지만 꽃의 크기를 비슷하게 유지하면 같은 속도로 요리하는 데 도움이 됩니다.

삶은 브로콜리를 양념하는 다양한 방법

맛있는 삶은 브로콜리의 핵심은 바로 양념! 무엇보다도 아래 레시피를 참고하여 맛에 맞게 완벽하게 소금에 절이도록 하세요. 가산기를 찾고 있다면, 그것을 최고로 끌어올리는 몇 가지 맛있는 방법이 있습니다:

• 페타 치즈나 염소 치즈가 부서진다
• 잘게 썬 파마산 치즈 또는 페코리노 로마노 치즈
• 쌀식초 1~2개, 간장, 참깨 약간
• 얇게 썬 구운 아몬드 또는 구운 소나무 견과류
• 갈은 마늘 또는 신선한 생강
• 판코와 말린 허브

더 많은 브로콜리 요리법

기본적인 브로콜리 요리법 외에도 브로콜리를 요리하는 다른 훌륭한 방법이 많이 있습니다! 즐겨찾기는 다음과 같습니다.

• 크림 브로콜리 감자 수프 강렬하고 크리미하며 만족스러운 100% 식물성 제품입니다! 그것은 쉬운 일이다 건강한 수프 모두가 좋아하는 것.
• 빠른 치즈 브로콜리 은 최상의 빠르고 쉬운 반찬! 팬이 가장 좋아하는 것.
• 새우와 브로콜리 간장과 식초로 맛을 낸 이 요리는 단 몇 분만에 빠르고 쉽게 건강한 저녁 식사를 즐길 수 있습니다.
• 브로콜리 볶음 이 녹색 채소의 맛을 거부할 수 없게 만드세요! 맛있는 반찬으로 제공하거나 단백질을 추가하면 저녁 식사가 됩니다.
• 브로콜리를 전자레인지에 찌는 방법 브로콜리는 전자레인지로 빠르고 쉽게 조리할 수 있으며, 쿡탑만큼 맛이 좋습니다!

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20가지 맛있는 브로콜리 요리법

삶은 브로콜리 레시피는...

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삶은 브로콜리 (쉽고 맛있어요!)

리코타 치즈 얼리기

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 2분
• 총 시간: 12분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

삶은 브로콜리는 완벽하게 아삭아삭하고 부드럽고 밝은 녹색으로 나옵니다! 레몬을 뿌리고 올리브 오일을 뿌리면 건강하고 쉬운 반찬이 됩니다.

재료

• 1 1/2파운드(큰 머리 2개) 브로콜리
• 1테이블스푼올리브유
• 1테이블스푼레몬 주스
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 신선한 갈은 후추

지침

1. 브로콜리를 다져주세요 작은 꽃으로.
2. 큰 냄비에 물을 끓입니다. 브로콜리 작은 꽃을 추가하고 밝은 녹색이 되고 바삭바삭 부드러워질 때까지 2분 30초에서 3분 동안 끓입니다. 자주 맛을 시험해 보세요(기본적으로 냄비를 떠나지 마세요!). 다 익으면 소쿠리에 물기를 뺍니다.
3. 서빙 접시에 담고 올리브 오일, 레몬즙, 코셔 소금 . 맛을 보고 입맛에 맞게 양념을 추가하세요.

• 범주: 반찬
• 방법: 삶은 것
• 요리: 채소
• 다이어트: 비건