얼어 붙은 과일은 최근에 헤드 라인을 만들었지 만 모든 잘못된 이유가 있습니다. 식품의 두 가지 다른 질병은 식료품 점의 냉동고에서 다른 건강한 제품에 연결되었습니다.
몇 달 동안 FDA는 발생을 조사합니다 간 염증 a 멕시코에서 수입 된 냉동 유기 딸기와 관련된 감염. FDA에 따르면 바이러스는 지난 봄에 3 명이 입원이 필요할 때 적어도 9 명이 있습니다. 다행히도 4 월 이후에 추가 질병이보고되지 않았습니다.
6 월. 가장 달콤한 추억은 Costco, Walmart, Trader Joe, Aladi, H-E-B 및 Majer를 포함하여 미국에서 가장 인기있는 식료품 점에 영향을 미쳤습니다.
그 동안 얼어 붙은 과일은 또 다른 관련없는 기념 라운드의 주제입니다. 6 월 21 일, Sunrise Growers Inc 그녀는 얼어 붙은 과일 제품을 유치 할 것이라고 발표했습니다 파인애플 두려움 때문에 Walmart, Whole Foods, Trade 's Joe's, Target, Aldi 및 기타 상점에서 오염 될 수 있습니다 모노 사이토 겐. FDA에 따르면 지금까지 질병은 지금까지보고되지 않았다.
이 모든 혼란스러운 소식 안에서, 당신은 한동안 얼어 붙은 과일을 피하는 것이 현명하다고 생각할 수 있습니다. 그러나이 모든 것이 우연의 일치입니까? 아니면 얼어 붙은 과일이 큰 식품 안전 문제에 직면합니까? 다음은 알아야 할 사항입니다.
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음식에 대한 인식하는 질병에 대해 얼마나 걱정해야합니까?
미국인 6 명 중 약 1 명은 매년 음식으로 운반되는 질병으로 아프다. 오늘날 소비자에게 정보의 속도가 전송되면 심각한 식량 공급 문제가있는 것처럼 보일 수 있지만 실제로 미국에는 소비자 안전을 보장하기 위해 많은 테스트 포인트가있는 매우 안전한 식품 공급이 있습니다.
경제학자 에스. 글로벌 식량 안보 지수 전 세계 식품의 가능성, 가용성, 품질, 안전 및 존재를 볼 수 있습니다. 주정부는 2012 년 이후 식품 안전 지표에 대해 특별히 25 개의 역할을 수행했습니다.
또한 2011 년부터 식품 안전의 현대화 , 식량 공급이 규제되는 방식이 크게 개선되었습니다. 고급 기술은 FDA와 같은 식품에 대한 질병을 줄이기 위해 개발되었습니다. gemoetrakr 네트워크 지불 게놈 (WGS) 그리고 기술은 기관이 폭발에 신속하게 대응하고 음식을 운반하는 병원체를 추적 할 수 있도록 도와줍니다. 제삼Ince는 Listia 발병을 위해 WGS를 채택했으며, 발생에 따른 Listra 질병의 평균 수는 50%감소했습니다.
최근 몇 년 동안 회상 된 음식의 가장 흔한 원인은 음식으로 운반 된 질병이 아니라 2022 년에 모든 기억의 43.5%를 구성하는 의도하지 않은 알레르겐이라는 점에 주목하는 것은 흥미 롭습니다. 마지막 분석 Sedgwick의 FDA 데이터.
냉동 과일과 관련된 음식의 음식은 무엇입니까?
이 경우에 언급 된 냉동 과일은 바이러스 인 A 형 간염으로 인해 발생했습니다. 단일 세포 유전자 Listra 박테리아입니다.
A 형 간염은 오염 된 물 공급을 찾는 경향이 있으므로이 과일을 재배하는 데 사용되는 물은 제대로 처리되거나 중화되지 않습니다. ~와 함께 단일 세포 유전자 Listra, 박테리아는 생산 시설에서 수집하는 경향이 있습니다. 이 사례는 관련이 없으며, 모두 얼어 붙은 과일로 발생했습니다.
A 형 간염은 간 염증을 유발할 수 있습니다. 이것은 일반적으로 단기적인 문제이지만 사례의 약 5%가 눈썹과 간부전으로 이동할 수 있습니다. A 형 간염의 증상은 몇 주 동안 지속되는 가벼운 질병과 몇 달 동안 지속되는 더 심각한 문제에 이릅니다. 일반적으로 증상은 노출 후 15 ~ 50 일 후에 발생합니다. 증상에는 피로, 복부 통증, 황달 (피부와 눈의 황변), 비정상적인 간 검사, 어두운 소변 및 창백한 대변이 있습니다.
단일 세포 유전자 Listra 질병을 유발하는 박테리아입니다. 오염 된 음식을 먹으면 목록, Listraosis라는 질병이 발생할 수 있습니다. 이 질병에 대한 다양한 증상이 음식으로 운반되며 하드웨어에 따라 하루에서 몇 주 동안 지속될 수 있습니다. 쉬운 증상에는 열, 근육통, 메스꺼움, 구토 및 설사가 포함될 수 있습니다. 질병의 더 심각한 증상으로는 두통, 강성 목, 혼란, 균형 손실 및 경련이 있습니다. 증상은 박테리아와 함께 오염 된 음식을 섭취 한 후 몇 시간 내에 또는 2 일 또는 3 일까지 나타나기 시작합니다. 감염된 음식 소비 후 3 일과 3 개월 사이에 더 심한 증상이 나타날 수 있습니다.
노인, 5 세 미만의 어린이, 임산부 및 간호 여성, 약을 복용하는 사람 및 면역 체계가 부상을 입은 사람을 포함하여 면역 체계가 약한 사람들은 언어 학자에게 가장 취약합니다.
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냉동 과일은 먹기에 안전합니까?
분명히! 건강한 냉동 과일과 먹기 안전합니다. 미국인의 80%가 권장 일일 과일 소비를 충족하지 않으면 신선하거나 냉동 또는 보장이든 이러한 음식을 섭취하는 것이 정말 중요합니다.
피하고 싶은 것은 메모리 제품을 구매하거나 소비하는 것입니다. FDA는 날짜에 따라 특정 상점, 플롯 번호 및 최고를 제공하므로 영향을받은 제품에서 벗어날 수 있습니다. 간 염증 a recall 또한 단일 세포 유전자 Listra 기억하다. 다른 냉동 과일은 같은 회사에서 제조하거나 기억 된 상점에서 판매 되더라도 영향을받지 않고 먹기에 안전하지 않았습니다.
파인애플 주스를 곁들인 칵테일
그러나 냉동실에서 언급 된 제품 중 하나를 찾으면 다음을 수행해야합니다.
- 메모리 제품을 요리하거나 먹지 마십시오. 요리는 반드시 모든 유해한 미생물, 특히 간 염증을 파괴 할 필요는 없습니다.
- 지난 2 주 동안 기억 된 냉동 과일을 구입하고 A 형 간염에 대해 예방 접종을받지 않은 경우 즉시 건강 의사에게 연락하십시오.
- 과일을 섭취 한 후 살아있는 염증 A 또는 Listraosis (위에 나타남) 증상이 있다고 생각되면 가능한 빨리 건강 공급 업체에 문의하십시오.
