홈메이드 크루통 | 냠펄스

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집에서 크루통 만들기 참 쉽죠? 이 크루통 레시피는 바삭바삭하고 양념이 잘 배어 있어 매장에서 구입하는 것보다 더 맛있습니다.

아니면 샐러드 레시피를 강화하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 노력하다 수제 크루통 ! 이 크루통 레시피는 상하기 시작하는 빵을 다 써버릴 수도 있고, 빵에 우아한 느낌을 더할 수도 있는 완벽한 방법입니다. 샐러드 . 빵 덩어리를 자르고, 올리브 오일과 양념을 추가하고, 바삭해질 때까지 구워주세요! 오븐에서 갓 나온 크루통의 바삭하고 마늘 향이 나는 크런치보다 더 좋은 것은 없습니다. 이것은 우리가 자주 꺼내는 백포켓 레시피입니다. 여러분이 알아야 할 사항은 다음과 같습니다!

집에서 만드는 크루통 재료

크루통은 양념을 하여 샐러드와 수프에 식감을 더하는 데 사용되는 다시 구운 빵 조각입니다. 이 단어는 빵 껍질을 의미하는 프랑스어 croûton에서 유래되었습니다. 크루통은 (첨가물과 방부제가 첨가된 상점에서 구입한 빵이 발명되기 전) 오래된 빵을 사용하는 방법으로 발명되었습니다. 빵 푸딩 또는 판자넬라 샐러드 .

크루통을 만들기 위해 오래된 빵을 기다릴 필요가 없습니다. 가지고 있는 빵으로 즉시 이 레시피를 만들 수 있습니다. 집에서 크루통을 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.

빵: 장인이 만든 푸짐한 빵 덩어리가 최고의 크루통을 만듭니다. 왜냐하면 열린 빵 부스러기가 최고의 바삭바삭한 질감을 제공하기 때문입니다. 통밀 샌드위치 빵보다는 사워도우 빵이나 프랑스 빵 같은 빵을 선호합니다.
올리브유
마늘가루
소금과 후추

크루통 만드는 법

재료가 준비되면 집에서 크루통을 만드는 과정은 매우 간단합니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

빵을 자르거나 찢습니다. 빵을 큐브로 자릅니다. (중간 크기의 빵 1조각은 큐브 1컵 정도라는 점을 명심하세요.) 또한 빵을 작은 조각으로 찢을 수도 있습니다. 그러면 드레싱이 잘 묻어나는 틈새가 있는 더 바삭한 크루통이 만들어집니다.
올리브 오일, 마늘 가루, 소금을 섞으세요. 큐브를 그릇에 넣고 올리브 오일, 마늘 가루, 소금을 넣고 섞으세요. 코셔 소금 . 마늘 가루를 사용하면 가장 맛있고 마늘 향이 나는 짭짤한 크루통이 만들어집니다.
15분간 굽습니다: 크루통이 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 300°F에서 약 15분간 굽습니다.

변형 및 맛 아이디어

이 홈메이드 크루통 레시피를 템플릿으로 사용해 보세요! 크루통에 맛과 양념을 섞는 방법은 매우 다양합니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

사워도우 크루통용 사워도우 빵
호밀 빵호밀 크루통용
랜치 시즈닝 목장 크루통을 위해
스모키한 맛을 더해주는 훈제 파프리카
허브향을 위한 말린 파슬리

집에서 만든 크루통을 활용하는 방법

물론 집에서 만든 크루통을 활용하는 방법은 무궁무진합니다. 다 써버릴 빵이 있거나 멋진 샐러드로 친구나 가족에게 깊은 인상을 남기고 싶다면 직접 만들어 보세요. 그들은 좋은 것부터 좋은 것까지 모든 샐러드 레시피를 취합니다. 믿을 수 없는 ! 물론 집에서 만드는데 꼭 필요한 것이기도 하지만 시저 샐러드 . (100% 필수입니다.) 크루통을 사용하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

저장소 정보

집에서 만든 크루통의 남은 음식을 보관할 수 있지만 시간이 지나도 바삭함을 유지하려면 몇 가지 팁을 따라야 합니다. 집에서 만든 크루통은 얼마나 오래 지속되나요? 아래 팁을 염두에 두고 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 크루통을 굽습니다. 크루통을 덜 굽으면 빵에 수분이 남아 시간이 지남에 따라 눅눅해집니다. 확실하지 않다면 크루통을 몇 분 더 구워보세요.
보관하기 전에 크루통을 실온에 두십시오. 이렇게 하면 오븐에서 수분이 추가로 나오지 않고도 완전히 바삭바삭해질 것입니다.
밀봉된 용기에 최대 2주 동안 보관하세요. 크루통이 바삭하게 유지되는 것이 걱정된다면 용기에 종이 타월을 추가하면 수분을 더 흡수할 수 있습니다.

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이 집에서 만드는 크루통 레시피는…

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수제 크루통

준비 시간: 5분
요리 시간: 15, 생략
총 시간: 0시간
생산하다: 4컵 1엑스

설명

집에서 크루통 만들기 참 쉽죠? 이 크루통 레시피는 바삭바삭하고 양념이 잘 배어 있어 매장에서 구입하는 것보다 더 맛있습니다.

재료

규모1x2x3x

4컵빵, 입방체로 자른 것 (약4중간 조각)
2테이블스푼올리브유
½ 티스푼 코셔 소금
½ 티스푼마늘가루
신선한 갈은 후추

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 300°F로 예열하세요.
빵을 작은 입방체로 자르거나 한 입 크기로 찢습니다. 큐브를 중간 그릇에 넣습니다.
올리브유와 함께 버무리고, 코셔 소금 , 마늘 가루, 후추 약간. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 빵 조각을 올려주세요.
고르게 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 약 15분간 굽습니다. 5~10분 동안 식히면 완전히 바삭해집니다. (크루통은 미리 만들어두셔도 됩니다. 실온까지 완전히 식힌 후 밀봉용기에 담아 최대 2주 동안 보관하세요.)

범주: 골자
방법: 구운 것
요리: 미국 사람
다이어트: 비건