쉬운 타코 수프

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

누구나 이 쉬운 타코 수프 레시피를 좋아합니다! 풍미가 가득하고 빠르게 휘저어지며 좋아하는 타코 토핑을 모두 얹습니다.

타코를 좋아하고 수프를 좋아한다면… 음, 타코 수프 생각할 필요도 없습니다! 이건 Tex Mex의 발명품이에요 타코 샐러드 , 기본적으로 멕시코 사람 사이의 매시업 옥수수 수프 그리고 아메리칸 칠리. 각 그릇은 따뜻하고 풍미가 있으며 스모키하며 사워 크림과 으깬 토르티야 칩과 같은 토핑을 위한 아늑한 캔버스입니다. 가장 좋은 점은 30분 안에 완료된다는 점입니다 그리고 모든 식단을 섭취하는 사람을 위해 맞춤화 가능 ! 이것은 끝없이 다재다능하고 이상적인 주중 식사를 제공합니다. 이 쉬운 타코 수프 레시피는 우리 집에서 큰 인기를 얻었습니다. 여러분의 집에서도 성공할 수 있기를 바랍니다! 요리를 시작합시다.

이 쉬운 타코 수프의 재료

타코 수프에는 전통적으로 멕시코인이 없습니다. 사실 이것은 Tex Mex의 발명품입니다. 칠리와 토르티야 수프가 만났습니다. 사실, 그것은 무엇보다 칠리에 더 가깝습니다. 단지 더 공격적으로 타코 양념을 했을 뿐입니다. 이 레시피에서는 옥수수 수프 타코 고기와 타코 양념을 더 추가합니다. 이 쉬운 타코 수프 레시피의 기본 구성 요소는 다음과 같습니다.

타코 고기: 고기 애호가를 위해 식물성 야채 크럼블이나 다진 쇠고기를 사용할 수 있습니다. 이는 완전 채식, 채식주의, 글루텐 프리 또는 육식 다이어트에 효과적입니다(아래 참조).
양파, 피망, 마늘:신선한 채소의 조합이 제격입니다.
콩과 옥수수:저희는 검은콩과 핀토콩을 섞은 걸 좋아해요
통조림 토마토: 불에 구운 토마토가 가장 맛이 좋지만 구할 수 있는 것은 무엇이든 사용하세요.
타코 시즈닝: 커민, 오레가노, 마늘 가루, 커민을 섞어 사용하세요.
아도보 소스(Adobo 소스): 치폴레 고추 캔 안에 들어 있는 이 스모키 소스는 마법의 재료입니다(아래 참조).

모든 다이어트에 적합한 타코 수프: 야채 크럼블이나 쇠고기를 사용하세요!

요즘 가족들은 한 테이블에서 다양한 식사 스타일을 균형 있게 즐기고 있습니다. 그래서 우리는 다양한 다이어트에 활용할 수 있는 레시피를 만들기 시작했습니다. 이 쉬운 타코 수프 레시피는 효과가 있어요 고기를 먹거나 채식주의자, 비건, 글루텐 프리 식단을 섭취하세요. 방법은 다음과 같습니다.

식물성 크럼블을 사용하세요. 요즘 식료품점에는 비건 고기 대체품이 많이 있는데, 그 중 상당수는 과거보다 덜 가공된 것입니다. 하지만 매장에 있을 때는 까다로워야 합니다. 재료 목록이 짧고 전체 식품 재료가 포함된 야채 크럼블을 찾으세요. 또한 브랜드를 실험하여 원하는 질감을 찾으십시오. 지금까지 우리는 Beyond Meat 크럼블을 가장 좋아했습니다. 완두콩 단백질로 만들어졌으며 고기와 같은 질감을 가지고 있습니다.
아니면 다진 쇠고기를 사용하세요. 이 레시피에서는 간 쇠고기 1파운드로 간단히 바꿀 수 있습니다. 시작하기 전에 요리하고 물기를 빼십시오.

이 사용자 정의 가능한 접근 방식을 사용하는 다른 레시피는 무엇입니까? 우리의 퀵 칠리 , 시트팬 나쵸 , 그리고 타코 샐러드 .

아도보 소스가 스모키한 풍미와 바디감을 더해줍니다.

이 타코 수프 레시피의 맛 비결은 무엇일까요? 아도보 소스! 이 마법의 성분은 국물에 뉘앙스와 바디감, 살짝 스모키한 풍미를 더해줍니다. 우리는 이 비법을 항상 사용하며 특히 완전 채식 및 채식 요리법에 풍미를 더하는 데 도움이 됩니다. 이 재료를 사용해 본 적이 없다면 매장에서 찾아야 할 사항에 대한 몇 가지 참고 사항은 다음과 같습니다.

아도보 소스를 곁들인 치폴레 고추 멕시코 제품 근처의 대부분의 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 캔에는 치폴레 칠리(재수화하여 통조림으로 만든 훈제 및 건조 할라피뇨), 아도보 소스, 토마토 퓨레, 식초, 마늘 및 기타 향신료가 포함되어 있습니다.
치폴레 고추가 아닌 소스를 사용하게 됩니다. 숟가락을 사용하여 캔에서 아도보 소스를 제거하고 고추 주변을 작업합니다.
아래의 양은 국물에 적당한 수준의 매운맛을 더해줍니다. 아주 맵지는 않습니다. 입맛에 맞게 더 추가하셔도 됩니다!
남은 음식은 어떻게 할까요? 남은 부분은 냉장 또는 냉동하여 더 많은 아도보 소스 레시피에 사용하세요. 채식 파히타 , 엔칠라다 소스 아니면 크리미한 치폴레 랜치 드레싱 .

타코 수프 토핑

칠리와 마찬가지로 타코 수프의 가장 중요한 부분은 토핑입니다! 그대로 먹어도 맛있지만 가니쉬로 장식하면 더욱 좋습니다. 타코 수프는 식물성 기반이며 고명 없이 완전 채식이므로 완전 채식 식사에는 식물성 토핑을 추가하기만 하면 됩니다. 처음 4개는 우리가 생각하는 필수 토핑이며, 그 다음에는 몇 가지 선택적인 아이디어가 있습니다.

으깬 토르티야 칩이나 집에서 만든 바삭바삭한 토르티야 스트립
사워 크림(또는 캐슈크림 )
핫소스 같은 촐룰라
신선한 고수
잘게 썬 치즈(선택사항)
아보카도 조각
얇게 썬 파
절인 할라피뇨 또는 절인 양파

타코 수프에 무엇을 추가하시겠습니까? 아래 레시피를 시도해 보고 어떻게 생각하는지 알려주세요!

이 타코 수프 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘

쉬운 타코 수프 레시피

준비 시간: 10분
요리 시간: 20분
총 시간: 30분
생산하다: 4에게6인분1엑스

설명

누구나 이 쉬운 타코 수프 레시피를 좋아합니다! 풍미가 가득하고 빠르게 휘저어지며 좋아하는 타코 토핑을 모두 얹습니다.

재료

규모1x2x3x

1노란 양파
1녹색 피망
4중간 마늘 정향
15- 온스 캔 검은 콩
15- 온스 캔 핀토 콩
2테이블스푼엑스트라 버진 올리브 오일
3컵(10에게12온스) 식물성 크럼블*(또는 요리하고 물기를 뺀 다진 쇠고기 1파운드)
128 온스 캔 으깬 토마토, 가능하면 불에 굽기
1 ½ 컵냉동 옥수수
1 ½ 테이블스푼아도보 소스(1아도보 소스에 고추를 치폴레할 수 있음)
1쿼트(4컵) 야채 국물
1테이블스푼 각 말린 오레가노와 커민
1티스푼 각 마늘과 양파 가루
1에게1 1/2티스푼 코셔 소금 , 뿌리기 위한 추가 정보
토핑: 슈레드 치즈(선택), 사워크림(또는 캐슈크림 ), 핫 소스, 얇게 썬 아보카도 또는 절인 할라피뇨 (선택사항), 으깬 토르티야 칩

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

양파를 깍둑썰기하세요 . 피망을 깍둑썰기하세요 . 마늘을 다져주세요 . 콩을 배수하고 헹구십시오.
큰 냄비나 더치 오븐에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파와 피망을 넣고 5분간 볶습니다. 마늘을 넣고 1분간 볶습니다.
야채 크럼블(또는 다진 쇠고기)을 넣고 1분 동안 저어줍니다. 그런 다음 토마토, 콩, 옥수수, 아도보 소스, 육수, 오레가노, 커민, 마늘 가루, 양파 가루 및 코셔 소금 . 끓인 후 10분 동안 끓입니다. 맛을 보고 아도보 소스를 추가하거나 코셔 소금 원하는 경우.
서빙하려면 수프를 그릇에 담아 식힌 후 따뜻하게 하세요. 그 위에 치즈, 사워 크림, 핫소스, 으깬 토르티야 칩을 얹습니다.

범주: 국
방법: 쿡탑
요리: 국
다이어트: 비건