코코넛 오일의 최고의 대체품

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코코넛 오일을 사용하고 싶지 않다면 다양한 옵션이 있습니다! 레시피와 베이킹에 코코넛 오일을 대체할 수 있는 최고의 대체품은 다음과 같습니다.

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코코넛 오일 대체품을 찾고 계십니까? 코코넛 오일은 코코넛 과육에서 나오는 오일입니다. 요리에 사용되며, 특히 비건 베이킹에서 버터 대신 사용됩니다. 또한 일부 피부 상태 및 일부 미용 제품에 대한 국소 치료제로도 사용됩니다. 코코넛 오일은 상온에서 고체이므로 비슷한 특성을 갖고 있기 때문에 버터를 대체할 수 있는 훌륭한 제품입니다.

알레르기나 맛 때문에 또는 단지 식품 저장실에 코코넛 오일이 없어서 대체할 코코넛 오일을 찾고 계시다면 저희가 도와드리겠습니다! 가장 좋은 대체품은 만드는 레시피 유형에 따라 다르다는 점을 명심하세요. 구운 레시피는 코코넛 오일을 사용한 요리와 다릅니다.

1. 버터 또는 비건 버터(베이킹에 가장 적합)

베이킹에 코코넛 오일을 대체할 수 있는 가장 좋은 방법은 같은 양의 버터입니다! 버터도 실온에서 고체이기 때문에 성질은 비슷합니다. 비건 버터는 식물성 옵션으로 작동하며 시장에는 훌륭한 비건 버터 브랜드가 많이 있습니다(Miyokos 및 기타 제품). 버터를 사용하면 코코넛 오일보다 더 풍부하고 고소한 맛을 얻을 수 있습니다. 또한 쿠키와 같은 구운 식품에 더욱 쫄깃하고 촉촉한 질감을 선사합니다.

2. 올리브 오일(구우지 않은 것).

올리브 오일은 코코넛 오일과 같은 식물성 오일이며 1:1 대체 오일로 잘 작동합니다. 맛이 강하고 고체가 아닌 액체 지방이기 때문에 구운 식품에 올리브 오일을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 수프, 볶음, 샐러드 드레싱 등에 잘 맞습니다. (올리브 오일도 더 건강합니다. 자세한 내용은 다음에서 확인하세요. 코코넛 오일 대 올리브 오일 .)

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3. 포도씨유, 해바라기유 등 중성유.

중성 오일은 코코넛 오일을 1:1로 대체할 수 있는 훌륭한 선택입니다. 식물성 오일이기도 하지만 코코넛 오일보다 향이 더 부드럽습니다. 수프와 소테 요리에 잘 어울리며, 퀵브레드나 머핀과 같은 구운 음식에도 잘 어울립니다.

4. 아보카도 오일.

아보카도 오일은 코코넛 오일을 1:1로 대체할 수 있습니다. 아보카도 오일은 코코넛 오일보다 향이 더 강하므로 레시피에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 이 대체 오일을 사용할 때는 주의하세요. 수프나 볶음 요리, 퀵브레드나 머핀과 같은 일부 구운 음식에 잘 어울립니다.