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메인 '무엇을 사야 할까? 편집자들이 선정한 가정용 최고의 와인 냉장고 7가지

편집자들이 선정한 가정용 최고의 와인 냉장고 7가지

거실에 전시된 EuroCave La Premiere S Wine Cellar

사진:

매일 샤르도네 한 잔을 즐기거나 오래된 보르도 컬렉션을 모으기 시작하든 전용 와인 냉장고는 당신이 마시는 모든 것을 적절하고 전문가 수준의 관리를 보장합니다. 때로는 와인 쿨러 또는 와인 저장고라고도 하며 표준 주방 냉장고 또는 미니 냉장고와는 다릅니다. 덜 자주 열리는 것 외에도 와인 냉장고는 더 높은 온도 범위와 더 습한 환경을 제공합니다. Enotrias Elite Sommelier Services의 설립자인 Melissa Smith에 따르면 빛, 온도 및 습도를 조절하면 와인이 잘 자라게 됩니다. '와인 냉장고는 이 세 가지를 모두 고려하여 설계되었습니다'라고 그녀는 말합니다.



Smith에 따르면 최고의 와인 냉장고는 다양한 병 크기를 수용하고, 안정적인 냉각 시스템을 갖추고, 주변 온도 변동에 잘 견딥니다. 우리는 시장에 나와 있는 최고의 브랜드와 최신 모델 목록을 작성하기 위해 편집자들에게 집에 있는 와인 냉장고에 대한 설문 조사를 실시했습니다.

우리의 최고 추천은 전반적으로 최고입니다:

와인 매니아 32병 듀얼 존 와인 쿨러(아마존) 9 준우승, 종합 최고: Amazon의 Vinotemp 28 보틀 쿨러 냉장고 9 최고의 과시: Wine Enthusiast의 EuroCave 와인 저장고 최고의 가치: Lowe's의 Frigidaire 독립형 와인 쿨러 9 가장 작은 것: 쿠진아트 CWC-800CEN 프라이빗 리저브 8병 와인 셀러(아마존) 0 최고의 디자인: Roccofridge.com의 Rocco 슈퍼 스마트 냉장고 가장 큰 것: Wine Enthusiast Classic 70 Wine Enthusiast의 듀얼 존 와인 저장고

전반적으로 최고

와인 매니아 32병 듀얼 존 와인 쿨러

와인 매니아 32병 듀얼 존 MAX 압축기 와인 쿨러

사진: 아마존

아마존에서 9 와인 애호가 보기
  • 용량이 뛰어나고 온도가 일정하며 이동식 선반이 있습니다.



단점
  • 독립형으로만 사용하도록 제작되었으므로 일부에게는 단점이 될 수 있습니다.

거의 40년 동안 Wine Enthusiast는 와인과 증류주뿐 아니라 여행, 숙박, 음식과 같은 주제에 관한 신뢰할 수 있는 정보원이었습니다. 와인 냉장고는 정확한 온도와 이중 구역 디자인을 중시하는 편집자들 사이에서 가장 인기 있는 제품입니다. 이 독립형 모델에는 표준 보르도 병을 최대 32개까지 담을 수 있습니다. 소규모 컬렉션에 이상적입니다. 일부 편집자들은 큰 병의 경우 더 크거나 더 깊기를 원합니다. 와인을 제자리에 고정하는 부채꼴 모양의 와이어 랙 4개. 유리문을 통해 내부 내용물을 확인할 수 있으며, LED 실내 조명은 내용물을 밝게 비춰주어 쉽게 식별할 수 있도록 도와줍니다.

조용하고 에너지 효율적인 이 모델은 와인 보관에 중요한 두 가지 요소인 진동을 최소화하면서 일정한 온도를 유지합니다. 41~64°F 사이에서 설정할 수 있는 두 가지 온도 영역이 있으며 LED 디스플레이가 있는 터치 패널로 제어됩니다. 아래쪽 부분이 더 크면 장기간 숙성하는 데 사용할 수 있고 위쪽 부분이 작으면 가까운 시일 내에 제공될 병에 사용할 수 있습니다. 마지막으로, Wine Enthusiast는 시중의 다른 제품보다 더 높은 주변 온도를 처리할 수 있어 병이 들어 있는 방의 온도가 90°F에 가까워도 병을 시원하게 유지할 수 있습니다.

치수: 33.4 x 19.6 x 16.9인치 | 용량: 32병 | 전압: 115V, 60Hz | 소음 수준: 38dBA | 보증: 1년 부품 및 공임, 3년 밀봉 시스템

준우승, 종합 최우수

Vinotemp 28 보틀 쿨러 냉장고

Vinotemp EL-28SILC 28병 쿨러 냉장고

사진: 윌리엄스 소노마

아마존에서 9 윌리엄스-소노마에서 9 웨이페어에서 9
  • 이 쿨러는 ​​견고한 랙과 어떤 장식에도 잘 어울리는 세련된 디자인을 갖추고 있습니다.

단점
  • 독립형 유닛으로만 사용할 수 있으며 선반은 조절할 수 없습니다.

많은 호화로운 호텔, 스포츠 경기장 스위트룸 및 기타 고급 호텔에는 Vinotemp 냉장고가 마련되어 있습니다. 일부 편집자들은 정확한 온도, 사용자 친화적인 설정 및 세련된 디자인 덕분에 자신의 병을 Vinotemp에 맡깁니다. 이 단일 구역 와인 쿨러는 한 번에 최대 28병을 수용할 수 있으며 가정 환경에 더 적합한 크기로 동일한 고급 품질을 제공합니다. 스테인리스 스틸 프레임 덕분에 다른 스테인리스 가전제품과 함께 주방에 완벽하게 추가할 수 있으며, 유리문을 사용하면 문을 열지 않고도 내부 내용을 볼 수 있습니다.

견고한 와이어 랙이 병을 제자리에 고정하지만 일부 편집자는 조정 가능하기를 원합니다. 다른 사람들은 냉장고가 더 컸으면 좋겠다고 생각합니다. 우리가 검토한 Wine Enthusiast 장치와 크기는 거의 같지만 4병 더 적게 담을 수 있습니다. 푸시 버튼 컨트롤을 사용하면 39~65°F 범위에서 장치의 내부 조명, 잠금 및 온도 설정을 제어할 수 있습니다. 수평 조절 다리를 사용하면 냉장고가 고르지 않은 표면에 있어도 냉장고가 기울어지지 않습니다.

치수: 18.5 x 17 x 32.25인치 | 용량: 28병 | 전압: 115V(60Hz) | 소음 수준: 지정되지 않음 | 보증: 90일 제한 보증

최고의 과시

유로케이브 와인 저장고

EuroCave La Premiere S Wine Cellar

사진: 와인 애호가

와인 애호가 보기
  • 각 기능은 와인 수집가를 염두에 두고 설계되었으므로 가정용 저장고와 레스토랑 모두에 매우 적합합니다. 최대 95°F의 주변 온도에서도 추운 상태를 유지합니다.

단점
  • 72병 용량임에도 초기 투자 비용이 크다.

진지한 수집가들이 가장 좋아하는 EuroCave는 완벽한 습도와 온도를 갖춘 프랑스 와인 동굴의 기후를 모방하도록 쿨러를 설계했습니다. 집이나 작은 식당에 전문가급 냉장고에 투자하고 싶은 분들에게 프리미어 S 모델을 추천합니다. 그러나 초보 구매자도 단기 및 장기 숙성을 위해 병을 깨끗하고 안전하게 유지하는 기능의 이점을 누릴 수 있습니다.

이 독립형 지하실에는 조절 가능한 맞춤형 인테리어가 있습니다. 메인 소믈리에 (소믈리에의 손) 선반. 그들의 디자인은 각 병을 받치고 롤링을 방지하여 파손이나 라벨 손상 가능성을 줄입니다. Premiere S에는 또한 천연 지하 동굴에 가까운 48~59°F 범위의 단일 온도 조절 기능이 있어 숙성된 와인을 더 오래 보관하는 동시에 즉시 마실 수 있는 와인을 서빙 온도에 더 가깝게 만듭니다. LED 실내등은 분리가 가능하며 UV 방지 유리 도어(단단한 도어 옵션 포함)가 있어 빛 노출을 최소화합니다. 그러나 한 편집자는 필터를 교체한 후에도 필터 표시등이 깜박이는 문제를 보고합니다.

확장된 외부 온도 임계값을 갖춘 이 와인 냉장고는 32~95°F 범위의 주변 온도에서도 와인을 이상적인 시원함을 유지할 수 있습니다. 온도 조절이 가장 중요하기 때문에 문이 열려 있거나 온도가 원하는 범위를 벗어나기 시작하면 경보가 울립니다. 전체적으로 수백 달러 가치의 병을 수집하는 경우 와인을 안전하게 보관할 수 있는 현명한 선택입니다(자물쇠가 있음). 동일한 기능을 갖춘 더 크고 상업적인 옵션을 위해 EuroCave는 다음을 제공합니다. 프리미어 L 와인 셀러 , 최대 178병을 담을 수 있습니다.

치수: 38 x 27 x 27.25인치 | 용량: 74병 | 전압: 115V(60Hz) | 소음 수준: 38데시벨 | 보증: 1년 부품 및 공임, 5년 밀봉 시스템

최고의 가치

Frigidaire 독립형 와인 쿨러

Frigidaire FRWW3433AV 34병 독립형 와인 쿨러

사진: 로우즈

Lowe's에서 9 Appliancesconnection.com에서 보기
  • 이 단일 구역 냉장고는 작동하기 쉽고 문 열림 경보 기능을 갖추고 있습니다.

단점
  • 선반은 샴페인처럼 둘레가 더 큰 병에는 적합하지 않습니다.

Frigidaire는 가정용 냉장고 분야에서 존경받는 브랜드이며, 이 브랜드에서 와인 쿨러를 구입한 편집자들은 가격이 결정에 영향을 미쳤다고 말합니다. 이 독립형 와인 쿨러에는 각각 5개의 병을 담을 수 있는 6개의 와이어 랙이 있으며, 하단 통에는 추가로 4개의 병(또는 위 선반에 맞지 않는 큰 병)을 담을 수 있습니다. 더 큰 병을 위한 공간 외에도 편집자들은 이 모델이 바닥에 또 다른 조명이 있으면 도움이 될 것이라고 말합니다. 터치패드는 내부 조명과 46~65°F 범위의 온도 설정을 제어합니다.

올블랙 마감과 착색된 유리 도어는 모든 게임룸이나 바 공간에 은은하고 세련된 느낌을 더해줍니다. 이 쿨러에는 문이 살짝 열려 있으면 경고하는 알람 기능도 있어 와인이 실수로 시원함을 잃지 않도록 해줍니다. 전반적으로 기본 와인 냉장고에 대한 훌륭한 가치입니다. 듀얼 존 쿨러 또는 더 큰 용량을 찾고 있다면 45병 듀얼 존 독립형 와인 쿨러와 같은 Frigidaire 모델( 로우즈 ) 또한 와인 냉장고 가격대의 하단에 속합니다.

치수: 17.5 x 20 x 33인치 | 용량: 34병 | 전압: 115V(60Hz) | 소음 수준: 지정되지 않음 | 보증: 1년 제한 보증

베스트 스몰

쿠진아트 CWC-800CEN 프라이빗 리저브 8병 와인 셀러

쿠진아트 CWC-800CEN 프라이빗 리저브 8병 와인 셀러

사진: 아마존

아마존에서 200달러 윌리엄스-소노마에서 0
  • 이 미니 와인 쿨러는 조용하고 많은 병을 식힐 필요가 없을 때 매우 유용합니다.

단점
  • 따뜻한 주변 온도에는 적합하지 않으며 더 큰 병에는 적합하지 않을 수 있습니다.

우리 편집자들은 Cuisinart의 가전제품을 좋아합니다. 푸드 프로세서 에게 파니니 프레스 . 와인 냉장고도 예외는 아니며 특히 작은 옵션이 더욱 그렇습니다. 이 소형 모델은 이 목록에 있는 유일한 열전 옵션입니다. 즉, 압축기를 사용하는 비슷한 크기의 냉각기보다 더 조용하고 에너지 효율적입니다. 열전 냉각은 움직임이 많이 필요하지 않기 때문에 열과 진동이 덜 발생하므로 부엌 조리대 위 등 눈에 잘 띄는 곳에 두는 냉장고에 이상적입니다.

코셔 소금 대체품

8병만 담을 수 있어 몇 병을 준비하고 싶지만 공간이 제한되어 있는 캐주얼 와인 애호가에게 탁월한 선택입니다. 조절 가능한 발은 냉장고의 수평을 유지하며 3개의 금속 선반과 2개의 표준 보르도 스타일 병을 각각 보관할 수 있는 하단 선반을 포함하고 있지만 더 두껍거나 더 큰 병에는 꽉 끼일 수 있습니다. 삼중 유리문은 온도를 일정하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 그러나 열전 냉각기는 실내 온도보다 25~30도 정도만 냉각할 수 있으므로 집이 70°F 이상으로 유지되는 경향이 있는 경우 이 점을 고려하십시오.

치수: 19 x 12 x 22.5인치 | 용량: 8병 | 전압: 115V(60Hz) | 소음 수준: 지정되지 않음 | 보증: 3년 제한 보증

최고의 디자인

로코 더 슈퍼 스마트 냉장고

로코 더 슈퍼 스마트 냉장고

사진: 로코

Roccofridge.com에서 보기 Goop.com에서 ,495
  • 현대적인 외관은 바 카트로도 사용할 수 있으며 휴대폰에서 병을 볼 수 있는 앱도 있습니다.

단점
  • 설명서가 얇아서 설치가 좀 복잡하고, 인출식 선반이 가끔 들러붙는 경우도 있습니다.

종종 와인 냉장고는 미적인 측면을 염두에 두고 특별히 설계되지 않습니다. Rocco Super Smart 냉장고는 이러한 고정관념을 깨뜨립니다. 듀얼 존 냉장고는 멋진 럭셔리함의 전형이며, 냉장고의 디지털 제어 장치와 앱, 확장 랙, 모듈식 선반 등의 편리한 기능을 갖추고 있습니다.

냉장고는 흰색, 노란색, 흑연의 세 가지 색상으로 제공되며, 문은 단열에 도움이 되는 현대적인 골이 있는 리드 유리로 되어 있습니다. 5개의 선반에 최대 27개의 보르도 크기 병을 넣을 수 있지만 대신 캔 음료에 맞게 뒤집어서 냉장고를 필요에 맞게 완벽하게 맞춤 설정할 수 있습니다.

수석 상업 편집자인 Dana Fouchia는 '이것은 일반적인 와인 냉장고가 아닙니다.'라고 말합니다. 'Rocco는 친절하게도 샘플을 보내주었고, 이 제품은 내 집에 들어오는 모든 사람에게 화제가 되는 제품이라고 자신있게 말할 수 있습니다. 엄청나게 멋있을 뿐만 아니라, 가지고 있는 병의 종류에 따라 설정을 변경할 수 있는 모듈식 선반이 마음에 듭니다.'

치수: 34 x 24 x 16인치 | 용량: 최대 27병 | 전압: 지정되지 않음 | 소음 수준: 낮음 | 보증: 10년 보증

베스트 라지

와인 매니아 클래식 70 듀얼 존 와인 저장고

와인 매니아-클래식-70-듀얼-존-와인-셀러

사진: 와인 애호가

와인 애호가 보기
  • 이 세련되고 조용한 와인 냉장고는 공간을 차지하지 않으면서 많은 수의 병을 보관할 수 있습니다.

  • 70개의 병이 들어갈 수 있다고 주장하지만 약 55개의 병이 더 정확하다는 것을 알았습니다.

최고 종합 선택의 더 큰 버전으로서 우리는 이 와인 냉장고를 최고 70병까지 수용할 수 있기 때문에 최고 대형 옵션으로 명명했습니다. 그러나 이것이 이 현대식 냉장고가 전체 공간을 차지한다는 의미는 아닙니다. 'Yumpulse'의 수석 음료 편집자 Oset Babür-Winter는 이 냉장고를 뉴욕 시 아파트에 편안하게 적용합니다.

Babür-Winter는 '저는 다이닝룸에 냉장고를 놔두었는데, 냉장고가 장식과 조화를 이룰 뿐만 아니라 제 개성도 더해 준다는 점이 마음에 들어요'라고 말합니다. '손님이 오시면 내 컬렉션을 쉽게 볼 수 있습니다(나도 볼 수 있습니다!). 저는 대부분의 시간 동안 꺼두는 화려한 LED 파란색 조명 덕분입니다.'

너비가 2피트도 채 안 되는 이 놀랍도록 세련된 냉장고에는 흰색과 빨간색을 편안하게 식힐 수 있는 이중 구역이 장착되어 있습니다. 설정은 매우 간단하며 온도 조절기의 온도를 조정하는 것도 쉽습니다. 때때로 와인 냉장고는 집에 손님이 오면 시끄러울 수 있지만, 이렇게 큰 가전제품의 경우 이 냉장고가 얼마나 조용하게 속삭이는지에 깊은 인상을 받았습니다. 그러나 가장 중요한 것은 이 냉장고가 병을 차갑게 유지할 뿐만 아니라 즐길 준비가 되었을 때 완벽한 상태로 유지해 준다는 확신을 갖고 있다는 것입니다.

치수: 40 x 24 x 25인치 | 용량: 최대 70병 | 전압: 지정되지 않음 | 소음 수준: 낮음 | 보증: 최대 3년

강력한 경쟁자

NewAir Shadow 시리즈 33병 와인 쿨러 냉장고 ( 홈디포 )

저렴한 듀얼 존 옵션을 찾고 있다면 이 NewAir 모델이 탁월한 선택입니다. 프레임이 없는 거울 이중 유리 도어는 와인을 자외선으로부터 보호하는 동시에 냉장고에 우아한 외관을 선사합니다. 조절 가능한 선반을 사용하면 약간의 맞춤화가 가능하며, 하단 상자에는 더 큰 병을 보관할 수 있는 공간이 있습니다. 터치 컨트롤을 사용하여 LED 조명을 활성화하거나 온도를 제어할 수 있습니다.

KitchenAid 46병 듀얼 존 와인 셀러 및 목재 전면 랙 ( 베스트바이 )

KitchenAid는 일정한 온도를 유지하는 효율성 덕분에 인기 있는 선택입니다. 이 모델은 온도 범위가 42~64°F이며 터치 패널로 제어되는 이중 구역이 특징입니다. 목재 전면 랙이 미끄러져 나오므로 특정 병을 쉽게 찾아내고 접근할 수 있으며 라벨이 손상될 가능성이 줄어듭니다. 집에 KitchenAid 와인 냉장고를 갖고 있는 편집자들은 냉장고의 전반적인 미적 측면과 더불어 이러한 디자인 특징이 그들이 과시하게 만들었다고 말합니다.

MagicChef 44병 듀얼 존 와인 쿨러 ( 홈디포 )

MagicChef 와인 쿨러를 테스트한 편집자들은 쉬운 설정과 사용자 친화적인 제어 기능을 추천합니다. 이 세련된 모델은 독립형 장치로 작동하거나 내장형으로 통합될 수 있으며 매우 조용하게 작동합니다. 터치 패드를 사용하면 두 구역의 온도(41~61°F)와 LED 조명을 쉽게 제어할 수 있습니다. 상단에 16병, 하단에 28병을 넣을 수 있는 공간이 있어 이 냉장고의 넉넉한 용량이 정말 마음에 듭니다.

고려해야 할 요소

목적

매일 마시기 위해 와인을 보관하고 있는지 여부를 고려하십시오. 요리 또는 Smith에 따르면 투자. '만약 숙성할 와인을 구입한다면 모든 병 크기를 수용할 수 있는 고품질 와인 냉장고에 투자하고 싶을 것입니다.'라고 그녀는 말합니다. '장기 보관 전용으로 더 큰 장치가 있는 경우 매일 마시는 사람을 옮기는 작은 와인 냉장고 중 하나를 사용하면 됩니다.'

용량

대부분의 와인 냉장고는 직경 2.75인치, 길이 11.75인치의 표준 보르도 병을 기준으로 용량을 명시합니다. 실제 용량은 컬렉션 구성에 따라 크게 달라집니다. 샴페인 병은 직경 3.25인치, 길이 12.25인치로 더 많은 공간을 차지하며, 부르고뉴와 피노 누아 병은 직경 3.2인치, 길이가 12인치에 불과합니다. 랙 간격에 따라 실제 용량은 광고된 병 개수보다 크거나 작을 수 있습니다.

설치

이는 쿨러가 독립형으로 사용되는지 아니면 내장형 장치로 사용되는지 여부를 나타냅니다. 일부 모델은 두 가지를 모두 수행할 수 있지만 일부 모델은 적절한 공기 흐름과 환기를 보장하기 위해 장치 주변에 추가 공간이 필요하므로 선택한 와인 냉장고가 원하는 설치 유형과 호환되는지 항상 다시 확인하십시오. 그리고 근처에 다른 가전제품이 있다면 언더카운터 제빙기 , 전력이 고려되었는지 확인하고 싶을 것입니다.

단일 구역과 이중 구역

와인 냉장고는 일반적으로 단일 또는 이중 영역 온도 제어 기능을 제공합니다. 이름에서 알 수 있듯이 단일 구역은 전체 장치에 대해 하나의 온도 설정을 나타냅니다. 듀얼 존에는 냉장고의 나란히 또는 상단과 하단 부분에 대한 별도의 제어 장치가 있습니다. 단일 구역 옵션은 모든 와인을 동일한 온도로 유지하려는 사람들에게 적합하며, 와인을 숙성하는 수집가에게 일반적인 선택입니다. 듀얼 존 기능을 사용하면 화이트 와인과 스파클링 와인을 매우 차갑게 유지하면서 레드 와인은 실온(즉, 이상적인 서빙 온도) 바로 아래에 보관할 수 있어 언제든지 마실 수 있는 병을 준비할 수 있습니다.

소음

냉장고는 진동을 방출하는데, 이 진동이 너무 크면 일부 사람들에게 불편을 줄 수 있습니다. 표준 '저소음' 냉장고의 소음 수준은 약 39dBA(데시벨)인 반면, 조용한 방의 평균 소음 수준은 약 40dBA입니다. 여기에 소개된 냉장고 중 하나만 빼고 모두 39dBA 미만인 반면, Smith & Hanks 32병 와인 냉장고는 고작 40dBA에 불과합니다. 데시벨이 적은 냉장고를 선택하는 것 외에도 나무 선반은 진동을 흡수하여 소음을 완화하는 데 도움이 됩니다.

선반

나무 선반은 대부분의 금속 선반보다 더 바람직합니다. 나무는 라벨에 더 부드러운 경향이 있기 때문입니다. 선반의 재질이 무엇이든 튼튼하고 쉽게 꺼낼 수 있도록 하여 병에 더 쉽게 접근할 수 있도록 하세요.

최대한의 보호를 위해 견고하고 단열된 문을 선택하도록 권장하는 Smith는 '유리는 깨질 가능성이 더 높으며 온도 변동에 더 큰 민감성을 유발합니다.'라고 말합니다. 유리문을 선택해야 한다면 와인 품질을 저하시킬 수 있는 주변광으로부터 와인을 보호하는 데 도움이 되는 UV 코팅이 된 다층 강화유리를 선택하세요.

와인 냉장고를 테스트한 방법

우리는 편집자들에게 집에 있는 와인 냉장고에 대한 설문 조사를 실시하여 특정 브랜드 구매 결정, 가장 좋아하는 기능, 불만 사항 및 기타 통찰력에 대해 질문했습니다. 우리는 가장 추천되는 브랜드를 기준으로 이 목록을 작성했습니다. 편집자가 소유한 제조사와 모델이 다양하기 때문에 각 브랜드가 제공하는 제품을 대표하기 위해 브랜드당 하나의 인기 제품을 선택했습니다. 우리의 최고 추천 상품은 건설 품질, 가치 및 성능에 대한 우리의 기대를 충족합니다. 또한 훌륭한 와인 냉장고를 만드는 방법에 대해 자세히 알아보기 위해 와인 저장 전문가와 상담했습니다.

Yumpulse.icu.

자주 묻는 질문

  • 와인 냉장고에 와인이 얼마나 오래 보관되나요?

    개봉하지 않은 와인병은 와인에 따라 몇 주에서 수십 년까지 지속될 수 있습니다. 개봉한 병은 일반적으로 코르크 마개를 푼 후 약 24시간 동안 지속될 수 있지만, 그 기간이 지나면 와인의 맛과 향이 눈에 띄게 저하되는 경우가 많습니다.

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  • 와인 냉장고에 와인을 얼마나 오래 넣어야 하나요?

    일반적으로 병은 실온에서 서빙 온도까지 빨간색의 경우 약 2시간 30분, 흰색의 경우 3시간 정도 소요됩니다.

  • 와인 냉장고의 온도는 몇 도여야 합니까?

    단일 구역 냉장고의 경우 와인을 56°F(Smith에 따르면 '지하실 온도')에 가깝게 유지하세요. 이는 장기 보관에도 적합합니다. '이중 구역 냉장고가 있는 경우 다음을 원할 것입니다. 화이트와 스파클링은 45~50°F로 완벽하게 차갑게 식혀지고 레드는 지하실 온도에 더 가깝습니다.'라고 Smith는 말합니다. 와인을 더 차갑게 보관하면 숙성 과정이 지연되지만 그것이 목표라면 확실히 더 낮은 온도를 선택할 수 있습니다.

  • 와인 냉장고는 전기를 많이 사용하나요?

    냉장고의 크기에 따라 다르지만 일반적으로 와인 냉장고는 표준 주방 냉장고보다 적은 전력으로 작동합니다. 평균적인 가정용 냉장고는 300~800와트 사이에서 작동하는 반면, 와인 냉장고는 90~200와트 사이에서 작동합니다.

우리의 전문성

  • Bernadette Machard de Gramont는 음식, 와인, 주방 제품을 전문으로 하는 프리랜서 작가입니다. 그녀는 2009년부터 와인 산업에 종사해 왔으며 자신의 전문 지식을 활용하여 귀중한 빈티지를 수집, 보관 및 판매하는 방법에 대해 고객에게 조언합니다. 그녀는 이 작품을 위해 멜리사 스미스(Melissa Smith)를 인터뷰했습니다. Enotrias 엘리트 소믈리에 서비스 , 와인 교육 및 감정 외에도 셀러 관리를 전문으로 하는 사람입니다.