올리브 피자

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이 올리브 피자는 그린 올리브와 블랙 올리브에 끈적한 모짜렐라 치즈와 톡 쏘는 피자 소스가 곁들여져 있습니다. 정말 놀라운 토핑 콤보!

첼라다

여기 피자 토핑 놀랍도록 단순하고 최고의 파이 중 하나인 조합입니다. 이것을 시도해 보세요 올리브 피자 ! 이탈리아 요리는 간단할수록 좋습니다. 피자의 경우 몇 가지 엄선된 재료를 사용하면 마법을 만들 수 있다는 사실을 발견했습니다. 여기에 옅은 녹색 올리브와 블랙 올리브가 얇게 썬 적양파, 짭조름한 케이퍼, 끈적한 모짜렐라 치즈와 조화를 이룹니다. 올리브 애호가에게는 꿈의 파이입니다! 우리는 이 파이를 충분히 먹을 수 없었습니다. 맛은 부분의 합보다 놀라울 정도로 더 큽니다.

올리브 피자 재료

이 올리브 피자는 이 재료를 좋아하는 사람들에게 완벽하지만, 올리브를 싫어하는 사람도 이 파이에 마음이 흔들릴 수 있습니다. 여기에 사용된 올리브는 잘 익은 올리브인데, 짠맛과 고소함이 터지는 맛이다. 피멘토를 채운 올리브보다 염분이 덜하고 짠맛이 강한 칼라마타만큼 강하지도 않습니다. 우리는 다음과 같은 다양한 것을 좋아합니다. 카스텔베트라노 그린 올리브는 좀 더 부드러운 맛과 버터 같은 질감을 가지고 있습니다. 이 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 최고의 피자 반죽
• 홈메이드 피자 소스
• 잘게 썬 모짜렐라 치즈(가능하면 전유)
• 파마산 치즈
• 잘 익은 녹색 올리브(예: 카스텔베트라노 )
• 잘 익은 블랙 올리브
• 적양파
• 케이퍼
• 말린 오레가노

카스텔베트라노 올리브란 무엇인가요?

카스텔베트라노(Castelvetrano) 올리브는 시칠리아에서 재배된 그린 올리브 품종으로 시그니처 풍부하고 버터 같은 풍미와 바삭바삭한 식감을 자랑합니다. 순하고 과일 향이 나기 때문에 매우 강하고 짠맛이 나는 품종을 꺼리는 사람들에게 적합합니다. 다른 올리브와 달리 치료되지 않습니다. 쓴 맛이 제거될 때까지 몇 주 동안 잿물과 물로 씻어냅니다.

카스텔베트라노스에는 다른 어떤 유형과도 다른 버터향이 나고 부드러운 맛이 있습니다. 우리는 올리브를 좋아하지 않는다고 주장하는 사람들에게 이것을 제공했지만, 그들은 단지 그릇 앞에 주차하게 되었습니다! 이 올리브 피자에 완벽하게 추가됩니다.

집에서 만드는 피자 반죽 요리법

최고의 올리브 피자를 만드는 비결은 무엇일까요? 집에서 만든 피자 반죽 . 저 사진을 보세요. 저 아름다운 푹신한 껍질이 보이나요? 이 크러스트 레시피는 우리가 권장하는 표준 오븐이나 피자 스톤에서 완벽하게 작동합니다.

올리브 피자 변형

올리브 피자를 만드는 방법에는 더 많은 방법이 있습니다! 맛 프로필과 잘 어울리는 즐길 수 있는 몇 가지 토핑 아이디어는 다음과 같습니다.

• 그린 올리브와 블랙 올리브 대신 칼라마타 올리브(더 강하고 짠 맛이 나므로 적게 사용)
• 페타 치즈(단, 짠 올리브의 균형을 맞추기 위해 가볍게 유지하세요)
• 염소 치즈 또는 리코타 치즈(덩어리 모양)
• 소시지가 부서진다
• 프로슈토
• 뜨거운 꿀
• 냉동 및 해동된 시금치(이 항목 참조) 시금치 피자 )
• 잘게 썬 구운 붉은 고추, 잘게 썬 것
• 골파, 오레가노, 백리향, 바질과 같은 신선한 허브

더 많은 피자 레시피

더 원하시나요? 반죽부터 소스까지 토핑 아이디어 , 저희는 집에서 놀라운 피자 파이를 만드는 데 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• 간단하게 마르게리타 피자 또는 치즈피자
• 펑키하게 해보세요 타코 피자 또는 피클 피자
• 시도해 보세요 해산물 피자 또는 브로콜리 3 치즈 피자
• 붙잡다 화이트 피자 , 레드 페퍼 피자 , 또는 그리스 피자
• 가다 올리브 피자 , 포치즈 피자 , 또는 글루텐 프리 피자
• 하루를 시작하시나요? 만들기 아침 피자

홈메이드 마르게리타 피자

최고의 타코 피자

최고의 브로콜리 피자

해산물 피자

이번 올리브 피자 레시피는...

채식주의자. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 피자 반죽 .

트리플 초 대체품

올리브 피자

• 준비 시간: 1시간
• 요리 시간: 7분
• 총 시간: 1시간 7분
• 생산하다: 1미디엄 피자1엑스

설명

이 올리브 피자는 그린 올리브와 블랙 올리브에 끈적한 모짜렐라 치즈와 톡 쏘는 피자 소스가 곁들여져 있습니다. 정말 놀라운 토핑 콤보!

재료

• 1레시피 최고의 피자 반죽 (또는 얇은 크러스트 반죽 또는 피자 오븐 반죽 )
• ½컵 홈메이드 피자 소스
• 2/3컵잘게 썬 모짜렐라 치즈 (가능하면 전유)
• 2테이블스푼갈은 파마산 치즈
• 7잘 익은 녹색 올리브(우리는 카스텔베트라노 올리브 ), 반으로 자른다
• 8반으로 자른 잘 익은 블랙 올리브
• 1얇게 썬 적양파 한 줌
• 1테이블스푼케이퍼, 배수
• ¼티스푼말린 오레가노

지침

1. 피자 반죽 만들기: 따라가다 최고의 피자 반죽 , 얇은 크러스트 피자 반죽 또는 피자 오븐 반죽 반죽을 준비하는 요리법. (만드는 데 약 15분, 휴식하는 데 약 45분이 소요됩니다.)
2. 피자스톤을 오븐에 넣고 500°F로 예열하세요. 또는 예열하세요 피자 오븐 (여기 우리가 사용하는 피자 오븐이 있습니다).
3. 피자 소스를 만드세요: 만들기 홈메이드 피자 소스 . (피자에 ½ 컵 정도를 사용합니다. 남은 소스를 보관하고 최대 1주일 동안 냉장 보관하세요.)
4. 피자 굽기: 오븐이 준비되면 피자 껍질에 옥수수 가루나 세몰리나 가루를 뿌립니다. (피자 껍질이 없다면 테두리가 없는 베이킹 시트나 테두리가 있는 베이킹 시트의 뒷면을 사용해도 됩니다. 하지만 피자 껍질은 투자할 가치가 충분합니다!) 반죽을 원형으로 늘립니다. 보다 피자 반죽을 늘리는 방법 지침을 위해. 그런 다음 반죽을 피자 껍질 위에 부드럽게 올려 놓습니다.
5. 반죽 위에 피자소스를 얇게 펴 발라주세요. 모짜렐라 치즈를 넣고 파마산 치즈를 뿌려주세요. 얇게 썬 올리브, 적양파, 케이퍼를 얹고 말린 오레가노를 뿌립니다.
6. 피자 껍질을 이용해 피자를 예열된 틀에 조심스럽게 옮겨주세요. 피자 스톤 . 치즈와 크러스트가 좋은 갈색이 될 때까지 피자를 오븐에서 약 5~7분(또는 오븐에서 1~2분) 굽습니다. 피자 오븐 ).
7. 조각으로 자르기 전에 피자를 1~2분 동안 식히세요. 즉시 봉사하십시오.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 구운 것
• 요리: 피자
• 다이어트: 채식주의자