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메인 조리법 마늘을 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물

마늘을 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물

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마늘을 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물은 바삭바삭하고 거부할 수 없는 맛을 냅니다! 새싹을 좋아하는 사람들에게 이상적인 반찬입니다.



마늘을 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물

우리는 브뤼셀 콩나물 팬을 좋아하며 구운 것, 구운 것, 볶은 , 발사믹 글레이즈 또는 캐서롤에 . 하지만 우리는 이 야채의 맛을 믿을 수 없게 만드는 또 다른 방법을 시도하지 않을 수 없었습니다. 만나다 마늘과 파마산 치즈를 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물 ! 겉은 거부할 수 없을 정도로 바삭바삭하고, 바삭바삭한 파마산 치즈와 마늘이 전체 로트에 풍미를 더해줍니다. 방법은 다음과 같습니다!

마늘을 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물 팁

마늘과 파마산 치즈를 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물에 대해 오븐 대류 설정과 표준 오븐 설정을 테스트했습니다. 알고보니, 대류 오븐은 바삭한 브뤼셀 콩나물을 만드는 데 적합합니다. ! 이 방법을 사용하면 질감이 겉은 바삭하고 속은 부드러워졌습니다. 물론 표준 오븐 방식도 훌륭했습니다. 액세스할 수 있는 모든 설정을 사용하세요! 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

  • 베이킹 시트당 브뤼셀 콩나물 1파운드를 사용하세요. 베이킹 시트 하나에 최대 1 ½ 파운드까지 올릴 수 있습니다. 하지만 그 이상은 사용하지 마세요. 브뤼셀 사이의 공간이 바삭하게 만드는 핵심입니다.
  • 양피지가 깔린 베이킹 시트에 굽습니다. 실리콘 매트는 브뤼셀을 눅눅하게 만들 수 있습니다. 이 레시피에서는 잘린 면이 위로 오도록 놓으세요(보통 우리는 눕히는데 이건 다릅니다!).
  • 400도에서 23~27분(표준) 또는 15~20분(대류) 동안 굽습니다. 일반적으로 브뤼셀 콩나물은 450도에서 굽지만 온도가 낮을수록 마늘이 타지 않는 데 도움이 됩니다.
마늘을 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물

다른 팬을 오븐에 넣지 마세요.

가능하다면 마늘과 함께 구운 브뤼셀 콩나물을 굽는 동안 다른 음식 팬을 오븐에 넣지 마세요. 음식이 많을수록 표면적이 늘어나고 수분이 늘어나서 눅눅해지고 베이킹 시간이 늘어날 수 있습니다. 물론 항상 실용적인 것은 아닙니다! 그런데 다른 음식을 동시에 요리하려고 하면 눅눅해지는 경우가 있었어요.

마늘을 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물용 추가 기능

이 브뤼셀 콩나물을 더욱 강화하고 싶습니까? 우리는 그것들을 평범하게 좋아하지만 조금 더 감각을 추가하는 데 아무런 문제가 없습니다. 다음은 액세서리를 장식하는 몇 가지 맛있는 방법입니다.

  • 레몬제스트(바삭한 맛을 유지하려면 레몬즙을 피하세요)
  • 발사믹 글레이즈
  • 부서진 염소 치즈
  • 부추, 백리향, 파슬리 등 잘게 썬 신선한 허브
  • 잣이나 잘게 썬 피칸
마늘을 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물

더 많은 브뤼셀 새싹 요리법

우리의 표준 구운 브뤼셀 콩나물 레시피에 대한 이 스핀오프는 새로운 마음에 드는 것입니다. 우리는 팬에서 몰래 한입 먹는 것을 멈출 수 없었습니다! 이 십자화과 야채를 요리하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

당근을 찌는 데 얼마나 걸립니까?
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채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

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마늘을 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물


  • 준비 시간: 10분
  • 요리 시간: 25분
  • 총 시간: 35분
  • 생산하다: 4 1엑스

설명

마늘을 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물은 바삭바삭하고 거부할 수 없는 맛을 냅니다! 새싹을 좋아하는 사람들에게 이상적인 반찬입니다.


재료

규모1x2x3x
  • 1반으로 자른 브뤼셀 콩나물(줄기 부분) 파운드
  • 5마늘 정향, 다진 것
  • 2테이블스푼올리브유
  • ½ 티스푼 코셔 소금
  • 신선한 갈은 후추
  • ¼컵갈은 파마산 치즈
요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

  1. 오븐을 화씨 400도까지 예열하세요(있는 경우 대류 설정을 사용하세요).
  2. 위에서 언급한 대로 브뤼셀 콩나물과 마늘을 준비합니다. 큰 그릇에 넣고 올리브 오일, 소금, 후추, 파마산 치즈를 넣고 완전히 코팅될 때까지 섞습니다.
  3. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 시트 위에 브뤼셀 콩나물을 한 겹으로 놓고 면이 위로 오도록 자릅니다.
  4. 23~27분간 로스팅(표준 오븐 설정 사용) 또는15~20(컨벡션 오븐 설정), 겉이 갈색이 되고 바삭해질 때까지, 포크로 찔러보면 부드러워집니다. 즉시 즐기십시오.
  • 범주: 메인 요리
  • 방법: 구운 것
  • 요리: 채소
  • 다이어트: 채식주의자