애플 마티니 (APPLETINI)

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이 애플 마티니(일명 Appletini) 레시피는 고전적입니다. 밝은 녹색과 달콤한 타르트, 액상 신 사과 사탕과 같은 맛이 납니다!

전혀 비슷한 것이 없습니다 애플티니라고도 불리는 애플 마티니 , 액상 사워 캔디 맛과 1990년대의 매력을 지닌 제품입니다. 물론 전성기가 조금 지났지만 이제 부활할 때가 아닌가? 이 달콤한 타르트 보드카 마티니는 매력적이고 거부하기 어렵습니다. 우리의 스핀은 약간의 오렌지 리큐어와 신선한 레몬 주스로 약간의 세련미를 더해 Jolly Rancher의 풍미를 강화합니다. 이 레시피는 충분히 달콤해서 완벽하게 한 모금 마시고 상쾌하게 만들 수 있습니다.

좀 더 자연스러운 사과 맛이 나는 음료? 이동 애플 사이다 마티니 !

애플티니(Appletini)라고도 불리는 애플 마티니(Apple Martini)는 무엇입니까?

애플티니라고도 불리는 애플 마티니는 보드카, 신 사과 슈냅스, 간단한 시럽 . 1996년 LA의 레스토랑인 Lola's에서 발명되었습니다. 소유주인 Loren Dunsworth는 바텐더 Adam Karsten과 협력하여 슈냅스 Pucker 라인의 일부로 새로 출시된 DeKupyer의 Sour Apple Pucker를 사용하여 보드카 마티니를 만들었습니다. 그 결과 아담스 애플 마티니(Adam's Apple Martini)가 탄생했고, 이는 큰 인기를 얻었으며 이후 이름에서 아담(Adam) 부분을 삭제했습니다.

분명히 Appletini는 처음부터 모두가 좋아하는 신 사과 사탕 맛을 내기 위해 디자인되었습니다. 던스워스는 이 마티니를 함께 넣고 사과 졸리 랜처처럼 맛이 꽤 좋다고 생각했다고 말했습니다. 이번 인터뷰에서 .

애플티니 성분

원래 애플티니는 보드카, 사워 애플 퍼커, 그리고 세 가지 재료로 구성되었습니다. 간단한 시럽 . 애플 마티니가 탄생한 이후 바텐더들은 원래 레시피에 더욱 정교함을 더하기 위해 이 컨셉을 계속해서 연구해 왔습니다. 일부는 단맛의 균형을 맞추기 위해 트리플 섹이나 레몬 주스와 같은 오렌지 리큐어를 추가합니다. 일부 레시피에서는 슈냅스 대신 사과 사이다나 사과 주스를 사용하지만, 클래식 Appletini에서는 신 사과 슈냅스를 사용합니다.

아래 레시피는 균형과 복잡성을 추가하기 위해 두 가지 힌트를 모두 사용합니다. Apple Martini에는 다음이 포함됩니다.

보드카
신 사과 슈납스(Sour Apple Pucker 또는 기타)
트리플 섹
레몬 주스
단순시럽

신 사과 슈납스에 대한 추가 정보

신 사과 슈납스 맑은 곡물 주정에 향료를 첨가하여 만든 슈납스의 일종입니다. 최초의 신 사과 슈냅스는 Sour Apple Pucker라고 불리며 1996년 DeKuyper가 Puckers 라인의 일부로 소개했습니다. 그만큼 퍼커스 라인 수박, 포도, 아일랜드 펀치, 딸기, 복숭아와 같은 맛이 포함되어 있습니다.

다른 브랜드의 신 사과 슈냅스도 있습니다. 우리는 미스터 스택스 사워 애플 슈냅스 , 모든 천연 향료를 사용한다고 주장합니다. 신맛이 나는 사과 슈납스는 강렬하고 달콤한 타르트 맛이 나며 끝에는 강한 신맛이 나는 사과 향이 납니다. 조금만 사용하면 큰 도움이 됩니다!

Apple Martini 또는 Appletini 레시피 만드는 방법

신맛이 나는 사과 슈납스 한 병을 들고 나면, 애플 마티니를 만드는 것은 아주 쉽습니다! 해야 할 일은 다음과 같습니다.

쉐이크: 모든 재료(아래 참조)를 칵테일 쉐이커에 추가합니다. 얼음 1줌을 넣고 차가워질 때까지 흔들어주세요!
걸러내기 및 장식: 마티니 잔에 걸러냅니다. 원하는 경우 녹색 사과 조각으로 장식합니다(이 장식은 1996년 원본 레시피에 포함되었습니다!).

비교적 도수가 낮은 칵테일이에요

놀랍게도 우리의 애플티니 레시피는 비교적 낮은 알코올 함량으로 나옵니다! 이유는 다음과 같습니다.

진 음료 레시피

최대 3온스의 도수 알코올을 함유한 다른 음료에 비해 보드카는 1온스만 함유되어 있습니다. 보드카의 ABV(알코올 도수)는 40%로 버번, 데킬라, 진과 같은 다른 도수 알코올과 유사합니다.
2온스의 저알코올 리큐어가 들어있습니다. 신 사과 슈납스와 트리플 섹은 모두 약 15%의 낮은 ABV를 지닌 리큐어입니다.