15가지 쉬운 수프 레시피(건강하고 맛있습니다!)

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

수프는 건강하고 맛있게 먹는 가장 좋은 방법 중 하나입니다! 온 가족이 좋아할 최고의 쉬운 수프 레시피는 다음과 같습니다.

향미크림치즈

사람들이 Alex와 나에게 건강한 식습관을 위해 어디서부터 시작해야 하는지 물으면 일반적으로 우리는 이렇게 대답합니다. 국 요리법 ! 왜? 큰 냄비에 수프를 요리하면 여러 가지 이점이 있습니다. 다음은 최고의 쉽고 간편한 컬렉션입니다. 건강한 수프 조리법. 하지만 먼저, 수프의 무엇이 그렇게 좋은가요?

수프 레시피가 완벽한 건강식인 이유

수프를 이용하면 많은 양의 야채를 한 번에 쉽게 먹을 수 있습니다. 아무것도 먹지 않고도 채식 식사를 할 수 있습니다. 진짜 영양가득한 야채 . ( 구운 치즈 ! 맥앤치즈!) 가끔 생채소가 들어있는 냉장고를 보면 우리도 의욕이 나지 않습니다. 수프를 사용하면 많은 야채를 쉽고 건강하며 맛있게 먹을 수 있습니다.
수프 요리법을 사용하면 식사 계획이 쉬워집니다. 겨울이 되면 우리의 식사 계획은 다음과 같습니다: 수프와 빵 . 수프와 샐러드 . 수프와 콘브레드 . 그들은 평일 밤에 일하거나, 접대를 위해 저녁 파티를 하거나, 점심을 먹기 위해 미리 준비합니다.
수프는 포근하고 편안함을 줍니다.더 이상은 없습니다. 즐기다 (읽기: 매우 아늑함) 김이 모락모락 나는 수프 한 그릇보다. 보송보송한 담요와 양초를 추가하기만 하면 됩니다.

수년에 걸쳐 우리는 수백 가지의 건강한 수프 레시피를 만들었습니다. 여기 Yumpulse에서 눈에 띄는 최고의 수프 레시피 모음이 있습니다. 그리고 건강하고 쉬운 수프 레시피도 있어요! 그리고 사이드와도 완벽해요 최고의 홈메이드 콘브레드 아니면 우리의 색다른 버터밀크 비스킷 .

그리고 지금은… 가장 쉽고 건강한 수프 레시피입니다!

토마토 아티초크 수프

피자 맛이 나는 유쾌한 밝은 빨간색 수프 레시피가 있습니다! 토마토와 톡 쏘는 아티초크의 퓌레는 우리가 가장 좋아하는 현지 레스토랑 중 한 곳의 수프를 기반으로 하며 독자들이 가장 좋아하는 요리가 되었습니다! 홈메이드 크루통과 파마산 치즈로 장식합니다.

또 다른 고전적인 토마토 수프? 토마토 바질 수프

계속 읽기

채식 토르티야 수프

이 건강한 수프 레시피는 우리 요리책에서 인기 있는 레시피입니다. 꽤 간단한 요리 ! 단 30분 만에 얼마나 많은 맛이 나는지 보면 놀랄 것입니다. 비결은 치폴레 칠리 캔에 들어 있는 아도보 소스인데, 열을 많이 가하지 않고도 스모키한 맛을 낼 수 있습니다! 직접 만든 바삭바삭한 토르티야 스트립을 얹어 먹으면 멈출 수 없을 것입니다.

계속 읽기

이 모로코식 콜리플라워 수프 레시피는 생동감 넘치고 맛있는 야채와 아늑한 향신료로 가득합니다! 커민, 고수풀, 생강, 심황, 계피는 긍정적인 회복 효과를 주는 큰 그릇을 만듭니다! 콜리플라워를 살짝 태워질 때까지 구운 다음 향신료와 함께 퓌레를 만들어 부드러운 퓌레로 만듭니다. 구운 콜리플라워, 파, 올리브 오일을 뿌립니다. 구성이 매우 간단하고 영양분이 풍부하며 글루텐이 없습니다.

계속 읽기

최고의 렌즈콩 수프

예, 이 렌즈콩 수프 레시피가 너무 맛있어서 몸과 지구에 좋은 일을 하고 있다는 사실조차 기억하지 못할 것이기 때문에 비속어를 삭제합니다. 마치 포근한 포옹에 감싸인 듯한 느낌을 받을 것입니다. 불에 구운 토마토, 맛있는 회향, 마늘이 들어간 이 비건 렌즈콩 수프는 여러분을 놀라게 할 준비가 되어 있습니다.

인스턴트팟이 있나요? 노력하다 인스턴트팟 렌즈콩 수프

계속 읽기

클래식 채식 칠리

칠리는 매우 만족스러운 오래된 수프 레시피입니다. 이 고전적인 채식 칠리 요리법은 우리 팬들이 가장 좋아하는 요리법 중 하나입니다. 고기 없이는 칠리를 먹을 수 없다고 생각하시나요? 이 칠리 요리법은 당신을 설득할 것입니다. 불거밀은 고기의 질감을 그대로 표현하고, 풋고추와 듬뿍 들어간 고춧가루가 풍미를 더해줍니다. 이것은 최고로 맛있고 군중을 즐겁게 해줍니다.

또 칠리? 우리의 궁극의 비건 칠리 , 최고의 인스턴트 포트 채식 칠리 또는 3콩 건강한 칠리

계속 읽기

크리미한 붉은 렌즈콩 수프

이 몽환적이고 크리미한 빨간 렌즈콩 수프는 식물성 단백질로 가득 찬 간편한 채식 저녁 식사 레시피입니다. 빨간색 렌즈콩은 영양분이 풍부하며 가을 또는 겨울 우울증을 치료할 수 있습니다! 렌틸콩을 향신료와 함께 끓이면 복잡하고 맛있는 맛이 납니다. 정말 맛을 더해주는 것은 장식입니다. 바삭하게 구운 아몬드, 신선한 고수, 톡 쏘는 레몬 짜기가 이 수프를 한 차원 더 높여줍니다.

또 다른 렌즈 콩 수프? 버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프

계속 읽기

채식 토르텔리니 수프

이 토르텔리니 수프 레시피는 맛있고 푸짐하며, 살짝 달콤한 깊이가 있어 한 그릇이 계속 먹고 싶게 만듭니다. 비결은? 토마토 페이스트와 파프리카는 국물에 딱 맞는 복합성을 더해줍니다. 토르텔리니가 요리된 직후 바질 잎 전체를 추가하면 벨벳 같은 아름다운 국물에 녹아들 수 있습니다. 파마산 치즈를 조금 추가하면 천국이 됩니다.

연어 양념 문지름

계속 읽기

고구마 수프

이 고구마 수프 레시피에는 예상치 못한 맛이 가득해요! 마법의 성분은 땅콩버터인데, 커민과 강황 같은 향신료로 풍부하고 크림 같은 베이스를 만들어줍니다. 시금치는 영양을 풍부하게 해주고, 북아프리카 고추 페이스트인 하리사(harissa)로 장식되어 있습니다! 대부분의 식료품점에서 순한 하리사를 찾을 수 있습니다. 열을 가하지 않고도 풍미를 더해줍니다. 장식용으로 바삭바삭한 땅콩 한 줌을 추가합니다.

또 고구마 수프? 푸짐한 고구마 & 케일 수프

계속 읽기

이탈리아 야채 & 뇨키 수프

이 다채로운 이탈리아 수프 레시피는 맛과 영양이 풍부하며 만드는 데 약 30분 정도 걸립니다! 마늘, 토마토, 녹두, 병아리콩, 시금치가 반죽이 풍부한 뇨키 베개로 둘러싸인 매우 풍미 가득한 국물에 헤엄칩니다! 이 수프는 끓이는 시간이 길지 않고도 매우 맛있습니다. 그리고 국수 대신 부드러운 뇨끼를 수프 레시피에 추가하면 독특한 맛이 납니다.

콜라와 진

또 다른 훌륭한 이탈리아 수프? 토마토 바질 뇨키 수프 또는 스트라시아텔라 수프

계속 읽기

크리미 비건 토마토 수프

마음속에 또 다른 토마토 수프 레시피를 위한 공간을 마련해 주실 수 있나요? 이 톡 쏘는 크림 같은 비건 토마토 수프는 누구에게나 항상 인기를 끌고 있습니다! 그 위에 얹으려면 스타 토스트나 크루통을 만드세요. 아니면 구운 치즈 크루통을 만드시나요? 이 수프는 가장 편안한 느낌을 줍니다. 크림 대신 캐슈넛을 사용하여 크림처럼 만들어서 완전히 식물 기반입니다.

계속 읽기

채식 분할 완두콩 수프

분할 완두콩 수프만큼 아늑한 요소는 없습니다! 이 채식 버전은 우리가 가장 좋아하는 건강한 저녁 식사 레시피 중 하나입니다. 왜? 푸짐하고 맛있을 뿐만 아니라 만들기도 매우 쉽습니다! 약간의 액체 연기를 사용하여 전통적인 햄의 풍미를 불러일으킵니다.

계속 읽기

토스카나 아티초크 렌즈콩 스튜

이 토마토 아티초크 렌즈콩 스튜 레시피는 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 렌즈콩, 토마토, 톡 쏘는 아티초크, 케일이 가득 들어있어 톡 쏘는 맛이 있고 맛있으며 풍성한 맛입니다. 파마산 치즈를 얹고 딱딱한 빵을 곁들여 아늑한 이탈리아 스타일 식사를 즐겨보세요.

팬이 좋아하는 다른 토스카나 수프: 흰 콩을 넣은 토스카나 수프 그리고 Ribollita (토스카나 야채 스튜)

계속 읽기

파로 & 브뤼셀 콩나물 수프

브뤼셀 콩나물은 수프입니까? 예, 잘게 썰어서 야채와 파로(보리와 조금 비슷하지만 요리가 더 빨리 되는 통곡물)가 들어간 수프 레시피에 추가됩니다. 수프에는 샬롯, 마늘, 생강, 간장, 우스터 소스를 넣어 맛을 내고 마지막에 채소 몇 줌을 넣습니다. 브뤼셀 콩나물 수프는 면역력을 높이고 편안함을 주는 독특한 방법입니다.

계속 읽기

든든한 비건 렌즈콩 스튜

이 수프 레시피는 케일, 토마토, 양파, 당근과 함께 싹이 튼 렌틸콩을 사용하여 예상치 못하게 맛있고 영양가가 풍부하며 풍성한 스튜를 만듭니다. 딱딱한 빵과 함께 저녁 식사를 즐기기에 좋으며 남은 음식은 점심 식사로 적합합니다. 싹이 튼 렌즈 콩은 무엇입니까? 이 콩과 식물의 싹이 트면 신체가 영양소를 더 쉽게 소화할 수 있습니다. 상점에서 건조된 상태로 판매됩니다(Whole Foods에서 이 제품을 찾았습니다). 집에서 렌즈콩 싹을 틔우기 .

또 다른 풍성한 스튜: 고구마를 곁들인 모로코 스튜

계속 읽기

최고의 야생 쌀국

그리고 마지막으로 가장 포근한 수프인 야생 쌀 수프 레시피입니다! 흰 콩, 당근, 버섯, 야생 쌀이 들어간 이 수프는 크리미하고 편안함을 선사합니다. 캐슈넛을 사용하여 식물성이며 천연 크림입니다. 그것은 우리의 수프 요리법 목록을 완성하는 포만감과 만족스러운 야생 쌀 수프를 만듭니다. (압력밥솥 버전의 경우 인스턴트팟 야생쌀국수 ).

또 다른 훌륭한 크림 수프? 비건 옥수수 차우더

계속 읽기 인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘

토마토 아티초크 수프 레시피

멕시코 음식 전채

준비 시간: 10분
요리 시간: 25분
총 시간: 35분
생산하다: 4 1엑스

설명

이 밝은 토마토 아티초크 수프 레시피는 톡 쏘는 맛이 가득하고 우울한 날에 딱 맞습니다! 마늘 크루통과 잘게 썬 파마산 치즈와 함께 제공합니다.

재료

규모1x2x3x

수프를 위해

1큰 양파(1 ½ 컵다진 것)
3마늘 정향
115온스 캔 아티초크
3테이블스푼버터
3월계수 잎
2개의 23온스 병 뮤어 글렌 잘게 썬 불에 구운 토마토 또는 잘게 썬 토마토 2개 28온스 캔
1 컵물
1티스푼말린 오레가노
2티스푼말린 바질
¼컵갈은 파마산 치즈
½ 티스푼 코셔 소금
페코리노 로마노 치즈(장식용)

마늘 크루통의 경우

2컵빵, 입방체로 자른다
1테이블스푼올리브유
¼티스푼 코셔 소금
¼티스푼마늘가루

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

양파를 자른다 그리고 마늘을 다진다 . 아티초크는 물기를 빼고 굵게 자릅니다.
큰 수프 냄비에 버터를 데우세요. 양파가 반투명해질 때까지 양파, 마늘, 월계수 잎을 5~6분간 볶습니다.
냄비에 아티초크, 토마토 통조림, 물, 오레가노, 바질, 파마산 치즈를 넣고 코셔 소금 . 15분 동안 끓입니다.
월계수잎을 제거하세요. 침지 블렌더를 사용하여(또는 표준 블렌더로 옮김) 수프를 부드러운 농도가 될 때까지 섞습니다. 맛보고 추가하세요 코셔 소금 필요한 경우. 크루통과 잘게 썬 페코리노 로마노 치즈로 장식하고 서빙하세요. (팁: 냉장 보관하면 수프의 농도가 걸쭉해지므로 다시 데울 경우 정확한 농도를 얻기 위해 약간의 물이나 우유를 넣어 저어주어야 할 수도 있습니다.)
마늘 크루통을 만들려면: 오븐을 300°F로 예열하세요. 빵을 작은 입방체로 자르고 작은 그릇에 담습니다. 올리브유와 섞어서, 코셔 소금 그리고 마늘가루. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 빵 조각을 올려주세요. 황금색이 될 때까지 약 15분간 굽고 몇 분간 식힌 후 서빙하세요. (크루통은 미리 만들어서 사용하기 전까지 밀봉용기에 담아 보관하시면 됩니다.)

범주: 메인 요리
방법: 쿡탑
요리: 이탈리아 사람