허브를 재배하는 방법

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허브 키우는 방법이 궁금하시죠? 화분에 허브를 키울 수 있는 햇볕이 잘 드는 선반만 있으면 여름 내내 요리에 사용할 신선한 허브를 얻을 수 있습니다.

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맛있고 건강한 음식을 위한 최고의 팁은 무엇일까요? 신선한 허브 . 왜? 칼로리를 추가하지 않고도 특별한 맛을 더해줍니다. 허브를 위한 정원 공간이 있는 마당이 없을 수도 있지만 필요한 것은 화분에 허브를 재배할 수 있는 햇볕이 잘 드는 앞 계단, 현관 또는 선반뿐입니다. 시작하는 방법이 궁금하십니까? 허브 재배 방법에 대한 팁을 계속 읽어보세요.

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허브를 직접 재배하는 이유는 무엇인가요?

Alex와 나는 수년 동안 우리 자신의 것을 키워 왔습니다. 훌륭한 맛을 제공할 뿐만 아니라 비용 효율성도 뛰어납니다. 바질 한 그루 가격은 식료품점에서 파는 일회용 패키지보다 저렴하며 여름 내내 바질을 제공합니다. 페스토 겨울을 위해!). 우리는 또한 정원에서 다년생 허브 몇 개를 재배하는데, 이 허브는 겨울에도 살아남아 여기 인디애나에서 3월 초부터 번성하기 시작합니다. 햇빛이 아주 조금만 비치더라도 주방용 허브 화분을 키우는 것이 좋습니다.

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허브를 화분에 키우는 방법

매장으로 이동

허브 식물을 구입하세요. 우리는 처음부터 허브를 구매하거나 이미 시작된 식물을 구매합니다. 씨앗으로 허브를 키울 수 있지만 시간과 에너지가 더 많이 필요합니다. 초보자의 경우 시작부터 시작하는 것이 더 쉽습니다. 지역 보육원이나 농산물 시장에서 시작을 찾을 수 있습니다.
* * 우리가 키우는 최고의 허브(우선순위 순): 바질, 오레가노, 민트, 딜, 타임, 차이브, 로즈마리, 세이지
냄비를 구입하세요. 어떤 냄비라도 괜찮습니다. 점토나 플라스틱일 수 있습니다. 중요한: 바닥에 배수 구멍이 있는 화분을 찾으세요. 화분에 구멍이 없으면 구멍을 뚫을 수도 있습니다.
흙과 용암석을 구입하세요. 화분용 흙을 구입하세요. 화분 바닥에 배수구가 없다면(물론 있다 하더라도) 배수가 잘 되도록 화분 바닥에 돌을 깔아두는 것이 좋습니다.

더러워져라!

화분에 흙을 거의 가득 채운 다음 추가하려는 식물을 위한 우물을 만드세요. 허브를 너무 많이 사용하지 마십시오. 성장을 위한 충분한 공간을 남겨두십시오.
허브 식물이 쉽게 뿌리를 내릴 수 있도록 뿌리를 느슨하게 한 다음 우물에 밀어 넣습니다.
냄비 꼭대기까지 남은 흙으로 덮으십시오.
화분을 햇빛이 잘 드는 장소, 데크나 앞 계단, 햇빛이 잘 드는 선반에 놓으십시오.

정기적으로 물주기

며칠에 한 번씩 화분에 물을 주고, 흙이 마르지 않도록 하세요.
필요한 만큼 허브를 수확하세요. 허브는 여름 내내 계속해서 다시 자랄 것입니다. 바질의 경우, 정기적으로 상단을 꼬집어 (4개의 잎이 형성된 곳). 두 개의 줄기가 그 자리에서 자라서 크고 무성한 식물을 키울 수 있습니다(부끄러워하지 마세요!).
먹어!이보다 더 좋은 건 없어 마르게리타 피자 또는 카프레제 샐러드 정원에서 가져온 신선한 바질과 함께.