블루라군 목테일 레시피

블루 라군은 해변과 나른한 여름날을 즉시 떠오르게 하는 고전적인 열대 음료입니다. 푸른색의 오렌지 향이 나는 리큐어인 블루 큐라소(blue curaçao)에서 유래한 아름다운 푸른 색 때문에 이름이 붙여졌습니다.

이 단순한 파란색 칵테일은 누구나 즐길 수 있는 목테일로 변환하기가 매우 쉽습니다. 심지어 인공 색소나 향료 없이 만드는 것도 가능합니다.

허리케인 유리에 레몬 휠과 칵테일 체리 장식을 곁들인 파란색 음료.' loading='eager' title=

클래식 블루 라군 소개

오리지널 블루 라군 음료는 파리의 Harry's New York Bar에서 만들어졌습니다. 정확히 언제인지는 알 수 없으나 1960년대나 1970년대쯤에 나타났습니다. 에 따르면 Liquor.com 음료의 발명가는 유명한 바텐더 Henry MacElhone의 아들인 Andy MacElhone이었습니다.

레시피는 보드카 블루 큐라소와 레몬즙을 섞은 간단한 조합이었습니다. 시간이 지남에 따라 음료는 발전했으며 가장 일반적으로 보드카 블루 큐라소와 레모네이드 또는 레몬 라임 소다로 만들어집니다.

산사태 음료가 뭐야?

칵테일 셰이커의 파란색 액체를 얼음으로 가득 찬 허리케인 잔에 걸러냅니다.' loading='lazy' title=

제 생각에는 가장 맛있는 블루라군은 다음과 같은 스타일로 만들어졌습니다. 콜린스 신선한 레몬 주스와 엑스트라 콜드 클럽 소다로 거품을 극대화하세요. 이것을 목테일로 바꾸려면 세 가지 재료만 있으면 됩니다. 신선한 레몬 주스 무알콜 블루 큐라소 또는 블루 시럽, 클럽 소다 또는 기타 탄산수.

무알콜 블루 큐라소

내가 소셜 미디어에서 가장 많이 본 동영상 중 하나는 내 동영상입니다. DIY 블루 큐라소 레시피 . 만들기가 엄청나게 쉽고 약간의 인내심만 있으면 됩니다. 인공 향료를 사용하는 대신 설탕과 함께 신선한 오렌지 껍질에서 오일을 추출하여 만들어집니다. 색상에 관해서는 파란색 식용 색소를 사용하거나 천연 시럽/리큐어를 위해 파란색 스피루리나를 사용해 볼 수 있습니다.

다행히도 제가 만든 블루 큐라소 리큐어 레시피는 단순히 술만 빼면 무알콜로 만들 수 있습니다! 내 블로그에서 많은 프로 팁이 포함된 전체 레시피를 받아보세요. 집에서 블루 큐라소를 만드는 방법 .

퀵 블루 큐라소 심플시럽

그리고 시간이 부족하다면 블루 심플 시럽을 빠르게 만들어보세요. 동일한 비율로 설탕과 물을 섞은 다음 파란색 식용 염료를 첨가하여 색상을 만들고 오렌지 추출물을 첨가하여 풍미를 더합니다. 단 몇 분만에 완성되며 매장에서 구입하는 블루 큐라소와 매우 유사합니다.

오후의 죽음

얇게 썬 오렌지 옆에 밝은 파란색 액체가 채워진 유리병.' loading='lazy' title=

설탕 1컵
물 1컵
½ - 1티스푼 오렌지 추출물
파란색 식용색소 또는 파란색 스피루리나

물을 끓이지 않고 뜨거워질 때까지 가열한 다음 큰 유리 계량컵과 같은 내열 용기에 설탕 위에 붓습니다. 설탕이 모두 녹을 때까지 저은 다음 오렌지 추출물과 파란색 색소를 첨가합니다. 유리병이나 병에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요.

구매하고 싶다면 Amazon에서 무알코올 블루 큐라소 시럽을 구입할 수 있으며 때로는 Walmart나 지역 식료품점에서도 구입할 수 있습니다!

보너스 블루 목테일 : 만들기 블루하와이 음료에 남은 알코올만 생략하면 무알콜 블루 큐라소로 목테일을 만들 수 있습니다. 칵테일 셰이커에 파인애플 주스 3온스, 블루 큐라소 시럽 ½-1온스, 라임 주스 ½-1온스를 넣고 얼음으로 3/4을 채웁니다. 차가워질 때까지 흔든 다음 얼음을 채운 하이볼 글라스에 걸러냅니다. 파인애플 웨지와 칵테일 우산으로 장식합니다.

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버진 블루라군 목테일 재료

무알콜 블루 큐라소를 먹었으니 이제 음료를 만들어 보세요! 재료는 다음과 같습니다.

갓 짜낸 레몬 주스 1 온스
블루 큐라소 시럽 1온스
6-8 온스의 차가운 클럽 소다 또는 기타 탄산수
장식용 레몬휠과 마라스키노 체리

음료를 만들려면 하이볼이나 허리케인 잔에 얼음을 채우세요. 레몬즙과 블루시럽을 붓고 잘 섞이도록 저어주세요. 클럽 소다를 얹고 레몬 휠과 체리로 장식합니다.

전문가 팁: 모든 맛을 돋보이게 하려면 약간의 소금을 추가하세요!

투수로 만들어라

그룹을 위한 블루 라군 목테일을 만들려면 모든 재료에 손님 수를 곱한 다음 얼음이 채워진 큰 주전자에 모든 것을 섞으면 됩니다. 탄산음료는 탄산이 오래 지속되지 않으므로 드시기 직전에 준비하세요. 탄산수 대신 증류수로 레시피를 만들 수도 있습니다.

새 칵테일 선택에 레몬 휠과 칵테일 체리 장식을 닫습니다.' title=

레시피 변형

오리지널 블루 라군 칵테일을 만드는 방법은 여러 가지가 있으므로 이를 목테일로 만드는 방법도 분명히 여러 가지가 있습니다. 다음은 시도해 볼 수 있는 몇 가지 변형입니다.

집에서 만드는 칵테일

스프라이트 포함

더 달콤한 목테일을 선호한다면 클럽 소다 대신 스프라이트나 다른 레몬라임 소다를 얹어 드셔도 됩니다. 블루 큐라소 시럽은 꽤 달콤하므로 균형을 유지하기 위해 레몬즙을 더 추가하는 것이 좋습니다.

레모네이드와 함께

가장 단순한 블루 라군을 원한다면 레모네이드 한 잔에 블루 큐라소 시럽을 추가하면 됩니다. 이것은 베이비 샤워와 같은 파티를 위해 음료를 일괄 처리하는 좋은 방법입니다. 너무 달지 않도록 신선한 레몬 주스를 추가하거나 레몬 웨지와 함께 각 잔에 제공하는 것이 좋습니다.