오후 칵테일의 죽음(최고의 레시피!)

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오후의 죽음은 어니스트 헤밍웨이가 발명한 필수 압생트 칵테일입니다! 이 쉬운 음료는 검은 감초 마감으로 거품이 풍부합니다.

칵테일 애호가라면 한 병쯤은 가지고 있을 것입니다. 압생트 약. 이를 사용하는 가장 재미있는 방법 중 하나는 다음과 같습니다. 오후 칵테일의 죽음 ! 이 무지개빛 녹색 칵테일 압생트와 스파클링 와인의 조합이 별표이며, 그 맛은 매우 흥미롭습니다! 블랙 감초 마감으로 거품이 납니다. 작가 어니스트 헤밍웨이(Ernest Hemingway)가 발명한 이 음료는 손님에게 깊은 인상을 주기 위해 꺼내서 마시는 독특한 음료입니다. 물론, 우리는 그것을 너무 좋아해서 나이트캡으로 마시는 것도 괜찮습니다.

진 피즈 진

Death in Afternoon 칵테일에는 무엇이 들어있나요?

오후의 죽음(Death in the Afternoon)은 작가 어니스트 헤밍웨이가 발명한 압생트와 샴페인을 섞어 만든 칵테일이다. 이름은 그의 책에서 따왔다. 오후의 죽음 , 1935년 칵테일 책으로 처음 출판되었습니다. 이 칵테일의 주요 특징은 탁한 색상입니다. 사실, 원래 레시피에서 Hemingway는 적절한 유백색 우유빛이 나올 때까지 아이스 샴페인을 첨가하라고 명시합니다. 이 음료는 헤밍웨이 칵테일 또는 헤밍웨이 샴페인이라고도 불립니다.

원래 데스 인 더 애프터눈(Death in the Afternoon) 칵테일은 압생트와 샴페인만으로 만들어졌지만, 수년이 지나면서 약간의 압생트를 첨가하는 것이 관례였습니다. 간단한 시럽 . 우리는 그것을 맛있게 만들려면 약간의 단맛이 필요하다는 것을 알았습니다. 아래 레시피에는 최상의 최대의 음용성과 흥미를 위한 모든 성분의 비율. 오후의 죽음에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

압생트
샴페인 또는 프로세코
단순시럽

압생트에 대해 알아야 할 사항

아시다시피 압생트는 논란이 많은 술입니다. 사실, 그것은 미국에서 거의 100년 동안 불법이었습니다! 그것은 너무나 상징적이어서 유명 화가들이 자신들의 그림에 등장하는 것들을 불멸화하기도 했습니다(예: 피카소 ). 하지만 두려워하지 마세요. 오늘날의 과학자들은 압생트를 적당히 섭취하면 완벽하게 안전하다고 결론 내렸습니다! 죽음의 오후 칵테일을 만들기 위해 압생트 한 병을 잡기 전에 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

훌륭한 위스키 음료

압생트는 쑥, 아니스, 회향 및 기타 허브와 같은 식물 성분으로 만든 녹색 아니스 향이 나는 증류주입니다. 허브 향이 나고 강한 블랙 감초 향으로 마무리됩니다. 미국에서는 1912년부터 2007년까지 불법이었습니다.
압생트는 환각을 유발하나요? 아니요! 그러나 이것이 유럽과 미국에서 거의 100년 동안 불법이었던 이유입니다. 1840년대에 인기를 끌었지만 폭력 범죄와 연관되기 시작했습니다. 그것이 사실이 아니었지만 사람들은 그것을 믿기 시작했고 압생트가 금지되었습니다. 현대 연구에 따르면 압생트가 다른 알코올보다 더 해롭지 않다는 것이 확인되었습니다!
구매할 가치가 있나요? 모험을 즐기는 칵테일 애호가라면 그렇습니다! 다양한 클래식 칵테일의 압생트 특징: 사자락 , 라 루이지안느 , 그리고 시체 부활 .
압생트는 없나요? 파스티스 또는 페르노 좋은 대체품을 만드십시오.

스파클링 와인을 사용하세요(그러나 샴페인은 클래식입니다)

오후의 죽음 칵테일이 발명되었을 때 샴페인은 이 칵테일에 접근하기 가장 쉬운 옵션이었습니다. 그 이후로 다양한 지역 스파클링 와인이 인기를 끌었습니다. 특히, 프로세코는 고급 병을 구매하는 것이 가격도 저렴하고 맛도 좋기 때문에 좋아합니다. 다음은 스파클링 와인의 차이점에 대한 몇 가지 참고 사항입니다.

샴페인(Champagne): 프랑스 스파클링 와인. 아몬드와 오렌지의 색조가 가미된 거품이 많고 과일 향이납니다. 일반적으로 가장 비싼 스파클링 와인입니다.
프로세코(Prosecco): 이탈리아 스파클링 와인. 샴페인보다 조금 더 달콤하고 거품이 더 가볍습니다. 사과, 배, 레몬 향이 나는 과일향과 꽃향기가 납니다.
까바(Cava) : 스페인 스파클링 와인. 시트러스 향이 더 많이 나고, 좀 더 풍미가 있고 과일 맛은 덜합니다.

오후의 죽음은 흐릿합니다(그러나 거품을 만드는 방법은 다음과 같습니다).

오후의 죽음에 대해 주목해야 할 점은 다음과 같습니다. 샴페인이 나오긴 하지만 거품이 많지는 않습니다! 샴페인을 다른 액체와 섞으면 거품이 사라집니다. 이 음료에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

샴페인이 압생트에 닿자마자 거품이 나다가 곧 가라앉습니다. 두 액체가 섞이면 에멀젼이 형성됩니다. 유백색의 발포성 녹색 색상을 볼 수 있습니다.
거품이 나기를 원하시나요? 대신 각설탕을 추가하세요. 탄산음료를 정말 좋아한다면 건너뛰세요 간단한 시럽 그리고 각설탕을 추가하세요. 클래식과 같은 거품분수를 만들어줍니다. 샴페인 칵테일 . 하지만 이 음료를 제공하는 고전적인 방법은 흐릿합니다.

음료를 만들려면: 액체를 유리잔에 섞기만 하면 됩니다! 만들기가 매우 간단하고 군중에게 봉사하기에 완벽합니다.

더 많은 압생트 칵테일

다양한 클래식 칵테일에 사용되는 압생트: 꼭 갖고 있어야 할 가치가 있는 칵테일입니다! 여기가 가장 유명해요 압생트 칵테일 :

카놀라유 대체

시도해 보세요 시체 부활 ,클래식 사워 칵테일 진과 레몬으로
섞어서 사자락 , 공식 음료 뉴올리언스
다음을 선택하세요. 라 루이지안느 , 또 다른 술취한 뉴올리언스 칵테일

오후 칵테일에 죽음을 선사할 때

데스 인 더 애프터눈(Death in the Afternoon) 칵테일은 고급스럽습니다. 샴페인 칵테일 독특하고 인상적이에요. 다음과 같이 마시기에 적합합니다.

해피 아워 음료
디너 파티 음료
시그니처 칵테일
늦은 밤 술 한잔
남자든 여자든 밤에 술을 마셔
칵테일 아워 음료

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