크랜베리 크리스마스 모닝 미모사

이 간단한 크랜베리 ​​미모사는 휴일을 축하하기 위한 맛있고 소박한 칵테일입니다. 달콤하고 시큼한 크랜베리는 드라이 스파클링 와인과 완벽한 대위법이며, 라임 오일이 모든 것을 밝은 감귤 향과 하나로 묶어줍니다.

미모사와 벅스 피즈의 차이점

미모사는 드라이 스파클링 와인과 오렌지 주스로 만든 두 가지 재료로 구성된 클래식 칵테일입니다. 이 상쾌한 믹스는 1920년대 Buck's Club이라는 런던 레스토랑에서 처음 만들어졌습니다.

그 음료는 Buck's Fizz로 알려졌으며 대략 샴페인 두 부분과 오렌지 주스 한 부분을 혼합한 것이었습니다. 몇 년 후 미모사는 프랑스 파리에서 발명되었습니다. .

코코넛 오일로 대체

두 음료는 매우 유사했지만 미모사는 동일한 비율의 샴페인과 오렌지 주스를 약간 더 가벼운 비율로 사용하여 만들어졌습니다. 그리고 궁금하시다면 벨리니 스파클링 와인(일반적으로 프로세코)과 복숭아 퓌레를 섞어 만든 비슷한 이탈리아 칵테일입니다.

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거품이 가득한 브런치 칵테일을 언제 제공해야 할까요?

오늘날 미모사는 전 세계적으로 브런치와 특별한 행사에 제공되는 두 가지 오렌지 주스와 샴페인 칵테일 중 더 잘 알려져 있습니다. 이 믿을 수 없을 정도로 간단한 음료는 축제 분위기를 풍기며 계절이나 공휴일에 따라 맞춤 설정하기가 매우 쉽습니다.

클래식 미모사는 갓 짜낸 오렌지 주스로 만들어지는 반면, 달콤하고 시큼한 과일 주스로 다양한 변형을 만들 수 있습니다. Mimosa 템플릿은 자몽 주스 만다린 오렌지 주스 블러드 오렌지 주스 감귤 주스 혼합 레모네이드와 크랜베리 ​​또는 사과 사이다와 같은 다른 주스에도 사용할 수 있습니다!

쉬운 레몬 케이크 조리법

주스 성분이 달콤하면서도 신맛이 있고 스파클링 와인이 건조하다면 음료는 균형이 잡혀 있고 상쾌합니다.

미모사는 상당히 낮은 도수의 칵테일이며 아침에 전통적으로 제공되는 몇 안 되는 알코올 음료 중 하나입니다. 오렌지 주스로 만든 미모사는 오후 중반 이전에 가장 맛있게 즐길 수 있습니다. 멋진 아침 브런치나 아침 결혼식이나 신부 샤워 같은 이른 축하 행사를 생각해 보세요.

레모네이드 크랜베리 ​​사과 석류 파인애플 또는 기타 주스를 사용하는 경우 이 칵테일은 늦은 오후로 더 쉽게 전환됩니다. 그러나 해피아워나 저녁 시간까지 계속되는 이벤트를 주최하는 경우 샴페인 잔을 그대로 제공하거나 다음과 같은 더 정교한 스파클링 와인 칵테일을 제공하는 것으로 전환하십시오. 프랑스어 75 권위 있는 샴페인 칵테일 아니면 씁쓸하면서도 달콤한 네그로니가 틀렸어 .

연어 버거에 무엇을 넣을까

그것을 만들기 위해 필요한 것

• 크랜베리 주스
• 드라이 스파클링 와인
• 장식용 라임이나 오렌지 껍질
• 장식용 신선 또는 냉동 크랜베리(선택 사항)

어떤 종류의 크랜베리 ​​주스를 사용할까?

나는 달달한 크랜베리 ​​주스 칵테일을 사용하는 것이 좋습니다. 나는 사용하는 것을 좋아한다 오션스프레이의 100% 주스 크랜베리 이 레시피를 위해. 당신은 크랜베리 ​​향이 강하고 달콤하면서도 시큼한 주스를 원합니다. 순수 무가당 크랜베리 ​​주스는 매우 신맛이 나므로 여기에 사용할 수 있지만 레시피를 수정하고 감미료를 추가해야 합니다.

무가당 크랜베리 ​​주스를 사용하려면 크랜베리 ​​1온스(2테이블스푼)만 섞고 나머지 주스 성분에는 갓 짜낸 오렌지나 자몽을 사용하세요. 이렇게 하면 여전히 음료에 축제 크랜베리 ​​향이 나지만 지나치게 신맛이 나는 떫은 맛은 없습니다. 음료가 여전히 너무 시큼하다면 간단한 시럽을 추가할 수도 있습니다.

스파클링 와인 옵션

전통적인 미모사는 샴페인으로 만들어지지만 이 레시피에서는 꼭 필요한 것은 아닙니다. 실제로는 덜 비싼 다른 드라이 스파클링 와인이 최선의 선택입니다.

LaMarca나 Mionetto 같은 프로세코나 Freixenet 같은 카바를 생각해 보세요. 단 와인이 아닌 드라이 와인을 사용하고 있는지 확인하세요. 달콤한 스파클링 와인으로 만든 미모사는 전체적으로 너무 달고 균형 잡힌 맛이 나지 않습니다.

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미모사 장식 방법

휴가를 즐기기 전에 미모사는 음료 표면에 라임이나 오렌지 껍질을 표현한 다음 유리잔 가장자리를 따라 껍질을 발라줍니다. 이 겉보기에 작은 터치는 음료에 강렬한 감귤 향을 더해 주므로 건너 뛰지 마십시오! 감귤 껍질 오일은 칵테일의 달콤한 맛을 상쇄하여 맛을 더욱 좋고 조화롭게 만듭니다.

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감귤 껍질을 표현한 후 유리잔 가장자리를 장식한 유리병에 떨어뜨리거나 버릴 수 있습니다. 신선한 또는 냉동 크랜베리, 오렌지 슬라이스, 신선한 로즈마리나 민트 장식으로 각 잔을 장식할 수도 있습니다! 귀하의 장식은 시각적인 매력뿐만 아니라 단순한 칵테일을 향상시키고 고양시키는 향기를 더해줄 것입니다.

올바른 유리 제품을 선택하세요

미모사는 항상 다음과 같은 형태로 제공되어야 합니다. 샴페인 플루트 가능하면 미리 차갑게 식혀두세요. 그룹으로 서빙하는 경우 스파클링 와인의 양을 미리 알 수 있도록 잔의 양을 미리 확인하세요!

샴페인 잔의 크기는 다양할 수 있지만 대부분 6~8온스 정도입니다. 샴페인의 표준 제공량은 4온스로 대부분의 잔을 절반 정도 채웁니다. 미모사의 경우 유리잔에 주스를 반쯤 채운 다음 거품을 얹습니다. 일반적인 제공량은 주스 3~4온스에 스파클링 와인 3~4온스입니다.

미모사 변형 및 미모사 목테일 만드는 방법

이 간단한 음료는 쉽게 따라해 나만의 것으로 만들 수 있습니다. 주스와 같은 자신만의 주스 블렌드를 만들 수 있습니다. 해풍 -크랜베리와 자몽 또는 겨울의 블러드 오렌지와 석류에서 영감을 얻었습니다! 몇 가지만 조정하면 집에서 독특하고 맛있고 가족 축하 행사에 딱 맞는 고급 미모사를 만들 수 있습니다.

무알콜 미모사를 만들려면 크랜베리나 오렌지 주스에 탄산수를 넣어서 물만 마시지 마세요! 대신 와인을 축하하기 위해 만들어진 프리미엄 무알콜 믹서로 대체하세요. 만지다 또는 고품질의 저당 탄산음료와 같은 피버트리 진저에일 . 크랜베리와 생강은 훌륭한 휴가 조합입니다. 

스파클링 크랜베리 ​​주스나 스파클링 사과 사이다는 다른 좋은 옵션이지만 매우 달콤한 경향이 있으므로 신선한 라임이나 레몬 주스를 짜는 등 약간의 조정이 필요할 수도 있습니다.

뜨거운 음료

크리스마스 아침 미모사 바 만드는 법

크리스마스 아침에 재미있는 휴일 미모사 바를 만드는 것은 쉽습니다! 그리고 가장 좋은 점은 뷔페 스타일의 서빙이 호스트의 수고를 덜고 모두가 함께 휴식하고 축하할 수 있는 시간을 더 많이 의미한다는 것입니다.

1. Mimosa 바를 설치하려면 카운터 공간이 충분한 공간을 선택하세요. 잔, 주스, 와인, 고명을 순서대로 준비합니다. 서빙 접시 3개와 얼음통 1개가 필요합니다.
2. 그룹 규모에 따라 3~6가지의 신선한 주스를 선택하고 각각을 유리병에 붓습니다. 샴페인 플루트를 왼쪽 접시에 놓고 차가운 주스가 담긴 유리병을 바로 오른쪽에 있는 큰 접시에 놓습니다.
3. 주스 옆에 큰 얼음통을 놓으십시오. 양동이에 얼음을 충분히 채우고 스파클링 와인을 개봉한 후 병을 양동이에 넣어 차갑게 유지하세요.
4. 마지막으로 세 번째 접시를 와인 오른쪽에 놓습니다. 여기에서는 시트러스 트위스트부터 베리와 허브까지 다양한 장식을 준비할 수 있습니다.

팁: 무알콜 믹서를 추가하여 온 가족이 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 하세요. 줄기 없는 피리 또는 플라스틱 피리. 아이들은 진저에일을 얹고 신선한 과일 꼬치를 곁들일 수 있는 주스 블렌드를 직접 만드는 재미를 느낍니다.

다음과 같은 다른 휴일 칵테일도 즐기실 수 있습니다.

• 크랜베리 캄파리 스프릿츠
• 크리스마스 마가리타
• 윈터 화이트 코스모폴리탄
• 메리 크리스마스 (메리 크리스마스) 티키 칵테일
• 크리스마스 설탕 쿠키 마티니

크랜베리 크리스마스 모닝 미모사

재료  1x2x3x

• 3-4 온스 크랜베리 주스 칵테일
• 3-4 온스 드라이 스파클링 와인
• 장식용 라임이나 오렌지 껍질

지침 

• 차가운 크랜베리 ​​주스를 샴페인 플루트에 첨가한 후 차가운 스파클링 와인을 얹습니다.
• 음료 위에 라임이나 오렌지 껍질을 짜낸 다음 잔 가장자리를 따라 껍질을 발라주세요. 원하는 경우 껍질로 장식합니다.

게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2024년 12월 17일

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