핫 허니 자몽 소다

매콤달콤하고 상큼한 홈메이드 자몽소다는 매콤하고 뜨거운 꿀을 넣어 간단한 재료로 만들어지며 조립하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.

무더운 여름 오후에 얼음처럼 차갑고 거품이 많은 칵테일을 즐기거나 금요일 밤에 좋아하는 아가베 증류주를 첨가하여 매콤한 맛을 더해보세요. 팔로마 !

저는 자몽 주스와 자몽 소다를 좋아하고 이를 음료에 섞는 새로운 방법을 항상 찾고 있습니다. 이 매콤한 시트러스 소다는 갓 짜낸 핑크 자몽 주스, 간단한 뜨거운 꿀 시럽 탄산수, 그리고 약간의 베리 맛을 내기 위해 섞인 라즈베리 몇 개(선택 사항)로 만들어집니다.

이 레시피는 약간 신맛, 약간 단맛, 거품이 나는 물을 길게 부은 콜린스 혼합 음료와 유사합니다. 자몽이 아주 신맛이 나거나 좀 더 단맛을 좋아한다면 비율을 조절할 수 있습니다.

뜨거운 꿀 시럽을 더 추가하면 열 수준도 높아지므로 아래에 약간을 추가하여 단맛을 조절하는 참고 사항을 포함했습니다. 간단한 시럽 또는 최고급 설탕. 

사케 대용품

핫 허니 자몽 소다 재료:

• 갓 짜낸 핑크 자몽 주스
• 뜨거운 꿀 시럽
• 탄산수
• 라즈베리(선택사항)

만드는 방법:

나는 풍미와 색을 더하기 위해 베리 몇 개를 추가하는 것을 좋아하지만 원한다면 생략할 수 있습니다. 냉동 베리를 사용할 수도 있습니다. 먼저 조금 녹여서 잘 섞일 수 있도록 하세요.

머들러는 없나요? 나무 숟가락의 손잡이는 훌륭한 대체품입니다. 아주 저렴하게 구매하실 수도 있어요 아마존의 나무 머들러 . 

저는 이 레시피를 만들기 위해 칵테일 셰이커를 사용하지만, 셰이커가 없으면 뚜껑이 있는 유리병을 사용해도 됩니다. 베리를 빼낼 경우 자몽 주스와 꿀 시럽을 흔드는 것을 건너뛰고 얼음 위에 붓고 탄산수를 얹으면 됩니다.

프로세코를 곁들인 미모사

올바른 탄산수를 선택하세요

이런 음료수로 제가 선택한 탄산수는 토포치코 미네랄 워터 쉽게 찾을 수 있는데, 맛이 좋고 거품도 많이 납니다. 또한 가능한 최선의 방법으로 탄산이 풍부한 Fever-Tree Club Soda를 강력히 추천합니다!

탄산이 풍부한 탄산수를 원하는 이유는 액체를 잔에 따르자마자 거품이 빠르게 사라지기 때문입니다. 물이 얼음에 닿고 주스와 시럽에 닿으면 약간의 탄산이 즉시 손실됩니다.

음료를 적절하게 섞기 위해 가볍게 저어주면 더 많은 거품이 사라집니다. 별거 아닌 것처럼 보일 수도 있지만, 완성된 음료의 발포성이 높을수록 맛이 더 좋아집니다. 아무도 밋밋한 탄산음료를 원하지 않습니다.

팁: 탄산수나 클럽 소다를 따르기 전에 항상 식혀야 합니다. 실온의 탄산음료를 얼음 위에 부으면 음료가 매우 빨리 묽어지고 때로는 음료가 완전히 망가질 수도 있습니다.

신선한 주스와 병에 든 자몽 주스 

갓 짜낸 자몽 주스를 사용하면 최고의 결과를 얻을 수 있다는 것은 말할 필요도 없습니다. 감귤 주스는 매우 신선할 때만큼 맛이 좋지 않습니다. 

하지만 병에 담긴 주스는 너무 편리해서 가끔 Whole Foods의 무가당 유기농 자몽 주스를 병에 담아 사용합니다. 병에 든 주스를 사용하는 경우 무가당 순수 주스인지 확인하세요(혼합 주스나 칵테일 주스가 아님). 최고의 맛을 위해 따르기 전에 병을 잘 흔드세요. 

빠르게 뜨거운 꿀 시럽을 만들어보세요

뜨거운 꿀은 매우 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 고급 재료를 구입할 필요도 없고 오랫동안 우려낼 필요도 없습니다. 프레즈노 고추나 할라피뇨, 기본 야생화 꿀을 넣어서 만들면 약 20분 안에 완성됩니다! 그리고 신선한 고추가 없더라도 걱정하지 마세요. 만드는 데 1분도 채 걸리지 않는 두 번째 방법을 포함합니다! 받기 뜨거운 허니 시럽 레시피 .

야채볶음 레시피

번성하게 장식하세요

좋은 장식은 훌륭한 음료의 맛을 더욱 좋게 만들 수 있습니다. 맛의 대부분은 후각에서 비롯되므로 음료에 향기로운 성분을 첨가하면 음료의 전체적인 맛이 크게 높아질 수 있습니다. 예쁜 장식은 여름 모임에서 음료를 훨씬 더 재미있게 만들어줍니다. (2021년에도 다시 즐길 수 있기를 바랍니다!)

저는 이 핫 허니 자몽 소다에 즙이 많은 핑크 자몽 조각, 신선한 라즈베리, 민트 꽃다발을 곁들였습니다. 민트는 냉각되어 꿀 시럽의 열을 보완합니다. 향은 또한 자몽 맛을 정말 노래하게 만드는 신선함을 더해줍니다.

당신이 나를 따라오면 인스타그램 제가 온갖 종류의 장식물을 만들고 글을 쓰는 것을 좋아한다는 걸 아시죠? 내에서 더 많은 장식 영감을 얻으세요 칵테일 장식의 예술 .

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핫 허니 자몽 소다

재료  1x2x3x

• 3 온스 갓 짜낸 자몽 주스
• ⅔ 온스 뜨거운 꿀 시럽
• 4-6 온스 탄산수
• 3 산딸기 (선택 과목)

지침 

라즈베리를 사용하는 경우:

• 나사식 뚜껑이 달린 칵테일 셰이커나 유리병에 라즈베리를 섞습니다. 자몽 주스와 뜨거운 꿀을 넣고 셰이커에 얼음을 3/4 정도 채웁니다.
• 약 10초간 차가워질 때까지 흔듭니다. 얼음을 채운 하이볼 글라스에 액체를 잘 걸러냅니다.
• 차가운 탄산수를 붓고 가볍게 저어줍니다.
• 자몽 슬라이스 라즈베리와 민트 장식으로 장식합니다.

라즈베리를 생략하는 경우:

• 하이볼 글라스에 얼음을 채워주세요. 얼음 위에 자몽 주스와 뜨거운 꿀 시럽을 붓습니다.
• 여러 번 저어 식혀줍니다. 차가운 탄산수를 붓고 다시 가볍게 저어 섞어줍니다.
• 자몽 조각과 민트 장식으로 장식합니다.

메모

게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2024년 12월 9일

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