<
메인 식료 잡화류 40 개의 유명한 요리가 어떻게 유명한 이름을 받았습니까?

40 개의 유명한 요리가 어떻게 유명한 이름을 받았습니까?

당신은 그것을 알고 있습니까? 앉아 있습니다 프랑스와 독일 초콜릿 케이크는 독일어가 아닌가? 버거가 돼지가 없을 때 어떻게 이름을 얻었는지 궁금한 적이 있습니까? 아니면 당신은 '조인 사람은 누구이며, 그의 이름으로 샌드위치를 가질만큼 정말 조잡합니까?'

좋아하는 음식 이름 뒤에 모든 종류의 놀라운 이야기가 있다는 것이 밝혀졌습니다. 우리는 수세기 동안 뻗어있는 이야기, 십자가 건조로 우리를 다시 데려 오는 가장 놀라운 것에 집중했습니다.



완전히 새로운 방식으로 좋아하는 음식과 음료를 알기 위해 계속 읽고 40 개의 유명한 요리가 어떻게 유명한 이름을 받았는지 알아보십시오.

또한 컴백에 오는 15 개의 클래식 미국 디저트를 확인하십시오.

쇠고기 sterogoff

Beef stroganoff

셔터 스탁



석류 마티니

쇠고기 sterogoff may have hit peak popularity in America in the 1950s and 1960s, but it's been around far longer than that. The recipe originated in 17th century Russia and gets its name from Count Pavel Alexandrovich Stroganov, a diplomat from the Russian Stroganov family. The count was born in Paris so he would hire French cooks, but he would ask them to add some Russian flair to their dishes as well.

요리 책에 따르면 러시아의 맛 , 'Strogneov Count의 요리사는 단순히 러시아 사워 크림을 기본 프랑스 머스타드 소스에 추가했습니다.' 그는 작은 소에 쏟아져 수제 히트가되었습니다. 그러므로 전설적인 요리가 탄생했습니다.

또한, 뉴스 레터에 가입하여받은 편지함에 매일 레시피와 음식 뉴스를 얻으십시오!



루벤

Reuben sandwich side view

셔터 스탁

Reuben의 출처에 대한 논쟁이 있지만 많은 사람들은 1920 년대 Nebraska Nahaha에있는 Belkston Hotel에서 Bernard Shimel Chef에서 발견되었다고 생각합니다. Shimmel의 손녀가 말했다 티임 호텔의 일부 포커 플레이어는 경기 중에 간식을 요청했기 때문에 Shimmel은 소를 비우고 양배추는 플레이어 중 한 명인 Reuven Kolkofsky가 차지했습니다.

접시는 이륙하여 주 전역에서 메뉴로 나타나기 시작했습니다. 그런 다음 1956 년 웨이트리스가 샌드위치에 들어갔다 National Restaurant Association의 National Sandwich National Idear Competition 그곳에서 그는 위대한 상을 수상했으며 국가 명성에 부과되었습니다.

샌드위치

Sandwich on cutting board

셔터 스탁

이제 'Reuben'이 어디에서 왔는지 알지만 샌드위치 자체의 아이디어는 어떻습니까? 글쎄,에 따르면 PBS , 샌드위치는 샌드위치의 네 번째 카운트 인 18 세기 귀족 John Montago의 이름을 따서 명명되었습니다.

그리고 그의 사탕무는 살아 있습니다. Montego의 위대한 할머니-그랜드 랜덤 조부모 인 Orlando Montego는 로젠 샌드위치 그리고 레스토랑은 Earl 's First, 가장 유명한 1762와 공유됩니다.이 구운 고기 로스트, 날카로운 체다 및 뜨거운 빵에 제공되는 크림 같은 재발 소스입니다.

Waldorf 샐러드

Waldorf salad

셔터 스탁

Waldorf 샐러드, הכולל תפוחים, סלרי, ענבים ואגוזי מלך קצוצים מעל מצע ירקות, נקרא על שם הממסד שהוליד אותו: מלון וולדורף-אסטוריה בעיר ניו יורק. ~에 따르면 뉴욕 타임즈 , Maitre-D'otel Oscar Tschirky가 꿈꾸는 요리. 호텔이 1893 년에 세인트 메리 병원을위한 자선 단체에서 그를 섬겼을 때, 그는 열정적 인 리뷰를 만났습니다. 오늘날에는 여전히 전국의 Waldorf와 메뉴에서 제공됩니다.

앉아 있습니다

French fries

셔터 스탁

감자 튀김을 주장하는 일부는 프랑스어를 가지고 있지만 내셔널 지오그래픽 첫 번째 칩은 벨기에에서 나왔는데, 미즈 강 근처의 어부들은 튀김에 충분한 물고기가 없었던 긴 겨울철에 감자를 튀기기 시작했다고 말합니다.

미국 군인들은 처음으로 제 1 차 세계 대전에서 프랑스어를 쓴 벨기에 인을 통해 요리에 대해 처음 배웠습니다. 그래서 미국인들은 그들을 '프랑스'라고 불렀습니다. 오늘 당신은 방문 할 수 있습니다 itemistamum 벨기에의 보제스에서는 현재 발생하는 반찬의 역사에만 헌정되었습니다.

시저 샐러드

Caesar salad with dressing

셔터 스탁

그들 대부분은 시저 샐러드가 줄리어스 시저와 관련이 있다고 가정하지만, 인기 샐러드는 실제로 1924 년 이탈리아계 미국인 레스토랑 Caesar Cardini에 의해 멕시코 타후아나에서 만들어졌습니다.

~에 따르면 주효 , Cardini의 딸인 Rosa는 아버지가 식당이 낮아야 할 필요성이 낮아서 접시에 갔다고 말했다. Cardini는 그가 가진 것과 함께 일하면서 루마니아 상추, 계란, 올리브 오일, 크루통 및 Warshashire 소스의 샐러드를 만들었습니다. 나머지는 그들이 말했듯이 역사.

왕의 닭

Chicken a la king

셔터 스탁

닭고기에 대한 사람이 누구인지 정확히 책임을지는 것은 불분명하지만, Passii , 가장 가능성이 높은 이야기는 식사가 원래 A. Clark King II가 소유 한 뉴욕의 브라이튼 비치 호텔 요리사가 만들었 음을 나타냅니다.

1920 년대에 요리사는 처음으로 닭고기, 고추, 버섯 및 소스를 왼쪽에 국수 위에 할당하는 공간을 처음으로 제공했습니다. 그 다음날, 아이템은 호텔 메뉴에 호텔 이름으로 '$ 1.25 요리'에 나타났습니다.

랍스터 뉴 버그

Lobster newburg

셔터 스탁

소문에 따르면 서부 인더스의 성공적인 해안가 인 벤 반부르크 (Ben Vanburg)는이 크림과 퇴폐적 인 요리를 담당합니다. 1876 년에 Navberg는 뉴욕의 Delmonico Restaurant의 Charles Delmonico와 그의 레시피를 공유했으며 나중에 메뉴에 'Lubstras a to Haborg'로 출연했습니다.

그러나,에 따르면 미국 양조장은 무엇입니까? , 두 사람은 결국 쓰러졌고, Alasono는 마사지에서 Vebrag를 추방하고 메뉴에서 아이템을 쳤다. 그러나 고객이 차려 입기 시작했을 때 Dalmonico는 접시를 다시 가져 오기로 결정했지만 새로운 이름으로 Veragram의 Newburg.

셀리스베리 스테이크

Salisbury steak

셔터 스탁

Slisbouri의 스테이크는 19 세기 의사 인 Madar James Henry Slisbori로부터 그의 이름을 받았으며, 연구 중에 남북 전쟁 병사들을 처음으로 섬겼습니다. Slisbouri는 기본적으로 감자와 소스를 곁들인 스테이크 형태의 갈은 소고기 인 접시를 사용하여 연합 병사들 사이에서 만성 설사를 치료했습니다.

전쟁이 끝난 지 30 년이 지난 후, 슬리 스바리는 모든 결합과 요리 된 조직을 해체하기 위해 얇고 다진 쇠고기가 최고이며 최고의 음식이라고 주장하는 책을 출판했습니다. Smithsonian 잡지 그리고 솔즈베리는 처음에는이 요리를 쇠고기 근육이라고 불렀지 만 인기가 높아짐에 따라 그 이름은 다행히 발전했습니다.

알래스카 구워

Baked alaska

셔터 스탁

이 디저트는 케이크와 아이스크림으로 구성되어 머랭에 싸여 있으며 외부에 기록됩니다. 벤자민 톰슨 (Benjamin Thompson)이라는 18 세기 과학자의 불합리한 베이킹 방법. NPR .

Thompson은 머랭에서 공기 주간을 이해하고 아이스크림 온도를 내부에 유지 한 최초의 사람이었습니다. 당시 방종의 이름 인 'Vargugo'에 대한 그의 방법은 나중에 뉴욕에서 일하는 파리 요리사 Charles Renoiever가 채택했습니다. Renaner는 그의 음식으로 온화한 문화적 해석을하는 경향이있었습니다.

전설이 진행됨에 따라, 1867 년 러시아에서 알래스카를 인수 한 후, Rennfer는 '플로리다 주 알래스카, 디저트의 대조적 인 온도에서 연극을위한 요리의 별명을 올렸습니다. '알래스카 구운'이라는 이름은 오늘날 우리가 알고 사랑하는 치료를 위해 붙어서 개발되었습니다.

쿠스쿠스의 간단한 조리법

베네딕트 계란

Eggs benedict

셔터 스탁

계란 베네딕트가 유명한 배신자 아놀드 베네딕트 나 XIII 교황 베네딕트의 이름을 따서 명명된다고 생각한다면 당신은 거의 혼자가 아닙니다. ~에 따르면 Aflake Atlas ,이 사격 상품은 Waldorf-Astoria Hotel에서 일대일 식사 구성 요소 (분명히 Hunguber)를 초청 한 황금 시대의 풍부한 플레이 보이 인 Limuel Benedict로부터 이름을 받았습니다.

베네딕트의 원래 요청에는 오늘 우리가 보러 온 캐나다 베이컨 대신 일반 베이컨이 포함되었습니다. 그러나 Maître-d'hhotel, Oscar Tashkirki-Waldorf-Hydro 샐러드를 올린 같은 사람은 우리가 알고있는 요리를 만들기위한 요리법을 만들었습니다.

Carpaccio

Carpaccio

셔터 스탁

오늘날 Carpaccio는 생 생선, 야채, 쇠고기 및 기타 여러 종류의 음식으로 만들어 질 수 있습니다. 그러나 원래와 진정한 버전은 얇거나 얇게 자르는 날 고기로 만들어졌습니다.

이것은 1950 년대에 이탈리아 해리의 바 베네치아의 주인 인 주세페 차프 라니 (Giuseppe Chafrani)에 의해 처음에 소개되었습니다. 그러나 모든 신용을 얻지 못한 발명가의 드문 경우, Zipriani는이 전채를 그의 생생한 색상으로 불렀습니다. ~에 따르면 뉴욕 타임즈 , 'Carpaccio'라는 단어는 16 세기 베네치아 르네상스 화가 Vitura Carpaccio를 말합니다.

캘리포니아 롤

California roll

셔터 스탁

그것은 가장 정통하지만 미국에서 가장 인기있는 스시 롤 중 하나이지만 그의 이름도 아닙니다. 캘리포니아-갈릴레의 갈릴리는 모방 암으로 만들어졌으며, 오이를 자르고, 1960 년대에 인기있는 주방을 북아메리카로 데려 오는 데 도움을 준 일본 출신의 스시 요리사에 의해 제작 된 아보카도로 만들어졌습니다.

내가 밴쿠버에 도착했을 때 대부분의 서양 사람들은 생선을 먹지 않았다고 Togo는 말했다. 글로브와 메일 서양 사람들이 먹지 않은 또 다른 것은 조류 였으므로 숨기려고 노력했습니다. 나는 내부에서 롤을했다. 사람들은 그것을 좋아했습니다. 도시 외곽의 많은 사람들이 내 식당에 왔습니다 - 많은 로스 앤젤레스 - 그들은 그것을 좋아했습니다. 그것이 캘리포니아 롤이라고 불리는 방식입니다. '

복숭아

Peach melba

셔터 스탁

런던에있는 사보이 호텔의 셰프 August Escopier는 바닐라 아이스크림을 곁들인 복숭아와 라즈베리 소스 인 Malaba Peach를 만들었고 호주 오페라 가수 Nelly Malba의 이름을 따서 명명되었습니다.

~에 따르면 PBS 두 사람은 1990 년대 초에 알바가 런던에 출연하여 사보이에 남아있었습니다. 그녀가 Richard Wagner의 오페라에 등장한 것을 본 후 로 헨그린 , 그는 백조 모양의 보트를 선보였으며, Escopier는 지금 그의 상징적 인 Capacitan Peach Dessert를 만들도록 영감을 받았습니다. 10 년 후, Escopier는 Ritzhr Carlton의 최고 요리사로 계속해서 레시피를 포함하고 인기를 얻었습니다.

Patuccin Alfredo

Bowl of fettuccine alfredo

셔터 스탁

우리가 Patuccin Alfredo로 아는 요리는 거의 'Petocin Innes'였습니다. ~에 따르면 이탈리아 잡지 , 이탈리아 레스토랑 Alfredo Dio는 1908 년에 버터와 파마산 파스타를 그의 아내 Ines에게 준비 시켰습니다.

나중에 Di는 로마 레스토랑의 메뉴에 아이템을 추가했습니다. 여기서 두 명의 유명한 미국 음소거 영화인 Mary Picford와 Douglas Fairbanks가 여행하여 레시피를 가져 왔습니다. 그리고 우리는 그것을 미국에서 'Patuccin Alfredo'라고 부르기 위해 왔지만,이 요리는 이탈리아에서 'Patuccin to Boro'또는 'Patuccin Boro Parmiajiano'로 알려져 있습니다. (불분명 한 경우, '보로'는 버터를 의미합니다.)

Mary Makov Bloody

Bloody mary

Johan 트랙 / 잠금 해제

약간 논란의 여지가 있지만, 특히 칵테일이나 두 브런치에서 토론을 좋아하지 않습니까? 어떤 사람들은 사랑하는 혈통의 이름이 참조라고 주장합니다. 영국의 살인 퀸 메리 리 쇼나 그리고 다른 사람들은 그 이름이 영광 스럽다고 주장합니다 Blood Blood Club에서 Mary라는 여성 시카고에서. 그러나 음료가 그의 이름을 어떻게 얻었더라도, 이것은 해리의 뉴욕 파리의 바텐더 페르난드 페트 로트 (Fernand Petrott)입니다. 결국, 그는 그것을 미국으로 전달했는데, 그곳에서 그것은 거의 빨간 스낵으로 알려져 있었지만 그 이름은 Mary Bloody처럼 붙어 있지 않았습니다.

조 슬로프

Sloppy joe

셔터 스탁

조잡한 Joe에는 여러 가지 소스 스토리가 있으며, 3 개의 다른 공장이 레시피와 이름을 주장합니다. 블루 앞치마 .

첫째, 쿠바 하바나에있는 바 (Bar)는 슬로프피의 조 (Joe)라고 불렀다. 어니스트 헤밍웨이 (Ernest Hemingway)는 금지 기간 동안이 시설을 명령하고 웨스트 바 키 (West Bar Key)가 자신의 장소 이름을 원본과 관련하여 Wide Joe 's Bar로 변경하도록 장려했습니다. 이제 Hemingway의 Hot Point는 샌드위치를 미국인 한 사람들이라고 주장합니다.

구운 계란은 얼마나 걸리나요?

그래도 세 번째 주장 (및 광범위하게 받아 들여진) 아이오와의 티 베라 나 (Tiberana)의 미우시에서 나가 그리고 Legend는 Dave Higin이라는 사람이 1924 년에 샌드위치를 만들었지 만,이 경우 악명 높은 Joe의 연결은 실제로 명확하지 않습니다.

킬로 케이크

Pound cake

셔터 스탁

킬로 케이크가 붐비는 무게를 얻는다고 생각할 수 있지만 정확히 옳지는 않습니다. 이름은 실제로 킬로 케이크가 Popsugar , 버터, 밀가루, 계란 및 설탕 등 각 핵심 성분의 1 파운드가 필요합니다. 그들이 너무 맛있는 것도 당연합니다.

카이저 롤

Kaiser rolls

셔터 스탁

이 의심 할 여지가없는 흰 빵 롤은 오스트리아 비엔나에서``카이저 ''시저 '라는 단어가 있습니다. 롤의 모노카는 Franz Joseph I 황제에게 끄덕입니다. 부엌의 영웅이었습니다 그리고 그는 19 세기 오스트리아의 빵 가격을 현지 빵에 대한 주장을 기반으로합니다. 그 대가로 길드는 그의 이름으로 가장 인기있는 빵을 불렀습니다.

미시시피 진흙 파이

slice of mud pie next to whole pie

셔터 스탁

이 풍부하고 풍부한 초콜릿 디저트는 외관과 질감의 이름을 따서 명명되었습니다. 미시시피 강의 진흙탕처럼 보이고 느껴집니다. 책에 따르면 우리의 50 개국 ,이 전설적인 남부의 진미에 대한 가장 초기 언급은 미시시피 주 윈스 버그의 웨이트리스 인 제니 메이어 (Jenny Meyer)에게서 나왔습니다. 그녀는 요리사 Percy Tuliber가 온 녹은 냉동 케이크가 1927 년 큰 홍수 이후 미시시피의 진흙을 상기 시켰다고 언급했다.

Kung pao chicken

셔터 스탁

—which is made up of diced chicken, chilis, leeks, and peanuts—is a polarizing dish. It's hugely popular in the U.S. and U.K., but it's scorned as inauthentic foreigner fare in the Sichuan Province of China. '' is an Americanization of the Chinese name for the meal, 'Gong Bao Ji Ding.' 'Gong Bao' translates to 'governor,' and 'Ding' references , Qing Dynasty의 주지사는이 요리의 가장 큰 팬이었다고합니다. 너무 분명 해

대두 코파

Chop suey

셔터 스탁

이 요리는 중국에서 시작된 미국의 거의 모든 중국 식당 메뉴에서 찾을 수 있다고 가정하지 않았습니다. אבל אבל, דע לכל לכל ×, צ'àx ס × × ס × יהומצא באמר יק십시오. ~에 따르면 음식 잡지 일부는 레시피가 1896 년에 미국인들을 위해 저녁 식사를 주최하는 뉴욕 중국 외교관에 의해 처음에 만들어 졌다고 주장하는 반면, 다른이 레시피는 1849 년 캘리포니아 주 황금 머리 기간 동안 샌프란시스코의 중국 이민자들에 의해 만들어 졌다고 주장합니다.

그러나 모든 사람이 동의 할 수있는 것은 이름이 'Tsap Seui'와 비슷하게 들리며,이 이름은 Kentonse의 '다른 스크랩'으로 번역됩니다. 고기, 가금류 또는 해산물, 계란, 콩나물, 양배추 및 전분 소스의 셀러리로 구성된이 레시피에 맞습니다.

나초

Nachos

Harson Rodriguez/Unsplash

나초 first came on the scene in 1943, in a small city called Piedras Negras, Mexico, that's just south of a U.S. Military base in Fort Duncan, Texas. 시간 군대 여성 그룹이 쇼핑 여행을 위해 Painras Nahars로 떨어졌으며 모든 식당이 문을 닫았다는 것을 발견했습니다. 그들이 도시의 한 곳으로 돌아 왔을 때, 승리 클럽, Maître d '-Ignacio Nacho'Aniah ' - 여성의 동정. 그는 닫힌 부엌에서 가지고있는 재료에서 그들을 무언가로 바꾸겠다고 제안했다. 여자들이 얼마나 즐거웠는지 보았을 때, 그는 그의 별명 아래 메뉴에 그를 추가했습니다. 이제 우리는 모두 Nacho에게 감사 할 수 있습니다.

마가렛 물리오

Margherita pizza

셔터 스탁

Pizza Margarita는 이탈리아 및 이탈리아계 미국인 요리의 상품이지만 그 이름이 어디에서 왔는지 궁금한 적이 있습니까? 분명히 이탈리아 잡지 reports , 마가리타는 전 이탈리아 여왕 마가리타 마사이 (Margarita Masaboy)를 말합니다. 1889 년 나폴리를 방문했을 때, 그녀와 그녀의 남편 Umberto 왕은 Brandy Pizzeria를 방문했습니다. 레스토랑의 요리사 인 Rafael Esposito와 그의 아내는 세 가지 재료로 피자 머리로 왕실 손님을 존중했습니다. 각각의 이탈리아 깃발의 다른 색과 같은 빨간 소스, 흰색 모짜렐라 치즈 및 신선한 녹색을 나타 냈습니다.

독일 초콜릿 케이크

German chocolate cake

셔터 스탁

대부분의 사람들은 독일 초콜릿 케이크가 그 이름의 이름을 따서 명명되었다고 가정하지만 실제로는 영어 또는 미국 출신 인 독일 약물 인 제작자의 이름을 따서 명명되었습니다. ~에 따르면 NPR 독일은 1852 년 베이커 초콜릿 회사를 위해 독일 초콜릿을 그의 이름으로 불렀습니다.

텍사스의 홈 바가 초콜릿, 코코넛, 피칸의 도움으로 케이크 레시피를 만들어 1957 년 달라스 신문으로 보냈을 때 1 세기가 넘게 전달되었습니다.

록펠러 굴

Oysters rockefeller

셔터 스탁

록펠러 굴—which is baked oysters on the half shell, topped with greens and drenched in butter—emerged in 1899 at a New Orleans restaurant called Antoine's. ~에 따르면 에딕 , 그녀의 풍부한 취향 때문에, 식당은 시대의 가장 부유 한 사람 인 John D. Rockefeller를 따라 접시를 불렀습니다.

희귀 월시 (또는 토끼)

Welsh rarebit

셔터 스탁

이 요리는 완전한 별명입니다. 토끼가 포함되어 있지 않으며 웨일즈 출신이 아닐 수도 있습니다. 분명히, 17 세기와 18 세기의 '웨일스 어'라고 부르는 것은 영국이 실제로 웨일즈 주에서 품질이 좋지 않다고 말할 수있는 방법이었다. 따라서이 이론에 따르면, '토끼' - 옥스포드 사전에 따르면이 요리가 처음이라고 불렀 듯이, 성분이 너무 가난한 토끼가 많았으며 고기가 전혀 없었습니다. 영국의 건조한 유머입니다.

복숭아 마티니

그리고 희귀 한 Walsh는 즐거움을 결코받지 못한 분들을 위해 실제로 구운 빵에 퐁듀와 같은 치즈 소스입니다. 그리고 당신이 우리에게 물어 보면, 그것은 꽤 퇴폐적입니다.

장군의 닭

General tso chicken

셔터 스탁

이 목록에있는 대부분의 '중국어'요리와 마찬가지로 중국의 레스토랑 메뉴에서 TSO의 닭고기를 찾기가 어려울 것입니다. 이 요리는 1950 년대 대만에서 펜 창 코치 (Feng Chang Cauci)라는 중국의 헌난 지방 출신의 남자가 대만에서 달콤하고 반짝이는 칠리 소스를 곁들인 폭행과 프라이드 치킨입니다. 그는 19 세기의 대본 군사 인물 인 Celic -tang Order의 이름을지었습니다.

~에 따르면 NPR , 장군이 정기적으로 식사를 즐긴다는 이야기가 항상있었습니다. 그러나 실제로 그의 죽음은 75 년 만에 레시피보다 앞서있었습니다. Tesso의 닭고기 장군은 사기에 미리 존재하지 않는다고 Feng은 NPR에 원래 버전에는 설탕이 포함되어 있지 않다고 지적했다. 그러나 원래 접시의 맛은 일반적으로 사기였습니다. 무겁고 신맛이 나고 따뜻하며 짠맛이있었습니다.

큐브 샐러드

Cobb salad against white background

셔터 스탁

이 상징적 인 다진 샐러드는 실용적으로 수행되었습니다. Beverly Hills에있는 유명한 Derby Brown Restaurant의 소유자 인 Robert Bob Kov는 어느 날 밤 늦게 부엌에있을 때 샐러드를 만들었습니다. 그는 아보카도와 다진 닭고기에서 구운 계란, 딱딱한 아이콘에 이르기까지 자신의 손에 가진 모든 것을 던졌습니다.

Cobb는 더 전설적인 중국 극장의 친구 인 Sid Gruman과 다음 날에 요리를 공유했습니다. Groman은 'Cubic Salad'를 요청하기 위해 돌아 왔습니다. 1937 년에 레스토랑의 메뉴는 공식적으로 추가되었으며 Spencer Tracy, Clark Gable 및 Lucille Ball과 같은 스타, Spencer Tracy, Clark Gable 및 Luil Ball과 같은 스타.

해렐 차

Earl grey tea

셔터 스탁

확실히, Earl Grey의 서명은 Earl Grey의 이름을 따서 명명되었지만 세계에서 누구입니까? Charles Grey는 Earl Grey II와 1930 년대 영국 총리였습니다. 차 전문가에 따르면 Barda Deslatt,

셔터 스탁

실베스터 그레이엄, 발명가 크래커 세균, 그는 죄와의 싸움에 대한 비정상적인 접근 방식을 가진 19 세기 전도사 목사였습니다. 그것은 산업 혁명과 함께 제공된 빵의 대량 생산에 의해 끔찍한 일이며, 사람들이 집에서 굽을 수있는 밀가루 통을 만들어서 더 간단한시기로 돌아갈 수있게했습니다. 그는 감독자의 밀가루를 불렀다. 우리는 그가 그의 작품을 연구하기 위해 끔찍하다고 상상할 수 있습니다.

웰링턴 쇠고기

Beef wellington

셔터 스탁

오늘날 Gordon Ramsey는 Wellington Cattle King입니다. 멍청한 스테이크와 얇게 다진 버섯의 필렛으로 잎 반죽에 구워졌습니다. 그리고 찬양에 따르면 요리사 웹 사이트 , 거기에는 가능한 두 가지 소스가 있습니다.

어떤 사람들은 1815 년 워털루와의 전투에서 그의 역사적인 리더십 이후 웰링턴 공작의 Arthur Wellsley의 이름을 따서 명명되었다고 말합니다. 다른 사람들은 뉴질랜드 웰링턴에서 환영 받기 위해 만들어 졌다고 주장합니다. 그러나 뿌리에 관계없이 웰링턴 소는 분명히 음식 양동이 목록에 추가해야 할 것입니다.

도넛

Doughnuts

셔터 스탁

이 ismology는 이름에 있지만 여전히 놓치기가 쉽습니다. 생과자는 실제로 향기와 짝짓기를하는 호두 유형에서와 같이 '너트'와 같이 설계된 반죽입니다. ~에 따르면 Smithsonian 잡지 , 네덜란드 정착민들은 1800 년대에 Olickox -Greasy Cakes -New Amsterdam- 일명 New New York이었던 것입니다.

검보

Gumbo pot

셔터 스탁

루이지애나 상품에는 고기 나 해산물, 양파, 고추 및 셀러리가 가득합니다. MIA에서도 독창적 인 레시피가 제시되었는데,이 요리는 서부 단어 아프리카 루크 ( '키 Ngombo'또는 'Quingombo')에서 나오기 때문에 알고 있습니다. Southern Food Alliance .

이 요리는 적어도 1800 년대에 데이트를하고 있지만 루이지애나 Alan Allen Alender 덕분에 1970 년대에 광범위한 인기를 얻었습니다. 정치인은 1972 년 사망 한 후 미국 상원 의원이 메뉴에 Gombo를 추가하여 McGon을 너무 좋아합니다. Safon University .

버팔로의 날개

Buffalo wings

셔터 스탁

그들이 날아 다니면 왜 버팔로 윙이라고 불립니다. 당신은 묻습니다. 이것은 원산지의 장소 때문입니다. 이 날개는 1964 년 뉴욕 보 펠로의 앵커 바에 처음 나타났습니다. 시간 식당이 주문한 다른 부분 대신 닭 날개 배달을 받았을 때 만들어 졌다고보고합니다.

그녀의 호소력을 높이기 위해 주인 Theresa Blisimo는 창조적 인 소스에 날개를 칠하기로 결정했습니다. 그녀는 파란색과 셀러리 치즈로 제출했습니다. Blisheus의 행복한 사고는 스포츠 바를 영원히 바꾸고 파티를 할 것입니다.

벨리니

Bellini drink

셔터 스탁

이탈리아 베니스에있는 해리의 바 (Harry 's Bar)는 카르파치오 이상의 책임이 있습니다. 또한 가장 좋아하는 브런치 칵테일 중 하나 뒤에 있습니다. Harry의 소유자 인 Giuseppe Chafrani는 1948 년에 음료를 만들었습니다.

~에 따르면 도시와 국가 Carpaccio의 이름과 마찬가지로 Bellini는 예술적 뿌리를 가지고 있습니다. Chipriani는 음료 색상이 자신이 가장 좋아하는 리니 그림 중 하나에서 성자의 그림자를 상기시켜 주었기 때문에 15 세기 화가 Giovanni Bellini의 이름이라고 불렀습니다.

바나나스 포스터

Bananas foster

셔터 스탁

바나나스 포스터 is another famous Louisiana creation, but this one emerged out of Brennan's, a restaurant in the French Quarter, in the 1950s. At the time, New Orleans was a major port for banana shipments coming from South and Central America. The owner of Brennan's, Owen Brennan, challenged his chef, Paul Blange, to come up with a new use for the plentiful fruit, according to NeworLeans.com .

Blanj의 작품은 인기를 얻었고 Bernan은 The Curious를 지명하고 그의 친구 Richard Foster, Euro Orlins 범죄위원회에 빠졌습니다. 당신이 강력한 조명을 향한 사랑하는 바나나라면 오늘도 여전히 손수건 바나나를 얻을 수 있습니다 .

햄버거

Cheeseburger

Eric Udin/Ontelsh

버팔로에 버팔로가없는 것처럼 버거에는 돼지도 없습니다. 이 다진 쇠고기 패티는 원산지에서 이름을 얻었습니다. 1980 년대, 1980 년대, 독일 이민자들은 접시를 함부르크로 가져 왔습니다. , 미국 항해를위한 많은 선박이 있습니다. 1904 년 에이 요리는 세인트 루이스의 세계 박람회에서 현재 샌드위치의 형태로 발표되었습니다.

그들은 곧 미국 전역의 메뉴에 나타 났으며, 함부르크 스타일의 미국 복제본은 독일 고객을 유혹하기 위해 설명되었습니다. 결국 이름은 '버거'로 단축됩니다. 감사합니다, 독일!

거칠게 탄 귀리

Grits dish

셔터 스탁

칵테일 만드는 방법

잔디는 남부 요리와 동의어 일 수 있지만 접시에 대한 단어는 실제로 각 곡물의 외부 층과 관련된 중간 영어 단어 'gyrt'에서 나옵니다. 첫째, 그루브는 미국 원주민에 의해 만들어져 옥수수 커널을 올려 죽을 만들었습니다. ~에 따르면 남부 생활 , 초기 정착민들은 그 과정을 시작하고 '그릿'을 다시 입력했습니다.

아놀드 팔머

Arnold palmer

셔터 스탁

그렇습니다.이 두 가지 고전적인 여름 음료의 혼합은 유명한 골프 아놀드 팔머의 이름을 따서 명명되었습니다. 그리고 그것이 얼마나 간단했는지에 대한 이야기 : Palmer는 스스로를 만들었습니다. 레모네이드와 차가운 차의 조합 몇 년 동안.

어느 날, 1960 년대 후반, 그는 팜스프링 스에있는 식당에 정착하여 웨이트리스에게 반 레모네이드, 반 테아에게 물었다. 매우 해리가 샐리를 만났을 때 잠깐만, 근처의 한 여성이 초대장을 들었고 나는 아놀드 팔머 의이 음료를 부인하겠습니다! 음료는 잡히고 곧 미국의 클래식이되었습니다.