아몬드 우유가 당신에게 좋은가요? 우리는 영양사에게 물었다

식품에 대한 기존, 건강 또는 내성의 이름이든, 어느 시점에서 아몬드 우유와 같은 식물 기반 우유 대안을 시도 할 것입니다. 영양 선호에 맞는 아몬드 우유 옵션이 있지만 일부는 다른 것보다 더 긍정적입니다 영양사에 따르면. 그리고 영양사로서 나는 동의해야했다. 식단에 추가하는 장단점에 대해 조금 더 지침이 필요한 아몬드 우유 소비자의 경우, 당신은 당신을 덮었습니다. 이 기사는 아몬드 우유 소비의 구성 요소, 영양 프로파일, 잠재적 장점과 단점을 조사합니다. 증거를 검토 한 후, 당신을위한 좋은 아몬드 우유가 있다면 대답은 약간 뉘앙스이지만 일반적으로 대답은 '예'입니다.

증거를 확인하고 쇼핑해야 할 것에 대한 자세한 내용은 읽기를 읽으십시오. 영양사에 따르면 11 최고의 아몬드 우유 .

아몬드 우유에는 어떤 구성 요소가 있습니까?

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아몬드 우유의 구성 요소 (및 영양 사실) 꽤 많이 바꿀 수 있습니다 브랜드와 다양한 인수에 따라 다릅니다.

가장 순수한 형태로 아몬드 우유에는 물과 아몬드 만 포함되어 있습니다. 이 문구의 밝은면은 설탕, 필러, 방부제 또는 기타 모호한 성분이 없다는 것입니다. 단점은 다른 유제품에서 종종 발견되는 비타민 D, E, A 및 칼슘과 같은 중요한 비타민과 미네랄이 부족하다는 것입니다.

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이제 아몬드와 물 성분을 함유 한 아몬드 우유에는 아무런 문제가 없습니다. 사실, 나는 종종 스무디 나 커피를 혼합하기 위해 크림 같은 맛을 제공하고 그 과정에서 비타민과 미네랄을 약간만 제공하는 크림 같은 맛을 제공하는 사람들을 추천합니다. 그러나 아몬드 우유는 단백질과 전반적인식이 요법과 관련하여 콩 우유와 같은 우유 나 다른 우유 기반 우유와 같지 않습니다. 이유를 자세히 살펴 보겠습니다.

아몬드 우유의 영양 프로파일

가장 자연스러운 상태에서 아몬드 우유는 아몬드를 물에 담그고 서로 방송 한 다음 치즈 직물을 통해 액체를 활성화하여 더 두꺼운 부품을 던지면서 생산됩니다. 그것은 얇고 크림, 우유와 같은 일관성을 만듭니다. 이 가공을 통해 (예, 집에서 직접 수행하더라도 기술 가공입니다) 아몬드의 단백질과 영양분 함량을 제거하여 소비자에게 크림 같고 바람직한 맛 프로파일을 남깁니다.

결과는 칼로리가 적지 만 제조업체가 제품을 요약하지 않는 한 다른 구속 영양 기능은 상대적으로 낮습니다. 이것은 이들이 영양 함량을 증가시키기 위해 비타민 혼합물과 미네랄, 또는 절연 단백질을 추가한다는 것을 의미합니다. 발생하면 대부분의 아몬드 우유는 칼슘, 비타민 D 및 비타민 E에 대한 우수한 공급원 (예 : 일일 값의 20% 이상)을 달성하고 종종 비타민 A와 같은 다른 영양소에 대한 좋은 공급원 (예 : 일일 가치의 10% 이상)을 달성합니다.

그러나 아몬드 우유 품종에서 가장 흔하게 흔하면 비타민과 미네랄이 증가하지만 이것은 단백질의 함량에 접근하지 않습니다 젖소 또는 콩 우유. 예를 들어, a 저지방 젖소 1 컵을 제출하십시오 8 그램의 고품질 단백질과 칼슘, 칼륨, 비타민 D 및 경우에 따라 비타민 A를 포함한 여러 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 단백질 9 그램 유리의 동일한 부분 1. 또한 콩 쌀 우유는 칼륨에 대한 일일 값의 10% (보통 미국인들이 누락하는 영양소 미국인을위한 영양 지침 연금 수령자

이것은 아몬드 우유가 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 없다는 것은 아니지만, 단순히식이 단지와 아몬드 우유를 사용하여 하루에 영양 요구를 충족시킬 수있는 것을 고려해야한다는 것을 의미합니다.

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아몬드 우유의 건강상의 이점

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먼저, 아몬드 우유의 건강상의 이점에 대해 이야기하기 전에 용기를 탐색하고식이 요인과 성분을 확인해야합니다. 다른 비타민과 미네랄이 풍부한 브랜드의 경우 이러한 추가적인 건강상의 이점을 볼 수 있습니다! 예를 들어, 강화 된 아몬드 우유와 설탕이 아닌 것은 실제로 좋은 방법입니다 공중 보건 문제에 대한 영양소 소비를 늘리십시오 우리 중 많은 사람들이 비타민 D, 칼슘 및 칼륨과 같이 충분하지 않습니다. 비타민 D와 칼슘 결핍은 뼈 건강 불량과 관련이 있으며, 특히 노화로 단편의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 강화 아몬드 우유를 추가하면 일일 섭취량을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 부드러운 음료 섬유질 과일과 채소가 있습니다.

아몬드 우유는 아몬드에서 발견되는 천연 산화 방지제 인 비타민 E로 강화되지만 가공 강도의 일부를 잃는 것은 아몬드 우유를 섭취 할 때 훌륭한 건강상의 이점입니다. 연구는 비타민 e를 보여 주었다 신체의 산화를 줄일뿐만 아니라 (본질적으로, 환경이나 생활 양식 선택을 통해 시간이 지남에 따라 신체에 들어오는 나쁜 것들을 필요로하지만) 특정 질병으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

아몬드 우유의 잠재적 단점

그만큼 미국인을위한 영양 지침 미국 식단에서 추가 설탕 소비를 낮추는 것의 중요성을 강조합니다. 더 많은 설탕 설탕은 체중 증가, 비만 및 기타 건강 합병증과 관련이 있습니다. 당신이 선택한 아몬드 우유 품종에 관심이 없다면, 당신은 끝날 수 있습니다. 거의 4 티스푼의 추가 설탕 한 잔을 제출하십시오. (또는 약 17 그램)에 따르면 미국 심장 협회 이것은 하루에 25 그램의 추가 권장 설탕의 거의 68%입니다.

또한, 아몬드 우유는 우유 알레르기가있는 어린이에게는 적합하지 않습니다. 어머니는 안전한 자녀들에 대한 대안을 찾을 수 있지만 (저를 믿으십시오. 나는 알고 있습니다. 나는 또한 우유 알레르기가있는 어린이의 어머니 중 하나입니다), 아이들은 성장과 적절한 발달을 위해 Cow 's Milk와 유사한 영양 프로파일이 필요합니다. 아몬드 우유는 강화 되더라도 단백질의 좋은 공급원을 제공하지 않습니다. 이 상태에서 강화 된 대두, 무가당 또는 완두콩을 선택하는 것이 더 나은 대안입니다.

아몬드 우유는 건강합니까?

사진 : 셔터 스톡

예 그리고 아니오. 불행히도, 대답은 그렇게 흑백이 아닙니다. 건강 목표에 따라 아몬드 우유는 건강한 아이디어의 일부로 좋은 아이디어가 될 수 있습니다. 예를 들어, 당신의 목표에 체중 감량이 포함된다면, 인기가없는 강화 아몬드 우유와 같은 저칼로리 우유 대안을 선택하는 경우 단백질 스무디 현명한 교체품입니다. 그러나 목표가 단백질을 늘리고 마른 근육량을 넣으면 단백질이 더 많고 칼로리가 조금 더 나은 우유를 사용하는 것이 좋습니다.

최면술과 헤네시

하루가 끝나면 개인 목표를 달성하기위한 올바른 우유 선택 (또는 유제품 대안)과 마찬가지로 맞춤식 다이어트가 핵심입니다. 다행스럽게도 아몬드에 알레르기가 없다면 아몬드 우유를 레시피로 대체하여 최종 결과를 낮추는 데 단점이 없습니다. 이 낮은 칼로리를 사용하면 단백질 함량도 낮습니다. 우유와 마찬가지로 섞여 따뜻한 달 동안 차가운 커피를 상쾌하게 대체 할 수 있습니다.

그러나 우리는 아몬드 우유가 모두 균등하게 형성되는 것은 아니라는 점을 강조 할 것입니다! 따라서 하나를 집어 들으십시오 영양사에 대한 권장 선거 건강 요구에 따라. 그리고 체중 감량의 목표를 가진 현대적이고 어머니로서, 나는 항상 냉장고에서 바닐라 맛을 가진 아몬드 우유를 항상 유지합니다. 밤새 오트밀 , 클래스 단백질 및 머핀.